茶汤中蛋白钙和非蛋白钙的分析

用三氯乙酸沉淀分离茶汤的蛋白钙（有机钙）和非蛋白钙（游离钙），用原子吸收光谱测定总钙和非蛋白钙含量，用总钙和非蛋白钙差减法计算蛋白钙含量。总钙回收率为９６．６％～９８．８％，非蛋白钙回收率为９８．６％～１０１．２％，批内变异系数为２．３％～２．６％，批间变异系数为４．２％～５．４％。五份乌龙茶茶汤分析结果是总钙含量为３．８１～６．２９ｍｇ／Ｌ，非蛋白钙含量为２．２９～３．６６ｍｇ／Ｌ，蛋白钙含量为１．５２～２．６３ｍｇ／Ｌ，非蛋白钙与蛋白钙比率约为３：２。     

冷原子吸收光谱法测定食品中亚硫酸盐

用冷原子吸收光谱法测定食品中亚硫酸盐，结果表明，变异系数为２．８％～５．７％．加标回收率为８９％～９７％，与现行国家标准分析方法比较，结果满意。     

原子吸收光谱法直接测定白酒中锡的含量

在乙炔－空气火焰中测定白酒中的锡，试样中无需加入试剂，直接在原子吸收光谱仪上测定结果。在所选浓度范围内线性关系良好，回收率９８．３％～１０２．４％，变异系数２．２％～３．９％。     

微波消化──原子吸收光谱法测定食品中铅和铜

报道了利用微波消化检验样品的基本原理，并介绍了利用民用微波炉聚四氟乙烯高压罐消化样品的操作方法及最佳消化条件。经微波消化的消化液，用原子吸收光谱法测定其中铅和铜含量，并做了回收率实验。测定结果变异系数，铅：２．５％～４．２％，铜：２．０％～４．５％；回收率，铅：９６．０％～９９．５％，铜：９７．０％～９９．０％。     

三氯化铁比色法测定植酸含量的研究

大豆及其加工制品用１．２％ＨＣｌ１０％Ｎａ２ＳＯ４试剂提取，１５％ＴＣＡ试剂沉淀酸性蛋白质，０．７５ｍｏｌ／ＬＮａＯＨ调节上清液ｐＨ值到６．０～６．５，用０．３％磺基水杨酸０．０３％ＦｅＣｌ３６Ｈ２Ｏ试剂比色，于可见光５００ｎｍ处检测，并用标准加入法进行定量分析。结果，测定一种样品１０次变异系数为３．３３％，７种样品回收率范围为８９．８８％～１０３．３８％，１５种样品植酸含量为０．５１％～１．９２％。     

猪肉及罐头中己烯雌酚的高效液相色谱分析

ＨＰＬＣ法测猪肉及罐头中己烯雌酚，色谱柱为Ｃ（１８）径向加压柱，流动相为乙醇和水（９９＋１），紫外检测波长２８０ｎｍ。该法的回收率在９７．０％～１０１．５％之间，变异系数为２．１％～５．１％，最小检出量为０．０２μｇ。     

火焰原子吸收法对白酒中锰的直接测定

本文研究了火焰原子吸收法对白酒稀释液的直接测定，白酒样品稀释成１０％的乙醇含量经ＨＮＯ３酸化后进行分析，方法简便迅速，对２０份样品分别进行标准曲线法和标准加入法两种类型测定，前者变异系数为０．９３％～２．１０％，后者为１．１７％～２．８１％，前者的加标回收率为９５．４％～１０７％，实验证明，火焰原子吸收法测定白酒中锰含量的方法是值得推广应用的。     

紫外分光光度法测定车间空气中二硫化二苯并噻唑

用过氯乙烯滤膜采集车间空气中的二硫化二苯并噻唑，将采样后的滤膜与碱的乙醇溶液共沸后，在３１５ｎｍ测量其吸光度。本方法的检测限为２×１０－３ｍｇ／ｍ３，精密度好，变异系数为２．９８％～６．２５％，平均回收率９５．４％～９７．５％，适用于车间空气中二硫化二苯并噻唑的测定。     

过硫酸铵比色法测定食品中的锰

用过硫酸铵比色法测定食品中的锰，由于在测定过程中加入硫酸汞，硝酸银等试剂有了消除了氯化物，铁离子等的干扰，在锰含量为１０～５０ｕｇ时有良好的线性关系，相关系数为０．９９９９，回收率为９８．８～１００．８％，变异系数为０．６６％，检出了为２．４１ｕｇ。     

反相液相色谱法同时测定食物中维生素K_1和K_2

方法：食物中ＶＫ１、ＶＫ２用己烷提取，以石油醚乙醚（８５１５）为展开剂，于ＧＦ２５４ｎｍ硅胶薄板上纯化，正己烷萃取，离心，８０℃水浴蒸干。用甲醇溶解残留物，经ＯＤＳ－Ｃ１８反相柱，以甲醇为流动相。结果：在１．５ｍｌ／ｍｉｎ的流速下，选择２５４ｎｍ检测，ＶＫ１、ＶＫ２能很好地分离，ＶＫ１和ＶＫ２两者的回收率分别为８８．３％～９０．８％和８９．８％～９１．５％，变异系数为４．８２％～５．４９％。结论：反相液相色谱法简单、准确、适合于食物中ＶＫ１、ＶＫ２的分析。     

巯基棉富集—火焰原子吸收法测定饮用水中镉铜铅的研究

采用巯基棉富集—火焰原子吸收法测定饮用水中镉、铜和铅，就其富集酸度、洗脱液及其温度进行了探讨。此法简单，快速，线性范围镉和铜是０．００４～０．０４μｇ／ｍｌ，铅是０．１～１．０μｇ／ｍｌ；相关系数镉０．９９９１，铜０．９９９６，铅０．９９９９；回收率镉９６．９％～１０５．０％，铜９８．１％～１０１．３％，铅１００．０％～１０１．０％；变异系数镉３．５％，铜１．７６％，铅５．２５％。     

全血中锰的石墨炉原子吸收光谱直接快速分析法

目的建立全血中锰的直接快速石墨炉原子吸收光谱分析方法。方法硝酸和TritonX-100作为样品混合稀释液,全血用混合稀释液消解乳化后,采用氘灯校正背景,石墨炉原子吸收光谱法自动进样测定。结果方法的线性范围为0～3.0μg/L,相关系数为0.9992,RSD为1.1%～7.7%,加标回收为93.7%～101.0%,方法检出限为0.25μg/L。结论该法准确度、精确度良好,样品不需要消化,污染小,是一种简单、快速、可行的测定全血锰的方法。     

微波消解—原子吸收光谱法测定大蒜中镁钙锌铜锰铁的含量

用微波消解大蒜样品,用原子吸收光谱法测定大蒜中镁、钙、锌、铜、锰、铁的含量。结果表明,微波消解时间短,操作简单,消化过程节省试剂,减少环境污染。原子吸收光谱法测定大蒜中的这几种元素,方法快速简便,加标回收率为99.6%~100.3%,相对标准偏差(RSD)≤0.725%,测定结果准确。在大蒜中这几种对人体健康非常有益的元素的含量都比较丰富。     

微量指血测定Zn Cu Ca

取ＥＤＴＡ抗凝指血０．１５ｍ ｌ加入１．６５ ｍ ｌ１％ 硝酸溶液中,迅速振荡混匀,放置３０ｍ ｉｎ 后再次振荡混匀,离心后取上清液,用原子吸收分光光度仪直接测定Ｚｎ、Ｃｕ。上清液稀释１０倍后测Ｃａ。此方法的平均回收率在９２．５％ ～１０３％ ,变异系数在１．４％ ～１０．４％ 。     

应用ICP-MS与AAS测定食品中铅、镉、铜方法研究及比较

目的:建立微波消解、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)同时测定食品中微量元素的方法,并与国标法原子吸收分光光度法(AAS)进行了比较。方法:应用微波消解进行样品前处理,使用电感耦合等离子体质谱与原子吸收分光光度计分别测定三十余种食品中铅、镉、铜含量。结果:线性相关系数均大于三个9,方法的精密度均小于8.0%,国家标准物质:小麦粉(GBW08503b)、杨树叶(GBW08513)、贻贝(GBW08571)测定值均在标准值范围内,两种方法的测定值基本吻合。结论:ICP-MS法3种元素可同时分析,抗干扰强,但仪器成本高;AAS法每一元素需分别测定,测定周期较长,干扰较大,特别是高盐样品需稀释后测定,但仪器成本低,普及率高。     

血红细胞中锌值的营养意义与简易AAS测定方法

本文推荐一种测定血液红细胞锌值的简易原子吸收分光光度法(AAS)。样品不经一般的化学处理,用去离子水按1:19的比例稀释后直接上机测定。操作简便,用血样少。 本文比较了几种红细胞取样方法。通过实验证实了1:19的稀释比例不仅能在测定过程中消除基体干扰,而且保持足够的仪器响应信号。有较好的精密度(变异系数<3％)及回收率(平均为97.1％)。对于五个不同血样,分别用本法及高温灰化法测定红细胞锌值,二者结果无差异(P>0.5)。 本文还结合实践对红细胞锌值的临床意义进行了初步探讨,对实际样本值进行二元方差分析,结果说明红细胞锌值能反映个体在相当一段时期内的锌状况,对营养调查来说是较好的指标。     

Simultaneous determination of multiple elements in airborne particulate samples by X-ray fluorescence spectrometry

An energy dispersive X-ray fluorescence spectrometer (EDX) has been applied to determine multielements in the workplace air. The standards for X-ray fluorescence analysis were prepared by the chelate precipitation method on polyvinyl chloride (PVC) membrane filter. And, the specimens were prepared to deposit various metal compounds of different chemical forms by the suspension method on PVC membrane filter, and they were determined with EDX and atomic absorption spectrometer (AAS). The results obtained were as follows. Though there is a difference by each element, an amount less than 3 microgram/cm2 per unit area makes it possible to undergo multielement analysis, that is, is has no influence on fine particle effect (particle size; under 5 microns). Then, effects of the X-ray intensity by different chemical forms are negligible. At the presence the neighboring element and other elements this technique showed greater precision by carrying out on corrective treatment, etc. The coefficient of variation of this technique was in the range of 2.5-6.5% at DDTC-Cu of 0.5-5.0 micrograms/cm2, with the limit of detection for As : 0.002 microgram/cm2, Zn : 0.003 microgram/cm2, Pb : 0.003 microgram/cm2, Cu : 0.004 microgram/cm2, Ni : 0.003 microgram/cm2, Fe : 0.005 microgram/cm2, Mn : 0.008 microgram/cm2, Cr : 0.013 microgram/cm2, respectively. Aerosols collected at the workplace were analyzed with EDX and AAS, and the obtained results showed good agreement with such regression line as y = 1.04 chi + 0.04, the coefficient of correlation being r = 0.995. From these results, this technique was found to be a very excellent method for monitoring of multielements in the workplace air.     

花粉中6种微量元素测定方法的比对

摘要目的一次消化可同时测定多种微量金属元素，提高工作效率，以满足检验检疫系统快速、高效、准确的要求。方法通过测试、分析确定花粉中6种微量金属元素Fe、cu、Zn、Mn、Pb、Cd测定的最佳消解方法和最佳测定方法。即：原子吸收法（AAS）-湿式消解法和电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）-微波消解法分析比较。结果在选定的实验条件下，ICP-AES-微波消解法各元素的回收率为97.2％-104.1％，变异系数为1.19％-3.54％。AAS-湿式消解法各元素的回收率为95.5％-98.7％，变异系数为1.26％-4.58％。微波消解法，消解速度快、试剂用量少；而湿式消解法耗时长，元素易损失及易受污染。结论ICP-AES法检出限低，精密度高，线性范围宽，可用于高、中、低含量的多种元素同时测定。AAS法检出限低，需样量少，而其每次只能测定1种元素，操作繁琐，耗时长。ICP-AES-微波消解法具有简便、快速、准确等特点。适用于花粉中6种微量金属Fe、Cu、Zn、Mn、Cd、Pb的测定。     

火焰原子吸收法直接测定酒中锰

[目的]寻求一种快捷、简便、准确测定酒中锰的新方法。[方法]首先用乙醇和水把酒样勾兑成酒精度相同、稀释倍数也相同的试液，然后采用火焰原子吸收法直接测定酒中锰。[结果]方法的检出限为0．003mg／L；标准偏差〈0．0013mg／L；RSD〈1.3％；样品加标川收率为89．6％～100．3％。[结论]酒样经勾兑后采用火焰原子吸收法直接测定酒中锰，方法快捷、简便、精密度与准确均符合微量分析要求。