饮食健康与癌症的预防

饮食健康与癌症的预防已成为现代人类社会最关切的问题,一个人的健康离不开食物,我国的饮食文化底蕴深厚,"药食同源"的观点在民间广为流传,若善于应用,将会对人民的健康发挥相当重要的作用.本文就饮食健康与癌症的预防问题进行探讨.     

饮食与癌症的一级预防

目的:探讨饮食在癌症"一级预防"中的意义和措施.方法:通过对因为饮食不当导致癌症的四种情况进行分析.结果:指出相应的防治对策,指出如何利用饮食防治癌症.结论:应该把癌症的饮食防治建成一门独立学科.     

预防肿瘤 从生活细节开始

<正>绝大部分癌症的发生与不良生活习惯和饮食习惯有关,一旦饮食中经常含有致癌物质,就较容易促发肝癌。因此,专家提醒,要建立合理健康的膳食结构,养成良好的饮食习惯,掌握一些饮食防癌的知识,当心吃出癌症来。肠癌:重口味、精细化饮食成威胁"肠癌其实就是一种生活方式癌。"专家解释说,食物中动物脂肪和蛋白质的比例高,运动少,     

食物中的抗癌元素

正近年来,我国癌症死亡率呈现上升趋势,癌症已经成为严重威胁健康的头号杀手。据世界卫生组织的统计,对男性而言,所有导致癌症因素中,饮食就占了30%~40%,60%的女性癌症也与饮食因素有关。那么日常中我们该如何选对食物,预防癌症。食物中有哪些元素能够帮助我们对抗癌症。膳食纤维膳食纤维,被营养学界称为"第七营养素"。膳食纤维可分为两大     

科学饮食是防癌关键

在许多人眼里,"肿瘤"、"癌症",几乎是"死亡"的代名词,因此,"谈癌色变"。而事实上,很多种肿瘤和癌症是可以预防的。其实,癌症是一个细胞增殖和凋亡的过程,饮食往往是一个诱发的因素。很多人都知道,消化系统肿瘤与饮食的关系密不可分;然而,很多人不知道,就连鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌、前列腺癌等也与饮食息息相关。因此,想要"关爱生命,科学防癌,让生活更美好",人们就必须在饮食的     

癌症的饮食预防与行为干预

癌症是目前严重威胁人类健康和生命的"第二大杀手",对于癌症的治疗,难度大、费用高、疗效差,尤其是中晚期的癌症,治疗更为棘手.因此,癌症的预防显得尤为重要和更有意义,而预防的方法中,饮食预防与行为干预是最经济、简单、有效的方法.     

合肥高校学生癌症防治核心知识与不健康饮食行为的关联

了解高校学生癌症防治核心知识知晓情况和不健康饮食行为流行情况,并分析两者间关联,为该群体癌症防治健康教育工作提供理论依据.方法 采用方便抽样的方法抽取合肥市2所高校的710名在校大学生为研究对象,采用问卷收集癌症防治核心知识和不健康饮食行为,基于限制性立方样条模型分析核心知识得分与不良饮食行为间的关联.结果 高校学生癌症防治核心知识得分中位数为17分,女生得分(中位数18分)高于男生(中位数17分)(Z--3.35,P<0.01).喜食烫食的报告率为25.21%,经常食用油炸食品、腌制食品和烧烤食品(每周食用≥3次)的报告率分别为21.84%,6.90%和4.79%.限制性立方样条分析结果显示,癌症防治核心知识得分低与经常食用腌制和烧烤食品相关(P值均<0.05).结论 合肥高校大学生癌症防治核心知识知晓情况良好,但不健康饮食行为较为普遍,且与核心知识得分低相关.提高癌症防治知识知晓情况有助于减少不健康饮食行为,进而预防癌症发生.     

抗癌的营养素与抗癌食物

恶性肿瘤是当今危害人民健康的常见病、多发病.世界卫生组织要求21世纪癌症在全世界的发病率在现有基础上减少40％,医务工作者深感任重而道远. 癌症是一种消耗性的疾病,它使病人能量消耗,气血消耗,身体极度虚弱,抗病能力降低,癌瘤极易扩散或复发.美国饮食、营养与癌委员会在一份题为《饮食、营养与癌》的报告中明确指出:大多数癌症...     

饮食四多三少 远离癌症困扰

<正>要知饮食和癌症的关系有多密切,看看"癌"字有三个"口"就可略知一二。受膳食因素影响最大的癌症包括两类:一类是消化系统癌症,包括食管癌、胃癌、肠癌;二是与激素水平相关的癌症,有乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌等。防癌饮食的基础是平衡膳食。虽然生活条件好了,但也不能想吃什么就吃什么。当前提倡的合理饮食     

用健康生活打破遗传宿命

A癌症某些癌症具有一定的遗传倾向。世界癌症研究基金会公布的一份报告显示,在12种主要癌症中,有39%是可以通过改善饮食、加强锻炼和减少饮酒等加以预防的,健康的生活方式可将患癌症的概率降低。①多吃动物脂肪低而纤维素含量高的食物,如谷类、蔬菜与水果。②戒烟限酒,远离"二手烟"。     

食物防癌效果也分等级

正癌症是人类的健康杀手,正确的饮食是预防癌症的有效手段之一,人们对防癌食物的关注度始终不减。有关食物防癌的研究成果不断;组织或个人推出的"防癌食物排名榜"五花八门。增强防癌观念,把好饮食关口,可在日常生活中,人们面对现实时常感困惑,不知道如何选择?如何看待这些食物的防癌功效?食物防癌分四个等级2007年,世界癌症研究基金会和美国癌症研究所组织出版了一本     

癌症防控 并不遥远

<正>通过倡导健康的生活方式,注重癌症的早期发现,使所有癌症患者得到有效治疗,就能最大限度提高患者生存质量,逐步实现对癌症的早诊断、早治疗。日前,国家中西医结合肿瘤重点学科主任、南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农主任医师,对如何实现有效癌症防控的"一步之遥",做了相关解读。健康生活:改良"癌症概率"熬夜、吸烟、酗酒、吃宵夜……近20年来,我国肿瘤死亡率上升了29.42%,每年新发病例达220万人以上,在治患者600万人以上。"可以这么说,患癌约1/3与吸烟有关,1/3与饮食有关,     

食物抗癌新主张

生存环境日益变化的今天,"癌症、肿瘤"这些可怕又可恶的字眼时时冲击着我们的健康,提升抗癌、防癌的意识迫在眉睫,那么就先从我们的日常饮食入手吧--     

您该记住的防癌数字

癌症,这个让人心惊胆寒的"夺命杀手",其发病率仍然在继续增长。那么,应该怎样"防癌于未然"呢?世界癌症研究基金会公布的一份报告显示,在12种主要癌症中,有39%的病例是可以通过改善饮食、加强锻炼和减少饮酒等加以预防的,健康的生活方式可将癌症几率降低1/3。专家将生活中一些防癌的注意事项用数字进行了概括,以便读者记忆。     

肿瘤医生: 未来十年不想得癌症! 不得不知的8个癌症真相!

癌症已经成为威胁人类健康的第一大杀手,癌症的早期检查预防治疗对预后影响非常大.然而在癌症的认识和治疗过程中很多人对癌症只有恐惧,对癌症的认识还停留在 " 患癌就死人 " 的阶段,其实癌症并不可怕,就让我们一起来了解癌症的真相吧.     

吃出年轻

不论是健康饮食,还是控制体重,预防癌症,防治高血压,脑中风等促进健康、预防疾病的饮食,都指向了低油、低糖、低盐和高纤的原则,这就是饮食中所谓的“三低一高”。在日常生活中如果能坚持这一原则.自然对身体健康特别是延缓衰老好处多多。     

少食煎烤腌多吃果蔬谷--浅谈食物防癌

随着生活水平的提高,人们越来越关注营养的合理性。但不可忽视的是,现实中许多人在饮食上随意性大,凭口味和嗜好来安排个人饮食,认为只要吃得好,吃得饱就不缺乏营养,就会健康。其实不然,这种盲目的吃法是不适当、不科学的,可能诱发多种疾病,其中有些与癌症的发生密切相关。 癌症仍是当前危害人类健康的常见病、多发病,其致癌原因与化学因素、物理因素及生物因素有关,其中以化学致癌因素为主,广泛存在于自然界和日常生活中,包括不恰当的饮食。同时应当看到自然界中也存在许多防癌和抗癌因素,包括科学合理的饮食。研究证实,在饮食中增加谷类、蔬菜和水果可以减少癌症的发     

吸烟者防癌的吃喝学问

医学专家认为,吸烟的人,如能坚持科学的饮食营养,就可以在一定程度上减少患病的风险.因为从食物中可以摄入一些预防癌症的维生素,因此,吸烟者应多在"吃"上下功夫.     

世界卫生组织公布最佳和最差食物

世界卫生组织(WHO)第113届会议对饮食、运动、生活习惯等议题进行了研讨,提出了全球健康新战略.健康新战略认为,不健康的饮食是导致众多疾病以及一些癌症在内的非传染性疾病的主要原因之一.     

饮食防癌14法

癌症是当前人类健康的最大敌人,每年全世界约有600万人被癌症夺去生命,其中中国约130万人死于癌症。但是,大多数癌症是可以预防的。世界癌症研究基金会(WGRF)多年来致力于癌症的基础、临床以及癌症预防等方面研究,总结了全世界在癌症领域的研究结果,提出了具有广泛科学依据的从膳食和健康方面预防癌症的14条建议。1.合理安排饮食。在每天的饮食中植物性食物,如蔬菜、水果、谷类和豆类应占2/3以上。2.控制体重,避免过轻或过重。在成年后体重增幅不应超过5千克。用体质数(BMI)=体重(千克)/身高(米)来衡量,BMI小于20、体重不足,BMI为20—…