吃“粽”抗癌

别看小小的一只粽子,碧绿的箬(读音:若)叶一层一层剥开来却是绚烂的文化。小学时就听说端午节包粽子是给屈原吃的。老师描述道,这位三闾大夫忧国忧民却又报国无门,自沉汨罗江后,曾给人梦中托兆说:感谢你们投下米饭食品,只是全给江中蛟龙抢吃     

情系杂粮粽

妈妈和大姨已经包了近三十年的粽子。两人成家后,几乎每年端午节姐妹俩都会在一起包粽子。她俩包粽子很特别,不仅注重粽子的口感,而且还很注重粽子的外观。妈妈说精致漂亮的粽子更能调动起一个人的食欲。今年端午她俩决定变着花样包杂粮粽。吃杂粮粽有哪些好处呢?首先粗杂粮中含有的某些微量元素,如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量     

解码端午健康习俗

为了纪念屈原,在端午节这天吃粽子、赛龙舟、门前悬挂艾叶,这是人们对端午节最普遍的认识.而事实上,端午节最开始的意义并非为了纪念屈原,而是辟邪清洁.     

“粽”艺大观

粽子的来历 粽子，古称“角黍”，因其有尖角和用黍米包裹而得名。端午食粽之风，自古传说很多，其中在民间流程最为广泛的还是纪念屈原的故事。 相传，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，饱经亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汨罗江而死。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中，引鱼虾来食。以后，为了表示对屈原的怀念，每年五月五日人们便竹筒盛米，投江祭奠，我国最早的粽子“筒粽”，便由此而来。     

情系杂粮粽

妈妈和大姨已经包了近三十年的粽子。两人成家后，几乎每年端午节姐妹俩都会在一起包粽子。她俩包粽子很特别，不仅注重粽子的口感，而且还很注重粽子的外观。妈妈说精致漂亮的粽子更能调动起一个人的食欲。今年端午她俩决定变着花样包杂粮粽。 吃杂粮粽有哪些好处呢？首先粗杂粮中含有的某些微量元素，如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康很重要。粗杂粮中的钾、钙、维生素E、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富，并且有助于糖尿病患者控制血糖。     

非洲粽子

粽子,并非只有中国才有,非洲也有粽子。中国的粽子传说起源于汩罗江边人民群众为了祭祀屈原而来,历史悠久;而非洲粽子虽无可查考,但据说也是自古就有,源远流长。其实,用植物叶包裹粮食加以烧煮或拌以别的食物一起包裹烧煮的食用方法,具有特殊的香味,耐饥且有便于携带、不易变质、保存时间长等优点。如果真正研究起来,这是人类在劳动创造历史过程中,自己发现和创     

端午节，我们的健康养生节

公元前278年五月初五，楚国大夫、爱国诗人屈原抱着石头跳入汨罗江自杀。以后每年的农历五月初五，人们把粽子投入江中以纪念屈原．同时也流传下来很多民俗活动。2007年，国务院将端午节确定为法定假日。     

端午节闲话食粽子

端午节,又名端阳节,在农历五月初五,是我国的传统节日,始于战国之际,为纪念屈原大夫在五月初五悲愤地跳进汨罗江自沉而设。南朝梁·吴均《续齐谐记》中有“屈原以五月五日投汨罗而死,楚人哀之,每于此日,以竹筒贮米祭之。”是关于端午食粽子的最早记载。当时的粽子称之筒粽。即今日海南等地的竹筒饭。大约到了东汉时     

端午节蕴涵的养生心理

端午节不仅是纪念爱国诗人屈原的节日,而且也是一个养生节日。说是养生节日,它最初源于古人挂菖蒲、熏艾叶以防疫祛病的卫生意识,后来逐渐衍生出吃粽子、赛龙舟、悼屈原的纪念活动,蕴藏在节日背后的是中国人源远流长、一脉相承的养生心理。     

老来乐茶

手捧一杯热茶,独坐在电脑前,心便很自然地停留在手心的杯中。看茶针均匀地如花朵般绽放,透出缕缕幽香,我的思绪一下转到这老来钟情的茗茶上。年轻时,没有喝茶的习惯,渴起来,一杯白开水,或者一碗米汤,解渴就好。端午时,煮粽子的芦叶茶便是最好的享受了。在几乎一辈子没有买过什么茶叶的父母熏陶下,我自然也不会奢侈。再说,那时经济、时间也不     

端午节蕴涵的养生心理

端午节不仅是纪念爱国诗人屈原的节日,而且也是一个养生节日。说是养生节日,它最初源于古人挂菖蒲、熏艾叶以防疫祛病的卫生意识,后来逐渐衍生出吃粽子、赛龙舟、悼屈原的纪念活动,蕴藏在节日背后的是中国人源远流长、一脉相承的养生心理。     

端午传统习俗的妙用

吃粽子 端午节吃粽子和健康到底有什么联系呢？据民俗专家介绍，实际上吃粽子最开始还有以遏参盛交，驱病的作用，南北方包粽子用的材料，一个是外皮的料不—样，南方可能用竹叶，北方用苇叶，这两种叶子都有特殊的气味，都有清凉、解毒、解热的功效。而且过去包粽子跟现在不一样，过去包粽子把里面放一些药，比如明代李时珍《本草纲目》提到，把治痢疾的药包在粽子里面，有一点像我们现在的食疗。     

端午节蕴涵的养生心理

端午节不仅是纪念爱国诗人屈原的节日，而且也是一个养生节日。说是养生节日，它最初源于古人挂菖蒲、熏艾叶以防疫祛病的卫生意识，后来逐渐衍生出吃粽子、赛龙舟、悼屈原的纪念活动，蕴藏在节日背后的是中国人源远流长、一脉相承的养生心理。     

端午佳节粽子香

正和风煦煦,家家户户院落中又飘溢着甜丝丝的粽子清香。端午节是中华民族的传统节日。《太平御览》卷三十一引《风土记》有"仲夏端五,端,初也"之句。端午佳节粽子香我国民间端午节吃粽子的习俗由来已久,源远流长。相传春秋时代的楚国诗人屈原在农历五月初     

糯香好粽味

盛夏闻艾叶香，包上粽子过端午。虽然现在超市里有速冻的粽子，但吃起来总觉得缺少点什么，还是自己动手包粽子，想吃什么口味全凭自己作主。     

神州一奇 湖北小吃

湖北地处祖国腹地,境内河网纵横交错,湖泊星罗棋布,素有"千湖之省"之称,长江由西向东横贯全省,汉水是长江最大的支流。因而,湖北省是我国重要的淡水鱼养殖基地。说起湖北小吃,首先不能不提到粽子。端午节吃粽子起源于湖北,有几种不同传说。在屈原故里秭归,传说屈原投汨罗江后,热爱屈原的楚人很悲痛,纷纷从四面八方赶到江边,有的还划着渔舟去打捞诗人的遗体。为了祭吊屈原,人们纷纷用竹筒贮米投于江中。也有传说在汉代的建武年间,长沙有个叫区回的人,忽然遇到一个自称三间大夫(屈原)的人。这人对他说:你每年祭我的竹筒米很好,可惜都被蛟龙偷食了,以后请用楝树的叶子塞住筒口,上面再用五色丝线捆牢,蛟龙就不敢再偷吃了。此事传开,在屈原的故里,每年五月初五,人们就按屈原所说的办法祭吊他。后来人们便不再将粽子投入江中,而改为食品,逐渐成为     

以讹传讹说粽子

手机短信说:“脱去你的外衣,你是那样的白嫩,发着淡淡的幽香,舔一舔,再咬上一口,我心飞上九霄云外——粽子,我的至爱！” 今年6月4日(农历五月初五)正是端午节。“端”就是开端,而“午”和“五”古时互为通用,故称端午节。人们都说端午吃粽子是为了纪念屈原,但据考证,粽子只不过是普通的民间食品,最     

端午佳节谈补气

在端午时节吃粽子对人的养生是彳艮有益的。粽子多用糯米，糯米是一味温补的中药材，入脾、胃、肺经，可补中益气。     

异乡佳节也温馨

我国地域广阔,人口众多,各地风俗各异,节日的过法也都有浓郁的地方特色。迁徙带来的饮食变化中,节日饮食的变化恐怕是最触动人心的了。端午,东奔西走为粽子四川人端午节虽有吃粽子的风俗,但自家很少包。而身为四川人的刘女士却在端午前一天东奔西走地学包粽子。刘女士二十多岁时随父母迁居到河北,后在那里成家,并生了个女儿。一年     

风味独特的粽子

端午节吃粽子是我国的传统习俗,在一些少数民族和其他一些国家也有吃粽子的习俗。 五月初五,傣族也过“粽子节”,据说这是为了纪念一对因父母反对而殉情的青年男女。在这一天,凡未婚的傣家小伙都手拿粽包,与小卜哨们相会在大龙潭边的芒果树下,男女围成圈,小卜哨唱情歌,小卜冒吹叶子伴奏,