体内真菌毒素生物标记物检测方法的研究进展

真菌毒素是一些真菌在生长过程中产生的有毒次级代谢产物,广泛污染农作物、食品和饲料等,由于多数真菌毒素具有很强的毒性,可致癌、致畸和致突变,人和动物通过饮食可能暴露于不同的 真菌毒素,对人和动物的健康构成了极大的威害。本文以人和动物血液、尿液、胆汁、乳汁和粪便中真菌毒素的原形及其代谢物作为真菌毒素生物标记物,通过测定其含量来评价人和动物暴露于真菌毒素的频率和水平。本文归纳体内常见真菌毒素生物标记物的种类,分析其对人和动物的危害性,并综述体内真菌毒素生物标记物检测的研究现状。     

口腔速崩片的研究进展

目的：介绍口腔速崩片的特点、辅料及制备工艺的研究进展，并对口腔速崩片存在的问题及开发利用进行探讨，为我国开展药物新剂型研究提供参考。方法：参阅国内外有关论文、综述、专利文献，进行分析总结。结果：口腔速崩片的开发利用为老人及婴幼儿等特殊人群的用药问题提供了新的方法。结论：口腔速崩片作为近年来发展较快的一种新剂型，具有广阔的应用前景。     

分别含南 北五味子的六味五灵对转氨酶作用的药效学比较

目的:比较分别含南、北五味子的六味五灵降转氨酶作用水平.方法:以CCl4诱导形成的小鼠急性肝损伤为实验对象,分别观察南、北五味子单味药及其六味五灵提取物的肝保护功能.结果:在相同原生药剂量条件下,南五味子和北五味予及其六味五灵均可明显降低肝毒剂所致的小鼠血中转氨酶升高.结论:分别含南、北五味子的六味五灵提取物降转氨酶作用没有差异,为南、北五味子的进一步研究提供基础.     

我国中药材中农药登记现状及污染分析

该文概述了我国用于中药材的农药登记现状,并通过检索近10年中药材中农残检测相关文献,对不同地域常用中药材农药污染特点进行了分析。目前中药材中农药污染面临用于中药材的农药登记品种屈指可数、高残留有机氯农药污染普遍、农药滥用、中药材GAP种植不规范及农残限量标准不完善等问题,并提出具体的控制措施,旨在加强中药材质量控制,保障中药及其产品临床用药安全。     

胶体金色谱技术在赭曲霉毒素A快检中的研究进展

赭曲霉毒素A(ochratoxin, OTA)是一类主要由曲霉属和青霉属等真菌产生的次级代谢产物,广泛存在于各种食品及中药材中。其痕量、剧毒、受污染、基质复杂等特点,给实际检测造成了很大困难。在众多检测技术中,胶体金色谱技术以其灵敏度高、特异性好、经济实用、 使用方便等优点在OTA快速检测中广泛应用。近年来,随着适配子技术的进步及其在色谱技术中的应用,发展了新型胶体金适配子色谱技术。该文阐述了2种胶体金色谱技术的构造及原理,重点介绍了新型胶体金适配子色谱技术,归纳并比较了它们在OTA快速检测中的应用,展望了胶体金色谱技术的发展趋势,以期为相关研究提供参考。     

基于中草药的天然防霉剂的研究进展与剂型开发

食品、农产品和中药材等基质,受其自身因素及外界环境条件的影响,在种植、采收、加工、贮藏过程中若处理不当,极易污染霉菌,进而产生具有严重毒性作用的真菌毒素,不仅会影响其质量和安全性、有效性,也会对人体及动物健康甚至生命造成威胁。所以,近年来从源头上防控食品、农产品、中药材的霉变产毒,做好科学养护已成为人们关注的焦点。许多中草药尤其挥发油含量较高的中草药具有较强的抑菌杀菌活性,已被应用于食品、农产品、中药材等基质的防霉变科学养护中。基于此,进一步将其开发为天然防霉剂并制成一定的剂型,如片剂、气雾剂、脂质体、包合物等,不仅大大拓展了中草药的应用范围,方便防霉剂的使用,也能达到缓释或控释的防霉效果和科学养护的目的,具有广阔的开发前景。     

基于动态露点等温线法的莲子吸湿和解吸特性考察及模型确定＊

目的 考察莲子等温吸湿的吸附与解吸附特性,明确其等温吸湿和解吸规律,以更好地指导莲子的干燥加工和包装储藏,为防止莲子吸水过多而霉变提供数据支持。方法 在25℃条件下,采用基于动态水分吸附法的AQUALAB VSA等温吸湿曲线测定仪记录莲子及其粉末对水分的等温吸附和解吸附曲线,将所得数据采用8种常用模型拟合,引入相关系数（R²）和赤池信息准则（AIC）评价各个模型的准确性和可靠性。结果 25℃时,莲子药材及粉末的吸附和解吸附曲线趋势基本相同,Peleg模型为描述莲子吸附和解吸附特性的最佳模型。结论 通过对莲子等温吸附与解吸附曲线的考察,可以更好地了解中药材吸附与解吸附特性和规律,对指导中药材的合理加工、包装和储藏,保证药材质量和安全具有重要意义。     

新型脂质体的研究进展

作为药物传递系统的载体,几种新型脂质体如膜融合脂质体、柔性脂质体、表面修饰脂质体等的研究己取得显著进展.本文归纳和分析了近期有关脂质体稳定性、靶向性及修饰材料的文献.     

真菌毒素快速检测方法研究进展

真菌毒素为真菌的次级代谢产物,具有极强的毒性,对农作物、植物及其副产品均有一定污染,严重威胁人类的健康,为了监测和控制真菌毒素的污染,其快速检测方法已成为近年的研究重点。文章对薄层色谱法、酶联免疫吸附法、胶体金免疫层析法、免疫生物传感器技术、蛋白芯片技术及分子印迹技术在真菌毒素的快速检测中的应用进行综述,并对分子印迹技术应用于真菌毒素快速检测中存在的问题和发展前景进行探讨。     

流式微球技术在小分子物质高通量快速检测中的应用

流式微球技术是一种仅需少量样品即可实现多种待测目标成分实时、快速检测的新型分析技术,具有高通量、高特异性、高灵敏性、操作简便、低成本、重复性好、快速检测等优势,已被广泛用于食品、农产品、环境等领域内各种目标成分的检测研究,近年来尤其在小分子物质检测方面取得较快进展。该文介绍了流式微球技术的原理,总结了其在真菌毒素、农药残留、贝类毒素等小分子物质检测中的应用,并展望了流式微球技术在中药复杂基质中痕量小分子物质检测的应用及其发展趋势。