再述微量元素与健康的研究-从微量元素看食品安全

目的:食品安全与否,关乎人们的健康乃至生命。随着对食品安全研究的深入,发现微量元素在食品 安全及营养中占有重要地位。微量元素必须通过饮食从外界摄入,食物中微量元素含量过低或过高都会影响人体 健康。如土壤污染会导致粮食微量元素含量过高,而一些地方水与食物微量元素含量不足,这些都会影响健康。     

微量元素与健康

人人都希望自己有一个健康强壮的体魄,只有这样,才能更好的工作、学习和生活.然而,在维护人体健康方面,微量元素起着十分重要的作用.就此,本文讲述了微量元素与健康的关系,以增强人们的健康知识.     

微量元素与健康

微量元素是人体正常生活所必需的物质,在机体的组成及生理过程中有着十分重要的作用.如果人体微量元素含量异常或失衡将会引发多种疾病.现将几种微量元素含量异常情况简述如下.     

微量元素与健康

在地球上存在的90余种元素中,已有30余种在人体中发现。它们在体内的数量大不相同。现拟从微量元素最根本的生理功能说明它们是否人体所必需。缺少它是否有不良后果影响人类健康。1.人体软组织为肌肉、内脏等主要由蛋白质、核酸、糖类、脂类所构成,这些物质又都是由碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、硫(S)、五种元素组成。     

微量元素与孕期健康之浅谈

妊娠时母体血液生化发生各种适应性改变,其中包括铜、铁、锌、等金属元素含量的变化,微量元素的充足摄取对母体和胎儿的健康意义重大。妊娠时母体血液生化发生各种适应性改变,其中包括铜、铁、锌、等金属元素含量的变化,微量元素的充足摄取对母体和胎儿的健康意义重大。     

微量元素与儿童健康

微量元素与儿童生长发育有着密切的关系,缺乏或过量均可对儿童产生不利影响.文章主要就钙、铁、锌、铜、镁等微量元素与儿童健康的关系进行阐述.     

微量元素与幼儿健康

社会的发展，科技的进步，公民文化素质的不断提高，人们对幼儿保健知识有了更高地认识。不但知识蛋白质是有机高分队经合物是构成人体的重要原料，而且更深刻地认识到微量元素是人必不可少的，是组成人体重要组成部分。锌、铁、钙、碘、氟、铬、铜、锰、然等微量元素是否缺乏直接关系到幼儿物生长发育，智力开发和身心健康。     

微量元素与儿童健康

微量元素的缺乏或过剩都会扰乱儿童体内细胞的正常活动,直接影响到儿童的身体发育和智力发育。因此,重视儿童体内微量元素的监测具有显著的社会意义。     

幼儿园儿童检测微量元素与健康研究

方法本文通过采集1100名6岁以下幼儿园小朋友的末梢血40μl,用原子吸收分光光度法进行测定。结果铁、锌、钙、铜、镁均值分别为(5.69±1.20)mmol/L、(104.60±21.40)μmol/L、(1.52±0.28)mmol/L、(20.4 6.30)μmol/L、(1.67±0.38)mmol/L。结论铁、锌、钙值偏低的儿童进行早期干预与治疗,对纠正低值效果显著。     

微量元素与人体健康

到目前为止,在人体中检测出的微量元素已达50余种。其中,已经确认的人体必需的微量元素有14种,它们是铁、铜、锌、锰、硒、铬、碘、钴、钼、氟、镍、锡、硅、钒。微量元素是相对于常量元素而言的,虽然人体必需的微量元素含量极低,每种微量元素的含量均小于0.01%,但在生命过程中     

微量元素锌与人体健康初探

锌是人体必需微量元素之一,对促进机体生长发育、维持细胞功能、调节机体免疫具有重要作用。摄入不足、丢失过多及需求增加易引起锌缺乏,导致生长发育迟缓、性发育迟缓、感染性疾病增加,甚至智力发育障碍。应平衡膳食,科学合理补锌,保障身体健康。     

微量元素药物的应用现况及微量元素与人体健康的关系

<正> 随着医学的发展,微量元素与人体健康的奥秘正在逐步揭开。至今为止,发现人体的微量元素有40种之多,其中有14种为人体所必需的元素。这14种元素中,与人体关系最密切、最常见的是锌、铁、铜、钙、镁五种。     

微量元素与人体健康

随着社会的发展，科学技术的不断进步，人们越来越注重对生命的研究，越来越注重环境及食物的摄取与人体健康的关系，因而食物的营养成份对婴幼儿的生长发育及人体衰老的作用，成为全人类关注的问题。     

微量元素与人体健康

随着社会的发展，科学技术的不断进步，人们越来越注重对生命的研究，越来越注重环境及食物的摄取与人体健康的关系，因而食物的营养成份对婴幼儿的生长发育及人体衰老的作用，成为全人类关注的问题。     

微量元素硒与人类健康最新研究进展

化学元素是人体构成的基本要素 ,并在人体生命过程中起着重要作用。人体的化学元素分为宏量元素与微量元素 ,宏量元素占人体总重量 99.95 % ,微量元素只占 0 .0 1%。微量元素硒在人体内的含量为 6 12mg[1] 。1973年联合国世界卫生组织确认 ,硒是机体不可缺少的一种微量元素。 1973年我国首次提出硒与克山病的发生密切相关。此后几十年 ,有关硒的研究越来越广泛深入。本文就近年来有关硒与人类健康的最新研究进展做一综述。1　硒的生物学作用硒具有广泛的生物学作用 ,上个世纪 70年代德国与美国科学家先后证明硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH P…