过食豆腐亦有害

大豆营养丰富，黄豆制成的豆腐含有丰富的植物蛋白，可谓价廉物美的营养品。近年人们对植物蛋白保健作用的认可称赞已超过了某些动物蛋白。所以豆腐成了人们餐桌上一道家常菜。常吃豆腐确实对人体健康大有好处，但是，凡事均有度，食用豆腐也不宜过量，否则也会危害健康。     

夏天最好别盲目喝酸奶

酸奶,是人们经常饮用的健康奶制品,但是如果走入了喝酸奶的误区,不但起不到保健作用,对身体健康也是不利的。     

营养又保健的热带水果（二）

水果是老百姓每天不可缺少的食品，形态各异、五颜六色的水果不但丰富了人们的生活，更为人们的健康提供了必需的营养素，发挥了特殊的保健作用。近年来，市场上的热带水果层出不穷。那么，这些热带水果有哪些保健功效以及优缺点，如何正确食用，哪些人不宜食用呢？     

有滋有色 吃出健康

随着生活水平的提高,健康理念越来越深入人心,人们开始注重合理的饮食,讲究营养的搭配。但人们对于食物的营养价值以及预防疾病的功能了解仍然不全面。本文试图从食物的不同味道、颜色及其对人类的营养保健作用进行分析,从治疗和预防疾病层面开始,倡导一种健康多元化的饮食方向。     

有滋有色吃出健康

随着生活水平的提高,健康理念越来越深入人心,人们开始注重合理的饮食,讲究营养的搭配。但人们对于食物的营养价值以及预防疾病的功能了解仍然不全面。本文试图从食物的不同味道、颜色及其对人类的营养保健作用进行分析,从治疗和预防疾病层面开始,倡导一种健康多元化的饮食方向。     

开发前景可观的海洋蔬菜

“海洋蔬菜”,即人们常说的海带、紫菜、苔条、裙带菜、麒麟菜之类的海藻,海藻中含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质。随着科学研究的深入,人们发现,经常食用海藻对人体保健作用超乎一般想象。国外有营养学家预测:海藻将成为风靡21世纪的健康食品。那么,海藻对人体有何保健作用呢? 降高血压:海带等褐藻中含有褐藻氨酸,专家们研究发现,褐藻氨酸降压效果     

洗澡水温不同 保健作用各异

洗澡对人们来说并不陌生，但不同水温的洗浴，具有不同的保健作用，诸君应根据自己的情况而选用之。     

益生菌在保健食品中的应用研究进展

由于我国经济发展和人们生活方式的改变,威胁人体健康的潜在因素也越来越多,这就使得人们对食品的营养健康功能要求日益广泛和迫切。随着肠道菌群失衡与疾病关系的深入研究,益生菌作为人体的有益菌,受到了人们的重视。本文综述了益生菌的概念、益生菌在保健食品中应用现状,以及益生菌在调节肠道菌群平衡、促进消化吸收、提高免疫力和降低胆固醇方面的保健作用,旨在帮助人们客观正确认识益生菌类保健品。     

药食同源药膳成趋势

当今，热衷于追求自然．回归自然的人们．越来越钟情中药的药用及保健作用。     

您运动您健康

人们知道“生命在于运动”，但如何运动?运动与健康的关系如何?请记住医学之父希波克拉底讲的一句话：“阳光、空气、水和运动，是生命健康的源泉。”     

运动处方的制定与应用

随着信息时代的到来，人们的生活观念和方式发生了前所未有的变化。与此同时，来自各方面的压力越来越大，健康问题也越来越受到人们的重视。运动对人体可产生良性影响，达到增进健康、增强体质、防治疾病、延年益寿的目的。我国曾对运动处方作了许多有益的研究，大多以医疗处方为主，并已为广大群众实际运用，收到了较好的健身和社会效果。运动处方类似医生给病人开出的医疗处方，由指导给准备进行体育锻炼的人，按其年龄、性别、心肺器官和运动器官的功能、锻炼经历和健康状况等特点，用处方的形式，规定适当的运动内容和运动量。     

居不可一日无蔬

<正> 蔬菜瓜果不仅物美价廉,且富含人体的第七营养素——食物纤维。蔬菜对人体健康具有多种保健作用。 增加饱感 蔬菜可以充饥,在食物不足的情况下可以果腹。 补充营养 人们每天所需的营养素中,维生素、矿物质和纤维素主要来源于蔬菜,     

蜂蜜的药理学初探

蜂蜜是公认的优质营养品,具有多重健康保健作用,具有抗氧化,抗菌,抗炎方面有显著效果,且日常人们的实践总结,对对润肠通便,愈合伤口,抗紫外线也有一定效果,蜂蜜的药理作用也成为值得人们深入研究和探讨的一项重要课题。     

喝运动饮料,弄清 4 个问题

不知不觉春暖花开的季节悄然而至，这个季节让那些热爱运动的人纷纷踏出了家门，首先为了健康身体，其次天气越来越暖，衣服也要往下减，一冬天也藏了不少的肉肉在身上，亮出身材的时候到了，爱美的运动达人们怎么能允许赘肉的出现，加强运动是必然的选择。随着健康知识的普及，人们在加强运动的同时很多人会给自己补充运动功能型饮料。市场上的运动功能型饮料也是琳琅满目，在选择的时候有些朋友就不知道该如何选择了，也不知道哪种饮料对运动时补充比较好，更不知道自己到底该喝不该喝。     

劝君常吃芝麻酱

芝麻酱不仅是很多人爱吃的调味品,而且具有较高的保健作用。据健康专家介绍,芝麻酱的保健作用主要有以下几个方面。     

功能饮料,并非人人喝都安全

近年来,各种功能饮料如雨后春笋般涌现,但与此同时,人们对功能饮料的质疑从未间断,这主要源自对其安全性的困惑。中国软饮料分类标准中并没有"功能性饮料",只有"特殊用途饮料",即通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。功能饮料并不是带有保健作用的饮料。但在超市柜台,运动饮料、     

小剂量雌激素加钙预防绝经后妇女骨质疏松症研究

通过深入社区，采用健康教育与预防医疗手段相结合，使23名无雌激素禁忌症，绝经1－5年的妇女，接受小剂量激素（尼尔雌醇片每半月1mg)加钙尔奇D片（每天600mg）口服的预防措施，其中有9名妇女因出血，害怕副作用，白带增多等原因中途停药，其他14名坚持服药者明显改善了更年期症状，骨密度有所增加（差异无显著性）,血清钙素明显下降（P＜0．05）。提示：深入社区，坚持健康教育与预防医疗手段紧密结合，能使更多的绝经后妇女接受HRT；在健康教育的基础上，应用小剂量雌激素加钙和适当运动，对防治绝经后妇女骨质疏松症，提高绝经后妇女的生活质量有较好的保健作用，但尚须扩大样本观察。     

徒步旅行——贴近自然的健身方式

“以车代步”的发展使人们的双腿运动越来越少，而高血压、高脂血症．冠心病、糖尿病等发病率日益增加。随着人们健康观念的更新，一种新颖、有趣的运动——徒步旅行，时下正风靡全世界。     

水中有氧健身运动

现在人们对健康的理解不再停留在“不生病”的消极概念上．而是认识到必须通过运动去提高健康的水平。而炎热的夏季却让许多喜爱运动的人发憷，那种挥汗如雨的感觉并不十分美妙。而逐渐成为时尚的水中健身却是夏季理想的运动方法。     

饮茶虽好 注意别浓

人们都知道饮茶具有降血脂、抗血栓、杀病菌等一系列的保健作用，然而，却不可大量饮用浓茶。现代科学已经发现，饮浓茶有以下弊端。