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蒸百叶卷用料:薄百叶5张,剁碎猪肉250g,葱粒半汤匙,蚝油1汤匙,生抽1.5汤匙,盐1/3茶匙,生粉1茶匙,麻油少许。 相似文献
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金银肉丝用料:韭黄、瘦肉各100g,金菇250g,葱2条,生抽1.5汤匙,糖1茶匙,麻油、生粉各少许。制作:洗净韭黄,切成段;切去金菇底端,洗净,沥干水分;葱切段;瘦肉切成丝,放入生抽一茶匙、生粉少许拌匀。烧热油,放入肉丝炒熟,盛起待用; 相似文献
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水晶虾仁用料:鲜虾仁50粒,香菜叶30片,蒜仁10g,葱白15g,肉皮800g,干淀粉15g,蛋清2个,料酒5g,精盐、味精、麻油各适量。制法:将大小相等的虾仁洗净,沥干水分,用蛋清、精盐、干淀粉拌匀,入沸水中焯熟,捞出晾凉,蒜仁剁成粒状;葱白切细丝。猪肉皮刮洗干净,入适量的清水锅中,放料袋(用大料、花椒、葱段、姜片等组成),料酒,沸后用小火煮至汤汁粘稠,离火,捞出料袋,肉皮(另作它用),加精盐、味精调味待用。取净羹匙10把,将每把内先放3片香菜叶,再放5粒虾仁,然后徐徐浇入肉皮汁,入冰箱疑固,取出、脱离羹匙,呈放射形装盘,中间点缀葱丝、香菜叶、淋蒜米… 相似文献
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四层蛋原料:蛋白3只,蛋黄2只,粟米粉1汤匙,麻油2汤匙,盐半茶匙,糖1茶匙。制作:鸡蛋3只连壳煮熟,去壳,分开蛋白与蛋黄。蛋白用搅拌机搅碎,加一半调味料、粟粉及半匙水搅匀,分为三份。蛋黄用汤匙压为泥,加入余下的调料,搅匀分为2份。小杯内涂麻油,先放入一份蛋白,用匙压实,再放入一份蛋黄,亦用匙压实,如此交错地放入蛋白与蛋黄。锅内烧滚水,隔水蒸约15分钟,取出反扣于碟上即成。 相似文献
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茶香鸡:光鸡1只,茶叶半杯,花生油2杯,麻油半匙,料酒2汤匙,生姜4片,青葱4条,片糖2块,精盐1汤匙。把鸡洗净、去骨,分切2份,用刀背敲打鸡肉,把鸡放入大盆中,加入料酒、酱油、生姜末、青葱末等腌鸡料拌匀,腌约2小时。然后把花生油下锅烧热,放入鸡肉炸 相似文献
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笔者采用桃红四物汤加减内服和外敷治疗膝关节滑膜炎,取得满意疗效,现报告如下。1临床资料66例患者中男性30例,女性36例;年龄最小13岁,最大70岁,平均37·6岁;发病时间最短2天,最长2年。症状体征:膝关节肿胀,膑上呈新月形,疼痛跛行,膑骨、胫骨和股骨髁压痛,浮膑( ),过伸( ),伸曲活动一般不受限。2治疗方法药物组成:桃仁9g,红花、赤白芍各12g,当归15g,川芎12g,川牛膝15g,地龙土鳖虫各12g,全蝎、穿山甲各9g,制乳没各6g,木瓜、云苓各15g,车前子、泽泻各12g,黄芪20g,党参15g。1日1剂,1日2次,水酒各半煎服。将所剩药渣加适量醋煎10min,布包外敷患… 相似文献
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愈疡胶囊对小鼠、大鼠四种溃疡模型影响 总被引:1,自引:0,他引:1
1 材料 1.1 动物 昆明种小鼠,雌雄各半,体重18g~22g;SD大鼠,雌雄各半,体重180g~210g,均由河南省实验动物中心提供。 1.2 药品和试剂 利血平注射液(上海医科大学红旗制药厂,批号:901205),雷尼替丁胶囊(常州市第二制药厂,批号:921019),溃疡宁(天津市第五中药厂,批号:910710),愈疡胶囊(胶囊内容物0.4g,相当于生药1g,由本院制剂室提供,使用时用0.5%CMC-Na配制)。 2 方法和结果 2.1 对利血平溃疡的影响 取18g~22g的小鼠50只,雌雄各半,随机分为5组,分别为空白对照组,0.5%CMC-Na, 0.2ml/10g;雷尼替丁组,50mg/kg(2.5mg/ml,0.2ml/10g)… 相似文献
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