丹霞地貌仁化地区生活饮用水水质与水性疾病研究

目的了解丹霞地貌地区居民生活饮用水水质和水性疾病现况,为保护水源、科学改水、防治疾病提供依据。方法在仁化境内不同海拔高度区域,选择有一定代表性的10个水厂监测点进行监测。在水质监测区域收集水性疾病信息,分析水质情况与水性疾病流行病学特征,分析两者相关性。结果检测生活饮用水157份,总大肠菌群、浑浊度合格率分别为31.21%、60.51%、是影响水质合格率的主要原因。总大肠菌群、浑浊度、菌落总数合格率在不同区域比较,差异均有统计学意义(P<0.05),相关分析显示p H、菌落总数合格率与海拔高度呈负相关(r=-0.830,P<0.05;r=-0.740,P<0.05)。介水传染病有一定的流行病学特征,不同区域介水传染病发病率比较,差异有统计学意义(P<0.05),伤寒和副伤寒、其他感染性腹泻发病率与菌落总数合格率呈负相关(r=-0.670,P<0.05;r=-0.674,P<0.05)。慢性非传染性疾病与水质无显著关系。结论仁化地区水质与其他地质区或其他丹霞地貌地区比较,有一定特点和规律。该地区水源虽未受到化学性污染,但总大肠菌群合格率偏低,应引起足够重视。水质对水性疾病有一定影响,为减少水性疾病发生,仍需加强水质处理,加大饮水工程建设力度。     

速冻食品中金黄色葡萄球菌检验的改进分析

目的 对现行食品安全国家标准检验方法进行改进,使之更适合检测速冻食品中金黄色葡萄球菌.方法 从仁化地区大商场超市销售的速冻食品中随机采样,按Baird-Parker平板计数法检测;用营养肉汤(NB)为介质修复Baird-Parker平板,计数典型菌落总数,典型菌落做确认鉴定,计算确认率;从速冻食品中分离的典型菌落,用营养琼脂(NA)纯化,进行血浆凝固酶试验,计算试验阳性率.结果 在NB修复的Baird-Parker平板上,生长的典型菌落总数较多(49.4 CFU/ml),典型菌落确认率较高(92.1％),与未修复平板比较,差异均有统计学意义(P＜0.05).NA纯化的典型菌落做血浆凝固酶试验,试验阳性率较高(77.5％),与未纯化的典型菌落比较,差异有统计学意义(P＜0.05).结论 用改进的实验定量检测速冻食品中金黄色葡萄球菌,操作简单,能提高检出率,计数结果更准确,适合在基层实验室推广应用.     

超声-酸性铬酸钡分光光度法测定水中硫酸盐

目的对国家标准检验方法中生活饮用水的硫酸盐测定方法进行简化。方法改用酸性铬酸钡代替铬酸钡,用超声代替加热煮沸,对国标法进行改进,进行精密度及准确度试验,与国家标准方法的测定结果进行比较。结果方法的测定范围为5-250mg／L,回收率为99．0％-102．7％,CV％为0．94％-5．2％,与国标法测定结果比较,差异无统计学意义（P＞0．05）。结论超声-酸性铬酸钡分光光度法测定生活饮用水中硫酸盐含量,准确、快速、便捷、实用。     

人血浆在血浆凝固酶试验中的应用探讨

目的探讨人血浆在金黄色葡萄球菌血浆凝固酶试验中的应用效果及可行性。方法用人血浆、兔血浆、冻干血浆进行血浆凝固酶试验比对,以及用基层实验室易获得的不同来源人血浆、不同抗凝剂人血浆、不同保存期人血浆进行血浆凝固酶试验分析。结果人血浆和兔血浆血浆凝固酶试验结果一致,阳性率均为100.0%。冻干血浆试验平均阳性率为40.6%,冻干血浆与人血浆、兔血浆试验阳性率比较差异有统计学意义(χ2=27.022,P0.05)。从业人员、学生、门诊患者血浆试验阳性率分别为93.8%、96.9%、78.1%,差异有统计学意义(χ2=6.753,P0.05)。EDTA-K2、肝素钠、枸橼酸钠抗凝人血浆试验阳性率分别为96.9%、100.0%、96.9%,差异无统计学意义(χ2=2.065,P0.05)。新鲜、1周、2周、4周保存期人血浆试验阳性率分别为96.9%、93.8%、100.0%、90.6%,差异无统计学意义(χ2=3.497,P0.05),8周、12周保存期的人血浆试验阳性率分别为71.8%、59.4%,试验阳性率明显下降。结论基层实验室检测金黄色葡萄球菌可以用人血浆代替兔血浆做血浆凝固酶试验。