二娘卤味

“二娘卤味”,既不是商标,也不是店招,是侄女吃了她二伯母、我妻烹制的卤味后的赞誉。妻是安徽人,皖北地区的家庭主妇几平人人都会做卤味。 皖北人善做卤味,与当地农耕民俗分不开。百姓一年到头最看重的是“过大年”,过大年便要“喝春酒”,也就是春节期间相互办席邀客。过去春节里办席又不能随时买到新鲜荤腥,还没有冰箱可储存,做卤味就成了解决办席菜肴的好办法。进入腊月,家家户户开始腌菜（荤菜）。     

患妊娠期糖尿病，为啥要少吃多餐

柯大夫：我是个妊娠期糖尿病患者,医生建议我少吃多餐,可是又没有解释为什么。吃那么多餐,血糖岂不一直都处于高水平状态？     

吃了韭菜为什么会腹痛？

问：为什么我有时候吃了韭菜后会觉得肚子疼？吃韭菜应该注意些什么呢？     

解码午餐环境

为什么午餐明明很美味，我却提不起食欲？为什么进咖啡馆用餐，总会感到很舒适？我吃中饭总想找个伴，是表示我不独立吗？别纠结，来听听心理学家是怎么说的。     

关键词：同时几种降压药

我父亲今年67岁,是个老高血压患者。最近,父亲感到身体不太舒服,吃了降压药,血压还是降不下来,我陪父亲到心内科专家门诊看病。医生根据父亲的情况,又给他开了另一种降压药,让他同时吃两种药。我和父亲都感到很不解,是医生为了多开药么？都是降压药,为什么还要再吃一种啊？     

吃错零食胖多少

提到减肥，就不得不强调饮食控制。不过．你是不是有这样的疑惑？为什么我吃的东西不多，体重却还是掉不下来呢？可是，你有意无意的享用了这些食物吗？     

多吃味精缘何会损害健康？

康博士：味精的鲜香使我养成了炒菜时放味精的嗜好，但最近我听朋友说，多食味精会损害健康，而且有一部分人不能吃味精。这是真的吗？为什么我没有任何反应呢？     

胰岛素，“打”得越来越好

病人不解—— “其他病人都是吃口服药降糖的,为什么我这么快就打胰岛素？” “怎么我才吃了一年药,就让我打胰岛素,胰岛素不是最后一招,越晚用越好吗？是不是我的糖尿病已经很严重了？”     

伟哥治不了早泄

我在性生活中,常常只能坚持一两下,就射精了。医生说我这是早泄。我自己买了一些伟哥吃,可是发现吃了以后,坚持的时间更短了。不是说伟哥是可以使勃起更好的吗？怎么会这样呢？所以我先问问早泄患者可以吃伟哥吗？同时还想问问吃了伟哥以后是不是会出现坚持时间更短的问题？为什么会这样？请简单介绍一下伟哥的药理机制。     

妈妈信箱

头发长得慢是何因 问：我女儿3个多月了，曾经剃过满月头，钙、锌、双岐杆菌饮品都吃了，可头发还是长得慢。这是为什么呢？     

方便面中的重金属需要担心吗

食品中的限量元素 2013年11月,台湾某媒体分别送检了多个品牌的方便面酱包,发现酱包中存在铜、铅、砷、汞等重金属。该事件披露后,引发了公众对市场上方便面食品安全的担忧。 不少朋友问我：这次方便面存在的问题被曝光了,你还敢吃吗？我老老实实地回答：虽然方便面不是一种健康食品,但仅针对这起“重金属事件”而言,我并不特别担心,该怎么吃还是怎么吃。这是为什么呢？     

便秘饮食需注意

便秘不是什么大病,却让人们头痛不已.解不出的痛苦自不必说,宿便堆积在肠道里,不断产生毒气、毒素,造成肠胃功能紊乱、内分泌失调、睡眠差、精神紧张等,这些＂后遗症＂更让人苦恼.有人说,我水果不停吃,带油的、会上火的食物都很少吃,为什么还会便秘呢？也有人说,中医中的通便食物萝卜、芹菜我天天吃,为什么还是一样赶不走便秘呢？     

旅游归来即“难言之隐”

2008年6月30日媒体报道，30岁的刘芳（化名），一直嗜吃“辣中带甜”的周黑鸭卤味。上周末和好友同去湘西凤凰旅游，为打发13个小时的长途车程，她买来周黑鸭的翅尖、鸭架等近百元卤味，一路上吃得停不了嘴。     

健康活动：便便的奥秘

设计意图：“大便”这个话题人们总不愿提起,孩子们也认为很脏很臭,甚至一些孩子排便时捂着鼻子,闭着眼睛,一副厌恶的表情。然而排便却又是人体离不开的,很多孩子因为排便不畅、经常腹泻感到十分痛苦。家长、老师总是提醒孩子们多吃蔬菜,多吃水果,不能挑食——为什么要多吃果蔬类的食物？为什么不能挑食？     

什么是全麦食品

我妈特别注意饮食营养，最近总让我买全麦食品（如全麦馒头）吃，说是有营养。那究竟什么是全麦食品？为什么有营养呢？     

有啥办法治便秘？

我这半年来大便像一粒粒羊粪那样，而且还总觉得肠子里有气。我平时很注意健康饮食，以吃青菜为主，也喝不少水，为什么还会这样呢？我今年刚工作不久，是坐在办公室里的，便秘跟这个有关吗？吃那些清肠子的药有用吗？     

科学健身健康减肥：重识减肥 减肥减重也要减脂

下面是一些有是减肥的看法,你认为科学吗？为什么？ 1、不吃饭就可以减肥。 2．因为吃米饭等主食会发胖,所以我只吃蛋白质就会瘦。 3、水果热量小,坚持只吃水果就能减肥。 4、小酌一杯无所谓。     

一起不明原因食源性疾病爆发调查

2006年8月1日杭州市余杭区第一人民医院和第五人民医院分别报告，有20例患者吃了同一来源的熟食（卤味）造成腹痛、腹泻、恶心、呕吐等主要症状而人院治疗。卫生监督部门派员调查表明，7月31日晚上和8月1日中午在余杭区东湖街道红丰村共有20人（均是外地来余杭打工者）因食用横塘村某卤味店分店出售的熟食（卤味）后，     

为何产后减肥易厌食

浙江海盐 宁女士 我今年35岁，产后身体比以前胖了很多。为了保持形体我开始减肥，早餐和晚饭是不吃的，只有中午也只吃一点主食和水果。为了尽快减肥我同时也在吃一种减肥药。3个多月后，体重是降了五六千克，但愈来愈感觉胃部不适、恶心、没有食欲，根本就不想吃饭了。请问为什么我产后减肥会有这种厌食的感觉呢？     

“治未病”已初见雏形

为什么有的人那么健康？能活100多岁!为什么有的人还活不过50岁？健康、长寿都是有原因的，其实至少90％的人都可以达到百岁标准。健康、长寿的人并没有吃什么灵丹妙药，他们与我们吃的一样，都是五谷杂粮。为何他们能能长寿呢？那些人多数生存环境好，体质又符合长命百岁的内在规律。而现代医学研究发现，一般人经未病防病的诊治，