上海市大团镇学生家长营养知信行现况及影响因素分析

目的了解上海市大团镇学生家长营养知信行现况,并分析其影响因素,为学校营养健康教育与干预工作提供参考依据。方法采用自行设计的调查问卷,对该社区某小学3年级和某初中7年级的全部学生家长进行营养卫生知信行的现况调查。结果学生家长营养知识分为8.51±5.12,信念分为11.33±4.77,行为分为15.98±2.74,总分为35.82±8.18。初中生家长比小学生家长的营养知信行水平高,男生家长比女生家长的营养知信行水平高。学生家长营养知信行水平随学历的升高而升高,具有线性关系(P0.01)。信念分和总分在不同结构的家庭中均是核心家庭的家长得分最高。影响学生家长营养知信行水平的因素,包括家长职业、学历、家庭结构、学生体重状况、学校和性别。结论学生家长营养知信行水平受多种因素的影响,提倡家校联合,共同促进家长营养卫生水平的提高。     

郑州郊区学龄前儿童家长营养知信行现况调查

目的调查郑州郊区学龄前儿童家长营养知信行现状及其影响因素,为幼儿园建立科学的营养教育模式提供基础性资料。方法采用整群抽样的方法随机选择郑州郊区4所幼儿园共853名家长,利用自制的营养知信行问卷进行调查。结果调查对象营养知识、态度和行为的得分及格率分别为41.03%、90.39%和61.20%,总分及格率59.55%。有58.97%的家长营养知识较匮乏。不同家庭收入者间的知信行得分水平比较差异无统计学意义(P0.05),知信行总分在不同文化程度者间和是否接受过营养教育者间的知信行总分差异均有统计学意义(P0.05)。知信行三者相关系数有统计学意义(r知-信=0.243,r知-行=0.106,r信-行=0.185,P0.05)。结论郑州郊区学龄前儿童家长营养知识水平较低,营养态度积极,但营养行为存在诸多不合理现象,应加强对幼儿和家长的营养宣教。     

河南大学生营养知信行与体质量指数的相关性

了解大学生的营养知信行现状及其对体质量指数(BMI)的影响,为普通高校开展营养干预提供依据.方法 方便抽取河南省6所普通高校1 679名大学生,对营养知识、态度和饮食行为现状进行问卷调查,分析大学生营养知信行之间的相关性和不同BMI大学生的营养知信行得分.结果 大学生营养知识得分总体偏低,为(74.06± 14.99)分;营养态度得分较高,为(26.02±3.08)分;饮食行为得分总体一般,为(34.05±4.89)分,且均为女生高于男生(t值分别为3.30,3.01,8.63,P值均<0.01).大学生营养知、信、行得分两两之间均呈正相关(P值均<0.01),但相关系数均低于0.3.女生体重过轻检出率高于男生,男生超重或肥胖检出率高于女生(P值均<0.01).超重或肥胖组大学生的饮食行为得分低于体重过轻组和正常体重组(P<0.01).不同BMI大学生营养知识得分和营养态度得分差异无统计学意义.结论 大学生营养态度较积极,营养知识较差,并存在一些不良饮食行为;营养知识影响营养态度和饮食行为,饮食行为又影响BMI.普通高校应积极开展营养教育,提高大学生营养知识,注意营养教育策略,提高干预效果.     

许昌市居民“三减三健”知信行现状调查及影响因素分析

目的了解许昌市居民"三减三健"知信行现状,为制定相关干预措施提供理论依据。方法对许昌市15～69岁常住居民进行"三减三健"知信行现状调查,采用单因素和多因素分析方法对居民"三减三健"知信行影响因素进行分析。结果本次共调查居民896人。居民"三减三健"知信行问卷总分为(56.04±8.39),知识、信念和行为平均得分为(15.27±5.26)分、(21.70±3.40)分和(19.07±2.82)分。学历越高,知识、信念和总分越高(β分别为0.096、0.089、0.118);年龄越大,知识、信念、行为和总分越高(β分别为0.342、0.264、0.128、0.372)。BMI指数越高,知识、信念和总分越低(β分别为-0.172、-0.121、-0.184)。男性知识得分高于女性(β为-0.107);医务人员、公职人员和企业人员的知识得分高于农民和工人(β分别为0.274、0.165、0.171)。结论许昌市居民"三减三健"知信行水平在不同人口学变量上差距较大,行为转化率低。健康教育机构应采取干预措施,促使居民自觉形成健康生活方式,提高健康行为转化率,提升居民健康水平。     

2型糖尿病患者生存质量与家庭成员糖尿病防治知信行的关系

目的探讨糖尿病患者生存质量(quality of life,QOL)与家庭成员知信行的关系。方法采用糖尿病患者生存质量特异性量表(diabetes specific quality of life,DSQL)及自制糖尿病知信行调查表,在2013年11月对107例社区2型糖尿病患者及其家庭成员进行调查,对家庭成员的知信行和患者生活质量的各个方面及总分采用Pearson相关分析,P0.05为差异有统计学意义。结果对2型糖尿病患者影响程度最大的是心理维度,为(2.28±0.65)分,其次是生理维度和治疗维度,分别为(2.26±0.68)分、(2.02±0.52)分,社会维度影响最小,为(1.74±0.55)分;糖尿病患者的生理因子与家庭成员的知识、知信行总分均有关联性(r=0.267、0.215,均P0.05);心理因子与家庭成员的知识、信念、行为及总分皆呈正相关(r=0.213、0.225、0.192、0.198,均P0.05);患者QOL总分与家庭成员的知识、知信行总分均呈正相关(r=0.16、0.197,均P0.05)。结论家庭成员的知识、信念、行为对患者的QOL有影响,社区卫生服务机构对糖尿病患者进行健康教育时,还应充分发挥其家庭成员的作用,尤其是家庭成员行为的改变,最终达到提高糖尿病患者QOL的目的。     

母亲营养知信行与婴幼儿维生素D水平的关联

目的了解石河子地区母亲营养知信行现状及其与婴幼儿维生素D水平的关联,为促进婴幼儿公共营养健康及开展临床、社区培训工作提供科学依据。方法应用母亲营养知信行调查问卷,在石河子市儿童保健门诊随机抽样494名0～2岁婴幼儿的母亲进行问卷调查,并记录其中192名婴幼儿的25(OH) D值。采用t检验、方差分析、logistic回归分析、相关分析等方法进行数据分析。结果母亲营养知信行总分为(71. 74±7. 34)分,影响母亲知信行的因素主要有母亲和配偶的文化程度、家庭经济情况。饮食行为得分与营养知识得分呈中度相关(r=0. 349),母亲营养知信行得分与婴幼儿25(OH) D值均呈正相关。结论 0～2岁婴幼儿母亲的知信行处于中等水平,营养知识和态度状况尚可,饮食行为有待加强;提高母亲营养知信行的状况,有利于婴幼儿保持健康、稳定的维生素D水平。     

北京市东城区部分小学生及其家长抗生素使用知信行现状研究

目的了解北京市小学生及其家长抗生素相关知识、态度及用药行为现状,探索今后开展抗生素相关健康教育的方向。方法采用随机多阶段整群抽样,在北京市东城区抽取2所小学学生(n=719)及其家长(n=693)进行问卷调查,了解北京市东城区小学生及其家长抗生素相关知信行现状,并探索其影响因素。结果小学生知识平均分为(6.10±2.26)分(满分11分),家长知识平均分为(7.78±2.35)分(满分13分);家长态度平均分为(18.93±2.94)分(满分25分);家长抗生素使用行为平均分为(4.4±1.49)分(满分7分)。Logistic分析结果显示,抗生素合理使用知识水平越高(OR=1.51,95%CI:1.03～2.22)、抗生素合理使用态度越积极(OR=2.11,95%CI:1.28～3.49)的家长,越倾向于采取合理的抗生素使用行为。结论北京市东城区小学生及其家长抗生素相关认知整体水平较低,尽管家长应对抗生素耐药性的态度较为积极,但抗生素不合理使用行为较多,应针对学生和家长开展抗生素相关宣传教育活动,促进家长采取合理的抗生素使用行为。     

中国和泰国两社区高血压患者知信行比较

目的了解中国和泰国2个社区高血压患者知信行情况,为我国高血压患者的社区管理提供经验。方法采用立意抽样方法,分别于2014年12月1-7日和2014年11月1-7日选取接受社区慢性病管理的昆明市金碧气象路社区卫生服务中心高血压患者138例(A组)和泰国合艾市Natawee社区医院高血压患者55例(B组)作为调查对象,对门诊就诊及家庭随访的患者进行现场访问式问卷调查。运用SPSS 21.0软件进行t检验和χ~2检验,以知信行得分为因变量,影响高血压患者知信行总得分及得分差异明显的各个项目为自变量,进行多重线性回归分析。结果 A组患者血压控制率为61.6%,低于B组(83.6%),差异有统计学意义(χ~2=8.763,P0.01)。A、B两组患者的收缩压(SBP)和舒张压(DBP)的平均值差异无统计学意义(P0.05)。A、B两组患者的知识得分[分别为(12.75±3.63)、(12.35±2.16)分]比较,差异无统计学意义(t=0.943,P0.05);但A组患者信念得分[(15.83±1.96)分]高于B组患者[(14.69±1.16)分],差异有统计学意义(t=5.411,P0.01);B组患者在行为方面得分[(11.39±1.52)分]高于A组患者[(9.44±2.13)分],差异有统计学意义(t=-7.112,P0.01)。多重线性回归分析显示,影响A组知信行总分的主要因素有月收入、就诊机构、舒张压及年龄;影响B组知信行总分的主要因素有月收入和就诊机构。结论昆明市社区应加强对高血压患者行为方面的教育和指导;Natawee社区医院医护人员应加强关注高血压患者的态度信念,引导其树立积极的心态。     

钢铁企业职工高血压病知、信、行情况的调查

目的了解钢铁企业职工高血压病知、信、行的情况.方法采用自我管理式调查方法对某钢铁企业1 341名当班作业工人进行高血压病知、信、行的调查.结果职工高血压病基本知识、病因知识、症状及危害知识的总得分为18.946±7.583(总分40分),对高血压病的正确信念得分为5.079±2.403(总分8分),良好的态度和行为得分为3.049±1.449(总分8分).结论职工高血压病知、信、行有待提高,应加强对职业人群高血压病知识的宣传,以增加职工对高血压病知识的了解、增强对根治高血压病的信念、改变不良行为习惯.     

上海市某地中小学生营养知识、信念与行为干预效果评价

目的评价上海市某地中小学生营养知识、信念和行为的干预效果,并探讨其影响因素。方法计算并比较不同类别学生干预前后营养知识、信念和行为得分,分析其影响因素。营养知识、信念、行为满分均为20分。干预前后比较采用t检验或F检验,若方差不齐则采用Kruskal-Wallis检验,方差齐性检验采用Levene检验,P0.05为差异有统计学意义。结果学生营养知识和信念干预前后比较差异有统计学意义(P0.05),营养行为前后比较差异无统计学意义(P0.05)。家长学历低、从事农业生产、联合家庭和家庭结构不完整(单亲或残缺)等因素会降低学生营养知识干预的效果。营养信念可以通过干预被改变,但这种改变仅局限在某些类别的学生范围内,譬如低年级段学生、女生以及核心家庭的学生等。家长的职业是影响学生营养行为改变的潜在因素。结论健康知识和信念的改变并不一定会带来行为的改变,健康行为的形成是一个困难和繁杂的过程。家长的学历、职业和家庭结构是影响学生营养知识、信念和行为干预效果的主要因素。     

维吾尔族中学生及其家长营养知识水平调查

目的 了解新疆乌鲁木齐市维吾尔族家长对中学生营养知识态度的影响,为改善中学生的营养知识、态度和行为提供依据.方法 采用随机整群抽样方法抽取乌鲁木齐市4所中学的维吾尔族中学生及其家长各427人,采用自制问卷进行相关调查.结果 学生营养知识(满分15分)平均得分为(4.04±1.95)分,高于家长营养知识得分的(3.40±1.87)分,差异有统计学意义(t=5.30,P＜0.05);父亲职业为脑力型、半脑力型学生的营养知识得分分别为(4.22±1.94)、(4.38±2.04)分,均高于父亲职业是体力型学生营养知识得分的(3.57±1.73)分,差异有统计学意义(t =4.73、5.28,P＜0.05);父亲学历为高中、大专及以上的学生知识得分分别为(4.21±2.183)、(4.58±1.831)分,高于父亲学历为初中的学生知识得分(3.48±1.812)分,差异有统计学意义(t=2.81、4.46,P＜0.05);学生营养知识得分影响因素为母亲的学历和是否是独生子女.结论 乌鲁木齐市维吾尔族学生和家长的整体营养知识水平偏低,学生营养知识水平的影响因素有家长的营养知识水平和家庭结构.     

小学生家长伤害预防监护能力情况

目的 了解小学生家长的儿童伤害预防监护能力,并分析其关联因素,为减少儿童伤害的发生提供参考。方法采用多阶段分层整群抽样方法,于2021年5—6月从上海市(虹口、金山和宝山)3个行政区的3所小学抽取2 577名儿童家长开展问卷调查,调查问卷根据本研究团队前期开发的儿童伤害预防家庭监护能力评估指标体系(6～11岁)制成。将评估结果转换为标准化得分进行描述性分析,采用多重线性回归模型进行多因素分析。结果 家长在环境、产品、行为与技能和心理4个一级指标的标准化得分分别为(0.91±0.08)(0.93±0.08)(0.97±0.04)(0.95±0.05)分,监护能力标准化得分为(0.95±0.04)分。家长在知识、态度和实践3个维度的标准化得分分别为(0.99±0.03)(0.97±0.05)(0.89±0.10)分。母亲的伤害预防知、信、行及总分均高于父亲;高学历家长的伤害预防知、信、行及总分均高于低学历家长;家长认为“父母”这一社会角色越重要,其得分越高。结论 小学生家长儿童伤害预防的整体实践水平与其知识和态度之间存在差距。监护角色、学历和家长对父母角色重要性的认知是影响其伤害预防监护能...     

肝硬化患者知信行健康教育效果评价

目的评价知信行健康教育对肝硬化患者营养状态和生命质量的干预效果。方法选取2016年1月—2017年1月在攀钢集团总医院消化内科住院治疗的214例肝硬化患者,分为观察组和对照组,每组107例,对照组实施常规健康教育,观察组实施知信行健康教育;干预前后分别测定身高、体重、上臂围、肱三头肌皮褶厚度、血清白蛋白、前白蛋白、总胆固醇和三酰甘油,采用知信行调查问卷和生命质量量表评估知信行水平和生命质量,观察记录患者的并发症和预后情况。结果干预后,两组患者知识得分、信念得分、行为得分、知信行总分、上臂肌围、体质指数、白蛋白、前白蛋白、总胆固醇、三酰甘油、生理职能得分、一般健康状况得分、活力得分、社会功能得分、情感职能得分、精神健康得分和生命质量总分均升高(P0.05);观察组患者知识得分、信念得分、行为得分、知信行总分、上臂肌围、体质指数、白蛋白、前白蛋白、一般健康状况得分、活力得分、社会功能得分、情感职能得分和生命质量总分均高于对照组(P0.05);观察组患者知识得分、信念得分、行为得分、知信行总分、上臂肌围、体质指数、白蛋白、前白蛋白、总胆固醇、三酰甘油、生理功能得分、社会功能得分、情感职能得分和生命质量总分的上升幅度均大于对照组(P0.05)。出院后3个月观察组的并发症发生率低于对照组,预后情况优于对照组(P0.05)。结论针对性健康教育能提高肝硬化患者的知信行水平,改善肝硬化患者的营养状况和生命质量。     

内蒙古贫困农村学生营养知识和卫生行为改善效果评价

目的了解"农村义务教育学生营养改善计划"(以下简称"营养改善计划")的实施对内蒙古贫困农村学生营养健康状况改善的效果,分析存在的营养健康问题,为政府部门制定营养与健康相关政策提供信息基础。方法利用学生调查问卷,比较分析2012年和2015年内蒙古"营养改善计划"重点监测县-扎赉特旗学生营养知识和行为的相关情况。结果 2015年7个营养知识平均得分(6.9±0.5)显著高于2012年(3.0±1.6)(t=-74.283,P0.01),2015年男生(6.9±0.6)高于女生(6.9±0.4),初中生(7.0±0.2)高于小学生(6.8±0.6)(t=1.46、3.79,均P0.01);各知识点平均知晓率2015年(98.3%)高于2012年(42.2%)(χ~2=508.63,P0.01),学生对"促进长个子的营养因素"的知晓率最低,"对健康的理解"的知晓率最高;营养知识来源途径较多的分别是课本、父母或家人和校园宣传或课堂教学,2015年均高于2012年,差异有统计学意义(P0.01);卫生行为情况,2015年较2012年有明显改善。结论学生营养改善计划实施4年后,内蒙古贫困农村学生营养水平明显改善,今后要充分利用"课本、父母或家人、校园宣传或课堂教学",并且开发新媒体对学生进行营养知识和行为的宣传和教育,提高学生营养健康状况。     

兰州市社区居家老年人营养知信行水平调查

目的 评估社区居家老年人营养知信行水平及其存在的问题,为开展有针对性的营养健康教育提供理论依据。方法 采用便利取样的方法选取393名60岁及以上的社区居家老年人进行营养知信行问卷调查。采用t检验和方差分析比较不同特征老年人的营养知信行得分情况。结果 本次调查的社区居家老年人营养知识知晓率为48.01%,营养态度和行为得分率分别为86.61%和72.08%。文化程度低（F=52.243,P<0.001;F=3.887,P=0.009;F=4.094,P=0.007）和月收入低（F=21.508,P<0.001;F=5.239,P=0.001;F=8.144,P<0.001）的老年人营养知识、态度和行为的得分均较低。结论 兰州市社区居家老年人营养知识知晓率偏低,营养行为欠规范,但营养态度较积极。因此,应加强对社区居家老年人的营养知识宣教和营养行为指导。     

社区儿童家长疫苗及安全接种知信行调查及影响因素分析

目的了解儿童家长对疫苗及安全接种的知信行现状及其影响因素。方法选取2016年7月在太原市黄陵社区卫生服务中心预防保健科进行疫苗接种的儿童家长为研究对象,采用统一设计的问卷对家长进行疫苗及安全接种的知信行调查。结果共调查儿童家长200例,最希望和最信任的信息获取途径均来自于专业医护人员,分别占43.5%和51.0%;82.5%的家长最关注疫苗的安全性。被调查对象疫苗及安全接种知识均分为(9.44±2.38)分,态度、行为均分分别为(4.84±1.24)分和(1.52±0.51)分。Logistic回归分析显示,是否主动了解疫苗相关知识(OR=3.295,95%CI:1.608~6.752)和文化程度(OR=3.622,95%CI:1.605~8.172)是影响知晓率的主要因素;户口(OR=3.174,95%CI:1.719~5.861)和性别(OR=2.192,95%CI:1.170~4.109)是态度的主要影响因素;无任何变量进入行为总分的回归方程。疫苗及安全接种知识与态度呈正相关(r=0.308,P0.001),态度与行为呈正相关(r=0.200,P=0.004),知识与行为呈负相关(r=-0.139,P=0.049)。结论儿童家长对疫苗及安全接种的知晓率较低,应加强对儿童家长相关知识的社区健康宣教。     

上海市闵行区2013年中小学生食品安全知信行调查分析

目的了解闵行区中小学生食品安全知信行现况,为制定和开展有效的食品安全健康干预措施提供依据。方法采用多阶段整群随机抽样方法,抽取闵行区小学四年级和初中一年级若干学生及其家长完成食品安全知信行调查问卷,使用统计分析软件进行统计分析。结果小学生食品安全知识知晓率、信念和态度接受率及行为形成率分别为74.2%、88.7%和81.9%;初中生分别为77.4%,85.3%和77.5%,中小学生年龄、性别比较无明显差异（P〉0.05）;获取相关知识的主要途径是家长言传身教、学校健康教育和广播电视。结论食品安全知信行来源于社会生活实践,常规课堂教育已不能满足学生的需要,提倡采用＂家校互动＂资源平台开展食品安全健康教育及健康干预活动,并积极呼吁尽快出台统一的食品安全教育课程。     

应用“知信行”模式对社区原发性骨质疏松症的综合管理实证研究

目的 通过实证研究探究应用“知信行”模式对社区原发性骨质疏松症进行综合管理的影响。方法 选取2018年10月—2020年10月某医院收治的原发性骨质疏松症患者80例，随机分为对照组和观察组，每组各40例，对照组采用常规护理，观察组应用“知信行”模式进行护理干预。采用重复测量方差分析，比较干预前、干预6个月后两组患者疾病认知、健康信念及自我效能得分的差异。结果 干预后，观察组疾病认知、健康信念及自我效能得分总分（86.98±8.01,172.20±24.82,73.05±6.36）均明显高于干预前（59.03±17.24,138.84±28.27,61.41±7.26），差异有统计学意义（t=2.261、2.353、2.021,P=0.031、0.022、0.041）；也明显高于对照组（67.08±12.21,153.49±25.32,65.39±7.03），差异有统计学意义（t=2.312、2.008、2.242,P=0.027、0.044、0.033）。结论 应用“知信行”模式对原发性骨质疏松症患者进行社区综合管理，能有效提高患者的疾病认知水平、健康信念及自我效能，值得推广。     

家属知信行管理对老年2型糖尿病患者的影响

目的:探讨家属知信行护理管理对老年2型糖尿病患者生存质量的影响.方法:将2016年2月-2017年4月90例老年2型糖尿病患者作为对象根据随机信封法分为两组,各有45例.对照组患者实施常规护理管理,知信行组患者则实施家属知信行护理管理.比较两组护理满意度;家属认知、信念、行为三项评分和总分;干预前后患者生存质量DSQL总分和各项因子评分.结果:知信行组患者护理满意度高于对照组(P<0.05);知信行组患者家属认知、信念、行为三项评分和总分高于对照组(P<0.05);干预前两组患者生存质量DSQL总分和各项因子评分相近(P>0.05);干预后知信行组患者生存质量DSQL总分和各项因子评分低于对照组(P<0.05).结论:家属知信行护理管理对老年2型糖尿病患者生存质量具有改善作用,值得推广.     

重庆市2所中小学校学生营养与食品安全认知行为调查

了解重庆市某2所中小学校学生对营养与食品安全的认知和行为现况,为开展营养宣教干预提供依据.方法 分层整群抽取重庆市1所小学五、六年级和1所中学初一、二年级的1 058名学生作为调查对象,采用自行设计问卷进行调查.结果 中小学生营养知识得分为(8.59±3.05)分,营养知识总体知晓率为27.60%,初中生营养知识得分高于小学生(u=4.41,P<0.01).有74.35%的小学生和53.42%的初中生坚持每天吃早餐,小学生常吃早餐的构成比高于初中生(x2=58.85,P<0.01).仅有29.08%的小学生和15.85%的初中生表示经常关注食品安全问题,小学生高于初中生(x2 =31.57,P<0.01).结论 中小学生在营养认知、饮食行为习惯和食品安全关注方面有较大差异.要有针对性地设计宣教方案并进行干预,维护学生的营养与食品安全.