乳酸菌联合中链甘油三酯或葡萄糖对LPS诱导的小鼠肠道炎症的影响

目的观察和分析乳酸菌联合中链甘油三酯(medium-chaintriglycerides,MCT)或葡萄糖对脂多糖(lipopolysaccharides,LPS)诱导的小鼠肠道急性炎症的影响,为重症感染患者提供肠内营养参考。方法取12w龄雄性C57BL/6J小鼠30只,测量空腹体质量后随机分5组:MCT组(乳酸菌+MCT)、GLU组(乳酸菌+葡萄糖)、LAB组(乳酸菌)、LPS组(LPS损伤对照)和EPT组(正常对照)。除了EPT组腹腔注射生理盐水外,其余4组腹腔注射3.5mg/kg LPS。24h后根据分组分别灌胃小鼠(MCT组:0.1ml生理盐水+0.03g乳酸菌+0.114g MCT粉;GLU组:0.1ml生理盐水+0.03g乳酸菌+0.2g葡萄糖;LAB组:0.1ml生理盐水+0.03g乳酸菌;LPS组:0.1ml生理盐水;EPT组:0.1ml生理盐水。8 d后取小鼠腹主动脉血及小肠组织,测定细胞因子水平和TLR4信号通路中相关分子的mRNA表达,并进行小肠组织病理切片观察。研究期间每日测量小鼠体质量。结果研究结束时,除了LPS组,其余4组小鼠体重均升高,MCT组显著高于GL...     

硫化镉量子点对中国仓鼠肺成纤维细胞损伤的实验研究

目的 探讨硫化镉量子点(CdS quantum dots,CdS QDs)对中国仓鼠肺成纤维细胞(CHL)的毒性作用及其可能的作用机制.方法 实验设2.5、5.0、10.0、20.0、50.0、100.0μg/ml CdS QDs(乳化膜法合成)6个剂量组作用于CHL细胞,对照组予等量的生理盐水.用荧光倒置显微镜观察细胞的形态学变化,噻唑蓝(MTT)法检测CdS QDs对CHL细胞增殖的抑制作用.CHL细胞分别暴露于不同浓度的CdS QDs 24 h后.测定细胞内乳酸脱氢酶(LDH)释放率及丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)含量.结果 CdS QDs染毒24 h后,细胞变形、收缩,胞体折光性脆弱.随着CdS QDs染毒剂量的增加,CHL细胞存活率逐渐下降,且各剂量组间与对照组相比,差异均有统计学意义(P<0.05或P<0.01).CdS QDs染毒24 h后,随染毒剂鼍的增加,各剂量组细胞LDH释放率均明显上升,差异有统计学意义(P<0.01).20.0、50.0μg/ml CdS QDs剂量组的MDA含量分别为(1.284±0.025)和(2.182±0.699)mmol/mg,与对照组相比[(0.493±0.018)nmol/mg],差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01);20.0、50.0、100.0μg/ml CdS QDs剂量组的GSH含量分别为(125.101±20.441)、(105.574±17.575)和(99.697±4.591)mg/g pro,与对照组[(242.852±20.821)mg/g pro]比较,差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01).结论 CdS QDs对CHL细胞具有一定的损伤作用,其作用机制可能为氧化损伤.     

中链脂肪酸对高脂饲料诱导的肥胖大鼠高密度脂蛋白的调节作用

目的观察中链脂肪酸(MCFA)对高脂饲料诱导的肥胖SD大鼠高密度脂蛋白的代谢调节作用,探讨MCFA降低血胆固醇的可能机制。方法高脂饲料诱导SD大鼠肥胖,30只肥胖大鼠按空腹体重随机分为3组,每组10只,分别给予含2%(2 g/100 g)辛酸(C8∶0)、癸酸(C10∶0)和油酸(C18∶1)的高脂饲料喂养8周,于4周和8周时取眼底静脉丛血,测定血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-c)、高密度脂蛋白(HDL)、载脂蛋白A1(ApoA1)、载脂蛋白A2(ApoA2)浓度,于8周时取大鼠肝脏和小肠,ELISA法测定HDL、ApoA1、ApoA2含量,Real-time PCR法测定Apo A1及ApoA2 mRNA表达量。结果中链脂肪酸喂养肥胖大鼠4周时,3组大鼠血清血脂水平无差异,8周时,辛酸组和癸酸组血清TG、TC水平均显著低于4周时(P0.05),且显著低于油酸组(P0.05),HDL水平显著高于油酸组(P0.05)。HDL-c/LDL-c比值以辛酸组最高,且显著高于油酸组(P0.05)。8周时,大鼠小肠中HDL、ApoA1浓度及mRNA表达量也以辛酸组最高,显著高于油酸组(P0.05),但与癸酸组比较差异无统计学意义。大鼠肝脏中各项指标组间差异均无统计学意义。结论中链脂肪酸可能通过增加小肠HDL及ApoA1表达,上调HDL水平及HDL-c/LDL-c比值,降低肥胖大鼠血胆固醇水平。     

关注食物全营养--不该抛弃的食物“渣滓”

如今,人们对饮食的要求越来越高,对食品的加工也越来越精细。其实,过于精制的食物并不一定是最好的,因为食物在精制过程中丢失了许多很有营养价值的成分。     

酸奶对人体润肠通便功能的影响研究

[目的]观察酸奶对人体肠道通便功能的影响[方法]120例受试者按其便秘症状随机分为试食组和对照组,试食组服用受试样品,连续服用7 d,对照组不服用样品,试食组和对照组均正常饮食,观察两组在试食前后的排便次数、排便状况和粪便性状的变化,采用自身及组间两种试验设计进行统计分析. [结果]对照组试食前后排便次数、排便状况积分、粪便性状积分,差别均无统计学意义(P>0.05);试食组试食后每周排便次数高于试食前、粪便性状积分低于试食前,且有统计学意义(P<0.05);试验后试食组的每周排便次数高于对照组,粪便性状积分低于对照组,组间比较差异有统计学意义(P<0.05).对照组和试食组试验前后均未见不良反应,各项安全性指标均未见异常.[结论]酸奶对人体具有明显通便功能,且对机体健康无不良影响.     

补充微量营养素改善2型糖尿病患者免疫功能

目的 观察补充微量营养素是否能够改善2型糖尿病患者的免疫功能.方法 按随机双盲临床对照研究方法,给196个糖尿病患者分别补充微量营养素制剂和安慰剂,持续6个月.研究期间每月随访一次,每隔两周记录饮食和运动情况.研究开始前和半年后分别进行人体测量、免疫学、生化和营养学检查.结果 结束时共获得有效数据者182例,失访率为7.1%.研究开始时两组间性别、年龄分布无显著性差异.研究结束前后BMI、血糖、甘油三酯、总胆固醇、免疫球蛋白IgA、IgG以及补体C3和C4水平两组间无显著性差异;与对照组相比,研究结束时干预组血清铁、叶酸水平以及CD4+、CD8+、CD4+/CD8+比例和淋巴细胞计数的变化值显著增加.结论 适量补充微量营养素可增强2型糖尿病患者机体免疫能力.     

预防乳腺癌，饮食要合理

乳腺癌,在世界癌症排名中位居第三,是女性最常见的癌症,居女性癌症死亡原因的第一位。目前。我国女性乳腺癌的发病率逐年增高,随着饮食习惯的改变,高脂肪食物摄入量增加,在一些大城市,女性乳腺癌的发病率已经与欧美国家持平。预防乳腺癌。合理的饮食极为重要。     

转录因子ZIC3基因突变与苏南地区散发性先天性心脏病患儿的相关性研究

目的探讨转录因子ZIC3基因突变与苏南地区散发性先天性心脏病(CHD)患儿的相关性,为临床诊断和治疗奠定基础。方法纳入192例散发性CHD患儿为观察组,并入选190例健康人群作为对照组,采用病例对照研究方法,用脱氧核糖核酸聚合酶链反应(PCR-DNA)测序技术对CHD患儿外周血中ZIC3基因的外显子及其侧翼序列进行分析。结果在观察组中发现一个错义突变c.1341AG,未发现同义突变或重复缺失,在对照组中未发现错义突变、同义突变或重复缺失。结论ZIC3是一个高度保守的基因,其编码区未发现与CHD患儿相关的突变。     

神经内科护理中安全隐患告知书的应用效果分析

目的：研究和观察在神经内科的护理中使用安全隐患告知书的效果。方法收集神经内科患者共118例,随机分为观察组与对照组,各59例,对照组患者进行常规护理,观察组患者在此基础上加用安全隐患告知书。结果观察组患者的护理不良事件发生率为3.3%,明显低于对照组16.9%的护理不良事件发生率,观察组患者家属的满意度为96.6%,显著高于对照组86.4%的家属满意度,P均<0.05表示组间差异具备统计学研究意义。结论在神经内科患者的护理过程中,使用安全隐患告知书能够在一定程度上降低护理不良事件的发生率,提高护理质量,使患者及其家属更加满意,值得推广应用。