营养教育对护理新生营养知识-态度-行为的影响

目的:了解川北医学院护理新生营养知识、态度、行为(KAP)的现状,评价营养健康教育效果,为有效改善医学生的营养健康状况提供科学依据。方法:随机抽取川北医学院护理本科2008级10个小班的学生,以集体授课方式进行营养教育,教育前后用自编问卷进行营养知识、态度和行为调查。结果:实施营养教育后护理新生营养知识明显提高,得分由(15.76±4.15)分提高到(25.17±4.26)分,营养态度较好,饮食行为较教育前有所改善,得分由(4.87±1.57)分提高到(6.77±1.57)分。结论:营养教育可以提高护理新生的营养知识水平,是改善其不良饮食行为的有效方法。     

营养宣教对预防医学专业低年级学生营养知识、态度和行为的影响

目的：了解预防医学专业本科低年级学生营养知识、态度和行为状况,及营养宣教对其影响。方法：对预防医学专业一至三年级157名学生,围绕《平衡膳食宝塔》和《中国居民膳食指南》等知识进行为期5个月的营养宣教。宣教前后用自编问卷进行营养知识、态度和行为调查。结果：宣教前营养知识得分三年级明显高于一年级（P〈0.05）,宣教后二年级和三年级营养知识水平均高于宣教前（P〈0.05）,而一年级宣教前后营养知识得分差异没有统计学意义。读宣传单和听课堂讲座者明显高于看宣传板报和听校园广播者。宣教后,三年级学生每周5～7次吃鸡蛋的人数较宣教前提高了11.8%（P〈0.05）。一年级学生经常喝酒的不良饮食习惯减少了18.7%（P〈0.05）。结论：营养宣教可以提高预防医学专业学生营养知识水平,改善膳食行为。     

营养教育对护理专业大学生营养知识-态度-行为影响的研究

目的：了解某医学院护理专业学生的营养知-信-行（KAP）现状,探讨营养教育对学生营养知识、态度及饮食行为的影响。方法：营养教育前首先对两组进行KAP调查,然后对教育组进行营养教育,对照组不施加任何干预措施,之后再次对两组进行KAP调查。结果：营养教育前,两组的KAP得分差异无显著性;营养教育后,教育组学生KAP得分均有明显提高,而对照组KAP得分无明显改变;营养教育后,教育组KAP得分明显高于对照组。结论：营养教育是提高学生的营养知识水平,改善其营养态度,改变其不良的饮食行为和习惯的有效手段。     

营养教育对护理专业学生营养态度及饮食行为的影响

目的：探讨营养教育前后对学生营养态度及饮食相关行为的影响。方法：营养教育前首先对干预组和对照组进行营养态度及饮食相关行为调查,然后对干预组进行营养教育,对照组不施加任何干预措施,三月之后再次对两组进行调查。结果：营养教育前,两组的营养态度及饮食相关行为得分差异无显著性;营养教育后,干预组学生得分显著提高,而对照组得分无明显改变;营养教育后,干预组得分明显高于对照组。结论：营养教育是改善营养态度及饮食相关行为的有效手段。     

营养宣教对南昌市城镇小学生营养知识、营养态度、营养行为的影响

了解南昌市城镇小学生营养知识、营养态度、营养行为的现状,评价营养宣教对南昌市城镇小学生营养知识、营养态度和营养行为的影响。方法采取整群抽样法,同时对290名南昌市城镇小学生采用自行设计的问卷调查表进行问卷调查,并进行营养宣教。比较营养宣教前后小学生营养知识、营养态度、营养行为情况。结果南昌市城镇小学生营养宣教后营养知识评分值、总评分值均显著高于营养宣教前,差异均有统计学意义(均P<0.01);营养宣教后营养行为评分值显著高于营养宣教前,但差异无统计学意义(P>0.05)。营养宣教后在非常关心健康、营养好坏对学习和健康有影响、对营养知识感兴趣、愿意放弃自己爱吃而不利于健康的食物、愿意吃不喜欢的健康食品、喜欢参加体育活动等方面所占比例均较营养宣教前增加,但差异均无统计学意义(均P>0.05)。营养宣教后在每周吃5～6次早餐、每天吃早餐等方面所占比例均较营养宣教前增加,但差异均无统计学意义(均P>0.05)。营养宣教后每天喝牛奶所占比例较营养宣教前增加,差异有统计学意义(P<0.05);营养宣教后经常喝(3次及以上)牛奶、有时喝(3次以下)牛奶所占比例均较营养宣教前增加,但差异均无统计学意义(均P>0.05);营养宣教后从不喝牛奶所占比例较营养宣教前下降,但差异无统计学意义(P>0.05)。营养宣教后每天进食蔬菜5种以上所占比例均较营养宣教前增加,但差异均无统计学意义(均P>0.05)。结论营养宣教能提高小学生的营养知识,改善其态度及行为,应在南昌市城镇小学中广泛开展。     

健康教育对护生艾滋病知识、态度和行为的影响

目的研究健康教育对实习护生艾滋病知识、态度和行为的影响。方法采用随机整群抽样的方法,抽取实习护生235人作为研究对象进行调查,对其进行为期2个月的艾滋病知识健康教育,教育前后调查护生关于艾滋病的基础理论知识、个人防护知识及对HIV/AIDS患者的态度及行为。结果被调查护生在进行健康教育后知识总分有显著提高,差异有统计学意义（t=8.776,P〈0.001）,但是部分12个项目的得分教育前后无显著性差异（P〉0.05）;护生对HIV/AIDS患者的态度及行为方面,经过相应的艾滋病健康教育后,均有明显改善（P〈0.05）。结论健康教育能显著提高护生对艾滋病的认知水平,改善护生对艾滋病患者的态度,为患者提供高质量的服务。     

青春期少女营养状况及营养知识-态度-行为调查分析

对武汉市两所中学初一至高三１０８４名１２～１６岁青春期少女的现时营养状况及营养知识－态度－行为进行了调查分析,结果表明：少女的营养不良率为４０．９％,超重和肥胖率为７．６％。少女的营养知识欠缺;２８％的少女经常吃含糖量较高的零食,４．５％经常使用营养补品,４１．４％不能保证每天吃早餐,部分少女有偏食行为;但她们接受营养知识的态度较好。说明在青春期少女中有针对性地开展营养健康教育是非常必要而又切实可行的     

健康教育对糖尿病足患者健康知识、态度、行为影响的效果评价

目的 探讨健康教育对糖尿病足患者健康知识、态度、行为的影响.方法 对86例糖尿病足患者于入院当日采用自行设计的"糖尿病足相关知识、自我效能及自护能力评价表"进行评估,次日开始实施有针对性的健康教育,注重增强患者的自我效能,3个月后用同一评价表再次评估,比较健康教育前后的评分.结果 与健康教育前相比,健康教育后糖尿病足患者的健康知识、自我效能及自护能力评分均有显著提高,差异有统计学意义(P＜0.005).结论 健康教育可以提高糖尿病足患者的糖尿病足相关知识水平、自我效能及自护能力,有助于改善患者的健康知识、态度及行为.     

山西某高校大学生营养知识及态度行为调查

目的：了解山西某高校大学生的营养与健康意识、饮食习惯及近期健康状况,为今后开展营养教育的设计及干预提供科学依据。方法：采用整群抽样法在山西某高校中抽取600名大学生,以问卷调查的形式对其营养知识、膳食态度与膳食结构和行为等方面进行调查。结果：山西某高校大学生中营养健康知识和饮食行为总体表现尚可,少部分大学生营养结构欠科学,饮食习惯不合理。结论：大学生应自觉学习营养知识,改正不良饮食习惯,养成荤素搭配、粗细结合的正确饮食习惯。     

福建省大学生艾滋病知识、态度和行为调查

目的掌握福建省大学生对艾滋病了解的现状,为进一步的健康教育提供科学依据.方法在福州地区部分高校中随机抽取888名大学生进行艾滋病知识、态度、行为(KAB)调查.结果大学生们对艾滋病传播途径和预防措施的认识严重缺乏;绝大多数学生对艾滋病存在比较严重的恐惧心理;大学生们性观念、性态度趋向开放化.影响知识得分和恐惧心理的主要因素是学生所在学校、家庭所在地和性别,并且作用的方向一致.结论在大学生中开展以艾滋病非传播途径和预防措施为重点内容的健康教育已迫在眉睫;在大力加强学生的性道德教育同时,应对学生性行为进行正确的引导,促进正确行为的建立,阻止艾滋病进入校园.     

福建省大学生北病知识,态度和行为调查

目的 学年掌握福建省大学生对艾滋病了解的现状,为进一步的健康提供科学依据。方法 在福州地区部分高校中随机抽取８８８名大学生进行艾滋病知识、态度、行为（ＫＡＢ）调查。结果 大学生们对艾滋病传播途径和预防措施的认识严重缺乏,绝大多数学生对艾滋病存在比较严重的恐惧心理,大学生们性观念、性态度趋向开放化。影响知识得分和恐惧心理的主要因素是学生所在学校家庭地和性别,作用的方向一致。结论 在大学生中开展以艾滋     

上海市老年护理医院从业人员护理知识行为与态度调查

目的了解上海市53家老年护理医院工作人员护理知识行为与态度。方法2007年3—6月,对上海市53家老年护理医院的1083名从业人员统一发放书面调查问卷和电子调查表格,问卷内容包括老年护理医院服务的内容、功能定位、开展护理工作的重要措施和困难等方面的认识及态度、工作人员缺乏的技能等。结果991人(92.1%)认为临终关怀是老年护理医院的主要功能;54.3%的人认为开展老年护理最大的困难是"政府重视不足";从业人员认为最缺乏的技能是心理治疗(30.6%),现在最需要掌握的技能是疾病诊治(42.2%)。结论上海市老年护理医院功能定位不明、从业人员实践能力不强,应加强队伍建设和管理。     

银川市孕妇营养知识、态度及行为的调查

目的 了解银川市孕妇的营养知识、态度及饮食相关行为的基本情况,为做好孕妇的营养教育提供依据.方法 采用问卷调查法,对银川市妇幼保健院进行产前检查的788名孕妇进行调查.结果 银川市孕妇营养知识及格率为34.0％,优秀率为1.8％.70％以上的孕妇每天摄入粮谷类、畜肉类及水果;不足1％的孕妇每天吃鱼类、虾贝类、动物内脏,部分孕妇从不摄入这些食物.银川市孕妇营养态度普遍较好（92.1％）.孕妇获取营养知识的途径主要是书刊杂志、亲戚朋友和网络电视.孕妇营养知识水平随文化程度、家庭收入水平的增高而提升,但收入＞ 10000元者,及格率反而有所下降.结论 银川市孕妇人群的营养知识处于低等水平,饮食行为有待改善,孕妇的营养信息来源缺乏专业人员的指导.孕妇文化程度、职业、家庭收入是孕妇营养知识水平的影响因素.     

内蒙古自治区大学生艾滋病知信行调查及健康教育模式研究

目的 了解大学生的艾滋病知、信、行情况,探索适合在校大学生预防艾滋病的健康教育模式.方法 以调查问卷的形式对内蒙古自治区三所高校的近2 000名大学生进行调查,对数据进行分析.结果 大学生对日常细节行为会不会感染艾滋病的知晓率较低,性观念和态度不容乐观.结论 在大学生中开展艾滋病健康教育是非常必要的,学校健康教育、媒体宣传教育、同伴教育、网络教育是大学生最易获得信息的渠道,是今后开展健康教育的重要途径.     

广州市外来人口膳食行为,营养知识及营养状况调查

抽样来广州打工6月以上人员274名，以问卷方式调查其营养知识和膳食行为，结果分别进行评分，完全正确的以10分计；以眼部、皮肤及口腔的营养缺乏体征作为判断营养缺乏的标准。结果表明，营养知识的平均得分为443±1．40分，膳食行为的平均得分为4．81±1．46分，后较低水平。营养知识得分越高者，正确膳食行为得分也越高，相关显著（r＝0．155，P＜0．05）。而学历高低与膳食行为没有相关性；此外，女性膳食行为得分高于男性（P＜001）。此外，被调查人员有不同程度营养素缺乏的临床体征，如皮肤粗糙发生率为76.6％，角膜干燥为1．82％，牙龈出血最多发，为20．1％。此提示外来人口的营养不良是值得注意的问题，同时亦表明营养知识普及的紧迫性和重要性。     

家长对儿童肥胖知识、态度和行为认知的现状调查

目的 了解家长对儿童肥胖的认知现状.方法 随机整群抽取银川市2所城区小学6～11岁学生1954名,采用自行设计的调查问卷对家长进行儿童肥胖相关知识、态度和行为调查.结果 认识到肥胖容易导致高血压、糖尿病、心脑血管疾病的家长分别占7.2%、3.2%和1.7%.有41.0%的家长同时回答出肥胖控制措施包括合理饮食和增加运动量以及纠正孩子不良的饮食习惯三项.64.2%的家长关注孩子的体重;76.3%的家长知道怎么判断孩子是否肥胖;有72.9%的家长从来没有控制过孩子的体重.如果孩子肥胖,58.3%的家长愿意采取措施控制孩子的体重;有8.0%的家长因为孩子肥胖看过医生.60%学生及家长的营养卫生知识主要来自于报刊杂志,仅1.1%的家长通过专家讲座了解儿童肥胖的相关知识;4.1%的家长通过孩子老师了解相关知识.结论 多数家长缺乏儿童肥胖的相关知识,对儿童体重的关注程度不够.     

大理地区3461名大一新生艾滋病知识态度调查分析

目的 调查大一新生对艾滋病基本知识的了解程度和对艾滋病的态度.方法 采用自编问卷调查,使用EpiData3.0软件建立数据库和SPSS软件包进行统计学分析.结果 经检验,男生和女生通过电视广播、书籍报刊和同伴教育三种途径获得的艾滋病知识有统计学意义(P＜0.05);艾滋病知识知晓率总体较高(86.12%),女生优于男生( P＜0.05);对艾滋病的态度不同(P＜0.01),女生比男生更正面积极的对待艾滋病,同时一部分学生存在报复社会的不良心理,男生比女生严重(P＜0.01).结论 高校应针对不同性别的大一学生采取不同的教育方式,全面掌握艾滋病知识,引导学生正面积极的对待艾滋病,消除不良心理.     

沈阳医学院学生营养知识、态度和行为的调查

目的：了解沈阳医学院学生的营养知识、态度和饮食行为现状，为此后的营养宣教提供依据。方法：以《中国居民膳食指南》和《中国居民平衡膳食宝塔》为依据，采用K—A—P问卷形式对一年级全体学生进行营养知识、态度和饮食行为的调查。结果：大学生营养知识及格率为71．1％。奶类及海产品含钙高知晓率最高，为93．9％。90．8％的学生愿意接受营养知识，41．6％的学生愿意通过报刊、杂志、宣传画途径获得营养知识，获得营养知识后能改变行为的仅占30．2％。结论：学生对营养知识缺乏全面深入的了解，饮食行为不合理，应加强对医学生营养知识方面的宣传教育。     

862例血吸虫病知识态度行为知晓率的调查分析

目的了解疫区不同人群最易接受的健康教育方式和方法。方法采用问卷调查、村民小组座谈会和班级提问等方式,对湖北省阳新县富池镇岗下村等862人的血防知识、态度以及生产、生活行为进行定性调查。结果862人血吸虫病的知晓率达85%,血防知识获得的主要途径为在校教育和血防人员的宣传教育。结论疫区人群个体及社会生活中以文字、语音、声像等方式进行血防知识的传播,是有效改善人群健康行为的主要方式之一。