武汉市1996～2001年食品卫生行政处罚情况分析

《中华人民共和国食品卫生法》自 1995年 10月30日正式公布施行以来 ,卫生行政部门进一步加大了监督执法力度 ,依法惩治了各种食品卫生违法、犯罪活动 ,坚决打击了不法分子 ,在整顿和规范市场经济秩序中发挥了重要的作用。为了提高我市的行政执法水平 ,规范市场食品卫生秩序 ,促进我市食品卫生工业和国际贸易全面发展 ,也为以后的工作提供参考 ,现将我市 1996～2 0 0 1年的食品卫生行政处罚情况统计分析如下。1　资料来源　　资料来自 1996～ 2 0 0 1年全市各级卫生行政部门上报的食品卫生监督监测情况报表 (卫统 12表 -1、2、3)。2　结果与…     

南平市食品卫生监督统计报表评价

食品卫生监督统计报表是食品监督监测机构的重要工作内容之一 ,全面地评价统计报表工作是保证统计工作质量的重要环节。本文对南平市食品卫生报表进行评价 ,以发现问题 ,改进工作 ,提供高质量的食品卫生监督信息。1　评价对象、指标和方法1.1　对象　南平市 10个县 (市、区 ) 1997～ 1999年的食品卫生监督报表 (卫统 12表— 1、卫统 12表— 2、卫统 12表—3、卫统表 12— 4) ,共计 12 0份、 1980 0个空格 (项 )。1.2　指标　及时性、准确性、全面性、规范性。1.3　方法1.3.1　用迟报率评价及时性迟报率 =迟报统计表数 /应上报统计表数× 10 …     

桐乡市1996～1999年食品卫生行政处罚文书分析

正确制作和使用卫生监督文书是每个卫生监督员必须掌握的基本功 ,关系到卫生执法工作的权威和效力。为了解桐乡市食品卫生监督人员的执法水平 ,对1996～ 1999年按一般程序作出的 12 2份食品卫生行政处罚文书进行分析。1　资料与方法资料来自桐乡市卫生防疫站 1996～ 1999年食品卫生档案行政处罚案卷。合格案卷指执法程序合法 ,引用法律条款准确 ,违法事实清楚 ,量罚适当 ,项目填写正确、完全 ,文书用语准确。2　结果2 1　执法程序情况　 12 2份执法文书中 ,有 71份程序合格 ,占 5 8 2 %。不合格的 5 1份主要存在以下问题 :①现场卫生监督笔…     

盐都县1999～2001年食品卫生行政处罚案例分析

行政处罚是食品卫生执法工作中的重要手段 ,为掌握违法行为的违法规律和特点 ,制定行之有效的管理措施 ,不断提高卫生监督执法水平 ,现对盐都县 1999～ 2 0 0 1年 14 1起食品卫生行政处罚案例档案 ,进行统计分析如下。1　资料与方法资料以 1999～ 2 0 0 1年盐都县食品卫生行政处罚档案为依据 ,其方法按年度处罚案例 ,实施卫生行政处罚原因、行业类别和处罚的执行情况分类统计和分析。2　结果2 .1　各年度行政处罚与执行情况　 3年中行政处罚案例呈逐年上升趋势 ,自觉履行率逐年下降 ,申请县人民法院强制执行率逐年上升 (表 1)。表 1　 1999…     

胶南市1995～1999年食品监督检验结果

为探讨胶南市近5年的食品卫生情况,为今后我市进一步搞好食品卫生工作提供依据,对胶南市1995～1999年的食品卫生监督检验结果进行了分析。现报告如下。1　资料来源与方法11　收集我市1995～1999年检验科存档的食品卫生检测报告书,剔除送检样品、举报样品及食物中毒样品检测报告书。12　参照食品卫生国家标准,将所有的检测食品分为12类,然后对各年度的食品卫生检测报告书的评价结论逐份分类统计汇总,其中,对评价结论中错用标准的随时纠正,有新标准时随时废弃旧标准。2　结果21　1995～1999年食品卫生检测结果　见表1。表1　胶南市1995～1999…     

嘉善县2000～2003年食品卫生监督投诉举报情况分析

为规范食品卫生监督投诉举报,指导卫生监督执法,完善基层食品卫生监督管理工作,对2000~2003年嘉善县食品卫生监督投诉举报资料进行整理分析。资料与方法2000~2003年嘉善县食品卫生监督投诉、举报登记表及调查处理资料进行逐项核对,并进行分类处理统计。结果1基本情况现有常住人     

634份食品卫生行政处罚案卷质量分析

为了解我区食品卫生监督执法水平 ,掌握执法案卷的质量状况以更好地贯彻《中华人民共和国食品卫生法》,提高监督执法的严肃性准确性 ,我们随机抽取 1996～ 1999年间食品卫生行政处罚案卷 6 34份进行质量调查分析。1　资料与方法1.1　资料来源　我区监督机构存档的 1996～ 1999年食品卫生行政处罚案件 ,采取按年度随机抽取的方法抽取 6 34份。1.2　方法　按照违法事实、依据法律、执法程序、被处罚对象、量罚、填写项目、语言规范、字迹等项目 ,填表统计 ,有一项不符合要求就视为不合格。2　结果2 .1　案卷不合格情况　在抽取的 1996～ 1999…     

嘉兴市1986—1995年食品卫生监督情况分析

贯彻实施《食品卫生法》的目的是强化食品卫生监督与管理,提高食品卫生质量,保障人民身体健康。监督执法力度主要取决于监督覆盖面与监督处罚情况。为了解多年来的监督执法情况,认真总结经验,进一步加大监督执法力度,现对嘉兴市1986~1995年十年的食品卫生监督情况进行一次回顾性的分析与评估。一、资料来源与分析方法由市站档案室提供1986~1995年全市食品卫生监督情况法定年报表。根据历年全市食品卫生监督情况年报表的各项数据,计算食品卫生监督复盖率和处罚率,并加以对比分析,对监督执法工作进行粗略的评估。二个分析指标的计算方法:监督复盖率=实监督户数/应监督户数×100%监督处罚率=处罚户次数/监督户次数×100%     

食品卫生行政处罚314件案例分析

行政处罚是食品卫生执法工作中的重要手段。本文对吴县市 1996年～ 1999年发生的 3 14件行政处罚案例进行分析 ,旨在找出今后食品卫生监督工作的重点。1　材料与方法1.1　资料来源　资料取自吴县市卫生防疫站食品卫生科档案室 1996年～ 1999年行政处罚案卷 ,共 3 14件。1.2　调查内容及方法　对每件案例实施处罚的原因、违反条款、行政处罚情况、结案情况 ,以及这些案例在不同类别单位的分布情况进行汇总统计和分析。2　结果2 .1　违法单位受罚原因　受罚的原因大致有 12种。依次为 :无健康证 13 5件次 ( 2 9.75 % ) ,无卫生许可证 93件次( …     

标化合格率在食品卫生监测评价中的应用

对食品卫生监测合格率的评价 ,常常使用平均合格率进行评价和比较 ,但由于监测食品种类繁多且常常受到其内部构成因素影响 ,差异较大 ,很容易造成判断上的错觉。为尽量消除干扰因素 ,提高食品卫生监测抽检质量和抽检结果可信度 ,现对四川省旺苍县 1997～ 1999年三年食品卫生监测合格率应用标准化法进行标化 ,然后再进行比较评价 ,以探讨标化合格率在食品卫生监测合格率评价中的应用。1　资料与方法搜集整理旺苍县卫生防疫站 1997～ 1999年三年食品卫生监测报告书 ,按国家卫生部制订的卫统 12表 - 2所列项目逐项登记 ,凡本站检验室对每份食品…     

长沙县食品卫生监测分析

为掌握长沙县自《中华人民共和国食品卫生法》正式实施以来食品卫生监督监测开展情况,以及4年来食品卫生工作质量,现将长沙县1995～1998年食品卫生监督监测资料整理分析如下。1　方法和结果11　食品卫生质量　从表1可见,各年的食品卫生平均合格率以1995年为最高(8487%),1998年最低(7643%),(χ2=2466,Ｐ<001),不同食品的平均合格率以肉类及肉制品、蒸馏配制酒为最高,酱油最低。各年监测的食品种类均达到16种以上,监测数量以糕点、蒸馏配制酒和冷饮食品最多,槟榔最少。12　食品卫生监督执法情况　从表2可见,随着《食品卫生法》的正式实施,我县…     

TOPSIS法在综合评价食品卫生工作中的应用

评价食品卫生工作质量,尽管已有文献报导采用层次分析法、加权评分法和模糊数学综合评分法等进行综合评价,但各有利弊。为了探求客观定量、准确可行,能反映食品卫生工作全貌的评价方法,本文试用系统工程中的TOPSIS法综合评价食品卫生工作质量,评价结果与实际情况相符,具有较大的应用价值。1　资料来源根据1996～2 0 0 1年莆田市直食品卫生监督监测年报表(卫统12表) ,选择能反映食品卫生工作质量的监督率、监测合格率、食具监测合格率、体检率、卫生知识培训率、“五病”检出率、行政处罚户次等主要指标,进行数据汇总、分析和评价2　方法…     

梧州市1996年～1999年食品卫生行政处罚案例分析

<正> 为掌握梧州市1996年以来实施新颁布的《食品卫生法》的卫生监督执法情况,摸清食品卫生违法的发生规律和特点,更好地适应市场经济发展和改革开放的需要,指导食品卫生监督监测工作的开展。现将梧州市1996年～1999年的食品卫生行政处罚案件进行整理、分析。1 资料来源     

宁波市食品卫生预防性卫生监督现况分析

《食品卫生法》第十九条明确规定 :“食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计应当符合卫生要求 ,其设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参加”。因此 ,自 1995年以来 ,我市各级卫生行政部门把食品卫生预防性卫生监督工作列入常规工作。在几年来的监督管理工作中 ,发现当前食品卫生预防性卫生监督存在着一些问题。为进一步完善与规范食品卫生预防性卫生监督工作 ,特对宁波市 1995～ 2 0 0 1年食品卫生预防性卫生监督中存在的问题进行现状分析如下。资料来源资料来源于 1995～ 2 0 0 1年宁波市卫生监督监测年报表(卫统报表 )及…     

1982—1995年广西食品卫生合格率调查

为了解《食品卫生法（试行）》颁布以来广西食品卫生合格率情况,我们将１９８２～１９９５年广西食品卫生监测资料进行了统计分析,现将结果报告如下。１材料和方法１．１材料来源１９８２～１９９５年广西食品卫生监督监测年报表（其中１９８２～１９８４年是广西编制的统计报表,１９８５～１９９５年为卫生部统一的年报表,表号为卫统３０表-１）。１．２方法将各年度资料按设定表格归类统计。采用统计学标准化法中的直接法,计算各年度的标准化合格率,然后把标准化合格率和原实际数计算的合格率结合起来进行分析。２结果２．１各年度的食品…     

洪洞县1998～2003年食品卫生违法案件分类分析

食品生产经营者的生产经营行为是影响食品卫生质量的主要因素之一,对食品卫生违法案件进行统计分析,是了解这种行为状况的一条途径。但是,目前我国食品卫生违法案件的统计报表仅有食品卫生监督监测报表(卫统-30表-2)一种,只能掌握不同行业违法案件总数和处罚情况,信息量提供较少。为此,我们对山西省洪洞县1998~2003年发生的食品卫生违法案件按违法性质进行了分类统计分析,对进一步完善和改进食品卫生违法案件统计报告办法进行了探索,同时也为洪洞县今后的卫生工作提供参考。现报道如下。1材料和方法1·1资料来源资料来自洪洞县卫生防疫站199…     

1997～2001年桂林市286起食品卫生行政处罚案件分析

为了总结食品卫生行政执法经验 ,加大执法力度 ,促进食品卫生监督工作 ,现将我市１９９７～２００１年２８６起食品卫生行政处罚案件分析如下。１资料来源根据我市１９９７～２００１年的食品卫生行政处罚档案、食品卫生监督监测情况年报表进行整理、统计。２结果在２８６起食品卫生行政处罚案件中 ,违法１条的占６１．８９ %（１７７／２８６） ,违法２条的占２８．６７ %（８２／２８６） ,违法３条以上的占９．４４%（２７／２８６） ,违法条款及处罚情况见表１～表３。３分析３．１从表１可见，我市食品生产经营单位违反食品卫生法第９…     

仙游县1994～1996年食品抽样检测情况分析

为提高食品卫生抽检质量和抽检结果的可信性，遂对我县１９９４～１９９６年食品抽样检测（抽检）情况进行了分析，现报告如下。１资料与方法搜集整理我县１９９４～１９９６年的食品卫生抽检结果报告单，按卫生部制订的卫统３０表—１所列项目逐项填表登记，然后进行统计...     

潮州市湘桥区1996～1998年食品卫生行政处罚情况分析

潮州市湘桥区共有食品生产经营单位32 5 1户 ,食品卫生年平均监督为 81 2 6户次 ,为更好地依法行政 ,总结执法经验 ,本文对 1 996～ 1 998年食品卫生监督中作出行政处罚并已结案的执法文书进行统计分析。1　结果分析1 1　行政处罚时间分布1 996～ 1 998年共处罚违法案件 6 5宗 ,根据结案时间统计三年分布见表 1。表 1　湘桥区 1 996～ 1 998年各年食品卫生处罚宗数1 9961 9971 998合计宗数 34 1 61 565构成比 0 52 3 0 2 4 60 2 31 1 0 0 0　　资料显示 ,食品卫生违法案例于 1 997、1 998年明显减少 ,这应与《食品卫生法》自 1 996年正…     

1998—1999年成都市食品卫生监督监测结果分析

为了解成都市食品卫生质量现状 ,以便找出监督、监测工作中的薄弱环节 ,加强今后对食品卫生的监督监测工作 ,提高全市的食品卫生质量的合格率 ,对 1998和 1999年的食品卫生质量监测结果进行分析。1　材料与方法1 1　资料来源　 1998年和 1999年本所对 19类食品的监测统计报表1 2　评价指标　采用食品检验合格率作为评价指标2　结果2 1　成都市 1998和 1999年食品监测总体情况 (表 1)表 1　成都市 1998和 1999年食品监测总体情况年份件数合格件数合格率 / %1 998年 2 91 3 2 635 90 461 999年 3749341 891 1 7合计 6662 60 53 90 86　　…