老人养生四大秘诀

食粥 食粥非常适合于老年人。可吃些玉米粉粥、大蒜粥、何首乌粥以及甜浆粥(即新鲜豆浆和粳米烧成的粥，加点冰糖)，能防治动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病、神经衰弱、眩晕耳鸣等多种疾病，起到软化血管的作用。     

老人养生四大秘诀

食粥食粥非常适合于老年人。可吃些玉米粉粥、大蒜粥、何首乌粥以及甜浆粥(即新鲜豆浆和粳米烧成的粥，加点冰糖)，能防治动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病、神经衰弱、眩晕耳鸣等多种疾病，起到软化血管的作用。     

药粥的加工和服用方法

药粥的制作要根据不同药物的性能与特点，采用不同的配制煎煮方法。煮制药粥的方法是否合理，直接影响到药粥的疗效。药与米谷同煮采用这种制作方法的常用药粥有山药粥、核桃仁粥、莲子粥、桂圆肉粥、松子仁粥、扁豆粥、羊肉粥、红枣粥，等等。凡可供食用的中药大多可以采用这种煮制方法，原料体积较大的可切碎后与米谷中同煮。用这种方法煮制的药粥不但具有药粥的功效，而且还能增添药粥的形、色和滋味。打粉采用这种方法煮制药粥时，要先将药粥中的药物打成细粉，按常法煮粥，待粥煮熟后撒下药粉，边撒边搅至粥稠即成。这种煮制方法主要用…     

肺癌药粥七则

癌症的防治非朝夕之功．在综合运用各种医药措施、积极采纳健康生活方式的基础上．日常多食各类药粥，能积“小效”见大功。粥是养生之妙品，被古代养生家所推崇，它能补益胃气，顾护中州．扶助正气。癌症患者由于病情时间较长，加上化疗和放疗对白细胞的杀伤，可导致机体发生营养障碍和代谢紊乱。而首当其害的便是脾胃，脾胃一伤，食欲不振，不思饮食．影响治癌效果，就会加速病情恶化。下面介绍几刚食之有效的粥疗方。     

小议鲜花入粥

古曰：“世间第一补人之物乃粥也。”常喝粥有养生延年之效。清代章穆的《饮食调疾辩》曾载：“粥能滋养，虚实百病固己。若因病所宜，用果、菜、鱼、肉及药物之可入食料者同煮食之，是饮食即药饵也，其功更奇更速。”喝粥可以调养脾胃，增进食欲，补充身体需要的养分。而喝花粥，更有调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力，以及护肤养颜之功效。鲜花是植物的精英。含有各种生物甙、植物激素、酯类、维生素和微量元素等，以花煮粥可谓是四季皆宜的保健妙品。民间的春食桃花粥，夏食荷花粥，秋食菊花粥，冬食梅花粥的说法，颇得四时食补之道。花粥诱人，而煮一锅绵香好味的花粥，也并非易事，不仅要正确选择花粥的食材，关键还要注意掌握煮制花粥的火候。清代文人袁枚在《随园食单》中曾自拟煮粥的标准：“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使米水融合，柔腻如一，而后谓之粥。”     

花粥益人寿

花粥益人寿文／陈庆福图／曾建东花粥是选用某些植物的鲜花配以适当的中药或食物熬煮而成的一种药粥。因选料不同，分别具有清热解毒、舒肝理气、活血散瘀等医疗保健功效。经常食用，能增进食欲，祛病健身。１菊花粥粳米１００克煮粥，粥熟调入菊花末（秋季霜降前采花去蒂...     

老年保健要决：多食粥能长寿

小时候因父亲早逝，家境贫困，经常以吃粥代饭。但随着时代的变迁，生活水平的提高，粥是吃得越来越少了。其实，“粥”是人类食疗的精品，既营养可口，又易于消化吸收，极适合于老年人食用。古人早就认为：米粥一碗胜补品，谓粥乃世间第一补人之物也。典籍《粥谱》一书，详细记载了两百多种具有食疗作用的粥谱方剂，能治各种各样的慢性疾患。     

喝碗药粥降血压

高血压是中老年人一种常见病，患者除了坚持药物治疗外，经常对症喝药粥也能起到很好的辅助治疗作用。下面介绍数款药粥，高血压患者不妨一试。     

冬吃人参夏喝粥

夏季出汗较多,多喝一些粥可补充体内水分,又可养胃护胃。若有针对性地加入一些消暑祛湿,养胃补虚的药物制成药粥,其作用更佳。下面介绍几款夏令消暑保健的粥品,供大家选用: 扁豆粥将干扁豆50克浸透煮酥,再与大米同煮为粥。能清暑化湿,健脾止泻,对脾胃虚弱,大便稀薄以及暑天肠胃不适的人最适宜。荷叶粥将鲜荷茎煎取液汁,过滤后加入大米煮成粥。能解暑清热,凉心暖脾,助消     

抗癌的好帮手——薏苡仁粥

在我们医院肿瘤科病房，有一种粥很受病友们欢迎。这个粥制作简单、实用、方便，又有药用价值，它的名字叫薏苡仁粥。 薏苡仁又称苡米，它既是利水渗湿的常用中药，又是人们生活中经常食用的粮食之一，在各大超市、农贸市场的粮食专柜都可见到。     

生吃好还是熟吃好

黑芝麻粥：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内。加蜂蜜1匙。熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，     

产后常见病和药粥调治

分娩以后，有的产妇常常出现大便秘结、恶露不尽、乳汁过少、虚寒腹痛和自汗等病症。笔者在临床上常采用中医的药粥疗法加以调治，既可健脾养胃，增进食欲，使气血恢复，又能祛病邪，解除病痛。方法简便易行，疗效显著。现笔者将药粥疗法介绍如下：     

《本草纲目》粥方选萃Ⅸ

合欢粥：合欢皮10g，（合欢花2朵），大米100g，白糖适量。将合欢皮择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后。水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将合欢花洗净，切细，待粥熟时调入粥中服食，每日1剂。可安神解郁。适用于情志所伤，忿怒忧郁，虚烦不安，健忘失眠等。     

闲话药粥

药粥，在中国已源远流长。中医历来重视用药粥防治疾病的验方。尽管药粥不能医治百病，但它显著的特点是易消化吸收，和胃健脾，被营养学家们称为最佳的养生食物法。历代养生保健药粥有：绿豆粥、百合粥、姜粥、赤豆粥、花椒粥、红枣粥、藕粥、木耳粥、牛奶粥、鸡汁粥、羊肉粥、菊花粥、莲子粥、首乌粥、海参粥、皮蛋粥、鲤鱼粥、燕窝粥等等许多品种。如一种被称为“神仙粥”的药粥，能够治疗风寒型感冒及头痛、骨痛，病起数日食用这种粥，疗效甚佳。有诗曰：“一把糯米熬成粥，七根葱白七片姜；熬熟兑入半杯醋，除风祛寒保平安”。民间还有…     

产后疗疾粥为佳

产后疗疾粥为佳贤国妇女产后，气血骤虚，机体抵抗力下降，极易发生疾病，如产后腹痛，恶露不净，大便秘结、头目眩晕等，若能常服一些调理性药粥，可使母婴安康。现介绍一些粥疗效方，有兴趣者，不妨一试。鸡汁粥母鸡汤１０００毫升，大米５０克。将大米淘洗干净，鸡汤撇...     

美人如花花美人

美人如花,花也能让人更美。营养学家认为常食鲜花可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力,达到美容艳肤的作用。食用鲜花已经逐渐成为一种新的饮食潮流和饮品时尚。把鲜花做成花粥,粥是一景,美丽、美味,人更是一景,优雅、动人。     

《本草纲目》粥方选萃Ⅷ

安胎通乳类药粥 1．鲤鱼汁粥：鲤鱼1尾，大米50g。调味品适量。将鲤鱼去鳞杂，洗净，切块，水煎取汁备用。先取大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待煮至粥熟时，调入鲤鱼汁、调味品等，再煮一、二沸即成。每日1剂。可益气养血，宜于产后缺乳，乳汁分泌不足等。     

清热药粥方

清热药粥方外感病邪与内伤积滞均可引起发热性疾病，出现各种热病证侯，当用清热之剂治之。而清热药粥方可作为治疗的辅助手段。但清热粥类的药物性多寒凉，多服久服能损伤脾胃。用时疗程宜短，病愈即止，脾胃虚弱者，应慎用。１．生芦根粥新鲜芦根１００—１５０克、竹茹...     

秋享大寿日食粥——抗寒要暖胃，秋燥要润肺

喝粥是我国的传统养生方法之一，只要聪明喝粥，不但能帮助健康人群实现主食多样、营养均衡，而且能让胖人减吧．让三高患者控制病情，让肠胃功能低下的人恢复健康。因此，古人把粥誉为“世间第一补人之物”．以代替参汤，清代学者曹廷栋在《老老恒言》中更是极言粥对老年人的益处：粥能益人．老年尤宜，老年有意日食粥．不计顿．饥即食，亦能体健，享大寿……     

更年期药粥十八款

白粥营养丰富,由其加中药制成的药粥,既可保健养生,又能治病怡情,对更年期妇女尤其适宜。下面就举一些防治更年期综合征的药粥供参考使用。