清热消暑保健粥

绿豆粥:绿豆50克,粳米100克,加水适量煮粥,任意食用。能解热毒、止烦渴、防水肿,适用于暑热烦渴、疮毒疖肿、老年浮肿,以及预防中暑、高热口渴等。 荷叶粥:新鲜荷叶一张,水煎去渣取汁,入粳米100克煮粥,调砂糖服食。有解暑热、降血脂、降血压、散瘀减肥功效,适用于夏感暑热、头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤,对高血压、高血脂、肥胖症也有一定疗效。 竹沥粥:竹沥100克,粳米50克。先用粳米煮粥,粥熟兑入竹沥汁,稍煮1—2沸即成。能清热、化     

消暑保健药粥

绿豆粥 绿豆60克,洗净后放温水中浸泡1小时,加粳米100克,一同入锅煮粥,待粥煮至浓稠时,加冰糖调味食用。此方中的绿豆甘寒,善解诸毒,又有消暑、清热、止渴之功。它既可治疗暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒,又能预防中暑。此粥老少皆宜。     

清凉解暑10药粥

1、薄荷粥:取薄荷15克(新鲜的30克),煎汤备用。用粳米30-60克煮粥,待粥熟时,加入薄荷汤及适量冰糖再煮开即可。此粥可供夏日午后凉服,清心怡神,解暑散热。 2、绿豆大米粥:绿豆与大米煮粥,可口沁凉,有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用。 3、藿香粥:取藿香15克(新鲜的30克),煎取藿香汁备用。用粳米50克左右煮粥,待熟时,再加入藿香汁稍煮     

消暑话药粥

药粥能有效地抗御和消除暑热侵袭,可健脾开胃,增强抵抗力,降温补液。现介绍药粥几种,供大家选用。 ○绿豆粥。绿豆60克,洗净后温水浸泡2小时,加粳米100克,水1000毫升煮粥,每日2至3次顿服,亦可冷食。绿豆甘寒,善解诸毒,又为消暑止渴要药,可治暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒以及预防中暑等,老少均宜,堪称夏秋第一品。 ○扁豆粥。扁豆100克,粳米100克,加水同煮作粥食用。白扁     

荷叶绿豆粥

鲜荷叶:1张绿豆:50克粳米:100克白糖:适量 1.先按一般绿豆粥制法,熬煮绿豆粥。 2.绿豆粥成后,将鲜荷叶覆盖粥上,加盖炯约15分钟。揭去荷叶,加入白糖适量,再煮一二分钟即可。 消暑解热,生津止渴,降血压。荷叶与绿豆均有消暑热、止烦渴、降血压及血脂的作用,两者煮粥,作用更佳。对于暑热烦渴,消渴水肿,泻痢,小便不通淋沥涩痛,以及高血压患者,都是暑季理想的食疗粥品。[功效︼︻制法︼︻原料︼荷叶绿豆粥     

糖尿病的粥疗

西瓜子粥:取西瓜子50克,粳米50克。先将西瓜子和水捣烂,水煎去渣取汁,与淘洗干净的粳米一同入锅,共煮成粥,随意食用。具有清热养胃、生津止渴的功效,适用于热病后烦渴喜饮症。 菠菜根粥:取鲜菠菜根250克,鸡内金10克,粳米100克。先将菠菜根洗净切碎,与鸡内     

夏季冬瓜保健膳

1冬瓜粥冬瓜500克,粳米50克。原料入锅中,加水煮至粥熟。喝粥吃瓜,每日早晚服食。此粥有止渴、利尿、消肿的功效。适用于暑热烦渴,小便不利。     

夏季冬瓜保腱膳

冬瓜粥 冬瓜500克，粳米50克。原料入锅中，加水煮至粥熟。喝粥吃瓜，每日早晚服食。此粥有止渴、利尿、消肿的功效。适用于暑热烦渴，小便不利。     

要想清热解暑可以这样吃

瓜皮绿豆粥功效清热解暑。原料西瓜皮50克,绿豆30克,粳米50克。做法 (1)将西瓜皮洗净后切成条。煮熟后去渣,取滤液800毫升。     

盛夏药粥清凉解暑

暑夏天气燥热 ,人们往往热得心烦难受 ,食欲不振 ,影响身体健康。如果经常吃些清凉消暑的药粥 ,对防暑、抗病、保健大有益处。薄荷粥取薄荷１５ｇ（新鲜的３０ｇ） ,煎汤备用。用粳米３０～６０ｇ煮粥 ,待粥将熟时 ,加入薄荷汤及适量冰糖 ,再煮开即可。此粥可供夏日午后凉服 ,清心怡神 ,解暑散热 ,增进食欲 ,帮助消化。绿豆大米粥绿豆与大米煮粥 ,可口沁凉 ,有祛热毒 ,止烦渴、消水肿的作用。用绿豆６０ｇ,放入温水浸泡２小时 ,加粳米１００ｇ,水１０００ｍｌ煮粥 ,每天服２次。绿豆甘寒 ,善解诸毒 ,又是消暑止渴的良药 ,老少皆宜。藿香粥取…     

清凉解暑是绿豆

<正>绿豆又叫青小豆,是我国人民平常食用的传统豆类食物。尤其到了夏天,家家户户都做绿豆粥。从营养成分看,绿豆含有多种维生素及钙、磷、铁等无机盐要比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值。有"济世之良谷"的说法。你了解绿豆吗?1、绿豆有什么营养价值?据分析,每100克绿豆含蛋白质21.2克,糖类59克,粗纤维5.2克,钙155毫克,磷417毫克,铁6.3毫克,以及胡萝卜素、维生素、氨基酸等。     

糖尿病的饮食疗法——药粥

糖尿病是中老年人的常见疾病,祖国医学中称此为“消渴症”,并以病者的表现分为上、中、下消。对于轻症糖尿病人来说,选择中药粥食疗方法,常常很有效。 上消者表现为烦渴多饮,口干舌燥,尿频量多,宜服食天花粉粥。方法是:取干天花粉根15～20克、鲜根30～60克或根粉10—15克煎汁,同粳米50～100克煮粥,每日服2次,3日为1疗程。 中消者多食易饥,身体消瘦,尿黄便秘,可服石膏粥、二冬粥。石膏粥的做法是,取生石膏30—60克,麦门冬10克煎汁,同粳米50—100克煮成稀粥,     

消暑清热话绿豆

三伏盛夏、赤日炎炎，烤得人口干舌燥、烦渴欲饮，此时若能喝一碗绿豆茶，则烦渴尽除，暑热全消，顿觉神清气爽，惬意异常，绿豆真乃清热消暑之佳品。绿豆味甘性凉，有清热解毒之功。夏季天热汗多，汗垢堵塞于汗腺口，使汗液排泄不畅，汗管扩张破裂，加之细菌繁殖，就形成痱子，自觉瘙痒、刺痛、灼热。此时若用绿豆和鲜荷叶熬成荷叶绿豆汤，再加白糖饮服，则疗效显著；若患湿疹、皮肤瘙痒且有渗出物，可用绿豆粉加冰片少许，搽患处，能止痒祛湿；若患流行性腮腺炎，可取绿豆１０９克煎煮，待将熟时，加入白菜心２～３个，再煮约２０分钟，取…     

夏令去暑药粥10款

在炎炎夏日,经常做一些药粥,对防暑降温、祛病健身大有裨益。常用的有: 1 红枣绿豆粥 取红枣100克、绿豆300克,加水1.5升,明火煮沸后再改文火炖熬,使绿豆酥烂为止,加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效。 2 菊花粥 黄菊花20克,大米150克,菊花煎水去渣后,与大米同煮成粥。常食有利尿、防暑作用。 3 杏仁粥 取去皮尖扁杏仁60克,碾碎,同粳米300克加水煮粥服用。有祛痰止咳、下气平喘之功效。     

醒酒方三则

霜柿饼奶汤取柿饼３只，加少量水于小砂锅中煮烂，取其汁加入煮沸后的５００克牛奶中调匀饮用。三豆汤取绿豆、赤小豆、黑豆各５０克洗净备用。另取甘草、白茅根各１５克置砂锅中，加水２０００毫升煮沸，小火保持２０分钟，滤去药渣，用此液汁再煮绿豆、赤小豆、黑豆，煮至熟烂后，食豆喝汤，能缓解酒精中毒症状。葛花取葛花１０～３０克加水适量煎饮，分次服。有醒酒止渴的功效，能解酒毒，治胃热呕吐、酒醉烦渴、头痛等症。醒酒方三则$浦江县人民医院@张泽宇     

熬夜后，食补很重要

女性熬夜后的食谱 百合莲子汤：用鲜百合60克或百合干研成的粉30克．同粳米100克煮粥，适量调入糖或蜂蜜，晚餐或午后服食。用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药，如加入银耳有润肺之功．加入绿豆可加强清心解毒之效，加入薏米可同时祛湿。     

小方治大病(二)——细菌性痢疾

1.每次用新鲜马齿苋120克(或干品60克),绿豆60克,煎汤食用。每天一二次,连服3天。 2.每次将新鲜紫苋100克去根洗净切碎,同粳米100克煮粥,每日2次,早晚服用。 3.鲜马齿苋250克,洗净切碎,加水1杯捣烂取汁,加糖适量,每日一二剂,分2次服     

莲藕新吃

藕,肉质甘甜脆嫩,吃法多是炖肉、素炒或荤炒,未免太单调。现介绍四种莲藕的新吃法。绿豆填藕取藕两节,绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡3个小时后填入藕孔中,加冰糖和适量水,煮熟即可。藕丝糕将1000克鲜藕去皮切成丝,用糯米粉200克拌匀,平铺在蒸笼内,撒上青梅末、瓜子仁、樱桃等两三种干果各10克。用大火蒸20分钟出笼,凉后切成长方片,装盘后撒些白糖即可食用。味道香甜软糯,健脾开胃。莲藕粥将100克粳米和200克藕片共煮粥,熟后加入白糖调味食用。糯藕酥片将藕去两头节,藕孔中填塞糯米,煨酥切片,以白糖蘸食甚佳,可作为老幼开胃的零食。莲藕新吃@连…     

夏天的保健佳品绿豆

正夏季到了,天气炎热,不少家庭用绿豆煮汤冷饮以清暑热,治疗暑热烦渴。其实,绿豆的作用不限于此,堪称是夏季的保健佳品。绿豆异名青小豆,为豆科植物绿豆的种子,因豆皮是绿色而得名。其营养丰富,有一定的药用价值,为药食同源之物。中医认为,绿豆味甘,性凉,归心、胃经,功能清热解毒、消暑利水,主治疮毒痈肿、暑热烦渴、药食中毒、水肿、小便不利。又因绿豆甘寒,善解热毒,为附子、巴豆、砒霜等辛热毒烈之剂中毒及食物中毒等的解毒良药。     

名中医推荐十大夏季养生食疗方

夏季湿热,许多人食欲不振、疲乏无力,烧菜的人觉得辛苦,吃菜的人也觉得没意思。针对气候特点和当今常见症状,上海市名中医、中国中西医结合学会呼吸病专业委员会荣誉主任吴银根教授特意推荐了十大夏天食疗养生方,涉及主食、小菜、汤、酒、饮料、蜜膏等,美味又便于操作。主食类——苦瓜菊花粥用料:苦瓜100克、菊花10克、粳米60克。做法:苦瓜洗净去瓤,切成小块,菊花漂净,粳米洗净,加水500ml,武火煮沸后改文火煮20~30分钟即可。功效:清暑解毒。注:绿豆、