冬令补粥——腊八粥

你也许没有听说过“腊八粥”，“腊八粥”是什么玩艺？它可是冬天一种深受人们欢迎的补粥呀。     

冬补佳品——地黄粥

地黄,又名地精、地髓、阳精、牛奶子等,属玄参科多年生草本植物,原产于我国北方,以河南怀地黄最为有名。如今广为栽培,是中央政府直接管理的8种名药材之一。     

秋凉喝补粥

天气渐凉了。萧瑟的秋风吹来几分寒意。在为身体加衣添衫的同时,别忘了娇嫩的肠胃也需要你的细心呵护。     

补虚益肝肾粥

<正>适应证:头晕、双目干涩、耳鸣、脱发、遗精、腰酸腿软等,如疲劳综合征者或老年人。主要成分:菟丝子10克,枸杞子10克,女贞子15克,桑葚15克,黑木耳6克,紫米50克,上好大米50克。     

老人补粥 多福多寿

裕话说：老人吃粥．多福多寿。在我国民间．人们也有食药粥以补养身体的习惯．还有专门的粥店。对于老年人养生保健来说,吃些补粥较为适合。     

补脾补血的美味健身粥

脾气不足者主要表现为少气懒言,疲倦乏力,食欲不振,不耐劳动,稍动即头昏,气短,汗出,平时易感冒,常由久病,年老体弱,饮食失调等因素所致。气虚体质宜常食用补气健脾之药膳。因为脾为气血生化着源,故健脾是补气的主要方法。     

粥，第一补人之物

一粥被古代医家和养生家称为“第一补人之物”,是中国饮食文化中的一绝。李时珍是明代的医药学家,他活了75岁,在古代已经算是高寿了。他的长寿与粥是分不开的。     

天下第一餐——早餐

每天清晨,在路上或是车站,总是能见到那些仓促紧张的上班族和上学族,他们手拿豆浆、牛奶、烧饼或油条,睡眼惺忪地咀嚼着。新的一天就这样开始了,我们最重要的早餐却这样被忽略掉了……     

天下第一鲜——蛤蜊

正蛤蜊又名花蛤、文蛤、西施舌。其肉质鲜美无比,被称为天下第一鲜百味之冠,江苏民间还有吃了蛤蜊肉,百味都失灵之说。现代科学研究发现,蛤蜊含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白且能防治中老年人慢性病的理想食品。蛤蜊肉含具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。人们在食用蛤蜊     

春季食药粥防病又补身

春天来了,如果选择适宜的药粥服食,不仅可增加营养和机体抵抗力,防止疾病发生,而且具有较好祛病养生作用。现介绍数款适宜于春季的保健粥。党参粥:取党参10-15克,粳米100-150克,红糖适量,将党参用温水浸泡2小时,再与粳米同入砂锅,加水适量煮成稀粥,加入红糖再煮沸即可服食。具有补脾益气功效,适用于脾胃气虚、体倦乏力,食少便溏,气虚喘促以及病后血不足等症,每日早晚服黄芪粥:取黄芪30-50克,粳米50-100克,红糖适量。将黄芪切成薄片,入锅加水适量,煮沸后除去药渣,再将粳米与药汁同煮为粥,加红糖调匀再煮沸即可服     

天下第一痛——三叉神经痛

张老师退休已有两年,可退休前的痛还一直困扰着她。疼痛不时袭击她的右脸、口唇、下巴,好像刀割一样,连张嘴都困难,有时一天要折腾好几次。到镇医院检查,医生说是牙痛．牙拔了几颗,止痛药也吃了好几盒,可痛却没有好转。直到市医院的专家到镇上义诊,发现张老师的问题其实是三叉神经痛,随即进行药物治疗,“陪伴”张老师多年的痛才算停止。三叉神经痛是一种常见多发病,疼痛发生在三叉神经区域内,     

天下第一膳——药膳

当今世界流行的药物,大多系化学物品合成,于是有“凡药三分毒”之说。当患有某些疾病时,不妨有针对性地吃些食物进行“食物疗法”:如以桔子、萝卜镇咳祛痰,吃大蒜、蘑菇消炎,吃黄瓜、绿豆清热解毒,吃芦笋抗癌,吃肉皮美容,豆浆治哮喘,海带减肥等等。食物辅助药物治疗有利疾病的康复。 最早的医学专著《黄帝内经》对饮食养生与饮食治疗作了较为系统的论述,唐代更有了专门《食疗本草》,可见中国食疗药膳的历史源远流长。 早在七百多年前,意大利马可·波罗就已将中国的许多保健食品带往国外;至今仍在法国流行不衰的“哈姆茶”,被称为能解食物中毒,原本是中药紫苏茶。如今意大利的     

天下第一痛——三叉神经痛

<正>三叉神经痛案例6年前,在无明显诱因的情况下,雷姨妈的左侧面部出现闪电样剧烈疼痛。不巧的是,雷姨妈刚好有颗牙齿松动,曾多次引起牙痛。她以为是牙痛导致了面部疼痛,于是到口腔科找医生拔掉了松动的牙齿。本以为就此告别了疼痛。然而,雷姨妈却没有想到疼痛依旧。没办法,只好到当地医院检查,被确诊为三叉神经痛。好在雷姨妈的面部疼痛症状还不是特别严重,医生开了一些卡马西平止痛药,让她带回家吃。从此,只要左侧面部一疼,雷姨妈就口服一片卡马西平,很快就止痛了,效果还真不错。雷姨妈对此感到很开心,觉得三叉神经痛也不过如此。     

天下第一奇观——石林

<正>石林位于云南省石林彝族自治县境内,距省会昆明市约78公里,是我国著名的风景胜地,被誉为"天下第一奇观"。石林是石灰岩岩溶地貌(喀斯特地貌)的一种特有形态,大约在2亿多年以前,这里是一片汪洋大海,沉积了许多厚     

从宝钗论粥说世间第一补物

在《红楼梦》一书中先后写了6种粥,即红稻米粥、碧粳粥、太枣粥、鸭子肉粥和燕窝粥,有食用的,也有药用的。可见作者曹雪芹不仅是位著名的文学家,而且对祖国医药学也颇有研究。 《红楼梦》第45回,宝钗对黛玉说:“我看你那药方上人参、肉桂太多了,虽益气补神,也不宜太热。”并劝黛玉     

奇险天下第一山——华山

<正>华山位于陕西省华阴县境内,面向黄河,背接秦岭。华山海拔2437米,号称"西岳",以"天下雄险"而闻名于世,古往今来,吸引着无数的游人。关于华山名称的由来,说法很多,最古的一说要     

隆冬名吃——粥

农历十二月初八,俗称“腊八”,古时候叫“腊日”。“腊”是古代一个祭祀名。在我国远古时期,人们党在新旧交替时,用猎获的禽兽举行大祭,以祈福求寿,避灾迎祥。     

天下第一菜——番茄虾仁锅巴

在我们苏州琳琅满目的菜谱中,“天下第一菜番茄虾仁锅巴”,是颇具特色的一款菜肴。此菜在江南的菜馆中皆有供应,但在苏州菜谱中占有一席之地。多少年来,它以独特的风味和神奇的传说,一直誉满江南。 关于“天下第一菜”的由来,众说纷纭。传说一:苏州百年老店松鹤楼菜馆开张营业的第一天,风流、好游的美食家乾隆皇帝,御驾光临该店,点了“番茹虾仁锅巴”一菜。上桌时,乾隆被此菜的响声吓了一跳,故称“春雷惊龙”,又因皇帝首尝,故称“天下第一菜”。传说二:明代礼部尚书兼文渊阁大学士顾鼎臣察访昆山,路途饥渴,道遇林子文妻陆娘娘,乞食。陆娘娘无所招待,     

天下第一鲜

当你去沿海城市旅游时,常常会被饭店菜单上一个天下第一鲜的菜名所吸引。未曾吃过的人不知些系何物,亟待一尝,品尝过的人,方知此菜名符其实,亦想再饱口福。这一菜肴,便是文蛤肉。