O11 稳定同位素技术及其在钙代谢研究中的应用

稳定同位素技术是一种应用钙稳定同位素来研究待测钙源在体内代谢情况的方法.该法具有安全、准确、操作简便等特点,尤其适于儿童青少年、孕妇和乳母的钙代谢研究.目前,该技术已成为测定钙吸收率的最佳选择.此外,在钙需要量研究和钙代谢动力学研究等领域,该技术的应用也逐渐增多.不过,昂贵的价格和复杂的检测方法始终是制约该技术广泛应用的主要因素.     

妊娠或哺乳不增加妇女饮食钙需要量

既往研究认为，由于妇女在妊娠和哺乳期消耗钙量大大增加，故应予膳食补充。近年来，由于更新了研究手段，采用了稳定同位素，定量ＣＴ以及双能量Ｘ射线吸收骨密度测定等先进方法，精密测定了骨钙含量的改变，得出了不同的结论。目前研究认为，胎儿及乳汁的钙来自母体代谢改变的结果，而这种代谢改变明显然不受膳食中钙的影响，反映上述最新研究结果的《美国和加拿大膳食指导》修订版明确指出；妊娠及哺乳妇女不需要增加钙的摄入。     

青春前期女童钙代谢实验研究

目的:研究我国青春前期女童钙代谢状况,初步探讨该时期女童钙需要量。方法:选择49名处于生长突增期、未月经初潮的青春前期女童,采用经典钙代谢实验方法,在600～1500mg/d范围内设计4个不同的钙摄入剂量组,观察研究对象的钙代谢状况。结果:在600～1500mg/d钙摄入量范围内,各组对象钙表观钙吸收率未发现差别,平均吸收率为(53±0.12)%(范围52%～55%)。采用非线性回归模型对钙摄入量和钙储留量的关系进行拟合,钙摄入量在500mg/d时,钙储留量处于较低水平,钙摄入量在500～1000mg/d时,储留量快速增加,当钙摄入量达到1100mg/d时,钙储留量稳定在500mg/d左右的平台水平。结论:我国青春前期女童钙的表观吸收率为(53±0.12)%;青春前期女童达到最大钙储留量的最低钙摄入量是1100mg/d。     

钙代谢影响因素研究

本文简要回顾了近年来钙代谢的影响因素研究，及其在骨质疏松治疗等方面的应用。认 量元素相 与其他大分子的相互作用，予以优化组合，可能产生新的代谢效果及最佳疗效。     

稳定性同位素示踪技术的蛋白质代谢动力学研究

同位素示踪技术是公认的用于研究蛋白质代谢动力学的最佳方法。起初,由于放射性同位素具有方便、经济、检测技术成熟等优点而得到广泛应用,但因它的放射性限制了在人体代谢研究中的应用。随着稳定性同位素标记技术的成熟和质谱分析技术的发展和普及,稳定性同位素被广泛用于人体代谢动力学研究中。以下就稳定性同位素用于研究蛋白质代谢动力学中的基本原理、方法、检测手段和应用作一综述。     

不同钙负荷剂量对大鼠生长及钙铁锌水平影响

目的以不同负荷剂量的钙饲料喂养正常生长发育期的大鼠，研究过量钙补充对机体生长发育、钙吸收代谢及对机体铁锌元素水平的影响。方法将初断乳的Wistar雄性大鼠按体重随机分成4组．其中本底组于喂养开始时全部处死，作为钙代谢实验的本底值。其余3组分别饲以不同钙负荷剂量的饲料．进行为期28d的生长实验．随后分别进行3d的钙代谢实验。结果饲料中不同钙负荷剂量对大鼠的生长发育有影响，其中体重增长缓慢，股骨重量增加．但股骨长度并未增加，提示在生长发育期长骨过早发生钙化不利于身高的增长。过量钙喂养使大鼠脏器、器官的脏体系数发生改变，对睾丸、肾脏等器官有一定危害；机体对钙的吸收、利用率下降．造成补钙剂的浪费．增加机体代谢负担，同时使血清铁、锌浓度降低，血清钙浓度增高，尿钙增加，是肾结石的潜在危险因素。结论给正常生长发育期的大鼠补充过量钙剂，不仅对其生长发育有影响，同时对某些脏器有危害。过量钙剂干扰了机体对钙、铁、锌等营养元素的吸收利用。     

人体钙吸收的评价方法

评价人体钙吸收的方法很多。随着科学的进步 ,一些新的研究方法和分析技术相继建立 ,一些老方法得到补充与更新。目前看来 ,稳定性同位素法以其灵敏、准确的特点得到广泛的应用。本文将对此法加以介绍。此外 ,还简要说明了比较常用的药代动力学法、尿增量法及钙平衡法。     

119 人体钙吸收的评价方法

评价人体钙吸收的方法很多.随着科学的进步,一些新的研究方法和分析技术相继建立,一些老方法得到补充与更新.目前看来,稳定性同位素法以其灵敏、准确的特点得到广泛的应用.本文将对此法加以介绍.此外,还简要说明了比较常用的药代动力学法、尿增量法及钙平衡法.     

总体蛋白质代谢研究中稳定同位素技术的应用

稳定同位素不具有放射性,使用安全,适于人体营养学研究。本文介绍了稳定同位素示踪技术在总体蛋白质代谢研究中的应用原理、主要方法,并对不同方法的优缺点进行了比较,同时分析了内脏器官对稳定同位素标记的氨基酸的代谢作用。     

饲料中不同钙含量对妊娠大鼠钙代谢的影响

目的：研究含钙１．０％、０．２５％和０．０５％三种饲料对妊娠大鼠母体及子代钙代谢的影响。结果与结论：摄食低钙饲料孕鼠的胎鼠数、重量及钙含量与摄食富钙饲料的孕鼠无明显差异，提示孕期低钙摄入对子代体格无明显不良影响。钙代谢试验表明，与１．０％Ｃａ组比较，０．２５％Ｃａ及０．０５％Ｃａ组饲料消耗量明显增加，钙的排出尤其是粪钙的排出明显减少，表明孕体对低钙供给在代谢上存在适应性改变。在０．２５％Ｃａ组，代谢的适应改变使母体钙储量增加，维持机体正钙平衡，但股骨钙量明显低于１．０％Ｃａ组，并有骨钙动员的形态学改变，在０．０５％Ｃａ组，除股骨钙量进一步减少外，母体钙呈负平衡状态，并出现更明显股骨钙动员的形态学体征，表明孕体对低钙的适应性改变有一定限度     

正常成人摄入相对低钙时的钙代谢平衡研究

<正> 近年来,钙的营养功能及其对健康的影响日益受到重视;摄取适量的钙是保证人体健康所必需的。我国规定正常人的钙供给量(RDA)为800mg/d,但根据我国1982年营养调查结果,全国27个省、市、自治区中,有15个省、市、自治区的平均钙摄入量为400mg左右。摄入此相对低钙饮食时一般并无缺钙表现,血钙亦在正常范围内。为了解我国正常成人摄入钙在400mg/d时的钙代谢情况,我们利用代谢平衡的方法进行了研究。 对象和方法     

孕期不同钙摄入量对孕产妇钙代谢的影响

目的　研究孕期不同钙摄入量对孕产妇钙代谢的影响。方法　 36名孕妇通过膳食指导和监测按钙摄入量水平随机分为传统膳食组、膳食钙干预组和膳食加钙剂联合干预组 ,对孕产期有关钙代谢指标、骨钙素及产后 45天骨密度监测。结果　血清钙磷各期各组间无差异 ( P>0 .0 5) ,随孕期进展钙吸收率、钙贮留量、血清碱性磷酸酶和尿羟脯氨酸增加 ,孕末期达高峰 ,产后下降 ;骨钙素也增加 ,产后仍增加 ;粪钙和尿钙降低 ,产后粪钙略增加而尿钙明显降低。母体腰椎骨密度组间差异显蓍 ( P<0 .0 1 )。钙摄入量与尿钙、钙贮留量和骨钙素呈正相关 ( r>0 .53,P<0 .0 1 ) ,与钙吸收率呈负相关 ( r=- 0 .51 ,P<0 .0 1 )。结论　我国传统膳食导致孕期低钙摄入情况下 ,母体虽可通过降低尿钙和粪钙的排泄 ,增加肠道钙吸收率和骨钙动员等调节 ,维持胎儿钙需要和自身血钙稳定 ,产生对摄入低钙的适应 ,但这种适应是有限的 ,不能达到较高钙贮留来满足妊娠期钙需要 ,对自身骨健康和代谢有一定影响 ,因此孕期应强调富钙食物、钙剂和 VD的补充     

钙、镁、铁和锌元素的代谢与生长元素

钙、镁、铬铁和锌元素对人体具有生理功能。本文综述新近的研究进展,并用分子生物学和改进的稳定同位素技术论述它们与生长发育的关系。     

膳食钙与脂质代谢

大量的临床资料和实验研究证实，膳食钙的摄入量和体重存在着负相关性，并与钙调节激素PTH、1α，25-（OH）2-D3、钙代谢相关基因密切相关。增加膳食钙能够抑制钙调节激素的水平，减少脂肪细胞内[Ca^2＋]i，进而降低脂肪酸合成酶（FAS）活性，增加解偶联蛋白2（UCP2）的表达，脂质合成减少、产热增加，体脂减少。奶制品来源的钙能发挥更强的减重作用。本文就膳食钙调节脂质代谢的相关研究作一综述。     

妊娠期钙营养研究

本文通过回顾国内外近年来有关妊娠期钙营养的研究进展，从妊娠期的调钙因素，钙代谢的变化到钙营养的研究方法及钙营养对孕妇健康的影响进行了较全面的综述，从而提出了当前钙营养研究重点及今后研究方向。     

不同钙水平对孕妇钙代谢的影响

各国孕妇钙推荐供给量是６００～１５００ｍｇ／ｄ，我国为１０００～１５００ｍｇ／ｄ，而孕妇实际钙摄入量仅为３００～８００ｍｇ／ｄ，因此我们通过研究孕期不同钙摄入水平的钙代谢、有关生化指标和骨密度，探讨我国孕妇对膳食低钙摄入的适应程度。表１各组间各期血清...     

稳定必同位素技术对锌代谢的评价

稳定性同位素技术作为目前研究微量元素代谢的重要分析技术之一，正日益广泛而深入的应用到营养科学领域，本就该技术在必需微量元素代谢方面的应用做一编译。     

095 稳定性同位素技术对锌代谢的评价

稳定性同位素技术作为目前研究微量元素代谢的重要分析技术之一，正日益广泛而深入的应用到营养科学领域。本文就该技术在必需微量元素锌代谢方面的应用做一编译。     

妇女妊娠期的钙代谢

随着妊娠开始，母体的生理性变化倾向于使母体血钙浓度下降。从而动员甲状旁腺素、降钙素、活性维生素Ｄ等调钙激素，维持钙的内环境稳定。研究表明母体主要通过雌激素、催乳素、胎盘催乳素等激素的分泌和有关肠功能性改变，特别是膳食因素的影响调节机体钙吸收、排泄和潴留。并通过血钙与骨钙之动态平衡调节钙水平、维持血钙相对稳定和机体生理功能的正常发挥，同时满足胎儿钙需求。     

妇女妊娠期的钙代谢

随着妊娠开始，母体的生理性变化倾向于使母体血钙浓度下降，从而动员甲关旁腺素，降钙素，活性维生素Ｄ等调钙激素，维持钙的内环境稳定，研究表明母体主要通过雌激素、催乳素，胎盘催乳素等激素的分泌和有关肠功能改变，特别是膳食因素的影响调节机体钙吸收、排泄和潴留。并通过血钙与骨钙之动态平衡调节钙水平、维持血钙相对稳定和机体生理功能的正常发挥，同时满足胎儿钙需求。