营养不是食疗 更不是偏方治病

中国历来有“医食同源”“药食同源”的理论,人们在采集食物的过程中,经过不断尝试逐渐得出了食物也可以治病的认识,认为有很多东西既是食物又是药物。而这些东西在中医上的一些记载也为食疗提供了重要的理论依据和素材来源。卫计委曾经公布过包含87种食物的“药食两用物品名单”。这至少表明了并不是所有食物都能治病,有一定药效的仅是一小部分。纵观这个名单,既包括我们日常食用的大枣、山药、刀豆、赤小豆、黑芝麻．也包括很多人从来没有接触过的蝮蛇、乌梢蛇、鲜白茅根、黄芥子、代代花。     

美学在临床护理中的应用实践与体会

美学是研究自然界、社会和艺术领域中美的一般规律与原则的科学。随着现代文明的发展和医学进步，“一切以病人为中心”的护理观念使得护理美学日显重要。美学教育在医院这个特定的环境和护理这种特殊职业中实践，无疑会给病人们以全新的启迪和效应。几年来我们在做好医疗护理工作的同时，注意把美学教育贯穿于护士的教育管理当中。