不同婴儿食品铝含量的测定

本文应用原子吸收光谱法测定母乳、牛奶、奶粉及不同喂养方式婴儿血清中锌、铜、铁及铝含量。母乳中锌、铜、铁含量均较牛奶丰富，铝含量低于牛奶；奶粉中锌、铜、铁含量高于牛奶，与母乳无显著差异，铝含量高于牛奶。母乳，牛奶及奶粉喂养的贫血患儿血清铝含量无显著差异，均明显低于铝中毒的血清铝水平。     

吉林市八种市售面制食品中铝含量的测定

目的 测定吉林市八种市售面制食品中的铝含量,为食品卫生监督工作提供科学依据.方法 对吉林市面制食品中铝按铬天青S紫外分光光度计法进行检测,再依据国家标准<食品中污染物限量>(GB/2762-2005)面制食品中铝≤100 ㎎/㎏,进行判定.结果 八种面食糕点中铝的含量分别为:馒头为75.78 ㎎/㎏,面包为95.89 ㎎/㎏,发糕为447.57 ㎎/㎏,油条为450.97 ㎎/㎏,小麻花为58.77 ㎎/㎏,糖果子为403.20 ㎎/㎏,蛋糕为186.25 ㎎/㎏,曲奇饼为42.30 ㎎/㎏.结论 馒头、曲奇饼、小麻花、面包中铝含量合格,剩余四种面食发糕、油条、糖果子、蛋糕中铝含量超标严重,有关部门应采取措施,以确保这类食品的食用安全.     

2009-2014年仙桃市食品中铝含量监测结果分析与管理对策

目的了解仙桃市食品中铝含量的现状与污染水平,加强对食品的生产,销售的监督管理,更好地保证居民的饮食安全,提高居民的生活质量。方法采用湖北省食品污染物监测计划理化工作手册第二法,络天青S分光光度法。结果六年共检测食品179份,合格90份,合格率50.3%,检测合格率依次为16.3%,44.4%,76.5%,93.8%,差异有统计学意义。结论油炸面制品中铝最大值为717 mg/kg。因此,应加强对油炸面制品中膨松剂使用的管理。     

微波消解-ICP-AES法测定食品中铝的含量

铝是一种有害元素 ,摄入过量的铝会妨碍人体正常钙、磷代谢 ,扰乱中枢神经 ,引发骨质疏松、消化功能紊乱和促发老年性痴呆症等问题。人体内铝主要来自环境污染、铝制炊具及食品中的铝 ,如面包、蛋糕、油条等食物所用的含铝量甚高的发泡剂。世界卫生组织于 1989年正式将铝确定为食品污染物加以控制 ,提出铝的暂定每周容许摄入量为 1mg/kg体重。但未规定食品中铝的允许限量。我国只规定了面食品中铝的允许量标准低于 10 0mg/kg[1] 。目前国内外测定铝含量方法有原子吸收光谱法[2 ] 及比色法[3] 。比色法操作麻烦 ,灵敏度较低 ,且干扰因素多。…     

猪肝样品中铝含量的测定

目的介绍用石墨炉原子吸收分光光度法测定猪肝中铝含量的方法.方法样品在聚四氟消解器中消解.采用标准加入法在石墨炉原子吸收光度计上测定铝的含量.结果分析了8份猪肝样品,平均铝含量(4.10±0.17)μg/g,变异系数为4.3%.铝测定的回收率为96.3%±3.28%.用人发标样测定了方法的准确度为(13.1±1.8)μg/g,标准为(13.3±2.3)μg/g.结论这是一种准确、精密、可靠的分析方法.本方法也适用于其他生物组织样品中铝含量的测定.     

精神分裂症患者发铝含量的测定

研究了在非离子表面活性剂ＯＰ－１０存在下，利用铬天青Ｓ与铝的显色反应，采用分光光度法测定精神分裂症患者４０例和健康对照得２０例发铝的含量。结果表明，精神分裂症患者的发铝的含量显著高于对照组（Ｐ〈０．０５）。揭示铝元素含量过高与精神分裂症发生可能存在一定关系。     

2010年洛阳市食品中铝含量检测分析

目的建立食品中铝的测定方法,了解洛阳市、县区面制食品中铝的污染情况。方法采用干法消化,分光光度法测定食品中铝。结果铝含量在0.50-5.00μg呈良好线性关系,标准曲线y=0.0947+0.0879x,相关系数为0.9990,检测3类食品共126份,合格率29.4%。结论该方法操作简单,灵敏度高,稳定性好。洛阳市、县区食品中铝含量超标严重,应引起有关部门的重视。     

钟山县面制食品中铝含量的调查分析

目的了解钟山县面制食品中铝含量,并分析铝超标原因,为今后开展食品安全风险监测工作提供依据。方法对钟山县的油条、馒头进行随机采样检测,检测方法依据GB／T 5009.182—2003《面制食品中铝的测定》,卫生学评价依据GB 2762—2005《食品中污染物限量》。结果检测62份样品中,铝含量均值为413.9mg／kg,超标率为79.03％,其中油条超标率高达100.00％,馒头超标率65.79％。结论油条、馒头中铝含量超标与制作过程使用含铝食品添加剂有关。     

新余市面制食品中铝含量调查分析

通过对新余市部分面食品制作单位制作工艺、用具等流行病学情况调查,并随机抽取油炸、蒸制、烘烤与水煮四类面制食品173个样品,采用铬天青S比色法进行铝含量检测。结果表明我市面制食品中铝含量合格率为45．66％,超标率为54．34％,其超标率依次为92．50％、61．02％、43．75％、0。我们分析面食中铝含量超标与制作过程中使用含铝添加剂有关,推荐使用无铝膨松剂。     

Association of serum uric acid with different levels of glucose

Background  Previous studies have demonstrated that serum uric acid (UA) is an independent predictor of incident type 2 diabetes mellitus (T2DM) in general populations. This study aimed to investigate specific characteristics of UA and its relationship between UA and blood glucose and other risk factors in the Chinese population.

Methods  A total of 946 subjects were included in this study. UA, glucose, insulin, fractional excretion of UA (FEua), creatinine clearance rate (Ccr), hemoglobin A1c (HbA1c), fructosamine (FA), blood pressure and lipids were studied and also reexamined after the patients underwent two weeks of combined therapeutics.

Results  UA levels were the highest in subjects with impaired glucose regulation (IGR), followed by subjects with normoglycemia (NGT) and finally by subjects with T2DM. The level of the 2-hour postprandial insulin and the area under the curve for insulin (AUCins) showed a similar tendency. The UA levels initially increased with increasing fasting blood glucose (FBG) and postprandial blood glucose (PPBG) levels, up to 7 mmol/L and 10 mmol/L, respectively, and thereafter decreased at higher FBG and PPBG levels. Compared with subjects in the lower serum UA quartile, subjects in the upper quartile of serum UA levels had higher weights, triglyceride levels, and creatinine levels as well as lower Ccr and FEua levels. Compared with women’s group, UA levels were higher, and FEua levels were lower in men’s group. Sex, body mass index (BMI), mean arterial blood pressure (MAP), serum triglycerides (TG), FA and Ccr were independent correlation factors of UA. UA decreased and FEua increased after the patients underwent a combined treatment.

Conclusions  UA increased initially and then decreased as glucose levels increased from NGT to IGR and T2DM. Compared with NGT and T2DM, IGR subjects had higher SUA levels, which related to its high levels of insulin. Under T2DM, male gender, BMI, MAP, Ccr, TG and FA are independent correlation factors of UA. Glucose-lowering, antihypertensive, lipemia-regulating combined treatments were of advantage to decline of SUA of T2DM.

     

不同糖耐量者胰岛β细胞功能与血脂的关系

目的 探讨不同糖耐量者胰岛β细胞功能与甘油三酯、游离脂肪酸等血脂间的关系。方法 研究对象测定血糖、胰岛素、血清甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL—C）及游离脂肪酸（FFA）等。选取年龄在30～80岁之间且既往无糖尿病史者共251例。按1999年WHO的糖尿病诊断标准将研究对象分成新发糖尿病组（DM组）、糖耐量异常组（IGR组）和正常对照组（NGT组）。结果 校正年龄和BMI后,NGT组、IGR组、DM组的Homa—β和葡萄糖处置指数（DI）依次减低,两两比较差别具有统计学意义（P〈0．01）;与NGT组比较,IGR组和DM组的TG、FFA水平增高有统计学意义（P（0．05）。相关分析显示DI指数与TG、FFA呈负相关（P〈0．05）。结论 T2DM和IGR人群均存在血清TG和FFA水平增加和胰岛β细胞功能减退;血清TG和FFA水平越高,胰岛β细胞功能减退越明显,前者与胰岛β细胞功呈轻度负相关。     

含中药龙血竭的血清处理方法研究

目的 研究含中药龙血竭的血清处理方法 .方法 采用适宜蛋白沉淀剂并以有机溶剂提取处理含中药龙血竭的血清样品,测定含药血清的HPLC图谱,以龙血竭溶液中5个特征成分的峰面积为对照计算提取率,确定制备含药血清的最佳方法 .结果 通过乙腈沉淀蛋白,采用乙酸乙酯进行提取,可使含药血清中龙血竭特征成分的提取率达到80%以上.结论 本法可作为龙血竭含药血清的制备方法 .     

喂饲补阳还五汤大鼠血清中黄芪甲甙的固相萃取-化学衍生化-荧光分光光度法测定

目的建立一种测定黄芪甲甙的方法。方法采用固相萃取小柱对血清样品进行预处理,利用茴香酸在硫酸介质中与黄芪甲甙反应产生强烈荧光物质的特性来测定血清中的黄芪甲甙。结果经固相萃取处理后的血清样品无干扰,黄芪甲甙与茴香酸的反应产物的最大激发波长为λex =310 nm,最大发射波长为λem=376 nm,黄芪甲甙在1~10 μg/ml浓度范围内与荧光强度呈线性关系,相关系数r=0.999 9。测定样品平均回收率为97.1%,RSD=2.6%(n=5)。结论此方法灵敏、准确,选择性好,可用于测定鼠血清中的黄芪甲甙。     

2种不同试剂检测血清免疫球蛋白结果的可比性及偏倚评估

目的 进行2种不同免疫球蛋白诊断试剂对血清免疫球蛋白测定结果的可比性及偏倚评估研究,为血清免疫球蛋白测定的标准化和临床实验室认可提供实验数据.方法 参考美国临床和实验室标准协会(CLSI)的EP9A2文件,分别用执诚试剂和优利特试剂在HITACHI7600-010全自动生化分析仪上测定免疫球蛋白IgG、IgA和IgM,以执诚试剂为对照组,优利特试剂为实验组.用线性回归统计法分析对照组(Y)和实验组(X)测定结果决定水平处的方法间误差,以美国临床实验室修正法规(CLIA′88)规定的室间质量评价允许误差范围的1/2为标准,判断不同试剂的临床可接受性.结果 两种试剂对患者血清免疫球蛋白测定结果显示     

石墨炉原子吸收法测定血清锰

目的 建立一种血清锰的石墨炉原子吸收分光光度分析方法。方法 将血清和0．44mol／L的HNO3按1：9稀释后，15000r／min高速离心l0min，取上清20μl直接测定。结果发现灰化温度为l300℃，原子化温度为l900℃，净化温度为2450℃和基底改进剂为5μg钯 30μg硝酸镁最佳；平均回收率可达到99．56％；变异系数(CV)为5．0％；特征浓度为6．376l0pg／0．0044A，检出限为6．7pg。结论 本方法为一种可信度较高、操作性较强的血清锰的测定方法。     

不同证型类风湿关节炎患者血清Ca2+水平相关性研究

[目的]探究类风湿关节炎(RA)患者血清Ca²⁺水平与疾病活动的相关性及在不同中医证型中分布规律。[方法]实验为1项回顾性研究,纳入2020年10月至2022年10月本院门诊及住院的RA患者160例为研究组,并选取在本院体检中心行常规体检的健康人群160例作为健康对照组(HC组),比较两组血清Ca²⁺水平差异。研究组中根据中医辨证分型为痰瘀痹阻证组、寒湿痹阻证组、湿热痹阻证组、肝肾亏虚证组4组,比较各证型组血清Ca²⁺水平差异。以Spearman相关性分析研究RA组血清Ca²⁺水平与血沉(ESR)、超敏C反应蛋白(hs-CRP)、类风湿因子(RF)、抗环瓜氨酸肽抗体(抗CCP抗体)水平、抗链球菌溶血素(ASO)及病程的关系,以Pearson相关性分析探究血清Ca²⁺水平与病情评价表(DAS28)的关系。[结果]RA组血清Ca²⁺水平低于HC组(P<0.01)。在RA4个证型组中,痰瘀痹阻证组及寒湿痹阻证组血清Ca²⁺水平高于湿热...     

肝病患者血清芳香酯酶活性测定

采用比色分析法对肝病患者血清芳香酯酶活性、高密度脂蛋白胆固醇、载脂蛋白Ａ１及一些肝功能指标进行了测定。结果：①与正常对照组相比，急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化和肝癌患者血清芳香酯酶活性明显降低；②慢性活动性肝炎与慢性迁延性肝炎，失代偿性和代偿性肝硬化、慢性肝炎和肝硬化病例间酶活性有显著性差异，而肝硬化和肝癌患者间无差异；③血清芳香酯酶活性变化和总蛋白、白蛋白、载脂蛋白Ａ１、高密度脂蛋白及γ谷氨酰转移酶呈正相关，与丙氨酸氨基转移酶、碱性磷酸酶活性无相关；④芳香酯酶活性在各型肝病中降低幅度大于其他几项指标。提示：检测血清芳香酯酶活性可作为诊断与鉴别诊断各型肝病的参考指标，对肝细胞是否存在活动性的损害与其合成功能有无障碍有一定临床价值     

糖尿病性视网膜病变与血脂、脂蛋白水平的相关分析

目的：探讨血脂、脂蛋白、载脂蛋白与糖尿病性视网膜病变（ＤＲ）发生发展的关系。方法：对３０８例Ⅱ型糖尿病患者的血脂、脂蛋白、载脂蛋白资料进行分析总结。结果：血清总胆固醇（ＴＣ）、高密度脂蛋白（ＨＤＬ）、载脂蛋白Ａ（ＡＰＯ－Ａ）,ＡＰＯ－Ｂ在有ＤＲ组较无ＤＲ组明显增高（Ｐ〈０．０５）。增殖期ＤＲ组中,ＴＣ,三酰甘油（ＴＧ）,载脂蛋白ＡＰＯ－Ｂ较单纯期ＤＲ组非常显著或显著增高（Ｐ〈０．０１,Ｐ〈０．０５     

增殖性糖尿病视网膜病变患者血清及玻璃体中胰岛素样生长因子-1及表皮生长因子含量测定

目的 :观察增殖性糖尿病视网膜病变 (PDR)中胰岛素样生长因子 - 1 (IGF - 1 )和表皮生长因子 (EGF)的变化。方法 :2 0例PDR伴不同程度增生性玻璃体视网膜病变 (proliferativevitreoretinopathy ,PVR)的患者为观察组 ,2 0例健康人及无眼病的尸体眼 1 0眼为对照 ,用放射免疫方法检测观察组和对照组血清及玻璃体切割物中IGF - 1及EGF的含量。结果 :PDR患者血清及玻璃体切割物中IGF - 1及EGF的含量明显高于对照组 (P <0 .0 1 ) ;观察组玻璃体与血清中IGF - 1及EGF含量差异无统计学意义 (P >0 .0 5 )。结论 :PDR患者血清及玻璃体切割物中高表达IGF - 1及EGF ,IGF - 1及EGF在PDR的发生和发展中起重要作用