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罐头食品中的锡通常来源于容器所用的镀锡铁皮,国标GB/T5009.16-1996规定的测定方法背景值高、基体干扰严重,本法采用Pd-Vc基体改进剂塞曼原子吸收法测定罐头食品中的锡降低了基体产生的背景干扰,防止了锡的灰化损失,精密度高,准确度好,实用价值较高。 相似文献
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为了解纯净水企业落实《瓶装饮用纯净水卫生标准》的情况 ,1999年 5~ 10月对济南市 39家纯净水生产企业进行了卫生学调查。1 对象与方法1.1 对象 39家桶装饮用纯净水生产企业的厂房与生产设施 ,卫生设施 ,生产过程卫生 ,自检情况 ,个人卫生与健康 ,未出厂的产品。1.2 检验项目 菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、电导率、pH值、游离性余氯等 18项指标 ,按GB1732 4— 1998进行。1.3 结果判定 生产场所卫生学调查 ,按《食品卫生法》和GB 1732 4— 1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》及卫生导则的要求判定 ,抽样检测结果按GB 17… 相似文献
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20 0 2年 9月 ,我市某师范学校发生了一起因食用红烧排骨引起的食物中毒 ,经流行病学调查和实验室检测 ,证实是由奇异变形杆菌引起 ,现将资料总结如下。1 流行病学调查我市某师范学校 2 0 0 2年 9月 2 5日举办校订发放就餐券 ,部分学生晚 18时去学校食堂就餐 ,2 6日凌晨 2时左右 ,陆续有人发生不同程度的腹痛、腹泻、恶心及轻微发热等症状 ,至8时共有 4 8人住院 ,经医院对症治疗 ,1d后痊愈出院。发病者均有食用红烧排骨史。2 材料和方法2 .1 样品采集 取患者粪便 4份 ,剩余红烧排骨、炒圆葱、肉炒蒜薹各 1份 ,盛热菜盆涂抹样品 4份 ,病… 相似文献
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在日常监督检查时 ,从农贸市场采集的熟肉及熟肉制品 ,按国家标准要求进行常规细菌学指标菌检验 ,对大肠菌群阳性的 30份样品进行菌株分离和鉴定 ,从中检出了 2株侵袭性大肠杆菌。由于该类菌是感染性腹泻的病原菌 ,从熟肉中检出具有重要的卫生学意义。1 材料与方法1 1 标本来源 农贸市场个体摊点所售的熟肉及熟肉制品。1 2 诊断血清 EIEC、EPEC、志贺菌属诊断血清均购自兰州生物制品研究所 ,在有效期内使用。1 3 鉴定方法 按GB4 789- 94要求进行大肠菌群测定 ,从EMB平板上挑取可疑菌落 ,经纯化后进行生化鉴定、血清学试验、豚… 相似文献
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