豆制品虽好,有人不宜

传统大豆制品有南豆腐(嫩)、北豆腐(老)、豆腐干、豆腐泡等。豆浆既营养丰富,又不含胆固醇,可代乳品,适宜于老人食用。黄豆芽含有大量维生素C及纤维素,冠心病、高血压病患者宜经常食用,以补充维生素C。豆制品具有益气和中、生津润燥、清热解毒、延年益寿、减肥美容等功效,可     

粗粮虽好不宜贪多

常吃粗粮有益健康,但不宜贪多。重庆市卫生局和重庆市营养学会日前发布《居民膳食营养指南》指出,吃粗粮也有许多讲究。粗粮一般是指米和面粉以外的粮食,包括小米、黄米、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、胡豆、绿豆、     

粗粮虽好不宜贪多

常吃粗粮有益健康,但不宜贪多,吃粗粮也有许多“讲究”。 粗粮一般是指米和小麦粉以外的粮食,包括小米、黄米、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、胡豆、绿豆、红小豆、豌豆、土豆、红薯、山药、板栗、菱角、花生、芝麻等。粗粮不但含有人体所需要的蛋白质和碳水化合物,还含有丰富的维生素和钙、磷等无机盐,     

红酒虽好有人不宜

现在不少人都知道红酒（红葡萄酒的简称）对降低心血管病发病率有益，这与红酒所用原料和制作工艺有关。红酒是红葡萄连皮带肉和葡萄籽搅成浆液，经发酵而成。而红葡萄的皮和籽中含有异常丰富的多酚类物质“白藜芦醇”，在红酒酿制成熟以后，其酒液中自然也含大量的白藜芦醇，相比之下，白葡萄酒的白藜芦醇含量要少得多。     

红糖虽好 不宜久食

产妇食用红糖几乎尽人皆知,这是因为妇女产后食用红糖,能活血祛瘀,利于恶露行畅,能缓中止痛,因而成为产妇的一种较好补品。但红糖色赤,味甘,性温,殊于蔗糖,故不宜多食。经研究分析证实:如果产后无限     

柿子虽好,但不宜多吃

<正>秋末冬初是柿子收获的季节。柿子香甜滋润,营养丰富,含有大量的维生素C和多种糖类,是人们喜爱的水果之一。柿子不但是供人们食用的水     

甜食虽好,但不宜多吃

吃糖是童年时一份甜美的回忆,许多孩子直到青少年时期仍然抗拒不了这种诱惑.有调查显示,每个中国人在一年里可吃下19.6kg糖,相当于每天吃50g.与30年前相比,我国的糖摄入量整整上升了5倍.过量吃糖会对健康造成危害,如导致肥胖、龋齿,引发糖尿病、心脏病等.世界卫生组织曾强烈建议,在人的一生中都要控制糖摄入量.     

山楂虽好,但对诸多人不宜

山楂、神曲、麦芽是中药中的三大消导化滞药,擅长化肉食。由于酸甜可口,又具有降血脂功能,所以成了现代人的时令食品。北方人喜吃用山楂制成的冰糖葫芦,南方人则喜食用山楂制成的山楂片、     

膳食纤维虽好宝宝却不宜多吃

<正>作为七大营养素之一的膳食纤维,越来越受到人们的关注。尤其是爱美的女士,膳食纤维的确是一种非常有价值的营养素。其实,很久以前膳食纤维一直是被认为没有用的垃圾,因为我们没有适宜的消化酶,所以也就没有办法把它消化和利用。随着研究的不断深入,越来越多的研究证明膳食纤维虽然无法被人体吸收和利用,但是却可以用来调节肠的功能,防止便秘,保持大肠健康虽然我们没法利用,但确是肠道菌的最爱。适量的膳食纤维对于宝宝也是十分必要的,但是一定要适量。     

膳食纤维虽好 宝宝却不宜多吃

<正>作为七大营养素之一的膳食纤维,越来越受到人们的关注。尤其是爱美的女士,膳食纤维的确是一种非常有价值的营养素。其实,很久以前膳食纤维一直是被认为没有用的垃圾,因为我们没有适宜的消化酶,所以也就没有办法把它消化和利用。随着研究的不断深入,越来越多的研究证明膳食纤维虽然无法被人体吸收和利用,但是却可以用来调节肠的功能,防止便秘,保持大肠健康虽然我们没法利用,但确是肠道菌的最爱。适量的膳食纤维对于宝宝也是十分必要的,但是一定要适量。     

绿豆虽好,适合你吗

绿豆不但是食品，也是一味中药。绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。同时，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。中医认为，绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。在炎炎的夏日，喝上一碗甘甜的绿豆汤，使人顿觉神清气爽，暑气全消。     

哪些患者不宜吃豆制品

豆制品虽然营养丰富，色香味俱佳，但也并非人人皆宜，患有以下疾病者都应当忌食或者少吃：     

豆制品男宝宝不宜？

豆制品是我们平时生活中再常见不过的食物,喝豆浆、吃豆腐早就习以为常。不过,最近几年经常有人说,大豆含有植物雌激素,可能影响男孩的发育和生殖健康,尤其是男宝宝,年纪小,更加不能吃。     

有些人不宜吃豆制品

以大豆或其他豆类制作的豆制品主要包括两大种类一类是非发酵豆制品如豆腐．豆腐脑．豆腐干、豆腐度豆浆腐竹等：另一类是发酵豆制品如豆豉豆腐乳．臭豆腐等。日常消费量最大的是豆腐豆浆和豆腐干。种类繁多的豆制品风味独特可制作成深受人们喜爱的各种莱肴．就豆腐而言其外观洁白如玉口感细嫩滑润，味道     

鸡汤虽美有人不宜

一,高血压 经常喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以下降。而长期高血压,又可引起心脏的继发性病变,如心肌肥厚、心脏增大等高血压性心脏病。     

七类病人不宜的豆制品

豆制品虽然营养丰富,色香味俱佳,但也并非人人皆宜,患有以下疾病者都应当忌食或者少吃。 1、消化性溃疡:严重消化性溃疡病人不要食用黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干等豆制品,豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,会引起嗝气。肠鸣、腹胀、腹痛等症状。 2、胃炎:急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。     

糖尿病病人为何不宜多吃豆制品

浙江谢平问:我患糖尿病,按医嘱进行饮食控制,但有时饥饿难忍。听病友说,饥饿时不妨吃几块豆腐干。请问,这样做合适吗?为什么? 答:豆制品是人们公认的保健食物,营养丰富,被誉为“植物肉”,确实有很多好处。 但是,从营养学的角度来说,大豆和豆制品本身有其缺点。首先,大豆的消化率很低,即使加工成     

中药汤虽苦 不宜加糖服

网站读者Lucy留言说:煎好的中药汤常常有苦涩味,使人难以下咽,给小孩子服用汤药更费劲.可以放点糖来中和一下苦味吗?答Lucy读者:这种方法不可取,可能降低药效或造成药物完全失效,甚至对人体有害.糖中含有一定的铁、钙离子以及其他物质,如果跟汤药一起服用的话,可能会发生化学反应,造成药物中的某些有效成分性质发生改变,一方面造成药物减效,另一方面还可能出现沉淀、浑浊等,甚至生成一些对人体有害的物质,不仅不利于疾病康复,反而可能给身体带来新的伤害.