酸奶可治疗婴幼儿腹泻

婴幼儿腹泻在临床上十分常见。过去人们通常采取抗生素疗法来治疗腹泻,但对婴幼儿腹泻常无效果。据国外医学研究文献报道,婴幼儿腹泻主要由“轮状病毒”所引起,所以使用抗生素对于该病毒实际上不起作用,这就是造成婴幼儿腹泻难以治愈的原因。近据国外医学杂志报道,一种市场上常见的营养食品———发酵酸奶可以治愈婴幼儿腹泻。这是因为发酵过的酸奶含大量的双歧杆菌和乳酸菌,它们被科学家划为“益生菌”(即对人体有益的细菌)。双歧杆菌与乳酸菌进入肠道后,会抑制其他杂菌与病毒,使它们无法在肠道中兴风作浪危害人体。所以,酸奶不仅有丰富的…     

17种家常菜=“健康杀手”

1、葱菇鸡块(鸡肉 芝麻):芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。2、麻辣四季豆(大蒜 大葱):大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐 小葱):影响钙的吸收。4、香蕉酸奶(香蕉 酸奶):酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里     

酸奶宜在何时喝

问：一天中最多可以喝几盒酸奶？我有时在头睡觉前一下喝4盒酸奶（小盒），第二天起床肚子会不舒服。请问这样会不会对身体不好？还有一天当中最佳喝酸奶的时间是几点？谢谢!     

喝酸奶时吃药易患结石病

酸奶口感好,并含有益生菌,但吃药时喝酸奶就要注意了。因为有些药物会与酸奶中的钙、乳酸菌起反应,轻者降低药效,重者可能生成胆结石、肾结石。服下列药和饮酸奶应间隔2小时以上。抗生素:酸奶中的活性乳酸菌会被抗生素杀灭,所以服罗红霉素、四环素、氯霉素等对乳酸菌敏感的抗生素时,一定要跟喝酸奶的时间错开。一来乳酸菌对     

乳酸奶(≠)乳酸菌奶

目前,市场上“甜甜的、酸酸的”酸奶不下十几种品牌,全国年消费量高达百亿瓶。然而假如发问:“乳酸奶与乳酸菌奶区别何在?”或许,绝大多数人是回答不清的。其实,乳酸奶与乳酸菌奶虽一字之差,两者却是千差万别。乳酸奶和乳酸菌奶在包装、色泽和口味上极其相似,在广告用语上也仅仅一字之差,但两者在所用原料、加工工艺、营养成分和产品成本等方面迥然不同。     

中医的皮肤生理与病理特征分析简

小张给公司领导发短信：“王经理,我明天请一天假,现在在医院。”“你怎么了？”“骨折了。”“怎么弄的？”“喝了杯酸奶。”“别他妈骗人!你当老子傻吗！”“我没经过我老婆的同意喝了她的酸奶,她把我打骨折了！”     

女婴阴道口也会捉迷藏

我们知道男孩子的“蛋蛋”会“藏猫猫”。那么，女孩子有什么也会和我们捉迷藏的吗？还真有!这不，一大早，诊室里就进来几个家长，个个满面愁容。爷爷抱着一个约3岁的女孩，漂亮可爱，一脸茫然。女孩的妈妈说：“医生，我这孩子没有阴道，怎么办？”奶奶也说：“我可怜的孙女啊，要是这样，以后怎么嫁得出去啊!”     

你会应对疼痛吗？

胃痛!小肚子痛!肌肉痛!当疼痛来袭时，你肯定会直接奔向药箱里的止痛药，让它来迅速缓解这些烦人的感觉吧？可是，你要注意了，别以为只要盒子上写着“止痛药”三个字就会对每种疼痛都一样管用哟!     

酸奶中乳酸菌计数条件的研究

随着人们经济水平的提高及自我保健意识的增强，乳制品日益受到广大消费者的喜爱。酸奶是以灭菌乳接种乳酸菌发酵而成，比普通牛乳的营养更丰富，其蛋白质和钙更易于被人体消化吸收。酸奶还有增强消化、促进肠蠕动、增进机体的物质代谢、产生有益抗生素、抗衰老、抗肿瘤等作用，这是因为酸奶中含有大量的活性乳酸菌。许多乳酸菌都对人体有益，但乳酸菌活菌体需达到一定数量，     

文摘饮食篇

<正>喝酸奶三不宜1.酸奶不能加热喝酸奶一经加热,所含的乳酸菌便会被杀死,不仅丧失了它的营养价值和保健功能,也使酸奶的物理性状发生改变,形成沉淀,特有的口味也消失了。因此,饮用酸奶不能加热。2.酸奶不要空腹喝空腹时胃酸浓度高,乳酸菌易被胃酸杀死,保健作用减弱。饭后2小时左右,胃内的酸碱度(pH值3～5)最适合乳酸菌生长,是喝酸奶的最佳时间。     

视界

爱上你自己；乳酸菌酸奶真有那么神奇？；我妒忌好友得到提升该怎么办？；呼吸也能检查乳腺癌；旅行中的健康指南     

酸奶伴你健康吃火锅

难以抗拒火锅的诱惑，却又要为自己的健康推推搡搡，如果告诉你有食物让你健康吃火锅，你还会不会疑虑徘徊呢？这种食物就是酸奶。酸奶不但营养丰富，还对于“火锅”一族具有特别的肠胃保护和调理作用。     

全球排毒进行时

80% 身体里的毒素究竟躲在哪儿？专家发现：80%的毒素在肠道中,还有20%左右存在于毛孔、血液以及淋巴等部位,可见把清理肠道摆在排毒的首位有多重要！     

你的排便习惯健康吗?

你知道人体最先衰老的部位是哪儿吗？答案是肠道!肠道是身体重要的消化吸收系统，而宿便是体内毒素的主要来源，如果粪便产生后不能及时离开人体，就会在肠道内释放毒素，     

市售酸奶中乳酸菌的分离鉴定及耐药性分析

目的了解市售酸奶中乳酸菌对常见抗生素药物的敏感性及多重耐药情况。方法从市售酸奶中分离鉴定乳酸菌,采用K-B纸片扩散法检测菌株对抗生素的敏感性。结果从45份市售酸奶中分离鉴定出91株乳酸菌,其中43株嗜热链球菌、36株保加利亚乳杆菌、5株植物乳杆菌、7株嗜酸乳杆菌。91株乳酸菌对链霉素、卡那霉素、庆大霉素、环丙沙星、四环素、复方新诺明、万古霉素等呈现出不同程度的耐药性,70. 33%(64/91)表现出多重耐药性。结论市售酸奶中乳酸菌已具有一定程度的耐药性,且多重耐药。加强对酸奶产品乳酸菌耐药性的监测和安全性评价已势在必行。     

10种美食，为肠道“减龄”

“肠道美，人就美!”——这句可爱的广告语引起了很多女人对于“肠龄”的重视。健康专家也指出，只有肠道年轻化，才能促进营养吸收、肌肤光滑、心情大好、五脏六腑都处在良性的“工作中”。而为肠道“减龄”最佳的方式就是：吃!在享用美食的过程中，让肠道年龄成功减下去!     

乳酸菌分解草酸体外试验与影响因素

目的研究乳酸菌菌种在体外培养基中的草酸分解能力和耐草酸生长能力。方法鉴定6种市售品牌酸奶所含的乳酸菌菌种。将不同品牌的酸奶分别接种在MRS培养基中,37℃、5%CO2培养48h,平板计数法分别测得乳酸菌的浓度,选择乳酸菌浓度最高的酸奶品牌作为研究对象。将各纯菌种和从选定的品牌酸奶中培养所得的混合乳酸菌分别接种在3种不同草酸浓度的MRS液体培养基中,设置空白对照组,培养72h后检测培养基中乳酸菌数量的变化,铬酸钾氧化甲基红催化光度法测量草酸浓度变化。结果市售品牌酸奶均含有3种乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌),其中味全牌酸奶所含乳酸菌数量最多。经过72h培养,所有培养基中的草酸浓度都有不同程度的下降,但乳酸菌组的降幅明显大于对照组,其中嗜酸乳杆菌组的降幅最大。环境草酸浓度越高,乳酸菌的草酸分解绝对量也越大,但相对分解率越低,乳酸菌繁殖速度减慢。结论市售酸奶中所含的乳酸菌种均具有草酸分解能力,并随着环境草酸浓度的增加而增加;但高草酸浓度使乳酸菌的生长趋缓。     

乳酸菌分解草酸体外试验与影响因素

目的研究乳酸菌菌种在体外培养基中的草酸分解能力和耐草酸生长能力.方法鉴定6种市售品牌酸奶所含的乳酸菌菌种.将不同品牌的酸奶分别接种在MRS培养基中,37℃、5%CO2培养48 h,平板计数法分别测得乳酸菌的浓度,选择乳酸菌浓度最高的酸奶品牌作为研究对象.将各纯菌种和从选定的品牌酸奶中培养所得的混合乳酸菌分别接种在3种不同草酸浓度的MRS液体培养基中,设置空白对照组,培养72 h后检测培养基中乳酸菌数量的变化,铬酸钾氧化甲基红催化光度法测量草酸浓度变化.结果市售品牌酸奶均含有3种乳酸菌(保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌),其中味全牌酸奶所含乳酸菌数量最多.经过72 h培养,所有培养基中的草酸浓度都有不同程度的下降,但乳酸菌组的降幅明显大于对照组,其中嗜酸乳杆菌组的降幅最大.环境草酸浓度越高,乳酸菌的草酸分解绝对量也越大,但相对分解率越低,乳酸菌繁殖速度减慢.结论市售酸奶中所含的乳酸菌种均具有草酸分解能力,并随着环境草酸浓度的增加而增加;但高草酸浓度使乳酸菌的生长趋缓.     

肝硬化病人能喝酸奶吗

问：肝硬化病人经常吃酸奶好不好？ 答：肝硬化病人，特别是发展到晚期时，肠道的有益细菌减少，致病菌增加，导致肠道菌群失调，如细菌移位到小肠上段，过度繁殖后会产生大量有毒代谢产物，如内毒素等，[第一段]     

在医院听不到的健康秘密专家真心话

你肯定也有过这样的想法：如果我是医生的熟人，他肯定会告诉我更多事!的确，在每次见医生的短短几分钟里，医生一直处于“专家”的身份中，有些“私房话”并不会在就诊场景中说出来。如果你是他的“小伙伴”，他会不会真的有更多的嘱咐给你呢？我们就为你找到了一些专家“小伙伴”，和他们像朋友一样聊聊天——他们到底是如何在自己的专业领域对待自己和朋友的健康呢？