西班牙美食:越简单,越健康

阳光、美食和充满乐趣的生活都是西班牙令人神往的理由。宜人的气候、美丽的风光以及鲜明的文化特点形成了西班牙别具情调的生活方式，而美食无疑是西班牙最具吸引力的特色文化之一。     

伊比利亚火腿

<正>去西班牙出差前,我问以前去过西班牙的一些同事,西班牙最值得品尝的美食是什么,同事们都信誓旦旦地告诉我,有一种名叫"伊比利亚火腿"的美食必须要尝一尝。到达西班牙正是中午,我在马德里附近的一家酒店住下,放好行李后,就开始寻找伊比利亚火腿,走到一条街上,只见那里饭店云集,很多饭馆里都挂着各种火腿,火腿表皮是金黄色的,我猜想那应该就是伊比利亚火腿,上前一问服务员,果然证实了我的猜想。     

5月美食阻击哮喘全计划

阳光撩人的5月就此登陆2008年，在这个季节里，万物欣悦，纷纷“踊跃”展示自己的妩媚，而这个户外运动的最佳时期却给哮喘患者拉响了红色警报，因为很多外界因素都可能是造成哮喘复发的原因。不必沮丧，更不必躲在家里，足不出户，万事都有解决的方法。这次，我们就请那些悦目诱人的药膳美食来帮忙。用美食阻击哮喘，给哮喘来一剂强有力的“糖衣炮弹”。     

一路阳光——访西班牙安达卢西亚地区的医疗器械企业

之前对西班牙安达卢西亚地区的印象就是斗牛、佛拉明哥舞、白色村庄，以及耀眼的阳光一一个掺杂着希腊白色典雅与西班牙红色热情的地区，断然不会把医疗器械与之联系起来。受西班牙安达卢西亚自治区政府贸促会(Extenda)的邀请，笔者于2004年9月来到了这个阳光明媚的国度，对当地医疗器械企业进行了考察。     

在西班牙当个食神

在老外中流传着这么一种说法，就是：“住在法国，行在美国，吃在西班牙。”在这个具有浓郁地中海风情的国度里，美食被看做是人生的一大享受。对吃，他们从不敷衍了事，也许一顿饭可以吃上几个小时，而准备的时间可能更长，因此西班牙人的懒散在世界上是出了名的，但是换一种角度来看，这其实也是一种享受生活的态度。     

吃鲜香椿最好用开水烫

温暖的春天不仅带来了明媚的阳光、和煦的春风，也带来了让人垂涎欲滴的美食。香椿芽绝对是蔬菜中新鲜和时令的代名词，错过了初春食用的季节，就再也无法尝到清香扑鼻的香椿。     

世界上最臭的食物:腌鲱鱼

对瑞典人而言，每年的夏末秋初之际是一年中最美好的时光。这时候，天空湛蓝，微风和煦，阳光充足，而瑞典人最钟爱的美食，世上最臭的佳肴——瑞典腌鲱鱼也在这时候悄然上市了。     

五月去野餐

五月是最适合出游的时节。春暖花开,阳光和煦。约上三五好友,或是带上家人一起去郊外野餐,是最惬意不过的事了。喜欢自驾出游的人,只需要购置一些简单的户外用具,就可以享受阳光与美食的乐趣了。     

意大利的美味牛肉

意大利是美食家的民族，他们在饮食方面有着悠久历史。意大利美食典雅高贵且浓重朴实，讲究原汁原味。托斯卡纳是意大利的一个大区，位于意大利中西部，阳光下的蓝天白云、橄榄树、葡萄园、直插云霄的剑柏，以及古老的小镇，错落有致地散布在如茵的山丘间，是托斯卡纳的典型景色。“这里的空气似乎能穿透你的心扉”，英国著名诗人勃朗宁夫人曾这样写道。     

品尝澳洲美食

近年常去澳大利亚小住，每次都想了解一下那里有什么名菜佳点，但大都让人失望。正像一本专门介绍澳洲的书所写的那样：“要想了解澳洲菜，第一件要了解的就是事实上没有这种东西。”这从澳洲的历史看也是可以理解的。澳洲大多数是英国移民，随时间推移，希腊、意大利、德国、荷兰、西班牙、俄罗斯等国的人也移民赴澳，成为一个多国家、多民族、多元文化的社会。反映到饮食方面，丰富多样却缺少独特的传统美食。不过经多方搜寻，笔者在澳洲也尝到了一些独特的东西。     

“铁胃”美食家为何英年早逝

娟子是位事业有成的女性，在她的身上聚焦着众人艳羡的目光，刚过而立之年的她拥有着某美食杂志编辑部主任、美食评论家、美食家等众多金光闪耀的头衔；因职业原因，她足迹遍及国内和海外，经常可以面对着各式各样的世界美食大饱口福，最高记录是一顿饭品尝了28道法式大莱。她也一直为自己有一个“铁胃”而自豪，且丝毫没有怀疑过“胃”的健康问题。     

适度享受阳光

专家经常提醒人们,阳光能产生很多积极的效果,也会造成危险的伤害,人们应该懂得如何享用它,并保护自己不受伤害。但夏天一旦来到,所有的建议就统统被抛在了脑后。研究数字表明。有3/4的人在夏天曾经“暴晒过度”,从不使用适合自己肤质的防晒霜。西班牙皮肤癌协会和药剂师协会共同进行科学研究,其目的是“教育”人们享受夏季和阳光,而不必承受可能出现的     

在加纳利群岛寻访三毛

这个孤独的群岛在西班牙的版图中常常被忽略,然而每年仍有几百万的游客受到它那持续不断的阳光、无边无际的海滩、茂密的原始森林和火山岛的风景诱惑而前往此地。我最早知道加纳利群岛是在三毛的书中。三毛和丈夫荷西曾经在这里居住,《哭泣的骆驼》、《背影》等书中收集了不少她当一时在加纳利群岛完成的作品。     

胜春养眼 口水流动

转眼夏天的脚步就临近了，而四月正是春夏之交的特别日子。在这段日子里，相信最能挑动大家视觉神经的，就是那些新鲜、脆嫩的色彩了，美食也不例外，春夏之交的美食，除了讲究口感外，色泽和花样绝对不可小觑。款款色彩鲜艳的美食“招摇过市”，愣是能把你的胃口吊足了!时蔬纷纷上市、还有那不甘寂寞的田间野菜，整一个闹腾的美食大宴让您的口水蠢蠢流动。     

爱の料理-3位靓妈的美食情怀

一日三餐，不光为填饱吐子，还能给家人带来从视觉到精神上的享受，这就是美食的魅力! 有一群狂爱美食的妈咪们，结婚生子后一改当初十指不沾阳春水的小女生情怀，快乐地走进厨房，精心为家人烹调每一份美食。不仅逗求味觉享受和营养搭配，更融入美丽的元素，不落俗套，新花样层出不穷。每一餐都饱含智慧、用心，渗进了浓浓的爱……     

周末，为自己打造一份西班牙健康大餐

中国有句老话说：“生在苏州，玩在杭州，吃在广州，死在柳州”，老外的说法是：“住在法国，行在美国，吃在西班牙。”西班牙人会吃、能吃得令人折服，他们吃的是那样认真、那么科学、那样雅致、那么从容不迫。西班牙人的懒散在世界上都是出了名的，其实换一种角度来看，这又何尝不是一种享受生活的态度呢？     

让我们的宝宝爱上吃饭

民以食为天，这是一个亘古不变的真理，但是大部分的家长却都在自己孩子成长过程中经历过孩子和美食顽强对抗的事情。是我们给孩子精心准备的美食不够诱人，还是我们的孩子都具备了抵抗美食诱惑的能力，亦或是我们的孩子身体真如广告中阐述的那样缺少了某种微量元素？或许你没有想过，聪明的孩子只是通过美食在和父母打一场心理持久战。     

美食，人生的乐趣

说到美食，想先说一下女人的好奇心。什么样的女人无法拒绝美食的诱惑？有好奇心的女人。     

突尼斯美味之旅

到突尼斯旅游，给我印象最深的是当地的美食。突尼斯地处北非，濒临地中海，连接撒哈拉大沙漠。也许是吸收了地中海明媚的阳光和如饴的清风，融合了阿拉伯菜的风范和法餐的精髓，使突尼斯美食有其独特的风味。     

美食蓝调情缘

世间有这样一种音乐：它贯穿夜色与白昼，游刃于漠然与深情，它高贵、深邃，难以言传的魂魄穿透力是精髓——这就是蓝调；海洋中有这样一组美食。它的灵动、神秘，无法抗拒的幸福直击力是精魂——它们就是“蓝调美食”。