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吉林省部分地区大米中硒含量调查及其对健康水平影响的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
目的 缺硒可导致多种疾病,吉林省大米中硒含量和昌邑富硒大米的含量目前还是空白,通过本调查研究以明确我省富硒大米是否具有比普通大米显著增高的硒含量,以指导富硒稻米的生产和人群食用.方法 采用湿式消化的方法,通过石墨炉原子吸收法测定我省部分地区普通大米和昌邑富硒大米中的硒含量,并对居民膳食中硒摄入量进行估算.结果 我省低硒地区大米中硒的含量(平均值X为8.0658 μ/kg)均很低;昌邑富硒大米中的硒含量(平均值X为42.4590 μg/ks)明显增高.结论 我省部分地区大米中硒含量较低,昌邑富硒大米的硒含量较高,食用此米对我省低硒地区居民补硒有显著作用,并可对克山病等地方病的发生具有预防作用. 相似文献
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石绘 《中国卫生监督杂志》2021,(3):215-225
目的 为了解吉林市母婴保健计划生育监督工作现状,总结工作特点,发现存在问题,提出对策建议.方法 从母婴保健计划生育监督执法机构和人员、被监管的技术服务机构和人员以及近四年吉林市母婴保健计划生育违法行为处罚的情况等进行分析.结果 吉林市缺乏独立的母婴保健计划生育监督科和专职母婴保健计划生育监督员.技术服务机构中开展的技术... 相似文献
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