DPPH和ABTS法测定核桃仁的体外抗氧化活性

核桃（Juglans regial）是胡桃科核桃属多年生落叶乔木，学名胡桃，在我国栽培历史悠久，分布很广，资源十分丰富。核桃仁药用价值很高，具有补肾固精，敛肺定喘、镇咳、补脑、延缓衰老等作用。本试验用DPPH自由基清除法和ABTS自由基清除法来研究核桃仁的体外抗氧化活性。这两种方法都是基于分光光度法来测定样品的抗氧化活性，与其他抗氧化方法相比，操作简单、快速，在国内外有着广泛的应用。国内对核桃的研究虽然多，但对核桃仁的抗氧化活性研究不多。孟洁等人用DPPH方法测定了核桃仁的抗氧化活性，但并未明确各提取物的半数抑制率。     

吴茱萸化学成分清除DPPH自由基的活性研究

[目的]研究吴茱萸中分离得到的17个化合物清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的活性。[方法]采用DPPH薄层生物自显影法(TLC-DPPH)快速筛选17个化合物的清除DPPH自由基活性,并采用微孔板定量法测定其中4个具有较强活性化合物清除50%DPPH自由基的浓度(IC50)。[结果]TLC-DPPH生物自显影法结果显示金丝桃苷、咖啡酸、儿茶酚、绿原酸具有较强的清除DPPH自由基的活性,其IC50值分别为(108.06±5.96),(248.18±0.72),(122.33±16.80),(156.28±0.93)μmol/L(DPPH终浓度0.19 mmol/L)。[结论]吴茱萸中金丝桃苷、咖啡酸、儿茶酚、绿原酸清除自由基的活性较强,为进一步的吴茱萸药效物质研究奠定了基础。     

中药抗氧化活性的主要成分及其自由基清除作用

许多中药具有清除自由基、抗氧化作用，而其作用与中药的主要成分密切相关。本文介绍了中药抗氧化活性的主要成分和自由基清除作用。     

黄芩清除自由基活性与黄芩苷含量的相关性研究

目的 :开发简便、可靠的评价黄芩品质新方法。方法 :测定清除DPPH自由基活性 ,并以HPLC法测定黄芩苷、黄芩素、汉黄芩苷和汉黄芩素的含量。结果 :黄芩提取物的清除DPPH自由基活性与黄芩苷含量呈相关关系。结论 :测定清除DPPH自由基活性可以作为评价黄芩品质的有效方法之一。     

用清除有机自由基DPPH法评价连翘不同部位抗氧化作用

目的研究连翘不同部位及其中连翘酯苷和连翘苷2种化学成分的抗氧化作用。方法用清除有机自由基DPPH法评价抗氧化作用,并通过HPLC-PDA法测定了连翘酯苷和连翘苷在不同部位的含量。结果连翘不同部位及其中2种化学成分对DPPH自由基均有一定的清除作用,具有抗氧化能力。结论连翘酯苷的抗氧化能力大大优于连翘苷,是一种优秀的天然抗氧化剂。     

五倍子中多酚类物质对DPPH自由基清除作用的电子自旋共振研究

目的研究五倍子提取物对活性氧自由基的清除作用。方法采用电子自旋共振(ESR)和自旋捕集技术直接测定不同浓度的五倍子两种方法提取物对DPPH自由基的清除作用。结果五倍子两种提取物具有良好的清除DPPH自由基的作用,在实验条件下,五倍子水提取物清除DPPH自由基的IC50为0.414 7 mg/L,五倍子醇提取物清除DPPH自由基的IC50为0.858 6 mg/L。结论五倍子中多酚类物质具有较强的抗氧化活性。     

不同提取方法对五味子清除DPPH自由基作用的影响研究

目的研究不同提取方法对五味子提取物清除DPPH自由基作用的影响。方法以乙醇为溶剂采用不同提取方法对不同产地的五味子进行抗氧化活性的测定,以香草酸为对照。结果对DPPH自由基的清除作用随产地、提取部位、提取方法的不同呈现一定的差异。结论微波提取法最适合五味子中的抗氧化成分的提取,其中提取物清除DPPH自由基的作用由强到弱为根>茎>果实>香草酸。     

不同提取方法赶黄草提取物清除DPPH自由基的作用研究

目的 研究赶黄草提取物对DPPH自由基的清除作用.方法 采用不同溶剂、不同提取方法制得赶黄草提取物,以抗坏血酸为对照,研究其对DPPH自由基的清除作用.结果 不同溶剂提取物对DPPH自由基清除率强弱依次为95 %乙醇>水>丙酮,不同极性部分对DPPH自由基清除率强弱依次为醋酸乙酯部分>正丁醇部分>水部分>石油醚部分,赶黄草提取物浓度达到一定浓度后与抗坏血酸对DPPH自由基清除能力相当.结论 回流提取法是最适合提取赶黄草中有效成分的方法,赶黄草95 %乙醇回流提取物具有良好的清除DPPH自由基的能力,醋酸乙酯部分清除DPPH自由基能力最强.     

核桃仁抗超氧阴离子自由基能力的研究

目的　探讨核桃仁清除超氧阴离子自由基 (O·-2 )的能力。方法　用AP -TEMED系统产生O·-2 ,比色法测定其浓度 ,比较不同品种核桃仁水提液及维生素C存在时O·-2 浓度的变化 ,并计算其清除率。结果　标准管O·-2 浓度为 (2 .7± 0 .0 6 1) μmol/L ,O·-2 清除率为 0 ,加核桃仁后O·-2 总浓度为 (1.87± 0 .13) μmol/L ,O·-2 清除率为 (30 .86± 6 .2 7) % ;加维生素C后O·-2浓度为 (0 .16± 0 .14 ) μmol/L ,O·-2 清除率为 93.97% ;加两种不同品种的核桃仁后O·-2 浓度分别为 (1.4 8± 0 .2 3) μmol/L和 (2 .2 6± 0 .0 2 ) μmol/L ,O·-2 清除率分别为 (45 .2 9± 9.0 2 ) %和 (16 .4 1±3 5 1) % ,比较均有明显差别 ,P <0 .0 0 1。结论　核桃仁体外有明显的清除O·-2 能力 ,且不同品种间有明显差异     

多叶棘豆清除自由基活性研究

目的:研究多叶棘豆的清除自由基活性。方法:分别以常用抗氧化剂L-抗坏血酸和生育酚为对照,采用清除DPPH和ABTS自由基的方法对多叶棘豆乙醇提取物不同极性部位,以及AB-8大孔吸附树脂柱不同乙醇浓度洗脱部位进行清除自由基能力的评价。结果:多叶棘豆提取物AB-8大孔吸附树脂柱的50%乙醇洗脱部位对DPPH自由基和ABTS自由基均有较强的清除能力,其清除DPPH自由基能力强于同浓度的L-抗坏血酸。结论:AB-8大孔吸附树脂柱层析技术对多叶棘豆的清除自由基活性物质有分离富集作用,以50%乙醇洗脱部位活性最为突出。     

建立基于96孔板检测的FRAP法和DPPH法及其在橘核抗氧化活性研究中的应用

目的建立基于96孔板检测的样品消耗小、实验结果准确稳定的改良微型铁离子还原/抗氧化力测定法(ferric reduction ability plasma assay,FRAP)和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除能力测定法(2,2diphenyl-1-picrylhydrazyl assay,DPPH),并将之应用于橘核抗氧化活性评价。方法首先,分别考察不同反应温度、反应体系以及反应时间对于FRAP法和DPPH法检测抗坏血酸(Aa)抗氧化能力的影响,选择Aa的浓度和抗氧化能力之间线性关系最佳的反应条件作为最适反应条件并建立这两种方法的微量模型。其次,通过精密度、回收率以及标准品对照实验验证微量模型的稳定性及准确性。最后,将微型FRAP,DPPH法应用于橘核提取物(Cse)及其主要活性成分柠檬苦素(Lim)、诺米林(Nom)、橙皮苷(Hes)的抗氧化活性评价。结果微型FRAP法将150μl TPTZ工作液与5μl待测抗氧化剂溶液作为反应体系且选择在30℃温育反应,反应时间为5 min。DPPH法将160μl DPPH溶液与40μl待测抗氧化剂溶液作为反应体系且选择于25℃保温显色,显色时间为30 min。用这2种改良微型法获得的Aa,Cse和Hes的AEAC值分别为1.00,187.42,19.31g·L-1,EC50值分别为0.06,24.83,4.62 g·L-1。结论基于96板检测的微型FRAP,DPPH法样品消耗量小,实验结果稳定可靠且筛选效率高。Aa的抗氧化能力HesCse,而Lim,Nom不具抗氧化能力,故该实验认为橘核中抗氧化作用的主要物质基础为Hes。     

传统药物黄花列当提取物清除DPPH的活性研究

目的:研究黄花列当70%乙醇粗提物和不同萃取部位清除DPPH自由基的活性。方法:黄花列当药材干燥粉碎后,以70%乙醇回流提取得到粗提物(hh4),依次用乙酸乙酯、正丁醇萃取,分别得到乙酸乙酯部位(hh1)、正丁醇部位(hh2)和水部位(hh3)。用清除DPPH自由基法测试4个提取部位的抗氧化活性。结果:IC50值(mg.μmL-1)从小到大依次为:Vc(0.0718)相似文献   

中药材抗氧化及自由基清除活性的研究

 目的 探索10种待测药材提取物是否具有抗氧化和自由基清除活性。方法 分别采用红细胞溶血、脑匀浆脂质过氧化和DNA损伤抑制的生物测定法,以及对化学反应产生自由基抑制的化学测定法。结果 在10种待测药材中,白芍、白菊花、杜仲、千里光、丹皮和淫羊霍具有明显的抗氧化和自由基清除活性,其不良反应小。结论 药材中含有高的抗氧化和自由基清除成分。因此,有进一步探讨的价值。     

金钗石斛中联苄类和酚酸类成分的抗氧化活性研究

 目的研究金钗石斛体积分数60%乙醇提取物中联苄类和酚酸类成分的抗氧化活性,探讨其抗氧化活性与结构的关系。方法综合运用现代色谱学和光谱学方法对金钗石斛体积分数60%乙醇提取物中的化学成分进行分离鉴定;采用1,1-苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除法和氧自由基清除能力法两种体外活性测试方法评价分得的16个化合物的抗氧化活性。结果从金钗石斛体积分数60%乙醇提取物中分离得到3个新的联苄类化合物和13个酚酸类化合物,将它们的结构鉴定为nobilinA(1),nobilinB(2),nobilinC(3),丁香酸(syringicacid)(4),2-羟基苯丙醇(2-hydroxyphenylpropanol)(5),香草醛(vanil-lin)(6),罗布麻宁(apocynin)(7),松柏醛(coniferylaldehyde)(8),丁香醛(syringaldehyde)(9),丁香乙酮(syringylethanone)(10),对羟基苯甲醛(p-hydroxybenzaldehyde)(11),3-羟基-4-甲氧基苯乙醇(3-hydroxy-4-methoxyphenylethanol)(12),α-羟基丁香丙酮(α-hydroxysyringylethanone)(13),二氢松柏醇(dihydroxyconiferylalcohol)(14),对羟基苯甲酸(p-hydroxybenzoicacid)(15),对羟基苯丙酸(p-hydroxyphenylpropionicacid)(16)。1-二苯基-2-苄基苯肼(DPPH)法活性测试中,化合物4的活性明显强于维生素C(VitC),化合物1,2,12,14显示出弱于VitC但强于2,6-二羟丁基对甲酚(BHT)的活性,化合物3和8只显示很弱的活性;氧自由基清除能力法(ORAC)法测试结果表明,化合物2～4,7～10,15显示出强于VitC的活性,化合物12,14,16活性较弱。结论金钗石斛中的联苄类和酚酸类化合物大多具有不同程度的抗氧化活性,活性的强弱与分子结构之间存在一定的相关性。     

糖脉康颗粒清除DPPH自由基的作用

目的:建立体外清除DPPH方法,评价糖脉康颗粒体外抗氧化作用。方法:对清除DPPH方法进行反应时间,反应温度,DPPH的浓度与吸光度的关系,糖脉康的提取溶剂,提取方法等考察,对14批糖脉康及含药血清进行体外清除DPPH实验。结果:糖脉康以60%甲醇为溶剂,超声提取30 min,与0.099 8 g.L-1的DPPH于60℃反应50 min;14批糖脉康颗粒对DPPH的平均IC50=0.48 mg(生药量);含药血清对DPPH清除率与空白血清比有所下降。结论:糖脉康颗粒具有体外抗氧化作用。     

黔产苗药"薄丈达"中不同极性组分DPPH自由基清除活性的研究

为进一步开发贵州药用植物新资源,寻找更多天然抗氧化剂,该实验以黔产苗药"薄丈达"(bod zangd dak)为原料,利用60%乙醇等为溶剂,通过提取分离得到该药材中不同极性组分,以抗坏血酸为阳性对照,采用DPPH自由基(1,1-二苯基-2-苦肼基自由基)清除法评价苗药"薄丈达"中不同极性组分的抗氧化活性。结果黔产苗药"薄丈达"中不同极性组分的IC₅₀依次为抗坏血酸(0.033 4 g·L^-1)<乙酸乙酯部位(0.052 3 g·L^-1)<总鞣质部位(0.054 9 g·L^-1)<60%乙醇提取物部位(0.076 7 g·L^-1)<正丁醇部位(0.110 g·L^-1)<水溶性多糖部位(0.168 g·L^-1)<水提取物部位(0.174 g·L^-1)<萃取后水部位(0.226 g·L^-1)<总多糖部位(0.645 g·L^-1)。研究表明黔产苗药"薄丈达"中不同极性组分均有不同程度的清除DPPH自由基活性,这为进一步寻找其活性成分和研究抗氧化活性机制提供一定的实验依据。     

秦岭龙胆挥发油成分分析及抗氧化活性研究

目的对比秦岭龙胆挥发油酯化前后化学成分及相对含量的变化,并评价其抗氧化能力。方法利用超声辅助提取技术提取秦岭龙胆中的挥发油,并对挥发油进行甲酯化。利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对酯化前后的化学成分进行分析;利用清除DPPH自由基及ABTS自由基测定秦岭龙胆挥发油的抗氧化活性。结果GC-MS结果显示,秦岭龙胆挥发性成分组成在酯化前后发生了较大变化,酯化前共分析出26种成分,酯化后分析出25种成分,其中有相同成分16种;其主要成分含量在酯化前后亦发生了较大变化,如不饱和脂肪酸亚油酸从酯化前的1.56%上升到酯化后的6.72%,油酸从酯化前的0.42%上升到4.92%;秦岭龙胆总挥发油有一定的抗氧化活性,对DPPH及ABTS自由基阳离子均有一定的清除作用,其中对DPPH的清除率远大于标准品抗氧化剂VC。结论秦岭龙胆挥发性成分组成在酯化前后组成及含量均发生了较大变化,且秦岭龙胆挥发油成分有一定的抗氧化活性。     

甘草药渣中黄酮类成分及其抗氧化活性的研究

目的研究甘草药渣中黄酮类成分及其抗氧化活性,为其资源再利用提供依据。方法甘草药渣提取液中的黄酮成分采用硅胶、C18中压反相柱色谱和重结晶进行分离纯化,波谱分析进行结构鉴定,然后其抗氧化活性采用1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)自由基清除及酪氨酸酶抑制实验来测定。结果从中分离鉴定出10个黄酮类化合物,分别为甘草查尔酮甲(1)、异甘草素(2)、甘草黄酮C(3)、甘草黄酮(4)、甘草异黄酮乙(5)、光甘草酮(6)、甘草素(7)、半甘草异黄酮B(8)、甘草异黄酮甲(9)、芒柄花素(10)。其中,化合物1、2、5、6清除DPPH自由基作用相对较强,IC50分别为27.9、61.0、18.2、26.0μg/m L;化合物1~3能较显著地抑制酪氨酸酶,IC50分别为60.3、4.9、54.9μg/m L。结论甘草药渣中仍含有多种具抗氧化活性的黄酮类化合物,应进一步开发利用。