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石花多糖脱蛋白工艺研究 总被引:2,自引:1,他引:2
[摘要]目的对地衣类石花多糖进行脱蛋白处理,筛选最佳方法。方法采用Sevag法、酶法、Sevag/酶法、三氯醋酸 正丁醇法、酶法结合三氯醋酸 正丁醇等5种方法对石花多糖进行脱蛋白处理。结果酶法结合三氯醋酸 正丁醇联合使用脱蛋白效果较其他4种方法好。结论酶法和三氯醋酸 正丁醇联合使用脱蛋白方法,当蛋白酶用量为底物浓度的1%,pH为7时,50 ℃水浴酶解3 h,再加入与多糖溶液同体积的三氯醋酸 正丁醇液(V/V=1:10),振摇20 min,静置1.0 h,蛋白质去除率最高且多糖损失较少,是一种良好的脱蛋白方法。 相似文献
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