什么食物富含抗氧化剂？

单独补充一种抗氧化剂,如维生素 E或者β胡萝卜素,从来不曾满足人们对它们的期望——预防心脏病、治愈癌症、消灭眼病或者预防 Alzheimer 病。这一点都不意外。认为抗氧化剂有益健康的认识来源于一些研究,提示常吃富含抗氧化剂食物的人长     

研究再次证实抗氧化剂不能预防心脏病

一项大型的研究再次证实维生素 C、E和β胡萝卜素等抗氧化剂不能帮助高风险的女性预防心脏病。这项研究称为"女性抗氧化剂心血管研究",由波士顿伯明翰妇女医院的预防医学部门主管 JoAnn E.Man-     

抗氧化剂对动脉内皮细胞作用的研究

在动脉粥样硬化 (ＡＳ)的发生和发展中 ,动脉内皮细胞的损伤是一个关键环节 ,保护动脉血管内皮细胞对防治ＡＳ损害的进展具有极其重要意义。维生素Ｃ(ＶＣ)和维生素Ｅ(ＶＥ)是临床广泛应用的抗氧化剂 ,我们于 1999年 10月至2 0 0 0年 4月通过观察它们对培养的已进入老年期大鼠的主动脉内皮细胞产生脂质过氧化物 (ＬＰＯ)与合成前列环素 2(ＰＧＩ2 )及细胞内游离钙浓度等作用的影响 ,进一步阐明ＶＣ、ＶＥ 防治ＡＳ血管损害的作用机制。　　一、材料和方法　　 1.动脉内皮细胞培养 :无菌操作 ,取 3只满 6月龄雌性ＷＫＹ大鼠胸主动脉 (本所动…     

脑出血与一氧化氮及抗氧化剂关系的探讨

目的探讨脑出血与一氧化氮、抗氧化剂的关系及其临床意义。方法检测９８例脑出血患者和１００例健康对照者的血浆一氧化氮（Ｐ－ＮＯ）、维生素Ｃ（Ｐ－ＶＣ）、维生素Ｅ（Ｐ－ＶＥ）、β－胡萝卜素（Ｐ－β－ＣＡＲ）含量，采用直线回归和相关、逐步回归等分析患者病情（临床神经功能缺损程度积分，ＮＤＳ）以及颅内血肿量与上述指标的关系。结果与对照组比较，观察组的Ｐ－ＮＯ平均值显著升高（Ｐ＜０．０１），Ｐ－ＶＣ、Ｐ－ＶＥ、Ｐ－β－ＣＡＲ平均值均显著降低（Ｐ＜０．０１）；逐步回归分析发现，患者ＮＤＳ与Ｐ－ＮＯ、Ｐ－ＶＣ值相关最为密切，颅内血肿量与Ｐ－ＮＯ、Ｐ－ＶＥ值相关最为密切。结论脑出血患者体内ＮＯ代谢反应异常，氧化、抗氧化平衡严重失调     

硒,维生素E与冠心病

本文系统综述了微量元素硒、维生素Ｅ与冠心病的关系，从流行病学角度，讨论了硒、维生素Ｅ对冠状动脉粥样硬化和心肌缺血、缺氧的影响，以及对冠心病的防治作用。     

氧化型低密度脂蛋白和抗氧化剂对人血管内皮细胞钙转运的影响

为探讨氧化型低密度脂蛋白和抗氧化剂对内皮细胞钙转运功能的影响 ,揭示氧化型低密度脂蛋白毒性作用的分子机制和预防措施 ,采用体外培养的人脐静脉内皮细胞 ,单独给予氧化型低密度脂蛋白及同时给予氧化型低密度脂蛋白和抗氧化剂维生素E ,分别测定细胞钙摄取和释放功能 ,并测定细胞及上清液乳酸脱氢酶活性 ,计算细胞死亡率。结果发现 ,氧化型低密度脂蛋白呈剂量依赖性增加细胞死亡率 ,同时刺激内皮细胞钙摄取增加 ,对钙释放无影响 ,维生素E可抑制氧化型低密度脂蛋白的上述作用。结果提示 ,氧化型低密度脂蛋白刺激内皮细胞钙摄取可能是其致内皮细胞损伤的机制 ,维生素E通过抑制此作用而达到细胞保护的效应。     

番茄提取物中天然抗氧化剂能降1级高血压病人血压

番茄提取物中含类胡萝卜素，如茄红素、β胡萝卜素、VitE等可以对抗自由基、延缓动脉粥样硬化发展（Am Heart J，2006，151：1021-1026）。该文研究目的在于评价番茄提取液对1级高血压病人SBP、DBP的效果以及对血脂蛋白、血浆同型半胱氨酸与氧化应激指标的作用。该研究是一个单盲、安慰剂对照研究。31名高血压病人未用降压药、降脂药参加并完成该研究。4周安慰剂期后，参加者服用提取液内含250mg番茄素8周，以后4周再用安慰剂。     

抗氧化剂对老年2型糖尿病糖负荷后粘附分子表达的影响

目的 探索不同剂量的大豆异黄酮(isoflavones，IFs)和维生素C(VC)、维生素E(VE)混合干预物对老年2型糖尿病(2—DM)病人糖负荷后血液中粘附分子(adhesion motecules AMs)表达的影响。方法 随机将115例已确诊的老年2—DM病人分为空白(B组)、低剂量(C组)、中间剂量(D组)和高剂量(E组)的大豆异黄酮和VC、VE混合干预物组，与正常人对照(A组)比较，观察各组糖负荷(OGTT)前、后AMs的表达。结果 OGTT中，A组、B组和C组血液中可溶性细胞粘附分子-1(sICAM—1)、E—选择素(E—selectin)都显著增高，而D组、E组无这种现象，两组间无显著差异。结论 高血糖可产生过氧化应激而引起血液中AMs的过度表达。由150 mg IFs和500 mg VC、400IU VE组成的混合干预物(每日顿服剂量)，可作为2—DM人群以防治动脉粥样硬化(atherosclerosis，AS)等并发症为目的的推荐摄入量。     

老年冠心病患者红细胞抗氧化力与血浆维生素E关系探讨

对60岁以上30例老年冠心病患者,进行了维生素E含量与红细胞溶血值相互关系的研究,并设健康老年组、成年组各15例作对照。结果:老年冠心病患者溶血值最高,维生素E含量最低,与对照组均有非常显著差别(P<0.01)。维生素E含量成人组最高,冠心病组最低,组间相差均非常显著(P<0.01)。 成人组、老年组与冠心病组,维生素E与年龄均呈良好的负相关,r分别为-0.692,-0.948,-0.734。而年龄与溶血值均呈良好的正相关。r分别为0.9185,0.8923,0.95465,均达到了非常显著水平(P<0.001)。 红细胞溶血值与Vit-E,三组均呈良好的负相关,相关系数r分别为-0.5447(P<0.05),-0.9275(P<0.01)和-0.8849(P<0.001)。 对红细胞溶血值及血浆维生素E含量结合国内外文献亦进行了对比探讨。     

抗氧化维生素C、E治疗心血管病的研究进展

氧化应激在心血管疾病中扮演重要角色且被多次阐明,抗氧化治疗可能对心血管疾病有潜在重要意义,但目前为止,大多数使用抗氧化维生素在减少心血管疾病发病率、病死率的临床试验均无阳性结果。现回顾了近年来抗氧化维生素的临床试验,以利于临床工作者更加客观、全面地认识抗氧化维生素C、E的作用,并正确评价其临床价值。     

正常人不宜长期大量服用抗氧化剂维生素E及维生素C

中华高血压杂志编辑部： 近年来不少科普材料，药品、食品广告，大量宣传超氧、氧化应激对身体老化的坏处。临床上不少病人，还有不少健康人看到这些材料，经常向我们索要维生素（Vit）E或Vit C。我们也听过报道Vit E、Vit C对防治心脑血管病的疗效可疑，但说不出道理来，请您们能介绍一下这方面的材料？     

洛伐他汀和抗氧化剂对冠心病高胆固醇血症患者血管内皮功能的影响

目的　探讨洛伐他汀和抗氧化剂 (维生素 C、E、辅酶 Q1 0 )对冠心病高胆固醇血症患者血管内皮功能的影响。方法　 67例冠心病高胆固醇血症患者分别给予洛伐他汀 (A组 2 8例 ) ;洛伐他汀加抗氧化剂 (B组 1 8例 ) ;抗氧化剂 (C组 2 1例 )治疗 ,观察治疗前及治疗后 4w、8w TC、LDL- C、NO、ET、PGI2 及 TXA2 的变化。结果　治疗后 4 w、8w,A组 TC、LDL- C、TXA2 下降 ,ET减少 ,NO增加 ,PGI2 增加 (均 P<0 .0 5) ;B组 TC、LDL- C、TXA2 均下降 ,NO增加 (P<0 .0 5) ,PGI2 增加 ,其中 4w ET下降 (P<0 .0 5) ,8w ET下降 (P<0 .0 1 ) ;C组各项指标治疗前后比较均无显著差异。相关性检验显示 ,内皮功能的改善 (ET、TXA2 下降及 NO、PGI2 升高 )与血脂 (TC、LDL- C)下降无相关关系 (P>0 .0 5)。结论　洛伐他汀能够在降低血脂的同时改善内皮功能 ,加服抗氧化剂后此疗效更加显著 ,但内皮功能改善与血脂下降无关。     

抗氧化剂与动脉粥样硬化

抗氧化剂与动脉粥样硬化山东医科大学附属医院心内科田庆印综述潘其兴审校动脉粥样硬化（ＡＳ）是一类严重威胁人类健康的疾病，是心脑血管疾病的重要病理基础，为发达国家人口死亡的主要原因。因而抗ＡＳ药的研究日益受到重视，近年来无论在品种抑或在理论上都有较大的发...     

血清胆红素与冠心病关系的研究进展

胆红素是体内一种天然抗氧化剂 ,其抗氧化活性具有防止低密度脂蛋白胆固醇 (LDL C)的氧化修饰继而防止动脉粥样硬化形成的作用。流行病学研究已证实 ,血清总胆红素水平与冠心病发病率呈负相关关系。在冠心病防治方面 ,临床上尚无提高胆红素水平以防治冠心病的报道 ,在这些方面进行研究 ,有望对冠心病的防治提供一个新的突破点。     

抗氧化剂与动脉粥样硬化

血浆低密度脂蛋白的氧化修饰与动脉粥样硬化发生有密切关系，自丙丁酚抑制遗传性高脂血症家兔动脉粥样硬化发生和发展的事实被发现后，抗氧化剂在预防动脉粥样硬化中的作用得到了深入的研究，越来越多的资料表明抗氧化剂能阻止动脉粥样硬化的发生和发展，抗氧化剂从动物实验过渡到临床应用尚需进一步研究。     

冠心病心绞痛患者血浆内啡肽水平与心功能的关系

目的探讨冠心病心绞痛患者β-内啡呔(β-EP)的血浆水平变化规律及其与心功能变化的关系及意义.方法观察42例冠心病心绞痛患者血浆β-EP水平和心功能指标的变化.结果不同临床心功能分组患者β-EP水平有明显差异,心衰Ⅱ～Ⅲ组β-EP水平高于心衰Ⅰ组,分别为218.5±65.2和138.5±44.6 pg/ml.不同β-EP水平分组患者心脏彩色多普勒心功能有明显差异,β-EP水平＞200pg/ml组患者的射血分数(EF)和心输出量(C())分别为0.47±0.20%和3.47±0.20l/min,β-EP水平＜100pg/ml组患者分别0.62±0.14%和5.62±0.14 l/min;组间比较差异显著.结论β-EP与心功能变化有相关性.β-EP水平过高是心衰的病理介质之一.β-EP监测是分析判断病情及预后的一项重要参考指标.     

维生素C与冠心病

ＡＳ与脂质过氧化反应及体内ＶｉｔＣ缺乏有关，而诱发ＣＡＤ的许多危险因素亦引起血浆ＶｉｔＣ浓度降低。补充自由基清除剂ＶｉｔＣ能改善ＣＡＤ临床症状，ＶｉｔＣ防治ＣＡＤ的机理可能是通过抗脂质过氧化作用。     

抗氧化剂（VitE，VitC）无效并不能否定脂质氧化学说

问：近年来对VitE，VitC预防冠心病作用，质疑之声不断，是怎么回事?     

老年冠心冠患者红细胞抗氧化力与血浆维生素E关系探讨

对６０岁以上３０例老年冠心病患者，进行了维生素Ｅ含量与红细胞溶血值相互关系的研究，并设健康老年组、成年组各１５例作对照。结果：才冠心病患者溶血最高，维生素Ｅ含量最低，与对照组均有非常显著差别（Ｐ〈０．０１）。维生素Ｅ含量成人组最高，冠心病组最低，组间相差均非常显著（Ｐ〈０．０１）。