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目的研究芙蓉菊多糖的体外抗氧化活性。方法采用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基、还原力、超氧阴离子、羟自由基4种体外抗氧化模型研究芙蓉菊多糖的抗氧化活性,用维生素C作对照。结果芙蓉菊粗多糖对DPPH自由基、还原力、超氧阴离子、羟自由基均有明显的清除能力,其中DPPH、超氧阴离子、羟自由基的EC50值分别为0.273、0.669、0.594mg/mL,对羟自由基清除能力强于维生素C。芙蓉菊多糖对自由基清除率与其质量浓度存在着明显的量效关系。结论芙蓉菊多糖具有良好的体外抗氧化活性,作为天然抗氧化剂和自由基清除剂有进一步研究的价值。 相似文献
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对碱提海洋真菌(Keissleriella sp.YC4108)多糖YCC进行硫酸酯化产物制备并研究其体外抗氧化作用.利用碱提法从海洋真菌(YC4108)的发酵菌丝体中获得一种结构全新多糖YCC,通过氯磺酸-吡啶法对YCC进行硫酸酯化修饰,并体外观察硫酸酯化多糖对超氧化物自由基清除作用、羟基自由基清除作用、丙二醛(MDA)清除作用以及总抗氧化活性.结果:通过碱提得到一种重均相对分子质量为66 k的海洋真菌多糖YCC,硫酸酯化后得到3种不同取代度的硫酸酯化产物YCC-SL,YCC-SM和YCC-SH.YCC-SM和YCC-SH对超氧阴离子、羟自由基和MDA具有明显的清除作用,在总抗氧化能力实验中也表现出较强的活性.结论:随着硫酸基团含量的增加,抗氧化活性大大提高. 相似文献
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目的:探究附子粗多糖的结构特征及抗氧化作用。方法:采用水提醇沉、三氯甲烷脱蛋白等方法制备附子粗多糖,通过紫外-可见光谱、热重分析以及扫描电镜推测其可能存在的结构,最后测定其DPPH自由基清除能力和羟自由基清除能力以评估多糖的抗氧化效果。结果:紫外光谱分析附子粗多糖不含核酸、蛋白质以及多肽等物质;扫描电镜观察其呈片状不规则形态;热重数据分析附子多糖具有两个失重阶段,具有典型的多糖类失重现象;在体外抗氧化活性研究中,附子粗多糖对DPPH和羟自由基的清除率分别高达98.01%和96.08%,具有较强的体外抗氧化活性。结论:附子粗多糖热稳定较好,抗氧化能力较强,可作为潜在的抗氧化剂。 相似文献
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目的 旨在探究不同取代度的低聚甘露糖醛酸磷酸酯的体外抗氧化活性。方法 采用磷酸-脲素法制备了3种不同取代度的磷酸化衍生物,然后测定了三种磷酸化多糖的体外抗氧化活性,包括清除超氧自由基、1,1-二苯基-2-吡啶酰肼(DPPH)自由基、羟基自由基及还原能力。结果 通过控制磷酸用量,制备了三种含磷量为3.90%、5.14%和6.56% 的单磷酸酯衍生物;与原料相比,低聚甘露糖醛酸磷酸酯衍生物的抗氧化活性增强;并且随着磷含量的增加,磷酸酯衍生物的羟基自由基、DPPH自由基清除活性及还原力也增强。结论 适当的磷酸化修饰可以显著提高低聚甘露糖醛酸的体外抗氧化活性,为海洋多糖的应用开发提供了借鉴。 相似文献
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目的 研究菟丝子提取物的体外抗氧化活性.方法 采用热水提取、酶-Sevage法除蛋白、不同比例乙醇分级沉淀等方法获得菟丝子多糖提取物;经95%乙醇回流提取,2乙酸乙酯、正丁醇萃取,得到乙酸乙酯和正丁醇提取物.利用1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)和超氧阴离子自由基(O2-·)分别测定了各组分的抗氧化活性.结果 菟丝子提取物均具有一定的抗氧化活性,且呈显著的量效关系.菟丝子乙酸乙酯、正丁醇提取物清除自由基的能力大于氧化型谷胱甘肽,小于还原型谷胱甘肽;菟丝子多糖清除自由基的能力均小于氧化型谷胱甘肽,其中90%醇沉多糖清除自由基的能力较强.结论 菟丝子乙酸乙酯、正丁醇提取物以及90%醇沉多糖是天然抗氧化剂的良好来源,可以进一步分离纯化. 相似文献
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摘 要 目的:比较老龙皮水提物及老龙皮多糖的体外抗氧化活性。方法: 在体外化学模拟的条件下,采用比色法测定并比较老龙皮多糖及老龙皮水提物对Fe3+的还原能力,对羟基自由基、DPPH自由基、超氧阴离子自由基的清除能力以及对脂质过氧化的影响。结果: 老龙皮多糖及水提物能还原Fe3+,清除DPPH自由基及抗脂质过氧化反应,且老龙皮多糖优于水提物(P<0.05);同时两者还具有清除羟基自由基及超氧阴离子的作用,老龙皮多糖优于水提物,两者差异无统计学意义(P>0.05)。结论: 老龙皮多糖以及水提物具有一定的体外抗氧化活性,且老龙皮多糖的抗氧化活性优于老龙皮水提物,老龙皮多糖为老龙皮主要活性物质。 相似文献
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石斛多糖抗氧化活性研究 总被引:5,自引:0,他引:5
目的研究石斛多糖的体内、体外抗氧化活性。方法①体外抗氧化实验:用化学反应法检测石斛多糖对邻苯三酚自氧化反应产生的超氧阴离子和Fenton反应产生的羟自由基的清除作用;②体内抗氧化实验:昆明种小鼠随机分为空白对照组、小剂量组、中剂量组和大剂量组,每组10只。研究石斛多糖对小鼠血清及肝组织中SOD、GSH-Px、MDA的影响。结果石斛多糖具有清除羟基自由基和超氧阴离子自由基的作用,可显著提高小鼠血清和肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力,降低丙二醛(MDA)含量。结论石斛多糖具有明显的抗氧化活性,为进一步开发石斛药材提供依据。 相似文献