社区2型糖尿病病人膳食现况调查

[目的]通过调查社区2型糖尿病病人膳食情况,分析并评价其总热量、营养素和各类食物的摄入,为指导糖尿病病人均衡饮食提供客观依据。[方法]采用半定量食物频率调查表对115例2型糖尿病病人饮食状况进行调查。[结果]115例2型糖尿病病人日均实际热量摄入高于标准(P0.05),其中糖类摄入不足64例(55.7%),蛋白质、脂肪摄入超量者分别为115例(100.0%)、74例(64.3%);谷薯杂豆类摄入不足导致糖类供能低于中国2型糖尿病防治指南,蛋类、畜禽肉类、食用油摄入超过膳食宝塔推荐是蛋白质、脂肪供能超标的主要原因。[结论]社区2型糖尿病病人饮食结构不合理;建议控制总热量,均衡营养素,增加糖类,减少蛋白质、脂肪的摄入。     

社区2型糖尿病病人膳食现况调查

[目的]通过调查社区2型糖尿病病人膳食情况,分析并评价其总热量、营养素和各类食物的摄入,为指导糖尿病病人均衡饮食提供客观依据.[方法]采用半定量食物频率调查表对115例2型糖尿病病人饮食状况进行调查.[结果]115例2型糖尿病病人日均实际热量摄入高于标准（P＜0.05）,其中糖类摄入不足64例（55.7％）,蛋白质、脂肪摄入超量者分别为115例（100.0％）、74例（64.3％）;谷薯杂豆类摄入不足导致糖类供能低于中国2型糖尿病防治指南,蛋类、畜禽肉类、食用油摄入超过膳食宝塔推荐是蛋白质、脂肪供能超标的主要原因.[结论]社区2型糖尿病病人饮食结构不合理;建议控制总热量,均衡营养素,增加糖类,减少蛋白质、脂肪的摄入.     

自我管理教育在社区老年2型糖尿病病人饮食控制中的作用

[目的]探讨自我管理教育在社区老年2型糖尿病病人饮食控制中的应用效果。[方法]将120例社区老年2型糖尿病病人随机分为干预组和对照组各60例。对照组给予社区常规饮食控制干预,干预组在社区常规饮食控制干预的基础上进行自我管理教育。评价两组病人干预前及干预后1年各类食物的日均摄入达标率、体重指数(BMI)、糖化血红蛋白(HbAlc)及血脂变化。[结果]干预后1年干预组各类食物日均摄入达标率优于对照组(P0.05);干预组BMI、HbAlc、血脂水平均低于对照组(P0.01)。[结论]对社区老年2型糖尿病病人进行自我管理教育,能有效改善饮食结构,控制体质量、血糖和血脂水平,改善饮食行为。     

血糖生成指数在糖尿病饮食治疗和教育中的应用现状

糖尿病医学营养治疗(Medical Nutrition Therapy,MNT)是所有糖尿病综合治疗(饮食、运动、药物、血糖监测和教育)的基础,其目标是通过合理的食物选择,平衡膳食摄入,并与胰岛素或口服降糖药和体力活动相配合,达到并维持理想血糖、血脂和血压水平;通过合理的能量摄入达到或维持理想体重,减少急性和慢性并发症的危险.指导糖尿病患者进行合理的饮食是控制糖尿病最为重要的措施之一.纵观我国糖尿病教育现状[1],曾接受过糖尿病教育者仅占60.3%,其中又有60%的患者不控制饮食,糖尿病患者的饮食治疗也存在饮食结构不合理[2],表现为碳水化合物供热比偏低(<55%)、脂肪供热比偏高(>30%).近年来,血糖生成指数(glycemic in-dex,GI)在糖尿病饮食治疗中的作用受到了国内外专家广泛关注,越来越多的证据表明[3.7-9],低GI膳食对糖尿病个体化医学营养治疗有潜在的重要价值,很有必要在糖尿病饮食管理的教育中推广运用.     

老年糖尿病肾病患者膳食知识认知状况的调查分析

目的调查分析老年糖尿病肾病患者的膳食知识认知状况。方法选取2013年8月—2014年1月就诊于复旦大学附属华东医院的糖尿病肾病患者176例,根据糖尿病肾病饮食指导标准自行设计糖尿病肾病膳食知识认知状况的调查问卷。结果 61.36%患者不知道蛋白质摄入的量和比例,86.37%患者忽略脂肪摄入比例,49.43%患者不知道何种情况下控制含钠食物,57.95%患者不清楚含钾食物的种类。67.61%患者不知道低磷食物的制作,61.36%患者不知道维生素的补充及分布,68.75%患者不知道撮入水控制的方法。结论老年糖尿病肾病患者膳食知识认知不足,提高患者对蛋白质、脂肪、水电解质类及维生素食物的认知状况是广大医护理人员迫切需要干预的问题。     

责任制整体护理对糖尿病患者治疗依从性的影响

<正>目前我国的糖尿病和糖尿病前期的发病率分别为9.7%和15.0%[1-2],住院患者中中青年患者比例也在逐年增加,但治疗依从性差,控制差,治疗效果不够理想。健康教育是糖尿病患者血糖控制的重要手段,患者的心理指导和饮食运动指导等护理干预是患者康复的前提和基础[3]。本研究采用责任制     

个体化教育对使用胰岛素笔的老年糖尿病患者知识与行为的影响

糖尿病是一组以高血糖中毒为共同特征的临床综合征,其慢性并发症可遍及全身各重要器官。胰岛素治疗是糖尿病患者最有效、副作用最小的治疗手段[1]。胰岛素笔在老年糖尿病患者身上的应用日趋普及,做好此部分患者的健康指导,对病情的控制及保证有效的治疗起着至关重要的作用[2]。     

预防高血压的饮食指导及食物的选择

高血压的发病率逐年增加，且有年轻化的趋势．饮食是影响血压稳定的最突出的并占主导地位的因素，预防高血压的重要手段有：①对健康饮食认识的现状分析。②健康饮食指导和食物的选择。①控制脂肪和胆固醇的摄入；②多食疏菜、水果、谷类及薯类食品；③适当增加矿物质（钾、钙、镁）减少钠的摄入；④低糖饮食、控制能量摄入、减轻体重；⑤降压、降脂食品及其它。     

食物血糖生成指数，在老年糖尿病病人饮食指导中的应用

[目的]探讨食物血糖生成指数（GI）饮食指导对老年2型糖尿病病人的影响。[方法]将46例老年2型糖尿病人随机分成观察组和对照组，观察组运用食物GI概念饮食模式，对照组按照一般糖尿病饮食疗法，比较两组的临床效果。[结果]两组病人饮食行为、血糖指标、体重指数、低血糖的发生率差异有统计学意义（P〈O．05）。[结论]运用GI概念指导老年糖尿病病人饮食，有利于端正病人的饮食行为、降低血糖、控制体重，降低低血糖发生率。     

军队住院2型糖尿病老年患者饮食干预的效果分析

目的 改善老年2型糖尿病患者的能量摄入和饮食结构,从而实现对患者良好的代谢控制.方法 采用北京协和医院研制的糖尿病食物交换份法,对80例老年2型糖尿病患者的实施为期1个月的饮食干预.结果 干预后,2型糖尿病患者的空腹血糖均显著降低(P＜0.01);第30天时血清胆固醇和三酰甘油均降到正常范围,与干预前相比差异有统计学意...     

食物血糖生成指数在老年糖尿病病人饮食指导中的应用

[目的]探讨食物血糖生成指数(GI)饮食指导对老年2型糖尿病病人的影响.[方法]将46例老年2型糖尿病人随机分成观察组和对照组,观察组运用食物GI概念饮食模式,对照组按照一般糖尿病饮食疗法,比较两组的临床效果.[结果]两组病人饮食行为、血糖指标、体重指数、低血糖的发生率差异有统计学意义(P<0.05).[结论]运用GI概念指导老年糖尿病病人饮食,有利于端正病人的饮食行为、降低血糖、控制体重,降低低血糖发生率.     

糖尿病饮食大转盘的设计及使用

正关于糖尿病的治疗及研究发展迅速,措施多而复杂,其中饮食治疗是血糖控制和药物治疗的基础,是糖尿病治疗中必不可少的措施[1]。患者对饮食方法的掌握情况直接影响饮食治疗效果[2]。而其核心内容——热量计算、合理的三大营养素的配比、食物交换份法等是糖尿病饮食知识的难点。为了让糖尿病病人能够自行计算出个性化的合理饮食,我们设计了一个既方便又实用的糖尿病饮食大转盘,现介绍如下。1 设计理念1.1 根据食物所含营养成分种类将食物分为谷薯类、肉     

初诊糖尿病患者的饮食教育

随着糖尿病的发病率日趋增加,在糖尿病综合治疗的今天,饮食治疗是糖尿病治疗的基础,科学合理的饮食治疗是实现糖尿病患者自身有效控制的基础[1].有资料[2]显示,40%左右的患者饮食治疗知识不足、存在误区,临床护士是糖尿病患者护理与健康教育的主力军,使糖尿病患者正确实施饮食治疗是项重要的职责,现报道如下.     

个性化饮食治疗对2型糖尿病患者的效果评价

目的探讨个性化饮食治疗对糖尿病患者血糖控制的临床效果。方法将100例糖尿病患者按随机数字表法分为对照组和干预组,每组50例。对照组在药物治疗的同时接受常规饮食护理,干预组在药物治疗的同时接受个性化饮食治疗(确定个体所需总热量、增加优质蛋白质及低脂肪食物的摄入、增加膳食纤维的摄入、加强运动锻炼等)。观察2组患者护理前、护理干预1个月后血糖(空腹血糖、餐后2h血糖)值的变化,并进行比较。结果2组患者护理干预前空腹血糖及餐后2h血糖值比较差异无统计学意义(P>0.05);护理干预1个月后,干预组空腹血糖和餐后2h血糖值均低于对照组(均P<0.05)。结论个性化饮食治疗能有效地控制糖尿病患者的血糖水平。 更多还原     

糖尿病性脂肪肝病人饮食行为的干预研究

[目的]探讨糖尿病性脂肪肝病人饮食行为的干预方法。[方法]采用健康教育、营养计算及食物处方式、反馈调查及指导病人记生活日记，干预3个月后进行效果评价。[结果]48例病人干预前饮食控制不合理97．9％，高热量与高脂肪摄入者占100．0％与85．1％：干预后高热量与高脂肪摄入显著减少，体重明显减轻，且健康意识增强。[结论]对糖尿病性脂肪肝病人进行饮食行为干预，包括健康教育、营养计算及食物处方式干预、反馈调查及指导病人记生活日记，能帮助病人建立良好的生活行为习惯，有效地控制病情的发展。     

个性化饮食教育对2型糖尿病患者膳食调整的影响

<正>据有关文献[1]报道,我国人口糖尿病患病率为9.7%,糖尿病患者将近9 240万人,且糖尿病的患病率呈现逐年上升趋势。现代糖尿病的治疗措施包括糖尿病教育、饮食控制、运动疗法、降糖药物及自我监测5项内容[2],其中饮食治疗是糖尿病最基本的治疗方法[3],贯穿于糖尿病治疗和     

妊娠糖尿病病人的饮食疗法

妊娠期糖尿病是由于胰岛素缺乏及胰岛素抵抗引起脂蛋白脂酶活性降低,组织脂肪酶活性增加,形成以高三酰甘油血症为主的低密度脂蛋白胆固醇增多及高密度脂蛋白胆固醇低下的三联征[1]。妊娠合并糖尿病属母儿合并症,与孕期血糖有关,故控制孕期血糖至正常,加强胎儿的监测是改善母婴预后的关键。而饮食疗法是妊娠糖尿病治疗方案中重要的组成部分。1饮食疗法的范围及目的妊娠糖尿病饮食疗法的范围是合理限制饮食即能维持血糖在正常范围。妊娠糖尿病饮食疗法的目的:①保证孕妇摄入合理充分的营养,以维持母婴的需要。由于妊娠期胎儿生长发育所需要的…     

糖尿病性脂肪肝病人饮食行为的干预研究

[目的]探讨糖尿病性脂肪肝病人饮食行为的干预方法。[方法]采用健康教育、营养计算及食物处方式、反馈调查及指导病人记生活日记,干预3个月后进行效果评价。[结果]48例病人干预前饮食控制不合理97.9%,高热量与高脂肪摄入者占100.0%与85.1%;干预后高热量与高脂肪摄入显著减少,体重明显减轻,且健康意识增强。[结论]对糖尿病性脂肪肝病人进行饮食行为干预,包括健康教育、营养计算及食物处方式干预、反馈调查及指导病人记生活日记,能帮助病人建立良好的生活行为习惯,有效地控制病情的发展。     

仿真食物模具在2型糖尿病病人饮食教育中的应用

[目的]观察仿真食物模具对糖尿病病人饮食控制的影响。[方法]符合条件的已确诊的2型糖尿病病人108例，用仿真食物模具进行饮食教育。教育前后比较空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白、三酯甘油、总胆固醇等指标。[结果]病人对糖尿病营养知识的掌握较好，各项指标的控制均较教育前好，文化程度高的病人较文化程度低的病人控制得更好。[结论]利用仿真食物模具对糖尿病病人进行饮食教育有利于病人掌握饮食控制的原则和方法，达到更好地控制糖尿病的目的。     

302例2型糖尿病病人膳食摄入状况调查分析

[目的]了解2型糖尿病病人膳食摄入现状,对2型糖尿病病人进行饮食干预提供依据。[方法]2009年10月—2010年4月对新疆生产建设兵团103团9 420例常住人口进行血糖等代谢指标的普查,对筛查出以及原登记糖尿病病人共310例进行问卷及入户3d食物称重法调查。[结果]收回问卷302份,该兵团2型糖尿病病人体重超标,尤其男性肥胖较为显著,占42.75%;从事轻体力劳动的正常及肥胖体型者摄入总热量严重超标(P<0.05),而从事中型、重型体力劳动病人的正常及肥胖体型存在总热量摄入不足(P<0.05)。膳食摄入控制状况欠佳,脂类摄入过高占总热量36.35%,纤维素严重摄入不足(9.55g/d±4.08g/d),血脂增高、血糖控制较差(P<0.001)。[结论]302例糖尿病病人存在饮食模式不合理,总热量摄入超标或不足,营养素摄入比例失衡,尤其脂肪摄入较多,体重超标,因此对其实施糖尿病护理干预时要视具体情况而定。