乳牛的体格类型与乳房形态生理特征的关系

笔者用草原红牛和瑞士牛,研究了乳房的形状和大小与其体格类型有关的排乳速率指标间的关系。已经查明,乳房的形状与母牛的体格类型之间存在一定的联系。在草原红牛的宽体形类型母牛中,具有碗状乳房的个体比狭体形类型的母牛个体多11.9％,瑞士牛则多11.0％。在狭体形类型的母牛中,经常遇见不适宜于机器挤奶的漏斗形乳房,在草原红牛中占9.3％,在瑞士牛中占10.5％。     

营养与母牛的产后再繁殖

肉用母牛和乳用青年母牛的受胎率受产前或产后能量摄入水平的影响。尽管在产后摄取充足的能量,但怀孕后期的能量摄入不足仍会降低母牛的受胎率。当肉用母牛和乳用青年母牛产后的能量供应不足时,会出现受胎率的进一步下降。与能量供应充足的同群母牛相比(受胎率87％—95％),能量摄入受到限制的母牛的受胎率幅度为50％—     

苏联的普通牛品种及其繁育经验探讨

(一)坚持以乳和乳肉兼用的生产方向 长期以来,苏联的养牛业主要是繁育经济效益高的乳用和乳肉兼用品种,现繁育的普通牛品种中,乳用和乳肉兼用品种占77.9％。坚持这一生产方向的结果是:解决了本国的鲜乳和乳品加工原料乳的需要;促进了本国乳品工业的发展,即供应分布于全苏256个城市、4,683个奶油加工厂和1,914个干酪加工厂等的原料乳;依靠乳用品种的非种用小公牛和淘汰母牛,以及兼用品种进行     

美国和加拿大乳牛业新闻

在美国,公布了1987年例行的全美荷斯坦品种牛展览结果.在这个传统的威斯康星州的麦迪逊(展示了来自加拿大和苏格兰的牛)举行的展览会上,颁布了包括5岁以上母牛、3、4、5岁母牛、育成牛(1—2岁)、乳用小公牛在内的193个项目的奖品。1978年出生于俄亥俄州的母牛被公认为是5岁以上母牛性状综     

高产母牛对后裔品质的影响

乳牛业集约化生产的基础是提高母牛生产力和繁殖幼牛。在这方面母牛起着很大的作用,利用它获得幼畜,扩大后备群。 由于种种原因,一般在母牛利用期的不同年份,其生产力变化很大。当然,在这种情况下,母牛机体承受的生理学压力也就不同了。 故某些专家认为,母牛泌乳期的产乳水平影响着后裔品质,即不同的年产乳量影响胚胎发育。且预言,母牛在最高产乳量情况下,其后裔品质将会下降。因此,在选种选     

肉用母牛产后的卵巢活性

用经常测定乳中孕酮的方法,对三群157头产后的肉用母牛做了卵巢活性检查。平均(±s.e)天周期性活动期的长度为56.9(±2.5)天,但在群内和群与群之间都有显著的差异。总的说来,在母牛产犊后体重的大小同无周期性活动期的长度呈负相关(r=-0.3800,P相似文献   

几种饲料对牛的乳成分及其乳制品品质的影响

饲料条件是影响母牛产乳量、乳成分及其乳制品品质的重要因素。日粮的类型或各种饲料的喂量不同,能引起牛的消化代谢或瘤胃内挥发性脂肪酸(VFA)比例发生变化,因而会影响乳成分及其乳制品的品质。如喂给以秸秆、干草为主的纤维素丰富的日粮,瘤胃中乙酸的比例增高而丁酸降低。乙酸是形成乳脂肪中短链脂肪酸的原料,丁酸     

利用血型预测牛产乳力的可能性

近年来,许多文献探讨了家畜产乳力与遗传决定性的关系。如一些多态蛋白的合成和血型。但实际应用乳牛生产力性状标记方法的可能性,应以适当的分析来证明,此即本文之目的。 方法 在莫斯科州某国营育种场用霍尔莫高尔牛进行了研究。在四年的研究期间,该场畜群母牛总头数及其各年产乳力大致在同一水平(1030头,平均产奶量4500公斤,     

应用母犊素提高黄牛冷配产母犊率的试验报告

在黄牛改良人工授精中应用母犊素来提高母牛的母犊生产比率。试验中共选择了3~6周岁的健康受体母牛500头,其中试验组母牛200头,对照组母牛300头。试验组母牛与对照组母牛饲养管理环境完全相同。对试验组的200头母牛在授精前30min用母犊素处理,人工授精用的精液是细管冻精。试验结果表明,试验组母牛母犊生产率为71.2%,对照组母牛母犊出生率为46.7%,试验组与对照组母犊出生率相差24.5%,差异极显著(P<0.01)     

直检法妊娠诊断后胎儿的存活

母牛的妊娠诊断一般是通过直肠检查子宫状况及其变化来完成的。为了提高奶牛场的管理水平及经济效益,应尽早(配种后50天以内)诊断出非妊娠母牛。但触摸胎膜有可能对孕体产生伤害,影响胎儿的存活。 通过测定输精后21—24天乳中孕酮(P_4)浓度进行妊娠诊断已被认为是一种可靠的方法。据报道,用这种方法诊断妊娠和非妊娠牛的准确率分别为80％和100％。     

安哥拉山羊和西班牙山羊的屠宰率、下水及其胴体质量的测定

美国山羊群体包括三个基本类型。这三种类型的山羊都可产肉。山羊的类型是根据其马海毛、奶以及肉的生产能力划分的。安哥拉山羊是生产马海毛和肉的;乳用品种山羊(莎能、吐根堡、努比亚)则是生产奶、肉的;西班牙山羊是生产肉的。美国用“西班牙山羊”这个术语是指品种起源混杂的山羊群,这些山羊主要是生产肉的,以此区分安哥拉山羊或乳用山羊。在马海毛或乳的价格低时,就用安哥拉山羊或乳用山羊生产肉;当马海毛或乳的价格正常或较高时,则只屠     

奶牛超排期间LH的脉冲释放

我们曾报道,用PMSG超排奶牛后出现LH峰的时间早于FSH处理或对照组的奶牛,但未曾报道LH的脉冲释放类型及不同超排处理和未处理母牛间的差异。本研究试图测定超排和未超排母牛LH的平均含量,LH脉冲释放的平均频率和振幅,以指出上述指标与排卵前LH峰出现率之间的关系。     

犊牛的喂奶和管理技术(二)

五、哺乳量和早期断奶法 过去犊牛的哺乳都是饲喂全乳和脱脂乳,自从发明以人工乳代替全乳后,在早期哺乳的同时还饲喂干草等干物质,以促进第一胃的发育。但是采用这种饲育法常发生犊牛下痢、肺炎等现象,于是又采用了犊牛栏的饲育法,使犊牛与母牛的感染隔离,但重点还是放在防止发生下痢和肺炎等方面。     

牛初乳中IgG含量及其与蛋白质、非脂乳固体、密度的关系

用琼脂双扩法对牛不同时段初乳IgG含量进行测定,结果表明,牛初乳中IgG在母牛分娩后48h内迅速衰减,72－120h递减缓慢,2、24、48及72h牛初乳中IgG含量分别为73.3、21．3、3．4和16mg/ml,分别是常乳中IgG含量（0.3mg/ml）的244.3、71.0、11.3和5.3h倍,有于功能性食品原料的初乳以72h以内者为佳,通过对牛初乳中IgG与乳蛋白质、密度相互关系分析表明,它们都具有共同变化趋势,且有48h内呈较好的线型相关。因此,在初乳的收购及加工中,可以根据蛋白质、非脂乳固体、密度来推测初乳中IgG含量。     

应用BST的最新信息

美国奶牛学协会于1990年6月24～27日召开年会,介绍了牛生长激素(BST)应用于乳牛生产和管理的最新信息,即检测BST对乳牛产奶量、生理、环境因素、饲料报酬、日粮需要、健康、繁殖和乳成份的影响。 1.给饲喂全牧草日粮的母牛,注射BST,可提高产奶量。缅因大学的该项研究,对泌乳186天的20头母牛每两周注射一次BST,试验期为98天。当饲喂半干青贮与玉米青贮之比为60:40的日粮时,试验组母牛的体况稍有下降,但产奶量提高了5.87％。     

牛初乳中IgG含量及其与蛋白质、非脂乳固体和密度的关系

用琼脂双扩法对牛不同时段初乳IgG含量进行测定,结果表明,牛初乳中IgG在母牛分娩后48h内迅速衰减,72～120h递减缓慢,2、24、48及72h牛初乳中IgG含量分别为73.3、21.3、3.4和16mg/ml,分别是常乳中IgG含量(0.3mg/ml)的244.3、71.0、11.3和5.3倍,用于功能性食品原料的初乳以72h以内者为佳.通过对牛初乳中IgG与乳蛋白质、密度相互关系分析表明,它们都具有共同变化趋势,且有48h内呈较好的线型相关.因此,在初乳的收购及加工中,可以根据蛋白质、非脂乳固体、密度来推测初乳中IgG含量.     

母牛繁殖力与产奶性能的关系

1970—1980年,我们根据草原红牛对机器挤奶的适宜性,用常规方法评定了第3—5泌乳期的母牛,测定了主要体尺和母牛的体型。母牛的繁殖力系数计算公式为: 繁殖力系数=12 ×出生犊牛数/母牛年龄(月)-第一次配种年龄+3 研究表明,繁殖力系数与终生产奶量     

改进肉牛业的研究工作

肉用养牛业,作为畜牧业专业化部门,有其特异的管理特点和牛肉生产工艺特点。肉用牛的全年日粮中,放牧饲料、粗饲料和多汁饲料占70—75％,精料仅占20—25％。 目前苏联全国牛肉的基本来源来自奶牛和乳肉兼用品种。为了增加牛肉生产,必须大力发展肉用牛的数量。对乳用和乳肉兼用品种母牛经济杂交,或是发展肉用养牛业,都可以达到这一点。因此,最近几年的科学研究工作应当用来解决养牛业的集约化和大力发展这一部门的问题,以及科学地挖掘牛肉增产的全部潜力。为此,必须解决以下各项课题。     

季节对泌乳牛排粪量及粪中N、P、Cu、Zn量的影响

选择健康状况良好、胎次与产奶量相近的中国荷斯坦成乳母牛5只作为试验对象．采用全收粪法研究成乳母牛在一年四季中产粪量及粪污染物（N、P、Cu、Zn和有机质）排放量的变化情况及规律。结果表明：季节对成乳母牛产粪量与粪样中的含水率、有机质及N、P、Cu、Zn污染物的排放量均存在着极显著（P〈0．01）或显著（P〈0．05）的差别,因此,根据不同季节产粪量及粪中污染物排泄规律来研究配置符合成乳母牛的均衡饲料配方,可达到既满足成乳母牛的生产需要,又能最大限度地降低污染物排放量。减少奶牛场污染的目的。     

乳用犊牛的早期断奶法

在美国,很多奶牛饲养户在母牛产后3天内将犊牛与母亲分开,人工喂给初乳、全乳或代用乳直到断奶。大部分犊牛在4—12周龄断奶,据调查,有66％的奶牛饲养户让犊牛在7周龄断奶。为了使犊牛健康和发育良好,有必要早期断奶。断奶时间取决于犊牛摄取固体饲料的数量以及能否将其充分消化。