卫生系统女性骨质疏松病和钙营养知识的调查

目的 了解青年女性人群对预防骨质疏松病的认识及其对食物钙摄入的影响。方法 在对北京医科大学３６４名卫生系统的中青年女性,用问卷调查有关防治骨质疏松知识和奶类、豆类及其制品的摄入情况。结果 １７￣２３岁、２４￣３０岁和３１￣４５岁三组调查对象奶制品来源的钙主量分别为４８、７９和１１３ｍｇ／日,骨质疏松病和钙营养知识水平的变化也呈随年龄增加而增加的趋势。调查对象膳食豆制品对每日的钙摄入量贡献很小。结论     

谷胱甘肽过氧化物酶1和硫氧还蛋白还原酶2遗传变异与胃癌易感性的相关性

目的 探讨谷胱甘肽过氧化物酶1(GPX1)第198位氨基酸Pro→Leu和硫氧还蛋白还原酶2(TXNRD2)第370位氨基酸Lys→Arg遗传变异单独或联合与胃癌易感性的关系.方法 采用聚合酶链式反应-限制性片段长度多态性方法,检测361例胃癌患者和363例无肿瘤正常对照的基因型,用logistic多因素分析计算各基因型以及基因-基因交互作用与胃癌易感性的相关性.结果 GPXl 198Pro→Leu和TXNRD2 370Lys→Arg变异单独与胃癌易感性无关.但GPX1和TXNR2基因型存在基因一基因交互作用,携带GPX1 198Pro/Pro和TXNRD2 370Arg/Arg这种保护基因型者患胃癌的风险比携带其他危险基因型者低62%(OR=0.38,95%C/:0.26～0.55,P＜0.001).结论 GPX1198Pro→Leu和TXNRD2 370Lys→Arg基因型可能与胃癌的易感性相关.     

运动员贫血的研究

为防治运动员贫血,本文以集训队、体育院校和业余体校的运动员427人为对象进行了系列研究,结果表明: 1.192名集训队优秀运动员和124名儿童青少年运动员的贫血检出率分别是22.4%和39.5%,女性和年幼运动员的贫血检出率较高。2.运动员在加大运动量训练的早期(1—2月),多数Hb水平下降、尿氮排出量增加。全面营养补充对预防运动性贫血有一定效果。3.血液学指标研究提示缺铁性贫血是运动员贫血的一种主要类型。     

健力宝猕猴桃饮料对人体血脂及脂质过氧化物含量的影响

健康中老年人22名,随机分成对照组与实验组。实验组饮用健力宝猕猴桃饮料,对照组饮用一般含糖饮料,共饮用14天。结果显示,健力宝猕猴桃饮料具有显著降低血浆胆固醇和血浆丙二醛含量的良好作用。     

特殊营养研究进展

<正>近年来,我国特殊环境营养工作者开展了一系列相关调查研究,涉及特殊环境(包括高原、高温、低温、航空、航天、航海、潜水、辐射等)与特殊人群(包括运动员、工矿、农牧渔业、部队等)诸多领域。1主要进展1.1特殊环境1.1.1高原营养:近年来,高原营养研究主要集中在高原驻守部队和高原集训运动员营养状况调查分析、营养素(特别是微量营养素)干预以及高原地区居民营养状况分析等。高原部队营养调查显示,     

陈吉棣教授

陈吉棣教授是我国著名运动营养学家,1930年5月29日生于上海,2002年12月27日因病卒于北京,终年72岁。陈吉棣教授1955年毕业于北京医学院卫生系并在营养与食品卫生教研室攻读研究生,1959年毕业。1960-1969年在北京医学院第三医院运动医学研究所任住院医师,主持运动员营养的研究工作。1969-1973年在甘肃省平凉地区第二人民医院内科任住院医师,1973年调回北京医学院第三医院运动医学研究所,任运动营养生化研究室主任。1980年晋升副教授,1984年赴美国加州大学伯克利分校和伯度大学进修,1985年晋升为研究员,1992年评为教授。2000年退休。陈吉棣教…     

1987～2009年央视关于儿童肥胖新闻的框架分析

目的研究20多年来中国电视新闻媒体对儿童肥胖问题报道数量的变化趋势,探讨可能影响肥胖新闻报道的因素,分析肥胖新闻的内容与特点。方法以中国中央电视台1987～2009年的电视新闻为对象,统计各年度报道肥胖新闻数量并进行框架分析,比较其中关于儿童和成人的报道的特点,以及儿童肥胖新闻中对中国和外国情况的关注程度。结果 1987～2009年间共检索到958条肥胖新闻,其中关于儿童肥胖新闻385条,可以按数量分为5个时期——真空期(1987～1990)、萌芽期(1991～2002)、增长期(2003～2006)高峰期(2007)和减少期(2008～2009)。对个人因素的报道(n=708,P=73.90%)多于对社会因素的报到(n=233,P=24.32%)。儿童肥胖新闻中关于社会因素和中国情况的报道多于成人肥胖新闻中同类报道。儿童肥胖新闻中关于行为起因和社会解决途径的成人多于肥胖新闻中同类报道,关于生理起因和个人解决途径的报道少于成人肥胖新闻中同类报道。在关于儿童肥胖社会解决途径的新闻中,大部分报道国外的情况,对中国的报道多集中在中小学生课业负担和减负等问题,对其他报道较少。结论儿童肥胖新闻报道的数量变化与中国儿童肥...     

运动让孩子全面受益

人们都知道．运动很重要．但却往往忽略了孩子的运动。实际上．让孩子们从小就运动，可以使他们多方面受益。     

市售运动传感装置能耗测量效度的研究

[目的]比较国内市售多种品牌运动传感装置预测能耗的准确性。[方法]预实验确定24名23～64岁健康成人中速走和慢跑的自然步频。然后所有志愿者在腰间同时佩戴5种运动传感装置,并且背负K4b2气体代谢遥测仪,在400m塑胶跑道上先后进行5min100步/min步行和3min160步/min慢跑,记录K4b2气体代谢遥测仪测量值和运动传感装置能耗预测值。[结果]5种传感装置100步/min步行时均显著高估(28.6%～101.7%)实测能耗,160步/min慢跑时,除RP以外的4种装置也高估(25.0%～47.3%)。步行时仅OT、ZJ与实测结果一致(r=0.379、0.346)。各装置之间的同证效度较差。[结论]步行时,仅OT、ZJ记录的能量消耗与对照方法的结果显著相关,慢跑时则均无显著相关,其余5种传感装置在步行和慢跑时普遍高估能耗。各装置之间的同证效度较差。     

超声引导徒手穿刺活检术在肝纤维化患者中的应用

目的 探讨超声引导徒手肝脏穿刺活检术在肝纤维化患者中的应用价值.方法 回顾性分析36例慢性乙型病毒性肝炎肝纤维化患者经超声引导自动活检枪徒手经皮肝穿刺情况.结果 36例经临床和病理确诊为慢性病毒性肝炎患者.总穿刺成功率为94.4%,取材次数平均2.2次.穿刺活检病例中未出现严重并发症.结论 肝纤维化患者应用超声定位徒手肝脏穿刺活检术取材成功率高,可以获得明确的病理分级诊断,操作简单方便、安全可靠.