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“普及营养知识,提高人们对膳食结构平衡重要性的认识,有许多工作要做,营养状况关系到国民的体质,国民的体质不健康,国家就不能强盛……”2003年2月28日下午,《养生大世界》编辑部新春联谊会上,著名营养专家、本刊顾问于若木恳切地对编辑部人员所说的一番话,还在耳边萦绕。时过三年,2006年3月,曾经为中国人民营养健康事业倾注了半生心血的她离开了我们。忆起她柔和慈祥的面容,回味她深远悠长的话语,我们想到:也许我们每个中国人健康的体魄里都注入了她辛勤劳动的汗水。——编者 相似文献