2003～2007年湖北省碘盐监测结果分析

[目的]了解近年来湖北省食盐碘含量的变化情况,掌握食盐加碘防治碘缺乏病措施落实情况。[方法]对2003~2007年湖北省各市、州、县碘盐监测结果进行分析。[结果]2003~2007年湖北省合计检测生产、分装、批发企业盐样3919批次,合格碘盐3762批次,不合格碘盐157批次;检测居民户食盐97784份,2003~2007年碘盐覆盖率分别为99.92%,99.67%,99.81%,99.42%,99.37%;合格碘盐食用率分别为96.60%,96.83%,96.52%,95.72%,95.05%;碘含量中位数为28~30 mg/kg。[结论]2003~2007年湖北省居民户合格碘盐食用率和碘盐覆盖率均超过90%。     

2012~2013年贵州省碘盐监测结果分析

目的:了解《新标准》执行后贵州省碘盐监测情况,分析监测中出现的问题。方法:根据《贵州省碘缺乏病监测方案(2012年修订)》对全省88个县进行碘盐监测;各县入户采集盐样共300份,同时用广州绿洲生化科技有限公司生产的"碘盐快速检测试剂"进行现场半定量检测,碘盐检测采用GB/T13025.7中的仲裁法及直接滴定法测定碘含量;质量控制对10%的县(9个)进行现场督导。随机抽检5%的盐样检测结果进行复核。合格碘盐判定标准:加碘食盐中碘含量符合国家碘含量老标准。不合格碘盐:加碘食盐中碘含量低于或超出国家碘含量老标准。非碘盐:在非高碘地区,居民食用的碘含量低于5 mg/kg的盐。结果:全省88个县完成了监测。按照《老标准》判定,2012年全省碘盐覆盖率99.75%,碘盐合格率97.26%,合格碘盐食用率96.99%,盐碘中位数30.26 mg/kg;2013年全省碘盐覆盖率99.41%,碘盐合格率97.82%,合格碘盐食用率97.26%,碘盐中位数28.93 mg/kg。结论:贵州省碘盐监测的各项指标均良好,在监测过程中做好相关质量控制,使上报数据更客观、准确。     

2008年商丘市碘盐监测结果分析

目的了解商丘市碘盐生产加工或分装、批发企业和居民户碘盐情况。方法按照《商丘市2008年碘缺乏病监测方案》规定的抽样方法及碘盐测定方法进行检测。结果碘盐分装和批发企业的检测,1-12月份共检测62批次,合格62批次,批质量合格率100%。居民户食盐监测:⑴在高碘地区,共监测食盐2 609份,无碘盐2 322份,无碘率89.00%;⑵在碘缺乏地区,共监测碘盐2051份,合格1 725份,不合格碘盐93份,非碘盐233份,非碘盐10.73%率,碘盐覆盖率89.27%,碘盐合格率94.94%,合格碘盐食用率84.93%,中位数28.96 mg/kg。结论商丘市虽然碘盐监测覆盖率、合格碘盐食用率虽然较2007年有了明显的提高,但距离2010年全国95.00%以上的县(市、区)要实现消除碘缺乏病目标仍有差距。     

鹰潭市2008年碘盐监测结果分析

目的全面、准确地掌握鹰潭市碘盐生产、销售和居民户食用碘盐情况,及时发现问题并采取相应的干预措施,以保证居民食用合格碘盐。方法根据江西省碘盐监测实施细则对该市3个县（市、区）生产批发层次的样品进行监测,采用国标（GB／T13025．7—1999）中的直接滴定法定量测定样品。结果共检测36批盐样,合格36批,批次质量合格率为100％。3个县（市、区）共检测864份居民户盐样,经检测合格碘盐841份,不合格碘盐17份,非碘盐6份,碘盐合格率为98．02％,合格碘盐食用率为97．34％,碘盐覆盖率为99．31％,非碘盐覆盖率为0．69％。结论鹰潭市生产的碘盐质量保持在较高的水平;居民碘盐覆盖率和合格碘盐食用率均达到国家标准,但市场上还存在一些走私盐,应加强监测和管理。     

石首市2010—2012年居民户碘盐监测结果分析

目的了解湖北省石首市居民户食用盐碘情况,评估碘盐监测效果,为指导碘缺乏病防治工作提供科学依据。方法根据《全国碘盐监测方案》,采用随机抽样法进行抽样,用直接滴定法进行盐碘测定,并对检测结果进行统计学分析。结果 2010—2012年共检测876份居民户碘盐,合格837份。居民的碘盐覆盖率为99.43%;碘盐合格率和合格碘盐食用率均为95.55%。盐碘含量中位数为34.0 mg/kg。结论石首市近3年的居民食用碘盐覆盖率和合格碘盐食用率符合国家消除碘缺乏病标准,食盐加碘措施在本地区得到了落实,目前能保证人群获得适宜的碘营养。     

固原市居民户水平盐碘监测结果分析

目的通过居民户盐碘监测,评估固原市全民食盐加碘防治碘缺乏病干预措施落实情况,发现高危地区,为完善可持续防治策略提供依据.方法采用单纯随机抽样方法,抽取固原市辖3个县(区)12个乡(镇)24个行政村240户居民盐样进行盐碘定量测定,并对资料进行统计分析.结果固原市非碘盐率23.89%,碘盐覆盖率76.11%,碘盐合格率94.74%,合格碘盐食用率72.01%,盐碘含量中位数26.2 mg/kg;3县(区)碘盐覆盖率与合格碘盐食用率均低于90%;几种食盐中粉碎原盐非碘盐率高达66.67%.结论固原市非碘盐率＞20%,表明以食盐加碘为主的碘缺乏病综合防治措施未落实.     

2007—2013年天津市和平区居民碘盐监测结果

目的了解居民使用食盐加碘情况,动态掌握居民食盐加碘措施的落实情况和存在的问题。方法 2007—2013年每年对天津市和平区居民食用的碘盐进行碘含量的定量测定。结果共检测居民食用盐2 100份,其中合格碘盐1 925份,不合格碘盐82份,非碘盐93份,碘盐覆盖率为95.57%,碘盐合格率为95.91%,食盐碘含量平均数为26.72 mg。结论 2007—2013年天津市和平区居民户碘盐覆盖率、碘盐合格率和盐碘含量平均数均在合格范围内,这为建立消除碘缺乏病长效机制奠定了基础。但各年份碘盐的覆盖率、合格率还不稳定,居民非碘盐率还比较高,今后还需要进一步建立持续消除碘缺乏病的长效机制,依法加强碘盐监管和食用盐碘含量监测,开展人群碘营养水平调查评估,大力推进健康教育和健康促进工作。     

2007-2010年江苏省赣榆县碘盐监测结果分析

目的 及时发现消除碘缺乏病工作中的薄弱环节,为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据.方法 对居民食用盐及不同批次食用盐进行检测.结果 2007-2010年共检测居民户食用盐1152份,碘盐合格率94.38％,合格碘盐食用率90.28％,碘盐覆盖率达95.66％.监测9个单位盐样423份,合格率99.76％,盐碘均值(28.20±4.55) mg/kg.结论 赣榆县在巩固可持续消除碘缺乏病阶段,通过有效的综合干预措施和长期细致的监测工作,居民户总体碘盐覆盖率和合格碘盐食用率均达到了国家碘缺乏病消除标准,食盐加碘干预措施持续得到了较好落实.     

溧阳市2004-2010年盐碘监测结果分析

目的 了解溧阳市食用盐含碘情况,为进一步落实食盐加碘消除碘缺乏病的综合性防治措施提供科学依据.方法 采集批发层次及居民户食用盐进行盐碘定量检测,根据碘盐监测指标分析检测结果.结果 溧阳市2004 - 2010年检测的2 028份盐样中合格碘盐1 981份、非碘盐24份、不合格碘盐23份,碘盐覆盖率为98.82％,碘盐合格率为98.85％,合格碘盐食用率为97.68％.溧阳市各项碘盐监测指标均＞90％,但仍存在少量非碘盐和不合格碘盐.结论 溧阳市碘盐指标已达到碘缺乏病消除标准,但仍存在非碘盐冲击市场和少数人群食用不合格碘盐的现象,应采取有力措施,确保碘缺乏病防治工作可持续发展.     

2006年辽宁省阜新市碘盐检测结果分析

[目的]全面掌握碘盐批发企业和居民户食用碘盐情况,及时采取相应干预措施.[方法]对2006年碘盐检测结果进行分析.[结果]检测批发企业碘盐112批.批质量合格率91.96%;检测居民户盐样2 018份,碘盐覆盖率98.91%,合格碘盐食用率94.40%.[结论]批发企业、居民户碘盐检测各项指标均达到消除碘缺乏病标准.     

2005年龙岩市碘盐监测结果

[目的]为巩固龙岩市实现消除碘缺乏病防治成果,全面实施、准确了解《福建省碘盐监测实施细则》中碘盐定点加工企业和一级批发企业、居民户2个层次碘盐质量的食用情况。[方法]按《福建省碘盐监测实施细则》规定的抽样方法及盐碘测定方法进行监测执行。[结果]批发部碘盐12批盐样,合格12批,批质量合格率100.00%;均数为30.85mg/kg;标准差为1.68,变异系数5.45。共检测居民户碘盐2016份,合格1950份,不合格34份,非碘盐32份。碘盐覆盖率为98.56%;碘盐合格率为98.16%;合格碘盐食用率为96.75%。非碘盐率为1.44%。[结论]龙岩市一级批发部和居民户2个层次碘盐质量的食用情况是好的,碘盐质量是稳定的。建议继续加大打击非碘盐力度,净化盐业市场。加强碘盐管理和健康教育工作,确保人民群众食用合格碘盐。     

湖北省1995-2010年居民碘盐监测数据分析

目的了解多年来湖北省居民食盐碘含量的变化情况,掌握食盐加碘防治碘缺乏病措施落实情况。结果居民户盐碘中位数自2002年以来符合国家规定的加碘量标准35±15mg/kg。碘盐覆盖率1997年以来均在98%以上,碘盐合格率和合格碘盐食用率2003年以来均在95%以上。结论 1995-2010年湖北省居民户碘盐质量处于稳定状态。     

商丘市碘缺乏与高碘并存地区碘盐监测结果分析

目的了解和掌握商丘市碘缺乏与高碘并存地区食盐现状,确保不同地区居民食用合格食盐。方法根据《河南省碘盐监测实施方案》,第一层次碘盐生产、加工、分装和批发企业按东、西、南、北、中不同方位,抽取一批9份样品检测其含碘量;第二层次居民户每县按东、西、南、北、中不同方位,随机抽取9个乡,每一个乡随机抽取4个行政村,每个行政村（居委会）抽取8户居民盐样,每县共采集288份盐样检测其含碘量。结果第一层次碘缺乏地区全年共抽检72批,批质量合格率100%,样品碘含量均值33.34 mg/kg,标准差5.7 mg/kg,变异系数17.1%,碘盐最小值22.2 mg/kg,碘盐最大值47.6 mg/kg;高碘地区全年共抽检24批次,合格24批次,无碘率为100%。第二层次碘缺乏地区共检测碘盐2 066份,非碘盐检出率15.6%,碘盐覆盖率84.4%,碘盐合格率90.8%,合格碘盐食用率77.8%。高碘地区共检测不加碘盐2 628份,无碘率为91.6%。结论商丘市在碘缺乏地区碘盐质量已达到消除碘缺乏病碘盐的相应指标,在高碘地区不加碘食盐质量稳定。     

张家口市10年碘盐监测结果及问题分析

目的通过对张家口市2001-2010年度碘盐监测数据的综合分析,评价当前该市碘盐质量,同时对存在的问题提出改进建议。方法按照卫生部《全国碘缺乏病监测方案》碘盐监测的要求,各县区每月对本辖区内碘盐加工(批发)层次抽取1批9份盐样;居民户盐:每县(区)按东、南、西、北方位各抽取两个乡,中区抽取1个乡,每乡抽取4个行政村,每村8份户盐,采用直接滴定法测定食盐中的碘含量。结果碘盐加工(批发)方面:2001-2010年全市共监测1 920批次,合格1 881批次,批质量合格率为97.96%,监测盐样17 280份,合格17 085份,份数合格率98.87%。居民户盐方面:2001-2011年全市共监测1 446个乡(镇、街道办事处),5 860个村(居委会);采集盐样49 248份,其中合格48 154份,碘盐合格率97.78%,碘盐覆盖率99.70%,合格碘盐食用率98.64%,非碘盐率0.32%,盐碘中位数30.04 mg/kg。结论各项碘盐质量指标均位于国家控制指标以内,且保持在较为稳定的水平。     

2008—2018年上海市嘉定区碘盐监测结果趋势分析

【目的】了解2008—2018年上海市嘉定区碘盐使用现状及变化情况,为调整相应的干预措施提供依据。【方法】按照2008—2018年的《上海市碘盐监测实施方案》进行抽样,共采集3 795份居民户盐样进行盐碘监测,计算碘盐监测主要指标的年度变化百分比(APC),并采用Joinpoint软件进行趋势分析。【结果】2008—2018年,嘉定区非碘盐率、碘盐覆盖率、碘盐合格率和合格碘盐食用率分别为10.78%、89.22%、83.05%和74.10%。2008—2018年的非碘盐率和2008—2011年的合格碘盐食用率无明显变化趋势(P>0.05);2012—2018年的碘盐覆盖率、碘盐合格率和合格碘盐食用率均呈现下降趋势(P值均<0.05)。【结论】上海市嘉定区2008—2018年碘盐覆盖率、合格碘盐食用率总体呈现下降趋势。应继续坚持推行食盐加碘政策,加强对不合格碘盐的管理。     

2004—2009年济源市居民户碘盐监测分析

目的掌握济源市实施碘盐监测工作后,从碘盐质量状况分析碘缺乏病的防治进展,为今后济源市持续实现消除碘缺乏病提供理论基础。方法2004—2006年按照《河南省碘盐监测方案》,2007—2009年按照《河南省碘缺乏病监测方案》要求,采用GB/T13025.7-1999中直接滴定法进行检测。结果2004—2009年共抽检盐样1728份,合格碘盐1604份,不合格碘盐111份,非碘盐13份,碘盐覆盖率为99.25%,碘盐合格率为93.53%,合格碘盐食用率为92.82%,非碘盐率为0.75%。结论济源市自1994年实施全民食盐加碘政策,并于2000年实现了消除碘缺乏病的阶段目标。自2004年以来碘盐覆盖率均持续在较高水平,但碘盐合格率、合格碘盐食用率还有波动,其中有2个年度低于90%,说明济源市碘盐质量还有待提高。     

2005年至2009年沭阳县碘盐监测结果分析

目的根据《全国碘盐监测方案(修订)》的要求,动态掌握碘盐变化情况,为制订碘缺乏病防治策略提供科学依据。方法采用东、南、西、北、中5个方位随即抽样的方法,分食盐批发企业和居民户2个层次进行监测。结果 2005年至2009年,食盐批发层次监测60批次540份碘盐样品,碘盐均数为33.67mg/kg,批质量合格率为100%;居民户层次监测1440份,碘盐覆盖率为99.58%,碘盐合格率为99.51%。结论碘盐覆盖率、碘盐合格率和碘盐使用情况达到国家消除碘缺乏病标准,食盐加碘防治碘缺乏病措施得到有效落实。     

嘉禾县2001-2007年居民食用碘盐监测结果分析

目的科学评价嘉禾县居民食用碘盐监测结果,全面、准确掌握居民食用碘盐质量,及时发现问题并采取相应的干预措施,保证居民食用合格碘盐。方法按照《全国碘盐监测方案》和《湖南省碘盐监测方案》要求,每年抽取9个乡镇36个行政村开展居民户碘盐常规监测工作。结果嘉禾县2001-2007年共采集2 039份居民食用盐样进行含碘定量检测分析,其中非碘盐14份、不合格碘盐81份、合格碘盐1 944份,碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率分别为99.31%、96.00%、95.34%。结论嘉禾县居民食用盐加碘情况总体保持良好,食用盐碘营养水平处于适宜范围,消除碘缺乏病目标得到持续巩固。但非碘盐、走私盐还存在一定的市场空间,政府及有关职能部门还需进一步加强组织,加大非碘盐、走私盐的打击力度,以确保居民食用碘盐质量。     

盐源县2004.4～2007.4盐业生产加工企业和居民户碘盐监测结果分析

目的:了解盐源县盐业生产加工企业(盐源盐厂)碘加入量和居民户食用盐含碘量状况,为消除碘缺乏病防治工作提供科学依据。方法:按《四川省碘盐监测实施方案》抽样,对盐业生产加工企业的碘盐和居民户食用碘盐监测结果进行分析。结果:检测盐业生产加工企业盐样324份,碘盐合格率100%。检测居民户盐样802份,碘盐覆盖率100%,碘盐合格率97.13%,合格碘盐食用率97.13%,非碘盐率为0。结论:盐源县盐业生产加工企业生产加工的碘盐合格率为100%。居民户碘盐合格率为97.13%,已达到标准要求,但仍有部分居民户存在食用不合格碘盐情况,应加强居民户正确使用、储存碘盐的宣传力度,提高合格碘盐食用率。     

2013年忻州市居民食用碘盐监测结果分析

目的了解忻州市2013年居民食用碘盐状况,评价干预措施落实效果,为碘缺乏病防治提供科学依据。方法根据《山西省碘缺乏病监测实施方案》的要求实施;盐碘测定按照GB/T13025.7-1999直接滴定法;盐碘含量判定标准:根据食品安全国家《食用盐碘含量》山西省盐碘浓度合格为18~50mg/kg;不合格碘盐为5~18mg/kg或50mg/kg;非碘盐为5mg/kg。结果 2013年共检测居民户食用盐4 200份,其中:含碘盐4 191份,合格碘盐4 169份,不合格碘盐22份,非碘盐9份;居民食用碘盐覆盖率为99.79%,碘盐合格率99.47%,居民合格碘盐食用率99.26%,非碘盐率0.21%;盐碘中位数28.8mg/kg。结论忻州市居民食用碘盐覆盖率、合格碘盐食用率均达到了国家消除碘缺乏病目标标准,防治碘缺乏病措施较为落实。