绵阳市2011年食品污染物监测结果分析

目的:了解绵阳市食品中铅、镉、汞、铬、铝、无机砷和农药的污染现状,为制定合理有效的控制措施提供科学依据。方法:从绵阳市、梓潼县、盐亭县、平武县、三台县、安县各类超市、农贸市场、饮食店采集(购买)食品样品,按食品卫生检验方法进行检测。结果:共检测食品样210份,163份合格,合格率77.62%。检测的43类食品23项中,除铬全部合格外,铅、镉、汞、铝、无机砷、农药均有样品不合格。结论:绵阳市食品中无机砷、铝和农药污染程度偏高,相关部门应采取针对性措施,提高食品安全性,保障人民群众健康。     

绵阳市2009年-2011年食品中金属污染状况监测结果分析

目的:了解、分析绵阳市食品中铅、镉、汞、铝等金属的污染状况,为制定合理有效的控制措施提供科学依据。方法:从绵阳市、江油市、三台县、梓潼县、盐亭县、安县、北川县、平武县各类超市、农贸市场、饮食店采集(购买)食品样品,按食品卫生检验方法进行检测。结果:共检测食品样566份,460份合格,合格率81.3%。检测的18类食品中,铅、镉、汞、铝均有样品不合格。结论:绵阳市食品中铅和铝污染程度较高,相关部门应采取针对性措施,加大监测、监管力度,以提高食品安全性。     

绵阳市2010年食品污染物监测结果分析

目的:了解绵阳市食品中铅、镉、汞、铝和农药的污染现状,为制定合理有效的控制措施提供科学依据。方法:从绵阳市、北川县、江油市、三台县各类超市、农贸市场采集(购买)食品样品,按食品卫生检验方法进行检测。结果:共检测食品样249份,157份合格,合格率63.05%。检测的47类食品27项中,除汞全部合格外,铅、镉、铝、农药均有样品不合格。结论:绵阳市食品中铅、铝和农药污染程度偏高,相关部门应采取针对性措施,提高食品安全性,保障人民群众健康。     

N - 乙酰神经氨酸对婴幼儿的营养功能及其在婴幼儿配方产品中的应用现状

目的 综述N -乙酰神经氨酸在母乳中的含量、功能及在婴幼儿配方产品中的应用,探讨在婴幼儿配方产品中添加N -乙酰神经氨酸的必要性。方法 检索PubMed和中国知网（CNKI）收集文献进行综述。结果 收集文献28篇。母乳N -乙酰神经氨酸的水平与泌乳期关系密切,在初乳中含量最高,对促进婴幼儿神经系统发育、增强免疫功能有重要意义。目前国内婴幼儿配方产品中尚未添加N -乙酰神经氨酸。结论 N -乙酰神经氨酸对婴幼儿有一定益处,其添加到婴幼儿配方产品中的必要性应结合国内和国际标准、母乳水平、原料来源等因素综合考虑。     

带记忆弹簧圈补片腹股沟疝无张力修补术36例

笔者采用美国Bard公司生产的Kugel补片行无张力修补 36例腹股沟疝 ,其中腹股沟斜疝 2 8例 ,直疝 3例 ,股疝 1例 ,双侧腹股沟疝 4例。复发疝 4例 ,原发疝 32例。结果示 ,36例中仅 1例出现皮下血肿 ,无切口感染 ,术后疼痛轻 ,恢复快。经 5～ 8个月随访 ,均无复发。提示Kugel补片无张力修补术是一种效果显著的新的疝修补术     

唐家山堰塞湖水质调查结果分析

目的了解唐家山堰塞湖泄洪后湖内水质状况,及对下游绵阳城区生活饮用水水源的影响。方法按生括饮用水标准检验方法对26份湖内及相关河流水样进行检测分析。结果26份水样中,Ⅲ类水质7份、Ⅳ类水质9份、Ⅴ类水质9份、低于Ⅴ类水质标准的水样1份,无Ⅰ类、Ⅱ类水样。37项次在Ⅳ、Ⅴ类标准范围内,其中五日生化需氧量9项次、总磷5项次、总氮13项次、石油类8项次、化学需氧量1项次、粪大肠菌群1项次。毒理指标和一般化学指标全部符合Ⅰ类地表水质标准。结论唐家山堰塞湖湖水有机性污染较重,未受到化学物质的污染,对绵阳城区生活饮用水水源安全卫生不构成威胁。     

空间插值分析方法在食品铅污染空间分布及预测中的应用研究

目的 以2019—2020年珠三角某市种植环节大米样品中重金属铅含量监测数据为例,探讨空间插值分析方法在食品污染物空间分布及预测预警中的应用价值。方法 采用普通克里金插值分析方法,在镇街级空间尺度下,对当地种植环节的大米铅污染含量监测数据进行空间插值分析并可视化展示,同时对未采样点的大米样本铅含量进行预测。结果 2019—2020年某市共采集种植环节大米样品80份,大米铅含量检测值中位数0.03mg/kg,均未超过国家标准限量;空间点模式及空间插值分析结果提示该市西北、中部及东部一带的大米铅含量较低,南部及北部边际区域相对偏高,最高在西南部,5个未采样点预测值在0.036~0.108mg/kg之间,标准误差0.031~0.032mg/kg。结论 该市种植大米的铅含量均在安全范围内,空间插值分析方法可应用于和推广至全区域的农作物食品安全监测及评估。