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相似文献
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1.
红烧海参 原料:发好海参500g,瘦肉200g,白菜300g,姜2片,葱2棵,红萝卜花数片,生油、生粉半茶匙,上汤1杯,煨海参料(盐、糖各半茶匙,生油、酒各1茶匙,上汤1杯),芡汁料(蚝油、生粉各1茶匙,麻油、胡椒粉各少许,清水3汤匙)。  相似文献   

2.
番茄猪肝瘦肉汤原料:番茄250g,薯仔150g,猪肝100g,瘦肉100g,姜1片,生抽1汤匙,胡椒粉少许,生粉1茶匙,油1汤匙,盐适量。  相似文献   

3.
蒸百叶卷用料:薄百叶5张,剁碎猪肉250g,葱粒半汤匙,蚝油1汤匙,生抽1.5汤匙,盐1/3茶匙,生粉1茶匙,麻油少许。  相似文献   

4.
金银肉丝用料:韭黄、瘦肉各100g,金菇250g,葱2条,生抽1.5汤匙,糖1茶匙,麻油、生粉各少许。制作:洗净韭黄,切成段;切去金菇底端,洗净,沥干水分;葱切段;瘦肉切成丝,放入生抽一茶匙、生粉少许拌匀。烧热油,放入肉丝炒熟,盛起待用;  相似文献   

5.
儿童一般都爱吃炒饭和饮料。家长不妨依下法制作: 菠菜饭原料:白饭1小碗,菠菜茸1/2碗,鲜冬菇茸2汤匙。榨菜茸1茶匙,姜茸1/4茶匙,油2汤匙,盐1/2荼匙。  相似文献   

6.
水晶虾仁用料:鲜虾仁50粒,香菜叶30片,蒜仁10g,葱白15g,肉皮800g,干淀粉15g,蛋清2个,料酒5g,精盐、味精、麻油各适量。制法:将大小相等的虾仁洗净,沥干水分,用蛋清、精盐、干淀粉拌匀,入沸水中焯熟,捞出晾凉,蒜仁剁成粒状;葱白切细丝。猪肉皮刮洗干净,入适量的清水锅中,放料袋(用大料、花椒、葱段、姜片等组成),料酒,沸后用小火煮至汤汁粘稠,离火,捞出料袋,肉皮(另作它用),加精盐、味精调味待用。取净羹匙10把,将每把内先放3片香菜叶,再放5粒虾仁,然后徐徐浇入肉皮汁,入冰箱疑固,取出、脱离羹匙,呈放射形装盘,中间点缀葱丝、香菜叶、淋蒜米…  相似文献   

7.
四层蛋原料:蛋白3只,蛋黄2只,粟米粉1汤匙,麻油2汤匙,盐半茶匙,糖1茶匙。制作:鸡蛋3只连壳煮熟,去壳,分开蛋白与蛋黄。蛋白用搅拌机搅碎,加一半调味料、粟粉及半匙水搅匀,分为三份。蛋黄用汤匙压为泥,加入余下的调料,搅匀分为2份。小杯内涂麻油,先放入一份蛋白,用匙压实,再放入一份蛋黄,亦用匙压实,如此交错地放入蛋白与蛋黄。锅内烧滚水,隔水蒸约15分钟,取出反扣于碟上即成。  相似文献   

8.
营养汤芥菜滚鱼尾原料:芥菜心320g,鱼尾1条(约重320g),姜片、精盐、生抽、熟油、味精、绍酒各适量。制作:芥菜心洗净去头,滤去水分;鱼尾用腌料涂匀腌过。烧锅下油,爆香姜片,把鱼尾放入锅,两面煎透后盛起;再起油锅,爆香姜片,加入芥菜炒  相似文献   

9.
茶香鸡:光鸡1只,茶叶半杯,花生油2杯,麻油半匙,料酒2汤匙,生姜4片,青葱4条,片糖2块,精盐1汤匙。把鸡洗净、去骨,分切2份,用刀背敲打鸡肉,把鸡放入大盆中,加入料酒、酱油、生姜末、青葱末等腌鸡料拌匀,腌约2小时。然后把花生油下锅烧热,放入鸡肉炸  相似文献   

10.
方药组成西瓜1个(约2.5公斤),红枣10枚(去核),生姜250克(切片),蜂蜜、麻油各200克,白芥子(杵、布包)、大茴香各30克,白胡椒50克。制法及用法将西瓜从蒂部切开一片(约占全瓜1/5),用汤匙挖去中心之瓤,四周距皮留1寸厚,然后纳入上药,盖上瓜蒂(原切下的一片),以消毒竹签固定。放锅内隔水蒸90分钟,取出,倒  相似文献   

11.
营养汤炖鸭骨架汤用料:烤鸭骨架1个,包心白菜500g,干黄花50g,盐1茶匙,白醋1茶匙,味精少许。做法:将烤鸭骨架以厚刀斩成小块,放入炖锅内,加入1茶匙醋及适量的开水(水量以盖过骨架块为原则),盖好锅盖,将炖锅的插头插入电插座内,以电力炖半小时;黄花以水泡发,摘  相似文献   

12.
笔者采用桃红四物汤加减内服和外敷治疗膝关节滑膜炎,取得满意疗效,现报告如下。1临床资料66例患者中男性30例,女性36例;年龄最小13岁,最大70岁,平均37·6岁;发病时间最短2天,最长2年。症状体征:膝关节肿胀,膑上呈新月形,疼痛跛行,膑骨、胫骨和股骨髁压痛,浮膑( ),过伸( ),伸曲活动一般不受限。2治疗方法药物组成:桃仁9g,红花、赤白芍各12g,当归15g,川芎12g,川牛膝15g,地龙土鳖虫各12g,全蝎、穿山甲各9g,制乳没各6g,木瓜、云苓各15g,车前子、泽泻各12g,黄芪20g,党参15g。1日1剂,1日2次,水酒各半煎服。将所剩药渣加适量醋煎10min,布包外敷患…  相似文献   

13.
清炖五彩黄蘑黄蘑又叫牛肝菌,形状呈半球状,成熟的黄蘑为栗褐色。黄蘑以黑龙江省出产的为最好。原料:鲜黄蘑150g,五花猪肉200g,火腿50g,虾仁10g,海参10g,青菜心5棵,鸡汤750g,精盐适量,葱姜丝少许。制作:将五花猪肉洗净,切成厚1cm的方片,海参、火腿肉切成菱形片,黄蘑切成1cm的片  相似文献   

14.
愈疡胶囊对小鼠、大鼠四种溃疡模型影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
1 材料 1.1 动物 昆明种小鼠,雌雄各半,体重18g~22g;SD大鼠,雌雄各半,体重180g~210g,均由河南省实验动物中心提供。 1.2 药品和试剂 利血平注射液(上海医科大学红旗制药厂,批号:901205),雷尼替丁胶囊(常州市第二制药厂,批号:921019),溃疡宁(天津市第五中药厂,批号:910710),愈疡胶囊(胶囊内容物0.4g,相当于生药1g,由本院制剂室提供,使用时用0.5%CMC-Na配制)。 2 方法和结果 2.1 对利血平溃疡的影响 取18g~22g的小鼠50只,雌雄各半,随机分为5组,分别为空白对照组,0.5%CMC-Na, 0.2ml/10g;雷尼替丁组,50mg/kg(2.5mg/ml,0.2ml/10g)…  相似文献   

15.
营养汤猪肉香菇菜汤原料:猪里脊肉150g,鲜香菇150g,面粉2汤匙,油1汤勺,葱1根,芹菜2根,青椒半个,香叶1片,土豆1个。制作:猪肉洗净,切成1.5cm见方的小块,裹上  相似文献   

16.
香烤草鱼     
正主料:草鱼1条,生菜1棵。调料:料酒、盐、生抽、豉油、葱姜、胡椒粉、花椒粉各适量。做法:(1)草鱼洗净切厚片,用料酒、盐、生抽、豉油、葱姜、胡椒粉、花椒粉腌渍入味。(2)生菜洗净沥干水分备用。(3)将鱼片置于盘中,双面刷油后入微波炉,烧烤档,定时10min出炉。(4)生菜垫盘,将烤好的鱼片置于菜中,即可食  相似文献   

17.
严永和 《家庭中医药》2005,12(12):45-45
防治痤疮取苦瓜1个,洗净后去核榨汁,加入适量的冰糖调味当饮品饮用。再在榨汁后的苦瓜渣里加入1汤匙事先磨成粉末的麦片,调成糊状,然后把糊状物涂敷在患处,20分钟后洗净。每日1次,数日后痤疮即可痊愈。消除雀斑取鲜柠檬汁30克,加入硼砂粉15克及白砂糖15克,三者调匀后倒入瓶中储存备用。每晚临睡前在雀斑处涂上这种混合液(不要洗掉),连续使用2个星期。去除眼角细纹一茶匙白糖、一茶匙鲜奶,一茶匙蜂蜜,三者拌匀,调成糊状,然后在眼角出现皱纹的地方涂抹,30分钟后用清水将其洗净,再抹上润  相似文献   

18.
主食 扬州蛋炒饭:原料:籼米饭200g,鸡蛋半个,水发海参25g,熟鸡脯肉25g,熟净笋25g,鸡肫1只,虾仁20g,水发香菇25g,青豆25g,猪精肉20g,水发干贝10g,熟猪油10g,干淀粉2.5g,精盐3g,鲜汤25g,绍酒5g,葱10g。  相似文献   

19.
蛋糊原料:熟鸡蛋黄1/2个,肉汤3汤匙,淀粉(或芡粉)少许。制作:煮熟的蛋黄研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮,然后把淀粉用水调均匀后倒入锅内煮至黏稠状。  相似文献   

20.
正夏天到了,美国消费者联盟今夏的消费主题为"个人绿色健康消费行动",并新推荐20种超级健康冰沙饮料的绿色配方。这些冰沙配方既是清凉降暑的盛夏美味饮品,也是提高免疫力的新型健康饮食。超级健康冰沙饮料的绿色配方如下:1、香蕉姜蜜冰沙。食量:2份。配方:1支香蕉,切片;6盎司(1盎司=28.350克)香草酸奶;1汤匙蜂蜜;半茶匙磨碎  相似文献   

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