上海市青云社区儿童膳食及喂养行为健康教育干预效果评价

1998年,上海市闸北区宝山地段医院随机抽样调查了医院所在的青云社区部分儿童膳食及喂养习惯.调查表明本社区居民对科学育儿及营养知识了解不够,缺乏培养小儿良好饮食习惯的方法.针对上述薄弱环节,作者等在青云第二中心幼儿园实施了儿童膳食及喂养行为的健康教育,并对干预效果进行了评价研究.     

北京市某幼儿园幼儿营养状况调查

为了解北京市幼儿园儿童的营养状况，找出存在的问题，以便对儿童膳食营养提出合理的改进意见，指导幼儿营养，我们于1994年5月对首都医科大学幼儿园68名儿童进行了膳食营养状况调查。1对象与方法1．1对象：首都医科大学幼儿园2～6岁儿童68名，大班22名，中班21名，小班25名，均为日托。1．2内容与方法：膳食调查采用查帐法和询问法[1]，对1994年5月份的膳食和同期就餐人数记帐，同时采用一人一表记录7天在家中的膳食，根据各年龄段热量的不同以4岁为标准将人数折合，计算每人每日各种营养素的摄入量，并按1988年修订的营养素供给量标准进行…     

5302例0～6岁儿童喂养状况调查

目的了解中山市0～6岁儿童喂养情况,为进一步做好中山市儿童健康促进工作提供参考依据。方法 2018年4-6月采用随机抽样的方法,抽取全市各镇区共5 302名儿童作为研究对象,通过对儿童喂养情况调查,找出科学育儿的影响因素。结果 6个月纯母乳喂养率为42. 03%,未能坚持纯母乳喂养的最主要原因是自觉奶水不足;母亲低文化程度是纯母乳喂养的保护因素,分娩方式为剖宫产是危险因素;母亲文化程度低是1岁以下婴幼儿科学喂养的危险因素,家庭高收入水平则为保护因素; 1～2岁年龄段的科学育儿率与母亲一般情况无关联;家庭高收入水平为3～6岁学龄前儿童合理膳食的保护因素。结论科学育儿率偏低,需从观念及健康教育等方面引导,持续推动儿童健康素养的提升。     

不同省市0～6岁儿童主要看护人育儿知识和行为情况调查及影响因素分析

目的:探讨不同省市儿童主要看护人育儿知识水平和育儿行为实践情况并对其影响因素进行分析,以便有效地预防疾病的发生和发展,降低儿童常见病的发病率。方法:随机抽取全国8个城市的8所社区卫生服务中心和4所乡镇卫生院辖区内6 347名儿童主要看护人作为调查对象,采用自行设计的知信行问卷对看护人进行知信行问卷调查。对儿童主要看护人育儿知识和育儿行为情况的影响因素进行分析。结果:调查的6 347名儿童主要看护人中,母亲占72.9%,其中辅食添加相关问题中"您是否对孩子进行纯母乳喂养到6个月"的行为实践正确率为51.3%,如何预防维生素D缺乏性佝偻病方面问题的知晓率较低。单因素分析发现,城市与农村地区之间的差异、看护人文化程度、家庭月收入、职业、儿童抚养方式及是否接受过科学喂养的健康教育对问题知晓率有影响。Logistic回归分析显示,看护人文化程度低、家庭月收入低、儿童抚养方式及没有接受过喂养健康教育的儿童主要看护人回答合格率较低。结论:我国儿童主要看护人的育儿知识水平和育儿行为实践情况总体不高,儿童主要看护人育儿知识和育儿行为有待提高,基层医疗卫生机构应该开展多种形式的儿童主要看护人的育儿知识健康教育讲座从而转变其育儿行为。适当增加母亲的产假时间,鼓励母亲亲自抚养儿童。     

家园结合模式对学龄前儿童单纯性肥胖的干预效果分析

[目的]家园结合的营养干预模式对改善学龄前儿童单纯性肥胖的效果研究。[方法]采用整群抽样的方法,抽取城区10间幼儿园913名儿童作为研究对象,进行幼儿的体格测量、幼儿园的膳食调查和家长的问卷调查,针对有效影响因素进行家园结合的营养干预,半年后观察其对儿童肥胖的干预效果。[结果]学龄前儿童肥胖检出率7.67%,利用家园结合方式的营养干预,半年后幼儿的肥胖发生率明显下降（P﹤0.05）。[结论]家园结合,对幼儿园的膳食干预和对家长喂养认知和行为干预可以有效改善幼儿的肥胖情况。     

襄阳市182例农村留守儿童喂养行为调查

目的通过调查农村留守儿童的喂养行为状况,探索留守儿童喂养方面存在的问题,并提出干预措施,为开展农村留守儿童喂养行为干预提供参考.方法采用整群随机抽样及问卷调查的方法,抽取襄阳市3个村的留守儿童进行问卷调查.结果农村留守儿童喂养行为存在严重不足,喂养知识缺乏.结论农村留守儿童的喂养状况不容乐观,应该加强农村留守儿童的喂养行为指导,提高喂养决策人的科学育儿水平,合理利用资源进行科学喂养指导及健康教育.     

大连市集居儿童膳食营养状况调查及其分析

目的 了解本地区集居儿童膳食营养和体格发育现状,为儿童合理膳食提供干预措施。 方法 采取整群随机抽样方法选取大连市5所一类幼儿园1 496名3~6岁儿童连续5日膳食进行称重法膳食调查,及体格检查和血红蛋白测定。结果 5所幼儿园儿童膳食的热量、蛋白质平均摄入量达到DRI(膳食营养素参考摄入量)的90.7%和98.9%;钙、VA摄入不足,脂肪生热比超标,余营养素摄取均达标。所调查儿童体格发育状况良好。 结论大连市集居儿童营养状况良好,但仍需改善部分营养素供给结构,加强科学膳食管理和健康饮食教育。     

在幼儿园开展营养教育的研究

遵循健康教育的模型,设计了幼儿园营养教育方案,我们于1992年3月至12月进行了实施。现报告如下。1.教育对象与方法对象为本幼儿园中、大班儿童共32名,年龄4.5～6岁,其中男19名,女13名,对照组为大坪医院幼儿园同年龄的儿童共32名,其中男21名,女11名。两所幼儿园均为部队医院幼儿园。64名儿童的家长也参加了调查问卷。     

某幼儿园儿童营养状况调查

近年来 ,随着经济的快速发展及人们对儿童健康的关注 ,儿童的营养状况有了很大改善 ,但仍存在若干问题。这与膳食结构的不合理 ,饮食习惯不良等有关。为了更好地促进幼儿的生长发育 ,避免营养缺乏症的发生 ,为编制食谱提供科学依据 ,我们于 2 0 0 0年 3月对南昌市保育院 661名日托儿童进行了营养状况调查。1　对象与方法1.1　对象　膳食调查对象为幼儿园日托 4～ 7岁全体儿童 661名 ,身体测量对象为大班和中班所有儿童 ,生化检查对象为在大班中随机抽取的 2 8名儿童 (男女各 14名 )。1.2　方法1.2 .1　膳食调查　 5日称重法[1] ,即连续 5ｄ…     

乌鲁木齐市学龄前儿童营养调查

为了解当前乌鲁木齐市幼儿园儿童的营养状况，为集体儿童膳食改善提供科学依据，我们于1995年5－6月对乌鲁木齐市红旗幼儿园的半托儿童进行了营养调查。1对象与方法1．1对象：红旗幼儿园的199名汉族半托儿童，年龄为3—6岁。1．2膳食调查：采用称重法对幼儿园膳食进行为期5天调查，并对园外加食进行了登记调查。调查结果采用电脑处理，计算每人每天从膳食中摄取各种营养素含量。1．3体格检查：对199名儿童进行身高、体重测量，检查结果以WHO推荐的儿童身高标准体重参考值作为评定标准。2结果2．1膳食调查：各年龄组儿童营养素摄入量与我国…     

基于短信息服务平台的健康教育对儿童保健的效果

目的观察基于短信息服务的健康教育对提高儿童系统管理率及父母科学育儿水平的作用,为提高儿童保健管理质量探索新方法,促使儿童身心健康成长。方法选择来儿童保健门诊体查的0～1岁婴儿100名,随机分为干预组(50人)和对照组(50人),对干预组家长定期以手机短信方式发送婴儿保健知识,两组均进行常规体检并派发健康教育资料。结果①干预组儿童系统管理率,明显高于对照组(p<0.05);②终末调查时干预组父母育儿知识测试得分及知晓状况优秀率,均显著高于对照组(p<0.001)。结论基于短信息服务平台的健康教育能有效提高儿童系统管理率和父母科学育儿知识水平,创新健康教育方式,对促进儿童保健工作有积极的效果。     

13所私立幼儿园儿童膳食及健康状况调查

目的了解深圳市龙岗区布吉各私立幼儿园的儿童膳食及健康状况,进一步有针对性地做好私立幼儿园儿童膳食的指导工作。方法对辖区内13所私立幼儿园共3 264名儿童作膳食及健康状况调查。膳食调查采用称重法,园外采用整群随机抽样调查。结果这些幼儿园膳食结构不合理,营养摄入不达标。检查结果显示,3 264名儿童的体格发育健康水平良好,体重达标者3 096名(占94.9%),单纯性肥胖症者88名(占2.7%),发育迟缓者38名(占1.2%),消廋者4名(占0.1%),低体重者38名(占1.2%)。582名儿童园外零食消费调查显示,园外每天在家进晚餐的有511名(占87.8%),吃零食者492名(占84.5%)。结论膳食调查结果显示,这些幼儿园儿童的摄入总能量偏低;糖、脂肪、蛋白质摄入不达标;视黄醇、VB1、VC摄入量不足;钙、锌的摄入量严重不足;营养不良和营养过剩仍是学龄前儿童较为突出的问题。亟待建立和完善卫生保健制度,加强膳食营养管理,提高专业人员的知识水平,同时要加强对私立幼儿园的宣传教育和监管力度。     

规范化系统性健康宣教平台搭建及其对儿童家长科学育儿能力的促进作用

目的探索在大范围社区提升家长科学育儿能力的健康宣教方式,评估规范化系统性健康教育对促进家长科学育儿能力的效果。方法在大范围社区搭建儿保家长健康教育系统性平台:包括在健康宣教的课程内容、师资力量、硬件配置、推广宣传等方面进行规范化系统性建设;分为干预组186例和对照组188例,干预组儿童家长参加规范化系统性健康教育,对照组儿童家长未参加,两组均发放调查问卷,调查研究两组家长在科学育儿知识、态度和行为方面的情况差异,两组儿童发热腹泻、意外伤害发生率差异,结果进行统计分析。结果干预组儿童家长在科学育儿知识、态度和行为方面优于对照组,干预组儿童发热腹泻发生率低于对照组,差异有统计学意义(P0. 05)。结论在大规模社区搭建规范化系统性儿童家长健康教育平台,对于提升家长科学育儿能力有促进作用。     

南昌大学幼儿园幼儿营养素摄入情况调查

儿童是祖国的未来 ,儿童日常营养的满足程度 ,直接影响到他们的健康和生长发育。南昌大学幼儿园实行食谱制。为了评价该园儿童的营养状况 ,保证膳食结构科学合理 ,在食品专家的配合下 ,我们于 2 0 0 1年 5月对该园幼儿进行了为期 1周的膳食调查。1　对象与方法1.1　对象　南昌大学幼儿园校南区儿童 2 2 1名。其中小班儿童 5 4名 ,中班 77名 ,大班 90名。年龄为 3 .5～ 6.5岁。1.2　体格检查　在南昌市东湖区妇幼保健所医生的配合下 ,对 2 2 1名儿童进行体重、身高和血红蛋白的测定。1.3　膳食调查　因幼儿园仅在中午和补餐集中用餐 ,因此采…     

某部队幼儿家长营养知识态度调查分析

<正>3~6岁儿童处于生长发育的关键时期,抚养人的喂养知识、态度、行为会对其健康产生影响。我们通过对某部队幼儿园3~6岁幼儿家长的营养知识、态度调查,了解他们营养知识的掌握情况和膳食态度行为,为开展儿童保健指导工作提供依据。1对象与方法 (1)对象:整群抽样某部队幼儿园2011年9月-2014年3月入园的3~6岁幼儿家长612名进行调查。(2)方法:自行设计调查问卷,内     

杭州市某幼儿园膳食营养调查

学龄前儿童是对营养最敏感的人群 ,此期的营养状况与体格发育直至以后的学习能力、活动能力甚至成年后劳动生产能力都有直接关系。为了做到合理平衡膳食 ,保证儿童的茁壮成长 ,也为了加强对幼儿园儿童的营养监测指导 ,我们对杭州市某日托幼儿园进行了一次膳食营养调查。对象与方法1　调查对象　该幼儿园入托儿童 4 5 0名作为调查对象。按年龄阶段分为小班 (3～ 4 )岁 12 5名 ,中班 (5～岁 ) 187名 ,大班 (6～ 7岁 ) 138名。2　调查方法2 1　对园内膳食 (中餐、晚餐及点心 )用记帐称量法连续记录 3天食物的摄入量。对园外膳食 (包括早餐 )通…     

平衡膳食对集体儿童营养状况改善的研究

许多托幼园所的调查显示 ,儿童营养素摄入不平衡 ,维生素和矿物质部分缺乏 ,尤其是钙的摄入明显不足〔1,2〕。本文通过对某幼儿园的营养干预 ,探讨合理营养对集体儿童健康的影响 ,为儿童科学合理的营养膳食提供科学依据。1　对象及方法1 1　调查对象　选择乌鲁木齐市 2所幼儿家庭经济状况、文化背景较为一致 ,幼儿园设施均处于乌市中等水平的幼儿园在园儿童 (2 5～ 6岁 )为调查对象。1 2　调查方法1 2 1　基础调查内容　 (1)膳食调查 :采用 5日称量记帐法 2园分别调查 ,并采用人日数的概念 ,以 4岁～组儿童的指标为标准进行评价 ,但考虑到…     

高原地区1826名学龄前儿童单纯性肥胖症调查分析

随着生活水平的提高,膳食模式的变化而导致城市儿童营养过剩,使我国儿童单纯性肥胖的发病率正以较快的速度增长。小儿时期肥胖可延续至成人,易引起高血压、糖尿病、冠心病等疾病〔1〕。高原地区,空气稀薄,氧含量低,儿童生长发育较平原地区相对缓慢,为探讨高原地区儿童单纯性肥胖及影响因素,提出早期预防干预措施,现随机抽取我市2005年3~10月城区6所幼儿园1 826名学龄前儿童进行调查,现报告如下。1对象和方法1·1对象随机抽取我市2005年3~10月在我中心进行健康体检的城区6所幼儿园1 826名学龄前儿童,其中男童918名,女童908名,参照儿科学(第6…     

武进市城镇集体儿童膳食营养现状分析及干预措施

为了解我市城镇集体儿童膳食营养状况,有针对性地做好指导集体儿童膳食营养工作,本文对城、镇、村3所幼儿园儿童膳食营养进行调查分析,为科学制订集体儿童膳食提供依据。1 对象与方法1.1 对象 按整群随机抽样的原则,抽取武进市机关幼儿园216名儿童,奔牛镇示范幼儿园538名,南夏市塘洋村幼儿园136名,共计890名4～6岁儿童(以下简称机关、奔牛、塘洋),     

武汉港幼儿园学龄前儿童营养状况调查

武汉港幼儿园学龄前儿童营养状况调查长航卫生防疫站（４３００１０）周敦金为了解幼儿园学龄前儿童营养状况，更好地指导合理膳食，我们于１９９０年１１月对武汉港幼儿园学龄前儿童的营养状况进行了调查。１调查对象与方法１．丑调查对象武汉港幼儿园学龄前儿童１６７名...