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1.风寒感冒:生姜芥菜汤。每次鲜芥菜500g,洗净切断,生姜10g,切片,加清水4碗煮至2碗,用少许盐调味,1日内分2次服饮。2.呃逆:取生姜(选用新鲜多汁之品)1块,洗净,切成薄片,用时取生姜片放入口中咀嚼,边嚼边咽姜汁,一般嚼1~3片后呃逆可止。对伴有急性口腔、咽喉炎症的患者慎用。3.久咳不愈或百日咳:生姜夹柿饼。每次用水洗净去皮生姜3~6g,柿饼1个剖开,将生姜切碎夹于柿饼内,以文火焙热,同吃。4.急性喉炎:生姜50g,白萝卜100g,分别洗净,切碎,用洁净纱布绞汁。二液混匀,不计用量,频频含咽。每日3次。5.萎缩性胃炎及十二指肠溃疡:①鲜生姜250g,红… 相似文献
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龙莲鸡蛋汤
制法:龙眼肉25g,莲子肉30g,鸡蛋2只、生姜3片,红枣4枚,盐少许。将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净;洗净龙眼肉、莲子肉,生姜和南枣,莲子去心,保留红棕色莲子衣,生姜剥去姜皮,切成片,大枣去核;瓦煲内放入适量清水,用猛火煮至水滚,然后放进以上材料,改用中火煮2小时左右,加入盐少许调味,即可饮食。 相似文献
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健脑饭:核桃仁25g,干百合10g,黑芝麻15g。洗净,再加入洗净的粳米,水煮熟食用。此饭补虚滋阴、利脑益智,对治疗肝病思维迟钝、记忆力减退者有效。洋葱饭:将洋葱、蒜头适量切碎,加点盐,咖喱粉调味,放入粳米加水煮熟食用。洋葱饭具有扩张血管、降压、降血糖、降脂、补脑以及预防肠道传染病,健胃助消化的作用。茶叶饭:将适量茶叶用开水泡开后,将粳米洗净后倒入茶叶水煮熟食用。茶叶饭清香宜人,有清热降火解毒的作用。它能治疗心血管疾病和胃肠道病,并能减肥。生姜饭:将生姜适量,大葱适量洗净切碎,加点糖盐醋调味,放入洗净的粳米加水煮熟食用。此… 相似文献
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1、养胃药膳
芪麻鸡:黄芪15g,升麻40g,鸡一只(500g),葱、姜、精盐各少许。将鸡宰杀后去内脏洗净。将黄芪、升麻、葱、姜纳入鸡腹内,加水一碗,上蒸笼旺火蒸熟,加精盐调味即成。每日2次,吃肉喝汤。功用:适用于神疲乏力,面色无华,排便无力,舌淡苔白等症。 相似文献
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钙质是骨骼与牙齿的主要成分,也是血液凝固的因子之一,当钙摄取不足时,可能会影响胎儿的生长发育,也可能使妈妈产生骨质疏松症或是造成伤口不容易止血的现象。
为了避免这样的情况发生,藉由这钙质含量较高的六道料理,将告诉准妈妈在菜色上,如何运用巧思补足钙质摄取的不足。鸡肉炒丝瓜原料:鸡肉35g,丝瓜50g,姜丝少许,橄榄油5g,盐少许。做法:将鸡肉洗净、切块,丝瓜洗净、削皮、切滚刀块。以橄榄油起油锅放入姜丝爆香,放入鸡肉和丝瓜拌炒均匀,焖约2~3分钟,以盐调味即可。营养解说:1人份鸡肉炒丝瓜含:卡路里130Kcal,蛋白质7.5g,脂质10g,醣… 相似文献