中国黑米花色苷研究现状及展望

花色苷是黑米的特征性物质。此文综述了我国黑米花色苷的提取分离纯化、组成分析、药理学研究及应用、稳定性等方面最新的研究进展,展望了黑米花色苷领域今后的研发方向,对黑米产业花色苷的开发和综合利用具有一定的参考价值。     

注意液温对乙醇浓度的影响

乙醇,是医疗、预防工作中最常用的一种消毒药物.乙醇的浓度对细菌的杀菌能力差别极大:其20%的浓度即有自身抑制发酵能力,75%～77%(20℃时的容量比,下同)具有强大的杀菌力,如浓度过高可使菌体表层蛋白质迅速凝固,妨碍乙醇内渗透,杀菌力下降;反之,浓度过低,杀菌力亦急剧降低.科学研究证实,77%浓度的乙醇,比85%乙醇杀菌力大40倍,比68%乙醇杀菌力强30倍[1].医疗预防单位对乙醇的配制与使用不够重视,尤其是基层单位所使用的消毒用乙醇经测试合格率并不高.     

蛋白质与小分子相互作用研究方法进展

蛋白质与小分子之间的相互作用分析在医药领域具有重大意义,基于化学平衡的理论基础采用多种实验方法结合分析其相互作用,更全面分析蛋白质与小分子之间的作用关系.蛋白质与小分子是多种学科中重要的研究内容,可为生物学、化学及临床药学等领域提供重要信息,对蛋白质与小分子相互作用的多种实验方法进行综述,分析这些方法的特点与应用,为后...     

芹菜降脂保健作用的动物实验分析

芹菜营养十分丰富,据测定100g芹菜中含蛋白质2．2g,钙8．5mg,磷61mg,铁8．5mg,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,是一种有益人体健康的蔬菜。芹菜叶及茎还含有挥发性的甘露醇等多种有益健康的成份,不仅别具芳     

黑米——滋阴补肾

黑米种植历史悠久,是我国古老而名贵的水稻品种.相传距今2000年前的汉武帝时,便由博望候张骞最先发现.中医认为黑米有显著的药用价值,古I医书记载:黑米有"滋阴补肾,健身暖胃,明目活血"、"清肝润肠"、"滑湿益精、补肺缓筋"等功效;     

蜂王浆的药理作用及相关活性成分的研究进展

蜂王浆(RJ)的成分较复杂，RJ(干重)中以蛋白质含量最多，占36.0%～55.0%，其次有糖类、氨基酸、核酸、多种脂肪酸、还含有固醇类、磷脂、糖脂类、多种维生素、酶类和多种无机元素等。研究表明，RJ具有多种药理作用，如降血压、抗疲劳、抗变态反应、抗菌、性激素样作用、免疫调节、抗肿瘤、抗氧化等等。     

老年人不典型蛛网膜下腔出血18例临床分析

蛛网膜下腔出血具有头痛、恶心、呕吐、脑膜刺激征等症候群,诊断不难.但是老年人不典型蛛网膜下腔出血往往不具备上述典型的症候群,且存在多种基础疾病,早期常不易诊断.据资料统计老年人蛛网膜下腔出血发病率（21.23%～39.5%）比成人发病率（10.5%～20%）高,故临床医师应重视老年人蛛网膜下腔出血的诊断与鉴别诊断.现将2001-2005年我科收治的18例高龄不典型蛛网膜下腔出血的临床特点分析如下.     

大蒜提取物的药理作用与临床应用

大蒜 (alliumsativum)为百合科多年生草本植物大蒜的鳞茎 ,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸、矿物质和维生素。每10 0g大蒜中含有维生素B 0 .2 4g ,蛋白质 4.4g[1 ] 。大蒜具有特殊的香辛气味 ,能促进消化 ,增强食欲 ,更重要的是大蒜具有显著的保健作用和药用价值 ,医学研究表明 ,大蒜中富含多种生物活性物质 ,具有消炎、排毒、降低胆固醇、防治脑血栓及冠心病等多种功能。1　大蒜提取物的有效成分与功能1.1　含硫化合物　①蒜氨酸 (alliin)和环蒜氨酸 (cyoloalliin) ,具有抗菌、抗肝毒性和抗衰老等功效 ,Augsti等还报道 ,它们具有增强纤维蛋白溶解酶原活性 ,无稳定气味 ,适宜临床应用[1 ] 。②大蒜挥发油 (又称大蒜精油 )约 0 .2 % ,由 2 0余种硫醚化合物组成 ,大蒜辣素 (allicin) :是挥发油的主要成分 ,具有强烈的抗菌活性 ,但化学性质不稳定。大蒜新素 (allitricli)占大蒜油的约40 % ,性质稳定 ,已能合成。甲基烯丙基化三硫 (MATS)占大蒜油的 4%～ 10 % ,可抑制血小板聚集 ,阿霍烯 (ajoene)是...     

响应面法优化葛根蛋白的提取工艺

目的:以单因素实验和响应面法优选葛根总蛋白的提取工艺.方法:采用Tris-HCl溶液提取葛根总蛋白;Folin-酚法测定提取液中的蛋白质含量;凯氏定氮法测定葛根粉中蛋白质含量及提取率.以葛根蛋白提取率为指标,以提取液的pH、提取温度、液料比、Tris-HCl浓度、提取时间为因素,通过单因素实验确定因素水平,利用响应面法,通过三因素(提取液pH、提取温度、液料比)三水平实验设计,对葛根蛋白的提取条件进行优化,最终优化出葛根药材蛋白质的最佳提取条件.结果:葛根蛋白提取的最优条件为:提取时间60 min,Tris-HCl浓度为50 mmol·L-1,pH 8.6,料液温度为48℃,液料比为22:1(mL·g-1),蛋白提取率为35.33%.结论:该优化工艺收率高,具有较好的稳定性和工艺可行性.     

N-乙酰葡萄糖胺糖基化修饰与糖尿病、阿尔茨海默病及心脏病的关系

蛋白质的O位N-乙酰葡萄糖胺(O-GlcNAc)糖基化作为一种区别于一般糖基化的翻译后修饰,会使蛋白质的功能发生多种改变。近年的研究发现,蛋白质O-GlcNAc糖基化修饰参与糖尿病、阿尔茨海默病与心脏病等多种疾病病理生理过程,因此对其研究具有积极意义。本文对蛋白质O-GlcNAc糖基化修饰与糖尿病、阿尔茨海默病和心脏病发生的关系作一综述。     

药物动力学的新进展(续)

4多肽与蛋白质类药物动力学[2,10] 近年来,随着生物技术的发展,基因工程的制品如:INF,EPD,GM-CSF等已逐渐开始应用于临床.为了正确评价多种多肽类与蛋白质类的多种药物在人体内的疗效和安全性,必须研究生物因子在动物和人体内的吸收、分布、代谢、排泄等药物动力学规律.     

黑米——滋阴补肾

黑米种植历史悠久,是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今2000多年前的汉武帝时,便由博望候张骞最先发现。中医认为黑米有显著的药用价值,古医书记载：黑米有“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”、“清肝润肠”、“滑湿益精、补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,黑米又叫药米、长寿米。     

用大鼠腹水癌细胞检测抗核抗体的临床体会

我们研究证实、大鼠腹水癌细胞做为抗核抗体(ANA)检查,比之以往的大鼠肝细胞具有敏感度高、染色型清晰,易于判定及显示多种染色型等优点。     

蛋白质交联方法及其应用

自从70年前Landsteiner首次合成人工抗原以来,使得许多本来没有抗原性的小分子物质经过与蛋白质、多肽或多糖等载体共价结合而具有抗原性,并能诱发动物产生特异性抗体,因此放射免疫测定法得到很大发展.为了使放射免疫测定法达到灵敏度高、特异性强,前人对结合方法,半抗原与载体结合比等作了很多研究,特别是结合方法,半抗原与载体的结合部位的选择尤为重要.采用的结合方法要求在所使用的化学条件下,不会导致半抗原结构有明显的改变,保留抗原决定簇,并且不使蛋白质载体产生明显的变性.一般采取半抗原或其     

黑米的“黄金搭档”

黑米是我国古老而名贵的水稻品种，相传距今2000多年前的汉武帝时，便由博望侯张骞首先发现。中医认为，黑米有显著的药用价值，《古农医书》记载黑米有“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑润益精、补肺缓筋”等功效。     

中国姥鲨软骨源溶菌酶样分子的分离纯化、部分氨基酸序列测定及体内抗肿瘤活性研究

用含0.02mol/L MES的1mol/L盐酸胍抽提新鲜中国姥鲨软骨组织,抽提物经Mr30000 PTTK膜超滤、 Sephacryl S-200和Superdex 75柱层析获得1种新的Mr为15200的高纯度蛋白质(Sp15),N-末端序列测定表明其与多种哺乳动物来源的溶菌酶具有相关性,并在体外具有显著的溶菌酶活性,其比活性高达223000U/mg ;Sp15在10μg/ml浓度下,可显著抑制血管内皮细胞的增殖,其抑制率高达75%;在8mg/kg剂量下,对小鼠移植的S180肉瘤的抑瘤率达33.3%,并可显著延长荷 S180 腹水瘤小鼠的生存时间.     

血浆蛋白质组学的研究进展

血浆是取材容易、应用广泛的研究样品 ,其蛋白水平变化与多种疾病有关。在所有组织的蛋白质中 ,血浆蛋白质与其mRNA水平相差最远 ,因此血浆是一个只能用蛋白质方法进行研究的生物系统。但是血浆蛋白数量多、来源广泛、蛋白含量差别大 (相差 10个数量级 )等特点限制了血浆蛋白质组研究 ,因此研究者从样品预处理、亚蛋白质组研究和质谱鉴定多个环节尝试突破上述瓶颈 ,进行血浆蛋白质组研究 ,并广泛应用于肿瘤、肾炎等多种疾病的研究中 ,对阐述疾病病理生理学机制、疾病早期诊断、药物效应和不良反应监测具有重要意义。     

蛤蜊化学成分及其生物活性研究进展

蛤蜊含有多种生物活性成分,包括类胡萝卜素、脂类、多糖、蛋白质、氨基酸、聚醚类、无机化舍物等.吴有抗肿瘤、抗凝血、保护心脑血管、解有机磷中毒、抗菌和抗病毒等多种药理活性.本文对其有代表性的化学成分及其生物活性进行概述.     

非毒性结节性甲状腺肿蛋白质表达差异的初步研究

目的：比较非毒性结节性甲状腺（NTNG）组织和正常甲状腺组织整体蛋白质表达,以研究非毒性结节性甲状腺组织蛋白质表达差异。方法提取NTNG甲状腺组织和正常甲状腺组织总蛋白,利用双向凝胶电泳技术分离各组总蛋白;经MALDI- TOF / TOF质谱分析,搜索数据库,寻找匹配的相关蛋白质,鉴定蛋白质,获得差异蛋白质的信息。结果经过初步筛选和质谱分析共获得9个具有统计学意义的表达差异蛋白点,其中4个在非毒性结节性甲状腺高表达,5个低表达。结论 NTNG与正常腺体组织间存在多种差异表达的蛋白质,可能通过细胞外基质、细胞因子、受体信号转细胞信号传递等参与NTNG的发生和发展。     

蛋白质摄入量对慢性氟中毒大鼠骨病变的影响——形态计量学研究

本文用形态计量学方法结合血清 F~-、骨氟含量测定研究了高(32%)、中(21%)、低(12%)蛋白质摄入对慢性低超常量氟中毒大鼠骨病变的影响。结果表明:1.饮用5ppm F~-的高氟水12个月可以诱发大鼠高氟血症和氟中毒。2.大鼠的骨氟蓄积量有随蛋白质摄入量减少而增加的趋势。3.只在低蛋白质摄入的氟中毒大鼠中诱发了有意义的骨病变。这说明低蛋白摄入会促进氟骨症的发生,高蛋白摄入则有可能减缓氟骨症的发生或减轻其严重程度。由于本实验诱发大鼠氟中毒的条件与国内一些高氟区人群饮水含氟量相近,故本文结果提示:对高氟区人群的蛋白质营养状况应予以关注。