都市人的最佳食品

中国人讲究吃,但现代都市人早已不能满足"吃饱吃好"的水准",吃出健康,吃出美丽"才是现代吃文化赋予都市人一日三餐的新内涵。让我们来看看,     

《中国居民膳食指南》给人的启示——访中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所葛可佑所长

“一日三餐吃什么”,这既是一个老生常谈的问题,也是追求健康的现代人最关心的话题之一。人们都知道,吃与健康长寿的关系十分密切,通过一日三餐,既可以吃出健康,也可能吃出病来。那么究竟怎样吃才算合理,才有益于健康呢?为了解决人们的这一困惑,今年上半年,中国营养学会向全国推出了《中国     

药膳煲美人

以“崇尚自然”为理念的中药调理越来越成为女性追求健康美丽的一种时尚。各种中草药成为很多女性生活中必不可少的用品,似乎女人的美丽和健康都离不开它们。然而,这些中草药真的能帮我们吃出健康和美丽吗？吃得吃不得？怎么吃？相信很多女性朋友都很疑惑,下面我们就来逐一检索了解它们。     

核酸食品助君健美

“吃出健康,吃出美丽”。这是现代人对饮食的新渴望与新追求。现代医学研究表明,核酸食品不仅有神奇的润胅减容、抗衰防老功效,而且有疗疾保健、益寿延年作用。英国科学家弗兰克博士通过毕业研究,终于揭开了饮食与健美的奥秘。他看到有些人年过不惑即老态龙钟,而有些人年逾古稀依然龙精虎猛。带着这个问题,他和他的     

滋阴养颜药膳

随着生活水平的日益提高,生活条件的不断改善,人们对饮食的要求不仅是吃饱、吃好,更要求吃出健康、吃出靓丽的身材。我国的药膳和食疗正是这样一种科学的吃法,迎合了当今都市人对饮食的新追求。     

滋阴养颜药膳

随着生活水平的日益提高，生活条件的不断改善，人们对饮食的要求不仅是吃饱，吃好，更要求吃出健康，吃出靓丽的身材。我国的药膳和食疗正是这样一种科学的吃法，迎合了当今都市人对饮食的新追求。     

路边的野菜莫乱采

随着人们饮食观念的不断更新,吃的东西也随之变化．不仅要吃得营养,还要吃得科学,吃得健康,吃出时尚。具有“素”、“野”、“粕”、“杂”、“生”等特点的野菜就成为人们餐桌上的最爱了。     

美味营养 一网打尽

“吃”!要吃出热卡和营养，还要吃出生活的情趣。 “吃”!要吃出口味和品味，还要吃出享受和健康。     

烹饪过程要防止营养素的丢失

什么是营养素?营养素是指维护人体健康以及提供生长发育所需的各种食物当中所含的营养成分。主要有:蛋白质、脂肪、糖(碳水化合物)、维生素、矿物质(无机盐)、水和粗纤维等七类。其中蛋白质、脂肪、糖人体需要量最大,通常被称为“三大营养素”。 现今人们的自我保护意识提高,已不只简单地要求吃饱、吃好,还要吃出营养、吃出健康。这是因为一个人从小到大,生长发育,新陈代谢,一时一刻也离不开营养素,而营养素则主要来自饮食。食物中营养素含量的多少和质量的好坏,是决定人体健康的     

吃出你的健康来

吃出你的健康来蔡一鸣人们在解决了温饱之后，一日三餐如何吃得合理，有利于养生讲究营养、保健？这个问题为越来越多的人所关注。正因为如此，我国传统的饮食法则得以不断发扬光大，吃出健康来的要求正在深入人心。我国医学古藉《黄帝内经》中已经提出“饮食有节”的重要...     

懒美人的“吃经”

眼霜、紧肤水、精华素、保湿乳、美白霜……每天我们都要花很多的时间来“折腾”这张脸；瑜伽、舍宾、有氧操……每个礼拜我们都要花很多时间“锤炼”这身段。做美丽女人好累。何不换个方式，做懒女人。懒女人有懒福，放开肚皮吃、吃、吃、吃出健康和美丽。[编者按]     

私房女人汤

女人爱美食,女人爱美丽,女人更爱自己;女人上职场,女人下厨房,女人更要出得厅堂.在这个快节奏的年代,用一日三餐和甜品小食让女人吃出美丽、吃出健康、吃出冰肌雪肤和秀发如云,是营养师们全力追求的愿望.     

保健品不可乱吃

你的包包里,总是随身携带着一只盛满各式营养补充品的药盒吗?饭后来几粒,累的时候吞几颗,从维生素到矿物质乃至于深海鱼油,银杏制剂等各式营养补充品,成了现代女性最好的生活良伴,希望它能强健体魄,抗老化美肌肤但是你可知道,自己是多吃多补?还是盲目吞下一堆不适台的药丸,反倒惹来健康危机?其实,要想让保健食品来养生、强身,除了必须对它有正确的认知外,唯有“对症而食”,才是让你吃出健康身体、吃出青春美丽的首要秘诀。     

过个健康年

“年”字按古人的写法．是个象形字．有头有尾．四脚伸开．像一个大壁虎．是种可怕的不祥之兽。一岁之中．若没有遇见它．便平平安安地度过了．于是大家聚在一起烧些好东西吃一顿．这种庆祝的活动叫“过年”。又是一度“年”临近．人们又开始准备在吃上大作文章。节日应当怎么吃才能吃出健康来？或者反过来说．怎样吃才不损害健康呢？     

春节话食,合理搭配数第一

过节了,家家都摆出丰盛的宴席,亲友聚在一起,总有饮不尽的酒,吃不完的饭。吃,无疑在春节这个大舞台上扮演了主要的角色。然而吃得好是一回事,吃出健康才是最主要的。在生活日益富裕、饮食日益丰富、健康日益得到关注的今天,年夜饭乃至整个年节期间的饮食健康问题便渐渐凸现出来。一、传统年饭6大错1.煎炸烹炒,油脂过剩。一些地方的传统习俗,要在春节期间吃煎炸食品,炸丸子、咸食、炸鱼、炸     

养生“茶点”

健康长寿是每个人的追求目标。如何在饮食中养生，更是现代人瞩目的焦点。我国是茶的故多，自古以来，我们的先人就潜心研究制作了许多养生“茶点”，这些养生“茶点”不但味道鲜美，还能让你吃出健康，消除疾病。     

吃出美丽与健康

绝大多数女性面对美食的诱惑往往不能自拔,往返于“辛苦节食”与“自由进食”之间,搞得肠胃受苦,身心受累,身材没有保持好还落下一身毛病!江苏省人民医院营养科以李群为首的专家团提醒广大姐妹们通过适宜的日常饮食,完全可以吃出美丽与健康!     

女性必吃9种食物

“爱美之心，人皆有之”，特别是对于女性而言，保持健康、苗条的身材是追求美的根本。究竟如何做到既吃得好又吃出健康，还能保持曼妙身材。一直是很多女性不断追求的目标。最新一期《体线》杂志就推荐了9种健康食品，来帮助女性保持苗条、匀称的身材。     

吃好一日三餐的智慧

俗话说，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”“民以食为天”。食物对人类生存的重要性不言而喻。随着人们生活水平的提高，人们已经不仅仅满足于吃得饱，吃得对、吃得安全、吃得健康、吃出好身体成为更高的追求和美好的愿景。本期《名家讲坛》栏目特邀北京协和医院临床营养科于康教授为大家讲述——     

现代人饮食的四大误区

“民以食为天”,这是自古名言。人类饮食以养生,但要想吃出健康的身体,需要树立良好的饮食观念。尤其是