哈尔滨市城区居民膳食碘摄入量的调查分析

目的　测定哈尔滨市城区居民 39种主要食品的碘含量 ,从而推断哈尔滨市居民人均每日每人从饮食中摄入碘的量。方法　用亚砷酸 -硫酸铈法测定食品的碘含量 ,根据 1992年黑龙江省营养调查推算出哈尔滨市市区人均日碘摄入量。结果　哈尔滨市市区人均日碘摄入量为 147.7μg(不包括碘盐中碘的摄入量 )。结论　哈尔滨市市区居民每日每人从食物中摄入的碘量达到中国营养学会推荐的营养素摄入量 (RDA)成人水平     

几种丁香花的微量元素测定

紫丁香SyringaoblataLindl．、白丁香S．obl-aavar．Alba．、重瓣洋丁香S．vuloarisvarPl－ana均属于木樨科丁香属。紫丁香民间用其叶的水提物治疗菌痢、肝炎等，花蕾治疗脾胃虚寒、胃痛等症。紫丁香叶抗菌有效成分及所含微量元素已有报道，但花所含微量元案未见报道。此外，同     

几种丁香花的微量元素测定

紫丁香SyringaoblataLindl．、白丁香S．obl-aavar．Alba．、重瓣洋丁香S．vuloarisvarPl－ana均属于木樨科丁香属。紫丁香民间用其叶的水提物治疗菌痢、肝炎等，花蕾治疗脾胃虚寒、胃痛等症。紫丁香叶抗菌有效成分及所含微量元素已有报道，但花所含微量元案未见报道。此外，同     

施加硒化肥对麦粒的化学元素及氨基酸含量的影响

施加硒化肥对麦粒的化学元素及氨基酸含量的影响孙崇延，李德安，冯杰，李连群，刘运起中国地方病防治中心大骨节病研究所（哈尔滨１５０００１）张宇秋哈尔滨医科大学公共卫生学院ＡｂｓｔｒａｃｔＳｅｌｅｎｉｕｍ－ｒｉｃｈｗｈｅａｔｗｅｒｅｂｒｅｄｂｙａｐｐｌｙｉ...     

大骨节病区粮食中一种可疑真菌毒素的污染情况及其化学结构研究

本文用以ＥＣＤ－气相色谱仪测定丁烯酸内酯（Ｂｕ）的方法检测了大骨节病病区产的玉米、白面、小麦、青稞共１７２份。检出了一种与Ｂｕ的ＧＣ峰值保留时间相同的物质。经质谱测定表明，它是与Ｂｕ构造不同的物质。其红外光谱图与豆生丝核菌产生的流涎胺（Ｓｌａｆｒａｍｉｎｅ）真菌毒素的谱图相似。其确实的结构、来源及与大骨节病发病关系，有待进一步探究。     

急性白血病患者血清硒含量的研究

微量元素硒(Se)与肿瘤的关系近年来已日益引起重视。研究表明:硒与血液系肿瘤的发病率和死亡率呈负相关。现将我院30例急性白血病血清硒测定结果报告如下:     

急性白血病患者血清硒含量的研究

微量元素硒(Se)与肿瘤的关系近年来已日益引起重视。研究表明:硒与血液系肿瘤的发病率和死亡率呈负相关。现将我院30例急性白血病血清硒测定结果报告如下:     

用气相色谱法对大骨节病区玉米检测丁烯酸内酯(镰刀菌毒素)结果的报告

本文对大骨节病区和非病区产的玉米用电子捕获检测器气相色谱仪测定丁烯酸内酯(Bu)的方法进行了测定。病区玉米提取液向气相色谱仪(GC)进样后,常可出现一个与 Bu 标准毒素的保留时间相同的色谱峰。在40份病区玉米样品中检出了这种疑为 Bu 的物质有27份(67.5%)。非病区玉米样品32份中检出的只有3份(9.4%),两者差别十分显著(P=0.004×10~(-4))。这一疑为 Bu 的物质及其紧邻的色谱峰经过气相色谱-质谱联用的分析鉴定,它们的分子量(143及132+X)与 Bu(141)接近,而它们的碎片离子的质荷比(m/z)及离子峰的相对强度与 Bu 的有所不同,因此玉米提取液中出现的与 Bu 保留时间相同的色谱峰乃是一种与 Bu 不同的物质。至于它们的化学结构、来源以及是否与大骨节病的发病有何种联系,尚待进一步探究。     

儿童甲状腺容积与体格发育关系的研究

目的 研究结合少年儿童生产发育特点,阐明了甲状腺容积与人体发育的密切关联。年龄不变的情况下,个体发育的水平,与甲状腺容积是呈正相关关联。方法 根据４１９名１０周岁儿童人体测量数据甲状腺容积,分别建立了男和女生的逐步回归方程,并据此与个案的身高、体重相应地算出甲状腺容积理论值。结果 将实际值标化后,其分布呈正态。说明受检儿童甲状腺发育正常。结论 就儿童发育水平与实测值比较证明现行判断肿大的标准严重脱