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一起副溶血性弧菌引起的食物中毒 总被引：1，自引：0，他引：1
20 0 1年 8月 2 9日 ,庆元县安南乡某村孙××在家中为儿子举办喜宴 ,发生了 6 3人食物中毒事件 ,经流行病学调查、临床资料和实验室检验结果分析 ,确定为食用被副溶血性弧菌污染的冷盘海蛰皮引起的食物中毒事件 ,现报告如下。临床资料1 发病情况 2 9日晚餐集体聚餐 ,就餐人数 110人 ,报告发病人数为 6 3人 ,罹患率 5 7 3%。 6 3例病人中男 38例、女 2 5例 ;年龄最大 75岁 ,最小 9岁。首例发病时间8月 30日凌晨 5时 ,至 18时病人达到高峰 ,最迟病例发病时间为 2 3时 5 0分。2 主要症状 调查病人 6 3例 ,主要症状是腹痛、腹泻、呕吐 ,腹… 相似文献
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20 0 1年 9月 2 5日 ,济南市某高校发生一起学生食物中毒 ,经调查系副溶血性弧菌所致。现将调查结果报道如下。1 流行病学调查9月 2 5日在济南市某高校食堂就餐的学生 10 7人 ,发病 3 1人 ,罹患率为 2 8.97%。其中 ,当天中午或晚上食用凉拌猪肝或猪耳的 2 6人 ,全部发病 ,罹患率为 10 0 % ;未食用凉拌猪肝或猪耳的 81人 ,发病 5人 ,罹患率为 6.2 % ,差异有统计学意义 (χ2 =84.2 ,Ｐ <0 .0 1)。食用凉拌猪肝或猪耳朵的 2 6例病人中 ,15人中午食用 ,9人晚上食用 ,2人中午、晚上都食用。晚上食用和中午、晚上都食用者病情较重。统计 3 1例病… 相似文献
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20 0 2年 10月 18～ 19日 ,杭州市某酒店发生一起细菌性食物中毒 ,经调查确认是食用被副溶血性弧菌污染的食品所引起。1 中毒经过10月 18日 ,上海甲旅行社 6 1名游客和乙旅行社31名游客各自早餐后 ,一起于 6 :30出发赴杭州旅游。11:30 ,2批游客均在杭州某酒店就餐 ,4名导游另行就餐。 2批游客晚餐分别在不同酒店用餐。大约 19:0 0 ,甲旅行社的 10名游客出现腹痛、腹泻、呕吐等症状 ,随即被送往浙江省青春医院就诊 ;2 0 :0 0乙旅行社 8名游客先后出现腹痛、腹泻、呕吐等症状 ,被送往杭州市三医院就诊。到 19日 7:0 0 ,2批游客合计 5 5人发病… 相似文献
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20 0 1年 8月 30日 15 :0 0 ,接到遂昌县人民医院报告 ,有 10余例疑似食物中毒的腹泻病人在该院就诊。卫生监督人员立即进行调查 ,判定为一起由副溶血性弧菌污染风味醉鸡引起的食物中毒。1 流行病学调查1 1 中毒经过 2 0 0 1年 8月 2 9日 18:0 0 ,张某因乔迁新居在某大酒店宴请宾客 ,就餐者 16 5人 ,8月 30日 3:0 0就餐者中出现第 1例腹泻病人 ,至 8月 31日8:0 0共有 73人发病。均就诊 ,2 4例住院。1 2 可疑食物的调查 当日晚宴提供 2 5种食品 ,冷菜有海蜇、牛肉干、皮蛋和卤鸭掌 ;主菜有风味醉鸡、蛋黄江蟹、白煮对虾、香醉鸭等 13种… 相似文献
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创伤弧菌败血症的临床和流行病学特点 总被引：23，自引：0，他引：23
近来 ,浙江温州地区陆续发生创伤弧菌败血症引起死亡的病例 ,现将我院从 1998年 5月至 2 0 0 2年 8月临床诊断为创伤弧菌败血症 12例的临床及流行病学特点报道如下。临床资料 :12例患者中 ,男 9例 ,女 3例 ,年龄 36～ 71岁 ,平均 (5 4± 10 )岁。基础疾病史 :9例慢性肝病 ,2例长期嗜酒 ,1例未发现疾病史。 12例均为温州人 ,10例生活在海边。发病时间在 5～ 10月份。发热到入院时间为 (3± 2 )d ,下肢肿胀、水疱出现到入院时间为 (1 96± 1 84 )d ,患者住院时间为 9h至 5d ,其中 10例 <4 8h。发病前 1例有明确右踝外伤史 ,2例有食生海鲜史。 … 相似文献
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20 0 1年 8月 15日、18日 ,新泰市天宝镇和楼德镇先后发生因食用真空包装烧鸡引起的食物中毒 ,造成2家的 9人全部中毒 ,有关情况如下。1 中毒经过2 0 0 1年 8月 15日 18:0 0 ,天宝镇四村村民李某从本村副食品门市部购买 0 85ｋｇ真空包装烧鸡 ,全家 5人共同食用 ,4ｈ后发病。 8月 18日 11:0 0 ,楼德镇冯家庄冯某从本村门市部购买 0 75ｋｇ真空包装烧鸡 ,全家 4人食用 ,5ｈ后相继出现中毒症状。2 临床特征9名患者潜伏期 4～ 12ｈ ,平均 6 8ｈ ;年龄分别为5岁、13岁、16岁、30岁、32岁、38岁、4 2岁、5 4岁、6岁 ;男性 5人 ,女性 4人。患… 相似文献
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l起副溶血弧菌引起食物中毒的报告 总被引：1，自引：1，他引：0
沈阳市某大厦职工食堂于 2 0 0 0年 6月 19日因食用干豆腐丝而引起 2 3人食物中毒 ,经过流行病学调查 ,临床表现及病原学检查 ,证实为 1起由副溶血弧菌感染引起的食物中毒 ,现将调查结果报告如下。1 流行病学调查1 1 中毒经过 6月 18日中午大厦职工在食堂吃饭 ,有 35人就餐 ,主食为大米饭、白菜炖豆腐和凉拌干豆腐丝 ,只有干豆腐丝是未加热处理的凉拌食品。餐后 7h出现中毒症状 ,10～ 15h病例逐渐增多 ,至 19日早晨 7点先后有 2 3人发病 ,罹患率为6 6 %。中餐凉拌干豆腐丝吃得多的发病较重 ,吃得少或没吃的发病轻或不发病。1 2 临床表… 相似文献
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20 0 1年 8月 10日 ,驻青州市某部队学校发生一起食物中毒 ,经流行病学调查分析和实验室检验 ,证实为副溶血性弧菌污染食物引起。1 中毒经过与临床表现该校学员统一供餐 ,当日就餐的 5 5 0人 ,中毒学员35人 ,炊事员 2人 ,发病时间集中在 19:0 0～ 2 1:0 0 ,患者年龄 2 1～ 2 8岁。主要临床表现为不同程度的腹痛、腹泻、恶心、呕吐 ,腹痛以阵发性绞痛为主 ,水样便 ,有 18名患者畏寒 ,中毒重者 7例住院治疗 ,所有病人经 1～ 2ｄ解痉、抗炎、补液等治疗 ,全部康复。卫生监督检验人员到达现场及时采集患者排泄物 10份及早、中、晚三餐的食物留… 相似文献
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1998年夏季 ,某内陆部队到沿海进行海上训练。 8月 2 0日晚 ,该部一分队发现了一批消化道症状的病人。经流行病学调查 ,临床诊治和实验室检查 ,证实为一起食用海鲜导致的副溶血性弧菌食物中毒。1 发病情况 (1)发病经过 :8月 2 0日晚 ,该海训部队会餐。一分队就餐 56人 ,食用海鲜约 6 5ｋｇ ,平均每人 1ｋｇ余 ,主要有梭子蟹、海虾、墨鱼及贝壳类等。餐后 2ｈ左右有 2人出现腹部绞痛、恶心、呕吐及水样腹泻等症状 ,随后患者陆续增多。以 2 4ｈ内腹痛腹泻 2次以上者计为发病 ,至餐后 15ｈ共有 2 1人发病 ,罹患率 37.5%。潜伏期最短 2ｈ ,最… 相似文献
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杨永芳 《预防医学情报杂志》2001,17(3):215-216
我市某美食城于 2 0 0 0年 10月 2日因承办婚宴 ,而引起 32人食物中毒 ,经流行病学调查、临床表现及病原学检查 ,证实为一起由副溶血弧菌引起食物中毒 ,现将调查结果报告如下 :1 流行病学调查1 1 中毒经过 10月 2日中午 ,该美食城承办一起婚宴 ,有12 0人就餐 ;主食为泡椒墨鱼仔、虾、虾米三鲜汤、泡椒凤爪和糖醋排骨等 ;餐后 9小时出现中毒症 ,10～ 15ｈ病人逐渐增多 ,至 3日中午 2ｈ先后有 32人发病 ,罹患率为 2 7%。中餐墨鱼仔、虾吃得多的发病较重 ,吃得少或没吃的不发病或发病轻。1 2 临床表现1 2 1 潜伏期 最短的 9ｈ ,最长的 … 相似文献
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20 0 0年 5月 19日 ,浦江县发生一起疑似食物中毒。我站派员迅速赶到现场 ,开展调查处理。现报告如下。临床资料1 发病情况 18日中餐集体聚餐 ,就餐人数 143人 ,发病人数 5 1人 ,病人数占就餐人数的 35 7% ,5 1例病人中男 44例 ,女 7例。 5 1例病人中症状较重的 16例。首例发病时间5月 18日下午 4:0 0 ,19日凌晨 1:30病人增多。最迟病例发病时间为 19日上午 11:0 0。2 主要症状 调查病人 37人中腹痛 37例 ,占 10 0 % ;腹泻37例 ,占 10 0 % ;恶心 2 7例 ,占 73 0 % ;畏寒 2 3例 ,占6 2 2 % ;头晕 14例 ,占 37 8% ;发热 11例 ,占 2 9 7… 相似文献
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20 0 0年 6月 5日 ,淄博市某学院发生一起食物中毒 ,经调查证实系因食用加热不彻底的芸豆所致。1 中毒经过与临床表现2 0 0 0年 6月 5日 18:0 0 ,淄博市某学院食堂将馒头、肉炒芸豆、土豆炖肉、茄子炖肉提供学生食用。 2 1:0 0开始 ,逐渐有食用者发病 ,截止 6月 6日 1:0 0 ,合计发病 4 2例 ,占 6月 5日晚餐就餐者 115人的 36 5 %。4 2例病人的潜伏期多数在 3～ 4ｈ ,表现为恶心、呕吐 (多者 10余次 ) ,头痛、头晕、乏力、发冷 ,2 9例有阵发性腹痛。 3例出现腹泻、胸闷。血常规检查 2 0例病人 ,17例ＷＢＣ超过 13× 10 9/Ｌ。无一例病人发… 相似文献
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20 0 0年 6月 17日海州区某饭店发生一起食物中毒 ,根据流行病学调查和实验室检测 ,证实为食用被副溶血性弧菌污染的冷菜盐水鸭引起的食物中毒。1中毒经过与现场调查2 0 0 0年 6月 17日中午 ,连云港市海州区某饭店承办宴席 ,共 80人进餐 ,当日 2 0 :0 0至次日 4 :0 0先后2 0人出现中毒 ,其中腹泻 10人、腹痛 10人、恶心 16人、呕吐 14人、发热 6人。 2 2 :0 0我站接医院食物中毒报告后 ,立即组织卫生监督员去医院和饭店调查。采集呕吐物、腹泻物 ,饭店工作人员大便 ,相关生熟食 ,刀、砧、餐具。饭店内外环境卫生良好 ,防尘、防蝇、防鼠设施… 相似文献
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20 0 0年 8月 2 8日晚 ,在我区某公司食堂就餐的 2 6 0名职工中 ,有 1 6人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 ,少数病人有发热、头痛。经过流行病学调查、临床分析和病原学检查 ,证实这是一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒 ,现将调查及分析结果报告如下。[收稿日期 ] 2 0 0 10 7311 中毒发生经过2 0 0 0年 8月 2 8日 1 7时 3 0分 ,2 6 0名职工在公司食堂就餐。菜谱为五香牛肉、油炸咸鱼、茭白肉片、白菜粉丝、花生、雪菜、土豆和菜干汤等。据调查晚餐菜谱除了五香牛肉系从市场上购买外 ,其余均为食堂自制。 2 9日 2～ 1 1时 3 0分有 1 6人… 相似文献
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一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒调查分析 总被引：1，自引：0，他引：1
吴实 《中国卫生检验杂志》2001,11(5):630-630
20 0 0年 10月 2 3日 ,参加“首届全国警犬技术比赛”驻江苏饭店部分观摩团成员发生一起 41人集体食物中毒 ,经流行病学调查 ,结合病人临床症状及实验室检查 ,认定是由副溶血性弧菌引发的一起食物中毒 ,现将结果报告如下 :1 流行病学调查1.1 发病经过 2 0 0 0年 10月 2 3日 ,参加“首届全国警犬技术比赛”观摩团部分成员 87人于江苏饭店餐厅进食午餐 ,餐后约10～ 2 6ｈ,先后 41人出现腹痛 ,腹泻 ,恶心 ,呕吐等消化道症状。病人被及时送入八一医院急诊室就诊 ,10例病情较重者住院治疗 ,其他病人均在门诊输液治疗 ;经过 7ｄ治疗 ,病人全部… 相似文献
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20 0 0年 7月 2 3日 ,大连经济技术开发区辖区内一家学校食堂发生一起食物中毒。就餐者 2 6 0人 ,73人发病。经现场调查、临床表现、实验室检查认定是由副溶血性弧菌引起的食物中毒。1 中毒发生经过2 0 0 0年 7月 2 4日 1 30 ,大连市开发区卫生防疫站接到开发区医院肠道门诊的疑似食物中毒报告 ,立即组织人员前往医院和发生疑似食物中毒的食堂进行调查处理。患者均为辖区内一家寄宿学校食堂就餐者 ,7月 2 3日 2 2 30出现首发病例 ,之后陆续发病 ,发病高峰集中在 2 4日 1 30～ 2 30 ,最后 1例于 7月 2 4日 8 0 0发病 ,合计发病 73例。2 … 相似文献
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贾硕柱 《预防医学情报杂志》2000,(4)
00 0年 6月 17日我区某饭店发生一起食物中毒 ,根据流行病学调查和实验室检测 ,证实为食用冷菜盐水鸭导致副溶血性弧菌食物中毒。现将食物中毒调查情况综述如下。1 食物中毒的经过与现场调查2 0 0 0年 6月 17日中午某饭店承办宴席共 80人进餐 ,晚 2 0时至次日 4时先后出现 2 0人食物中毒 ,其中腹泻 10人次、腹痛 10人次、恶心 16人次、呕吐 14人次、发烧 6人次 ,2 2时我站接医院食物中毒报告后 ,立即组织卫生监督员去医院和饭店进行中毒原因调查。在医院走访食物中毒人员 ,进行流行病学调查 ,先后共调查食物中毒人员2 0人 ,对呕吐物、腹泻… 相似文献