幼儿园集体儿童体检的营养状况分析

为了解幼儿园儿童的营养状况,笔者于2009年对7所幼儿园1500名儿童的营养状况进行了调查,结果分析如下.了解城区3～6岁儿童的生长发育情况和幼儿园的膳食喂养指导是否达到提高儿童生长发育.及早采取干预措施减少儿童的生长发育低下和进一步提高幼儿园的膳食指导.     

宁德市幼儿园儿童营养状况分析

目的 了解宁德市幼儿园儿童营养状况,为今后儿童保健工作提供依据.方法 按照《(WHO)0～6岁儿童身高体重参考值及评价标准》进行评价.结果 调查4所幼儿园1 259名儿童及前5年资料分析,2005年儿童营养不良率为6.67%,肥胖率为5.00%,肥胖率随年龄的增长而上升,2001～2005年儿童营养不良率逐年下降,而肥胖率逐年上升,营养不良和肥胖各园间存在差异,但无性别差异.结论 宁德市幼儿园儿童营养不良和肥胖虽然低于全国水平,但不容忽视,尤其是农村儿童营养不良和城市儿童肥胖应当切实采取措施,加以预防和控制.     

沙市市幼儿园儿童营养状况调查

1986—1988年对两所幼儿园3～5岁儿童进行了三年营养状况的调查。结果表明:儿童膳食中各种营养素的摄入量(除脂肪外)与供给量标准相差甚大,营养素供给严重不足。儿童营养状况不佳,营养状况指数均值为98.2,59％的儿童的营养状况指数低于100。524名儿童中,109名儿童Hb<11g/dl,服用铁剂(血宝)后,儿童明显提高,FEP显著下降。     

甘肃省农村儿童营养状况的调查

了解甘肃省农村儿童营养现状，确定其存在的营养问题。方法；采用ＷＨＯ推荐的体重／年龄，身高／年龄和体重／身高为评价指标，按标准差比值法来分等级，利用ＥＰＩ软件进行分析，结果；低体重儿发生率为１０．２％，身材矮小的儿童发生率为２５．９％，消瘦儿童发生率为６．８％。结论；甘肃处农村儿童营养不良的发生率较高，以长期蛋白质－蛰一不足导致的慢性营养不良为主要问题，而断奶期期儿童发生率最高。     

沈阳市幼儿园儿童膳食营养状况调查

目的：了解沈阳市不同地区及类别幼儿园儿童膳食营养状况。方法：抽取8所幼儿园带量食谱进行电脑配餐计算。结果：沈阳市幼儿园膳食中各种营养素,城市示范和一类园的摄入量均高于其他6所幼儿园;8所幼儿园蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产热物的构成比例基本合理;示范和一类园动豆蛋白质达到50%以上;维生素A及钙的摄入严重不足。亚临床维生素A缺乏患病率农村高于城市;贫血患病率示范园农村高于城市;营养不良患病率8所幼儿园之间无显著性差异。结论：农村和二类以下幼儿园的儿童营养膳食质量问题突出。加强对农村和二类以下幼儿园儿童营养监督是我们今后工作的重点。     

太原钢铁公司幼儿园儿童营养状况调查

本文是对一所幼儿园的328名日托儿童的营养调查。结果: 该园幼儿的热量及营养素的摄入量均未达到供给量标准,且为严重不足,328名儿童的身长,体重达标只有51％。血红蛋白低于110g/L者占49％。食堂管理不善,炊管人员与儿童同灶。建议:增加膳食中鱼、肉、动物内脏、乳蛋类、豆制品类及蔬菜的摄入量,并建议取消不合理的制度,加强幼儿园食堂的管理。     

荆门市城区幼儿园儿童膳食营养状况调查

儿童生长发育快，代谢旺盛，与成人相比营养要求高，故膳食质量的好坏对儿童生长发育至关重要。为了解我市城区幼儿园儿童整体的膳食营养状况，我们于2002年3月至6月对我市城区幼儿园进行了一次膳食营养调查评价。     

寄宿制幼儿园学龄前儿童营养状况调查

①目的正确引导寄宿制学龄前儿童合理膳食以提高其营养水平。②方法对山东省对外贸易经济委员会幼儿园２９６例学龄前儿童进行了营养调查。膳食调查采用记帐法；用杠杆式台称测体重，２ｍ标准尺测身高，根据身高、体重计算ＢＭＩ指数；血红蛋白测定采用氰化高铁血红蛋白法。③结果１９９１～１９９６年蛋白质、热能、铁、维生素Ｂ１，维生素Ｃ及维生素ＰＰ的摄入量超过供给量标准的８０％，钙、锌、维生素Ｂ２的摄入量低于供给量标准的８０％．脂肪供热比过高且呈上升趋势，碳水化合物供热比呈下降趋势。优质蛋白质占总蛋白质百分比的范围为３６．６５％～５６．４０％．各年龄组的ＢＭＩ指数均高于标准值，儿童贫血的患病率范围为０．００％～４．４７％．④结论该园儿童生长发育及营养水平良好，但应减少脂肪供热比、增加富含钙、锌、维生素Ｂ２的食物。     

新疆0～5岁农村儿童营养状况的调查

①目的了解新疆０～５岁农村儿童营养状况。②方法按全国第２次营养调查标准进行体格测量、评价，血红蛋白分析采用氰化高铁法。③结果在被调查的３８４７例儿童中，热能－蛋白质营养不良占１７．３％，低体重儿童发生率为２０．１％，身材矮小儿童发生率占２０．０％，佝偻病检出率高达３２．４％，维生素Ｂ２缺乏也比较严重。０～５岁农村儿童贫血患病率高达６２．２％，并且年龄越小患病率越高。④结论新疆农村儿童存在着较严重的营养问题，应积极采取措施进行膳食指导，改善儿童的营养状况。     

一所幼儿园学龄前儿童营养状况调查

对一所幼儿园50名儿童进行了营养调查,重点研究了蛋白质营养状况。蛋白质投入量及其产热量占总热量的比例与优质蛋白质所占比例均符合要求。血红蛋白正常者达98％,氨平衡试验结果为正氨平衡,说明蛋白质营养状态良好,我国现行的5～6岁儿童蛋白质供给量标准是适宜的。指出维生素A、核黄素、抗坏血酸及钙的摄入量不足。     

永安市区29所幼儿园儿童营养不良情况调查

目的：为了解我市学龄前儿童营养不良情况，为今后儿童营养不良的防治提供科学依据。方法：对我市区29所幼儿园学龄前儿童进行全面体检，用标准差单位法作营养状况评估，卡方检验分析资料。结果：29所幼儿园儿童营养不良总患病率为4．22％，其三项指标中低体重为1．57％，发育迟缓为2．32％，消瘦为0.33％；营养不良患病率3—5岁年龄组最高；男女无差异；城区与城郊幼儿园儿童营养不良患病率存在差异性。结论：我市学龄前3—5岁年龄组儿童营养不良总患病率最高，应加强对儿童的平衡膳食指导，提高保教人员素质及其家长们的健康教育，以保证儿童身体健康。     

民和县6岁以下儿童营养状况调查分析

目的：了解民和县农村6岁以下儿童营养健康状况。方法：抽取民和县满坪镇、西沟乡6岁以下儿童330名进行身高、体重的测量和血红蛋白检测,并以问卷形式对以上儿童的父母进行了喂养方式及辅食添加状况调查。用EPI Info 2002软件录入分析。结果：民和县农村6岁以下儿童生长迟缓、低体重和消瘦的患病率分别为21.52%、35.76%和20.30%;少数民族生长迟缓的患病率高于汉族儿童;儿童的贫血患病率为10.91%,且随家庭经济收入的增高而呈下降趋势。结论：应积极开展健康饮食的宣传及指导,推广平衡膳食,针对儿童营养不良发生的年龄层次和特点,突出重点群体,摸索营养干预的途径和方法,改善农村儿童的营养不良状况。     

深圳市松岗街道不同类型幼儿园儿童营养状况调查

目的了解深圳市松岗街道幼儿园儿童营养状况，为开展学龄前儿童的营养指导和卫生保健工作提供科学依据。方法由保健医生填写深圳市妇幼保健院制定的幼儿园统计表格，用SAS软件统计分析。结果松岗街道20所幼儿园共有2—7岁儿童4543名，其中公立幼儿园888名，私立幼儿园3655名。私立幼儿园儿童低体重、消瘦、发育迟缓、营养不良、肥胖患病率和贫血患病率（1．86％，1．50％，2．41％，4．60％，2．60％，5．39％）均高于公立幼儿园（0．79％，0．56％，0．45％，1．46％，1，35％，1．80％）。结论要重视学龄前儿童的营养问题，尤其加强私立幼儿园的营养干预和科学指导。     

石河子大学幼儿园儿童营养状况评价

为了及时发现石河子大学幼儿园儿童生长发育及营养方面的问题,以便进行针对性的预防,减少儿童体格生长偏离,促使他们健康成长,我们对2001～2003年问我园儿童的体检资料进行了统计与分析,现将结果报告如下。     

灵武市5岁以下儿童营养状况监测分析

目的了解5岁以下儿童营养状况，及早地发现儿童中存在的营养问题。方法对灵武市5岁以下儿童营养状况监测调查。结果实查儿童13280人，监测率为89．63％。检出中、重度营养不良304人（2．29％），农村高于城市（P〈0．05），4岁组营养不良检出率最高（4．46％）。结论灵武市5岁以下儿童中、重度营养不良患病率较高，农村儿童高于城市儿童，导致的原因主要是喂养不当、疾病影响和不良饮食习惯。     

衡阳市5所幼儿园学龄前儿童生长发育与营养状况调查

目的：了解衡阳市学龄前儿童生长发育与营养状况。方法：以中华人民共和国卫生部、教育部颁发的《中国学生体质健康调查研究》中的体格测量方法,抽取衡阳市5所幼儿园共711名学龄前儿童进行生长发育指标的测量并进行现时营养状况的评价,结果：本次调查的学龄前儿童中身高85．9％,体重90．0％属中上等,其中体重发育水平优于身高发育水平。营养不良率与过剩率分别占5．8％和1．8％,均低于全国水平,男女生之间无显著性差异,体型特点方面,匀称适中型、匀称偏胖型、匀称偏瘦型、瘦高型分别占88．0％、8．2％、2．1％、1．7％,且男女生之间均无显著性差异。结论：衡阳市学龄前儿童生长发育与营养状况整体水平较好,体型有偏胖趋势。     

海口市幼儿园2012～2013年儿童营养不良和贫血患病率调查

目的了解海口市市区幼儿园儿童营养不良及贫血发病情况。方法对2012和2013年海口市市区20所幼儿园儿童体检结果进行分析。结果 2012年营养不良发生率为4.2%,生长迟缓率为2.8%,低体重率为2.0%,消瘦率为0.8%;2013年营养不良发生率为5.5%,生长迟缓率为3.3%,低体重率为3.2%,消瘦率为1.5%。2012年营养不良率、生长迟缓、低体重和消瘦率高于2013年。2012年生长迟缓率和消瘦率均是5~岁年龄组最高;2013年生长迟缓率和低体重率均是4~岁年龄组最高;两年不同年龄段消瘦率变化相对比较稳定。2013年海口市幼儿园儿童的贫血患病率为4.3%,367人为轻度贫血,17人中度贫血,2人重度贫血,6~7岁年龄组儿童贫血患病率最高,为7.6%。结论应建立幼儿园儿童膳食营养监测体系,及时掌握儿童的营养状况,及早发现营养不良和贫血患儿,并进行重点干预和治疗,从而降低学龄前儿童营养不良和贫血患病率。