姜黄素对大鼠调节血脂及抗氧化作用的研究

为研究姜黄素的降脂作用抗氧化作用,将高脂血症模型大鼠根据血总胆固醇水平随机分为４组：基础饲料对照组喂基础饲料＋姜黄素组喂加入姜黄素５ｇ／ｋｇ的基础饲料;高脂饲料对照组喂高脂饲料;高脂饲料＋姜黄素组喂加入姜黄素ｇ／ｋｇ的高脂饲料。再喂养４周,测定血脂及抗氧化指标。结果显示姜黄素能降低高脂模型大鼠血中总胆固醇、甘油三酯水平,提高载脂蛋白Ａ水平,并降低血及肝中过氧化脂质,直匀浆总抗氧化能力和ＳＯＤ活性、     

复合膳食纤维对大鼠脂代谢的短期作用

目的：　通过研究复合膳食纤维（ Ｄ Ｆ Ｃ） 对大鼠脂代谢的影响,以寻求降脂效果良好的最佳 Ｄ Ｆ Ｃ 比例配方,为进一步研究 Ｄ Ｆ Ｃ 可能的作用和机理提供依据。方法：　雌性、断乳 Ｓ Ｄ 大鼠４２ 只,经高脂饲料诱导成高脂血症模型后,按体重和血清总胆固醇水平均衡的原则分为６ 组,分别给予总膳食纤维水平一致但比例构成不同的四种复合膳食纤维,以高脂饲料作为对照组,观察其对大鼠血浆和肝脏脂质、粪中胆汁酸含量的影响。结果：　１ ．四种复合膳食纤维对大鼠摄食及生长发育均无不良影响。２ ．可溶性纤维（ Ｓ Ｄ Ｆ） 与不可溶性纤维（ Ｉ Ｓ Ｄ Ｆ） 比例为４ ．４ ,２ ．０ 及１ ．０ 的三种 Ｄ Ｆ Ｃ 均能显著降低高脂血症大鼠的血胆固醇（ Ｔ Ｃ） 、低密度脂蛋白胆固醇（ Ｌ Ｄ Ｌ Ｃ） 及肝胆固醇（ Ｌ Ｃ Ｈ） 水平,且这种作用与 Ｓ Ｄ Ｆ／ Ｉ Ｓ Ｄ Ｆ 比值之间密切相关;以 Ｓ Ｄ Ｆ／ Ｉ Ｓ Ｄ Ｆ＝２ ．０ 的 Ｄ Ｆ Ｃ Ｂ 作用最佳。３ ．各 Ｄ Ｆ Ｃ 均能增高大鼠血浆高密度脂蛋白胆固醇（ Ｈ Ｄ Ｌ Ｃ） 及 Ｈ Ｄ Ｌ Ｃ 与 Ｌ Ｄ Ｌ Ｃ 的比值,仍以 Ｓ Ｄ Ｆ Ｆ／ Ｉ Ｓ Ｄ Ｆ＝ ２ ．０ 的 Ｄ Ｆ Ｃ Ｂ 作用最为显著。４ ．各组动物的粪胆汁酸排泄量高     

铬奶粉预防大鼠高脂血症形成的作用研究

本文观察了含三价铬０．２９ｍｇ／１００ｇ铬奶粉预防摄食高脂血病的作用。结果提示：给高脂饲料的同时按０．８、４２、１２．５ｇ／ｋｇｂｗ三种剂量经口给予铬奶粉１４天后，大鼠血清ＴＣ、ＴＧ、ＬＤＬ－Ｃ的升高值均显著低于高脂饲料对照组，而ＨＤＬ－升高值则高于高脂饲料对照组，说明铬奶粉对预防高脂血病的发生具有一定的作用     

莜面粉对摄食高脂饲料大鼠的血脂、血小板聚集和血粘度的作用

用高脂饲料喂养大鼠１０周，造成高脂血症模型，观察莜莅面粉对血脂、血小板聚集和血液粘度的影响。结果：每鼠每日饲莅面粉６ｇ，可明显抑制血清总胆固醇（ＴＣ）、低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬ－Ｃ）、甘油三酯（ＴＧ）和致动脉硬化指数（ＡＩ），同时使高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）和抗动脉硬化指数（ＡＡＩ）升高。每鼠每日饲鼓面粉６ｇ，亦可明显抑制ＡＤＰ或胶原诱导的血小板聚集，并显著降低饲高脂食大鼠的血浆粘度和高切变率（２３０ｓ”）以及低切变率（５．７５ｓ－１）下的全血粘度，而对红细胞聚集指数无明显影响。提示，莜面粉对掇食高脂饲料大鼠的高脂血症、血小板聚集性增高和高血粘症有良好的预防作用。     

低度醋液营养及生物学作用的实验研究

对高脂血症大鼠模型随机分成Ａ、Ｂ两组。Ａ为对照组，Ｂ为醋液组。在高脂饲料喂饲下，每天另行灌喂含０．４８％醋酸的醋液０．５ｍｌ／１００ｇ体重，实验期为５周。结果表明：Ｂ组大鼠在实验中期（第３周）血清总胆固醇（ＴＣ）及其与高密度脂蛋胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）比值（ＴＣ／ＨＤＬ－Ｃ）明显低于对照组（Ｐ＜０．０５）。两组的ＨＤＬ－Ｃ和甘油三脂（ＴＧ）水平差异无统计学意义。其他营养与生物学作用的观察指标如血清总蛋白、白蛋白、血红蛋白以及血清钙与耐力测试等，醋液组与对照组比较差别也无显著意义（Ｐ＞０．０５）。提示，低度醋液对实验初至中期（前３周）大鼠血清ＴＣ及ＴＣ／ＨＤＬ－Ｃ有降低作用，但不能降低ＴＧ，对ＨＤＬ－Ｃ也无作用。     

重组复合纤维对大鼠脂代谢及肝脏结构功能的影响

观察重组复合纤维ＡＦＣ对大鼠脂质代谢及肝脏结构与功能的影响。方法：健康、雄性、断乳Ｗｉｓｔａｒ大鼠２８只,体重（ｇ）８０～１００。经基础饲料适应１周后,饲以含１％胆固醇、０．２５％胆酸盐的高脂饲料１周,诱导成高脂模型后,按体重和血浆总胆固醇分为４组,Ａ组为正常饲料组,Ｂ组为高脂饲料组,Ｃ组为混合膳食纤维（ＤＦＭ）组,Ｄ组为重组复合纤维（ＡＦＣ）组。Ｃ组和Ｄ组总纤维水平一致,以高脂饲料和正常饲料为对照组。实验期５周,每周称体重并记录进食量。实验第１４ｄ、２８ｄ眼眶采血,测血浆ＴＣ,实验期末,动物禁食１２ｈ后,经２％戊巴比妥钠麻醉后,腹主动脉采血,分离血浆,用酶法测定ＴＣ,ＴＧ。中间插入超速梯度离心法分离ＶＬＤＬ,ＬＤＬ,ＨＤＬ,用酶法测定ＶＬＤＬ－Ｃ、ＬＤＬ－Ｃ、ＨＤＬ－Ｃ,血浆ＧＰＴ、ＧＯＴ活性。收取实验期末三天的粪便,冷冻干燥,测定粪湿重、干重及粪胆汁酸。测定肝脏的绝对、相对重量。肝脏胆固醇用邻苯二甲醛显色法测定。大鼠处死后,均取肝脏左叶一块,１０％福尔马林溶液固定,常规包埋切片,ＨＥ染色,Ｏ１ｙｍｐｕｓＰＭ－１０ＡＤ生物显微镜进行肝脏病理学观察。结果：１．ＡＦＣ不影响大鼠的生长发育;２．ＡＦＣ可显著降低?     

菇皇保健饮料的免疫和降脂作用研究

菇皇保健饮料灌胃小鼠后，能明显增强小鼠对２，４－二硝基氯苯（ＤＮＣＢ）诱导的迟发型超敏反应性（ＤＴＨ），明显增强小鼠脾抗体分泌细胞数，增强巨噬细胞的吞噬功能，恢复环磷酰胺抑制的ＩＬ—２分泌水平。降低高脂动物的血清总胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）、低密度脂蛋白（ＬＤＬ）、升高高密度脂蛋白（ＨＤＬ）在ＴＣ中的比例。服用饮料６０天后患者血清总ＴＣ、ＴＧ、ＬＤＬ显著下降，ＨＤＬ／ＴＣ明显上升，其中ＨＤＬ、亚组份ＨＤＬ２与ＨＤＬ比值上升。该饮料患者降脂总有效率７０．４％。     

麦胚复合制剂对大鼠血脂水平的影响

麦胚复合制剂是由小麦胚中提取有效成分，经精制后与红花等配伍而成。Ｗｉｓｔａｒ大鼠随机分成４组（基础饲料组、高脂饲料组、麦胚复合制剂高脂饲料组、月见草油高脂饲料组）观察６周。实验结果表明，复合制剂可有效地控制高脂饲料引起的血清总胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）水平的升高，与高脂饲料组有非常显著差异（Ｐ＜０．０１），同时提高高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）的水平（Ｐ＜０．０１），其ＴＣ／ＨＤＬ－Ｃ比值低于高脂饲料组。提示，麦胚复合制剂可有效改善血脂水平，预防心血管疾病。     

姜黄素对高脂饮食大鼠血脂含量和caveolin-1表达的影响

目的观察姜黄素对高脂饮食大鼠总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量和caveolin-1表达的影响。方法将40只健康成年雄性大鼠分为正常对照组(普通饲料喂养)、高脂血症模型组(高脂饲料喂养)、姜黄素低剂量组(高脂饲料+姜黄素100mg/kg.bw/d)、姜黄素高剂量组(高脂饲料+姜黄素200mg/kg.bw/d)。分别于实验开始前1d、实验第8周末禁食12h后,测血清TC、TG、LDL-C含量的变化。同时Western-Blot印迹法检测大鼠血管壁caveolin-1表达的变化。结果与正常对照组比较,高脂血症模型组的TC、TG、LDL-C分别由对照组的(1.58±0.25)、(0.55±0.06)、(0.49±0.06)mmol/L升高到高脂饮食组的(3.47±0.35)、(0.92±0.07)、(0.88±0.04)mmol/L,并伴随caveolin-1蛋白表达水平下降3.25倍。姜黄素的介入能降低高脂饮食大鼠TC、LDL-C、TG的含量以及促进其caveolin-1的表达(P0.05)。结论姜黄素具有降低高脂饮食大鼠TC、LDL-C、TG含量的作用,其作用机制可能与促进caveolin-1表达有关。     

紫苏油和松籽油对大鼠机体脂类和脂质过氧化的影响

在高脂饲料中分别加入６％的紫苏油和松籽油，在实验动物总能量与主要营养素摄入基本相同、脂肪占总能量３２．６％的条件下饲喂Ｗｉｓｔａｒ雄性成年大鼠３周。结果表明，紫苏油和松籽油对高脂血症大鼠均有一定的调整血脂作用。紫苏油和松籽油组大鼠血清甘油三酯（ＴＧ）、总胆固醇（ＴＣ）、低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬ－Ｃ）、ＬＤＬ－Ｃ与高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）的比值（ＬＤＬ－Ｃ／ＨＤ－Ｌ－Ｃ）、致动脉粥样硬化指数（ＡＩ）的增加值和ＨＤＬ－Ｃ／ＴＣ、卵磷脂胆固醇酰基转移酶（ＬＣＡＴ）活性的下降均不同程度地低于单纯食猪油的高脂对照组。紫苏油尚可提高高脂血症大鼠血清ＨＤＬ－Ｃ、高密度脂蛋白亚组分Ⅱ胆固醇（ＨＤＬ２Ｃ）水平及ＨＤＬ２－Ｃ与高密度脂蛋白亚组分Ⅲ胆固醇（ＨＤＬ３－Ｃ）比值（ＨＤＬ２－Ｃ／ＨＤＬ３－Ｃ）；松籽油未见显著升高ＨＤＬ－Ｃ作用。各组动物血清ＨＤＬ３－Ｃ水平无显著差异。紫苏油和松籽油组大鼠肝体比值低于高脂对照组。紫苏油组大鼠肝脏过氧化脂质（ＬＰＯ）含量高于松籽油和高脂对照组。但与正常组比较，紫苏油、松籽油和高脂对照组大鼠肝体比值、肝脂质含量、肝组织病理学检查显示的肝脂变程度和肝脏ＬＰＯ含量均增高，而肝组织中谷胱?     

Hypocholesterolemic effects of curcumin via up-regulation of cholesterol 7a-hydroxylase in rats fed a high fat diet

There is an increasing interest in curcumin (Curcuma longa L.) as a cardiovascular disease (CVD) protective agent via decreased blood total cholesterol and low-density lipoprotein-cholesterol (LDL-cholesterol) level. The aim of this study was to investigate further the potential mechanism in the hypocholesterolemic effect of curcumin by measuring cholesterol 7a-hydroxylase (CYP7A1), a rate limiting enzyme in the biosynthesis of bile acid from cholesterol, at the mRNA level. Male Sprague-Dawley rats were fed a 45% high fat diet or same diet supplemented with curcumin (0.1% wt/wt) for 8 weeks. The curcumin diet significantly decreased serum triglyceride (TG) by 27%, total cholesterol (TC) by 33.8%, and LDL-cholesterol by 56%, respectively as compared to control group. The curcumin-supplemented diet also significantly lowered the atherogenic index (AI) by 48% as compared to control group. Hepatic TG level was significantly reduced by 41% in rats fed with curcumin-supplemented diet in comparison with control group (P < 0.05). Conversely, the curcumin diet significantly increased fecal TG and TC. The curcumin diet up-regulated hepatic CYP7A1 mRNA level by 2.16-fold, compared to control group p (P < 0.05). These findings suggested that the increases in the CYP7A1 gene expression may partially account for the hypocholesterolemic effect of curcumin.     

Grape skin improves antioxidant capacity in rats fed a high fat diet

This study was conducted to investigate the effect of dietary grape skin on lipid peroxidation and antioxidant defense system in rats fed high fat diet. The Sprague-Dawley rats were fed either control (5% fat) diet or high fat (25% fat) diet which was based on AIN-93 diet for 2 weeks, and then they were grouped as control group (C), control + 5% grape skin group (CS), high-fat group (HF), high fat + 5% grape skin group (HFS) with 10 rats each and fed corresponding diets for 4 weeks. The hepatic thiobarbituric acid reacting substances (TBARS) were increased in high fat group as compared with control group, but reduced by grape skin. The serum total antioxidant status, and activities of hepatic catalase and superoxide dismutase, xanthine oxidase and glucose-6-phosphatase were increased by supplementation of grape skin. Glutathione peroxidase activity was significantly higher in CS group than in C group. Grape skin feeding tended to increase the concentration of total glutathione, especially in control group. The ratio of reduced glutathione to oxidized glutathione was lower in high fat groups than in control groups. The ratio was increased by dietary supplementation of grape skin in control group. These results suggest that dietary supplementation of grape skin would be effective on protection of oxidative damage by lipid peroxidation through improvement of antioxidant defense system in rats fed high fat diet as well as rats with low fat diet.     

牛磺酸与高脂膳对二甲基苯蒽诱发大鼠乳癌的影响

目的 :　探讨牛磺酸和 /或高脂饲料对二甲基苯蒽 ( DMBA)诱发大鼠乳腺癌的影响 ,初步探讨其可能的机制。方法 :　初断乳雌性 SD大鼠 1 0 1只 ,随机分为牛磺酸组 ( Tau)、牛磺酸 +高脂组 ( TH)、高脂组 ( HF)和对照组 ( CL) ,于 6w龄灌胃给予 DMBA后 ,分别饲以不同饲料。实验期 2 6w,实验结束时处死全部动物 ,检查肿瘤发生情况并进行血清抗氧化、血脂及免疫学指标检测。结果 :　Tau组乳腺肿瘤发生率低于 HF组而与 CL组差异未见显著性 ;平均瘤重 Tau组低于 CL组和 HF组 ;各组肿瘤平均潜伏期未见明显差异。与 CL组比较 ,Tau组血清 SOD、GSH- Px活力增高 ,LDL- C、MDA含量下降 ;HF组可见 GSH- Px活力和抗体生成能力下降 ,血清 TC升高 ;而添加了 Tau的高脂饲料组 ( TH)则仅出现了 GSH- Px活力的下降。结论 :　膳食中补充 5 %牛磺酸对诱发肿瘤的生长具有一定的抑制作用 ,并在一定程度上对抗高脂膳食的促癌作用。该作用可能是通过调节免疫功能、增强抗氧化能力及调节脂代谢等多种途径实现的     

孕哺期高脂膳食对子代SD大鼠血尿酸水平的影响

目的 探索孕哺期高脂膳食对子代SD大鼠血尿酸的影响。方法 10只成年雌性SD孕鼠随机分为对照组和高脂组,分别饲以标准鼠粮和含20%猪油的高脂饲料。4周龄断乳后,对照组雄性仔鼠中10只维持标准鼠粮(B/B),10只转饲以高脂饲料(B/HF);高脂组雄性仔鼠中10只维持原饲料(HF/HF),10只转饲以标准鼠粮(HF/B)。至12周龄,称量体重,测定血尿酸水平及黄嘌呤氧化酶和腺苷脱氨酶活性。结果 HF/HF组仔鼠体重、血尿酸水平及黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase,XOD)活性均显著高于B/B组及HF/B组(P＜0.05),HF/B组仔鼠血尿酸水平及XOD活性高于B/B组(P＜0.05),血ADA活性各组间差异无统计学意义(P>0.05)。结论 孕哺期高脂膳食可对子代高尿酸血症的发生产生影响,断乳后膳食调整可减弱其影响,机制可能与血黄嘌呤氧化酶活性的改变有关。     

铅和高脂饮食暴露对大鼠脑皮质氧化损伤的影响

目的探讨铅与高脂饮食暴露对大鼠脑皮质的氧化损伤的影响。方法将40只健康成年SPF级雄性SD大鼠随机分为对照组、高脂饮食组、铅暴露组、铅+高脂饮食组,每组10只;其中,对照组、铅暴露组饲喂普通饲料(脂肪≥4%,碳水化化合物≤8%);高脂饮食组及铅+高脂饮食组饲喂高脂饲料(脂肪:45.65%,碳水化合物:37.89%)。对照组及高脂饮食组大鼠自由饮用800 mg/L的乙酸钠溶液,铅暴露组及铅+高脂饮食组大鼠自由饮用800 mg/L的乙酸铅溶液,连续染毒9周。采用Morris水迷宫对大鼠进行学习记忆能力测试;利用电感耦合等离子质谱仪(ICP-MS)测定大鼠脑皮质铅含量;测定血清中甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)的含量以及脑皮质中抑制羟自由基能力、谷胱甘肽-S转移酶(GSH-ST)活力和过氧化氢、微量还原性谷胱甘肽(GSH)、晚期糖基化终末产物(AGEs)的含量。结果与对照组比较,铅暴露组与铅+高脂饮食组大鼠第2天逃避潜伏期延长,高脂饮食组、铅暴露组及铅+高脂饮食组大鼠第3天逃避潜伏期延长,差异均有统计学意义(P0.05);铅+高脂饮食组大鼠第2、3天逃避潜伏期大于高脂饮食组且差异有统计学意义(P0.05);此外,与铅暴露组相比,铅+高脂饮食组大鼠逃避潜伏期虽有改变但差异无统计学意义(P0.05)。铅暴露组与铅+高脂饮食组大鼠皮质中的铅含量均增加,差异有统计学意义(P0.05);与高脂饮食组比较,铅+高脂饮食组大鼠皮质中的铅含量增加,差异有统计学意义(P0.05)。铅+高脂饮食组大鼠皮质中的铅含量仅略高于铅暴露组,差异无统计学意义(P0.05)。与对照组相比,高脂饮食组与铅+高脂饮食组大鼠血清中TG、LDL的含量均增加,HDL的含量降低,差异均有统计学意义(P0.05);而铅暴露组大鼠血清中TG、LDL、HDL的含量均无明显改变。与铅暴露组相比,铅+高脂饮食组大鼠血清中TG、LDL的含量均增加,HDL的含量降低,差异均有统计学意义(P0.05)。与对照组比较,高脂饮食组、铅暴露组和铅+高脂饮食组大鼠皮质中AGEs的含量均升高,差异有统计学意义(P0.05);与铅+高脂饮食组比较,高脂饮食组、铅暴露组大鼠皮质中AGEs的含量均较低,差异有统计学意义(P0.05)。与高脂饮食组、铅暴露组比较,铅+高脂饮食组大鼠皮质中AGEs的含量增加,差异有统计学意义(P0.05)。各组大鼠皮质中过氧化氢的含量间比较,差异无统计学意义(P0.05)。与对照组比较,高脂饮食组、铅暴露组、铅+高脂饮食组大鼠皮质中抑制羟自由基能力、GSH-ST活力、GSH含量均降低,除高脂饮食组抑制羟自由基能力外,差异均有统计学意义(P0.05)。与铅+高脂饮食组比较,高脂饮食组和铅暴露组大鼠皮质中抑制羟自由基能力和GSH含量均较高,差异有统计学意义(P0.05),而GSH-ST活力均无明显改变。结论铅和高脂饮食暴露可损伤皮质抗氧化能力,导致氧化损伤的程度加重;铅和高脂饮食联合暴露后大鼠皮质的氧化损伤程度更加严重,提示铅可促进高脂饮食人群的中枢神经系统损伤。     

高脂肪饮食对SD大鼠前列腺的影响

目的 研究高脂肪饮食对前列腺的影响，探讨饮食结构与前列腺增生和前列腺癌发病的关系。方法 高脂肪饮食喂养SD大鼠16周，观察饮食对前列腺重量变化和雄激素水平的影响。结果 高脂肪饮食组大鼠的前列腺重量明显增加，其中以腹侧叶增加明显。两组间血清、前列腺组织内雄激素和双氢睾酮无明显差异。结论 饮食结构是前列腺疾病的高危因子，高脂肪饮食与前列腺癌的发生密切相关。     

番茄红素对高脂血症大鼠血细胞和纤溶活性的影响

目的探讨番茄红素对高脂血症大鼠血细胞及纤溶活性的影响。方法成年雄性SD大鼠40只,根据总胆固醇(TC)水平随机分为5组,每组8只:正常对照组、高脂模型组、氟伐他汀钠10mg/kg bw组、番茄红素11mg/kg bw和44mg/kg bw组。正常对照组饲基础饲料,其余组饲高脂饲料,实验第2、3周氟伐他汀钠和番茄红素灌胃处理。检测TC、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)、超氧化物歧化酶活力(SOD)和丙二醛水平(MDA)、血细胞参数、血小板α颗粒膜蛋白(GMP-140)、组织型纤溶酶原激活物(tPA)、组织型纤溶酶原激活物抑制剂-1(PAI-1),计算tPA/PAI-1比值和动脉粥样硬化指数(AI);HE染色观察主动脉弓的病理变化。结果高脂饲料喂养1周后大鼠形成高脂血症。与模型组比较,番茄红素组的TC、TG、LDL-C和MDA下降,SOD升高;白细胞计数、红细胞体积、血小板体积、GMP-140和PAI-1下降,红细胞计数和tPA上升;AI显著下降,主动脉弓内膜变薄,泡沫细胞减少。番茄红素44mg/kg bw剂量组作用明显。结论番茄红素可能通过降低血脂和抗氧化而保护高脂血症大鼠的血细胞和促进纤溶活性,减轻主动脉病变程度。     

断乳后低钙膳食对高脂膳食大鼠肥胖影响

目的探讨断乳后低钙膳食对高脂膳食大鼠肥胖的影响。方法80只刚断乳雄性Wistar大鼠按体重随机分为2组,分别给予低钙或正常钙膳食3周,然后以正常饲料喂养3周。第6周末各组动物又随机分成2组,分别喂饲高脂饲料和基础饲料,观察肥胖发生情况。结果断乳后低钙膳食大鼠食用高脂饲料后体脂含量、血脂、瘦素水平显著升高,高密度脂蛋白（HDL）、游离三碘甲状腺原氨酸（FT3）水平显著降低。结论断乳后给予低钙膳食可能促进高脂膳食大鼠肥胖的发生。     

High dietary fat intake increases renal cyst disease progression in Han:SPRD-cy rats

The effect of a high level of dietary fat on renal cyst disease was examined in the Han:SPRD-cy rat model of polycystic kidney disease. Control and diseased rats at 4 wk of age were fed either a low fat or high fat diet (5 or 20 g/100 g diet) for 6 wk. In rats with kidney disease fed the high fat rather than the low fat diet, kidneys were 17% larger, renal fluid content was 19% higher and cyst scores were 30% higher, indicating greater disease progression. In diseased rats fed the high fat diet, serum urea was 25% higher, indicating worsened renal function. Serum creatinine was 49% higher only in males. To examine whether high dietary fat worsened renal cyst disease by altering sex hormone concentrations, serum testosterone and estrogen concentrations were determined. In normal compared with diseased male rats, serum testosterone concentrations were one to three times higher. Serum testosterone concentrations were higher in normal male rats fed the high compared with the low fat diet, but were not affected by diet in diseased rats. Serum estrogen concentrations were unaffected by dietary fat levels or by disease state. Although it remains to be elucidated how dietary fat influences sex hormone concentrations in this disease, the current study demonstrates that a high dietary fat intake increases kidney disease progression in Han:SPRD-cy rats.