安徽省90年代食物中毒发生特征及预防对策

１材料与方法材料系１９９０—１９９８年安徽省食物中毒季年报表。按统计报表栏目归类统计９年食物中毒发生情况、中毒食品、原因等进行分析（表１）。历年人口数由安徽省统计局提供。表１安徽省１９９０—１９９８年食物中毒情况年度中毒起数中毒人数死亡人数年发病率（...     

女性生殖系统解剖学模型构建教学法的探索与应用

女性生殖系统解剖结构十分复杂,包括多个组织器官,而且内含血管、神经、骨骼、肌肉及韧带等多种成分,空间关系错综繁琐,一直是解剖学和妇产科学学习中的难点和重点.目前现有的生殖系统解剖学教学方法,仍然停留在通过平面图解及静态模型来讲授,给学生在学习和日后的妇产科临床实践中带来困难.为此,我们探索出一种全新高效的模型构建教学体...     

基于社会学习理论的青年学生性教育模式研究

目的 基于社会学习理论进行青年学生性教育,以期找出适合青年学生性教育的教育模式。方法 于2018年3月至2018年5月随机选取成都中医药大学的219名青年大学生作为研究对象,将其随机分为试验组(n=106)和对照组(n=113)。两组均接受学校常规性教育,试验组在常规性教育基础上再接受1年基于社会学习理论设计的性教育措施。通过基线问卷调查和终末问卷调查对比试验效果。结果 基线回收有效问卷219份,试验组女性占比较多,两组每月生活费比较,差异具有统计学意义(P<0.05);终末回收有效问卷200份,试验组关于性教育涵盖内容和专业性教育教育人员需求人数占比大于对照组。两组性知识判断正确率较1年前总体均有所上升,而试验组增长率明显大于对照组。两组性道德观终末调查发现,试验组“大学生只要双方愿意,就可以发生性关系”同意率明显高于基线调查(P<0.05),且增长水平趋于对照组;而“大学生只要双方愿意,就可以未婚同居”同意率试验组前后均低于对照组(P<0.05)。试验组自我效能评估得分较1年前增长明显(P<0.05),对照组得分波动则较小。结论 基于社会学习理论设计的青年学...     

大孔吸附树脂纯化胡芦巴提取物中4-羟基异亮氨酸的研究

目的：优选出纯化胡芦巴提取物中4-羟基异亮氨酸的大孔树脂,并确定相应的最佳工艺条件。方法：以胡芦巴提取物中4-羟基异亮氨酸含量为评价指标,采用柱前衍生-高效液相色谱法检测24种型号大孔树脂静态吸附试验前后4-羟基异亮氨酸（4-HIL）含量变化来考察其纯化效果。结果：24种型号大孔树脂对4-HIL吸附容量均很低,但ADS-5型大孔树脂可用于胡芦巴提取物中4-HIL初步纯化,最佳工艺条件为采用ADS-5型大孔树脂,上样液浓度为0.04g?mL^-1,上样量为60mL,上样流速为2BV?h^-1,收集续滤液蒸干可得。结论：ADS-5大孔树脂可用于其初步除杂。     

核素显像评价电刺激对健康青年人小肠运动功能影响的试验研究

目的利用放射性核素显像研究十二指肠电刺激对人小肠通过时间的影响。方法12例健康青年志愿者,男女各6例,年龄21～25岁,中位年龄23岁。在胃镜引导下留置导管至十二指肠水平部,并安置电极,将99mTc-DTPA(二乙撑三胺五乙酸)和乳果糖混合液注入导管,用单光子发射式计算机断层仪(SPECT)进行连续小肠显像。择日对受试者进行电刺激,刺激条件:频率13Hz、波宽300ms、刺激强度5mA的方波,采用上述方法进行显像。使用感兴趣区分析法,生成小肠时间-放射性曲线,计算出小肠半排时间(T50),比较刺激前后小肠半排时间的变化。结果电刺激前后小肠平均半排时间分别为(49.5±15.8)min和(29.6±10.9)min,刺激前后T50变化有统计学意义(P<0.01)。结论放射性核素显像能很好地反映小肠运动变化,十二指肠电刺激能明显加快小肠运动。     

安徽省1995～2001年食品卫生状况分析及对策

食品卫生监督与管理大致经历了 4个阶段。从一般性的卫生检查迈入程序化、规范化、法制化监督管理的轨道 ,对保护人民健康 ,促进经济发展作出了很大贡献。随着国民经济的快速发展及加入世贸组织与国际接轨的需要 ,食品卫生将面临着两大问题 ,一是食品卫生监督执法中的人员、经费、设备缺乏及全社会及食品生产经营者的法制水平参差不齐 ;二是针对近年来世界范围内出现的重大食品卫生安全事件 ,损害人民健康的问题以新的形式表现 ,在这种新形势下 ,食品卫生监督工作如何适应变化 ,找到新的生存和发展的机遇与空间     

鲜牛奶生产过程中影响产品卫生质量的关键环节分析

为了鲜奶产品存在的微生物污染 ,借鉴HACCP(HazardAnalysisCriticalControlPoint)的原理和方法 ,对鲜奶产品生产工艺中可能污染环节进行微生物监测 ,包括原料奶生产工艺和成品奶生产工艺 ,按国标方法检验 ,采样包括中间产品和终产品。结果表明 ,微生物污染是鲜奶产品的主要卫生问题 ,有 1/ 3企业的抽检产品大肠菌群超标 ,但影响的关键环节各有不同 ,一般有 :(1)生鲜奶挤出后立即冷却至 4～ 8℃ ;(2 )生鲜奶贮存时间不易超过 3h ;(3)热力消毒的理想技术条件为 90℃ / 1min或 138℃ / 10s;(4)标准化环节使用的奶粉质量。在此基础上 ,制定关键控制措施 ,进行效果验证     

全天麻胶囊中天麻的DNA鉴定

目的:通过DNA技术,检测全天麻胶囊中天麻药材是否掺伪。方法:提取全天麻胶囊和天麻对照药材的DNA,采用PCR技术对目的基因进行扩增,通过琼脂糖凝胶电泳和琼脂糖凝胶成像系统检测和照相。结果:成功在某品牌的全天麻胶囊中检测出其采用天麻伪品马铃薯进行掺伪。结论:该方法特异性强、操作简单、准确性高,适用于全天麻胶囊的掺伪检测。     

抑郁症患者甲状腺功能与植物神经功能的关系

目的研究抑郁症患者甲状腺功能和植物神经功能的变化。方法研究我院门诊患者单相抑郁症38例,双相抑郁症组42例,正常对照组30例。用汉密顿量表(17项版本)进行精神测评。用化学发光法测定血清FT3、FT4、TSH的水平,用植物神经平衡指数来评定植物功能。结果与对照组比较,单相抑郁症患者血清FT3水平下降,FT4水平上升,TSH水平无变化,双相抑郁症患者血清FT3水平下降、FT4水平上升更显著(P<0.01)。单相抑郁和双相抑郁患者植物神经功能评定均提示交感神经活性增强。与轻度抑郁症相比,重度抑郁症患者血清FT3水平下降、FT4水平上升和植物神经平衡指数上升更显著(P<0.01)。结论抑郁症患者交感神经活性增强,其血清FT3水平下降、FT4水平上升。