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相似文献
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1.
猪蹄不仅是一种营养丰富的食品,也堪称美容佳品。 每一百克猪蹄肉中含蛋白质15.8克,脂肪26.3克,碳水化合物1.7克。此外,猪蹄中还含有大量的钙、磷、铁、钾等矿物质和维生素A、E等。猪蹄中的蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白,胶原蛋白是一种大分子的特殊蛋白质,当其被机体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和储存水分,有效地防止皮肤干瘪和起皱,从而使皮肤显得丰满,充实而有光泽。弹性蛋白能使肌肤增强弹性韧性,使血液循环旺盛,肌肤营养供应充足,从而使皮肤滋润娇嫩。  相似文献   

2.
桂学卿 《家庭育儿》2011,(11):90-91
内调:花生猪手(蹄)汤在美容效果中,饮汤美容的方法具有非常好的作用。在我国的南方,很多人喜欢用汤来保养身体.其中也含有美容成分。北方的年轻妈妈们天生皮肤白皙,但由于气候干燥.又没有形成饮汤的习惯.所以往往皮肤不够滋润。这里,我建议做一道适合冬季喝的靓汤,从里到外给自己美容一下。材料无非是花生和猪蹄,制作也很简单:  相似文献   

3.
美容药膳     
灵芝猪蹄汤 灵芝30克,猪蹄2只;灵芝浸泡,猪蹄去毛洗净切块,共放瓦锅内,加生姜、胡椒,炖至猪蹄烂熟佐餐食用。灵芝具有补肺益肾、健脾安神以及提高人体免疫力的作用;猪蹄含有丰富的胶原蛋白,人体若缺乏胶原蛋白就会造成细胞脱水、弹性降低而导致脸上皮肤松弛出现  相似文献   

4.
原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。(1)将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。(2)将猪(2)将猪蹄去毛和甲,洗净,剁开。(3)锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味即成。特点:色佳汤靓。功效:补气养血,美容除皱。营养分析:花生营养丰富,大枣补养脾胃,猪蹄有嫩肤除皱作用。文火慢炖营养物质溢于汤中。适用于病后体虚、气血不足,适合嫩肤除皱者食用。花生大枣猪蹄汤  相似文献   

5.
猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为"美容食品"和"类似于熊掌的美味佳肴"。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病"良药"。猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用某肴,而且还是滋补佳品。据食品营  相似文献   

6.
如果在外边吃饭,遇到饭桌上有猪蹄这道菜时,都会有人指着猪蹄殷勤地对同桌的女士说:“女孩子多吃点儿这个,能美容。”现在很多人都知道猪蹄里含有一种叫作胶原蛋白的物质,而胶原蛋白正是时下最热门的美容新名词。从外用的化妆品,到口服的胶囊,再到整形美容用的填充材料,无处不见它的身影。胶原蛋白究竟是什么物质?它究竟具有什么样的美容秘密呢?请看—— 胶原流失,老化出现 胶原蛋白是一种高分子蛋白质,它存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位,主要生理机能是做结缔组织的粘合物质,能使皮肤保持结实和弹性。在皮肤方面,它与弹力纤维合力…  相似文献   

7.
许多人在外边吃饭时,都会有人指着那盘猪蹄殷勤地对同桌的女士说:"女孩子多吃点好,补充胶原蛋白,美容!"吃猪蹄真的能美容吗?营养专家建议,猪蹄尽量少吃,因为多吃容易发胖。女士可通过多吃鱼、牛奶、豆类来补充胶原蛋白。胶原蛋白是皮肤支撑伞很多人都知道猪蹄里含有一种  相似文献   

8.
有一点美容常识的人都知道,皮肤出现皱纹是皮肤中的胶原蛋白和弹力蛋白缺少的后果,而猪蹄子黏乎乎的胶性十足,胶原蛋白含量很高,人们想当然的就把它视作抗皱美容的食补菜肴。  相似文献   

9.
猪蹄:美容防衰文/张彦龙猪蹄,肥而不腻,营养丰富,功效独特,是美容祛病,延缓衰老的理想食品。我国传统中医学认为,猪蹄性平,味甘微寒,入胃、肠二经,具有补血通乳,滑润肌肤之功效,常吃猪蹄被动疾养颜,防病健身,中医用猪蹄入药,最普遍的就是治疗产后缺乳、乳...  相似文献   

10.
沈乐安 《家庭医学》2005,(10):45-45
猪蹄又称猪脚,中医称其性平、味甘咸、入胃经,为滋补之品,有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。现代研究表明猪蹄营养丰富,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克,还含一定量的钙、磷、铁、维生素(A、B、C)等,尤其是猪蹄中富含的胶原蛋白和弹性蛋白,它们都是大分子蛋白质,对于维持细胞间质水份和组织的形态,功能有积极作用。以猪蹄为主的食疗方,长期的实践证明其疗效确切,现仅就女性朋友的保健美容而言,举例如下:  相似文献   

11.
猪蹄,即猪脚,南方广州等地称为“猪手”。猪蹄,以前人们多视为下脚料弃之,如今,已成为人门餐桌上的美味。其实,猪蹄不但可食用,且味道鲜美,营养丰富,还具有一定的食疗功效。祖国医学认为,猪蹄性平,有生乳益气的作用。《本草图经》载:“猪蹄,行妇人乳脉,滑肌肤,去寒热”。《随息居饮食谱》载,猪蹄能“填肾精血,健腰脚,滋胃液,以滑皮肤,长肌肉”。猪蹄含丰富的胶原蛋白,而人体一但缺乏胶原蛋白,就会造成细胞脱水,弹性变低,导致脸上皮肤松弛,出现皱纹。因此,经常食用含有胶原蛋白的食物,既能抗衰老,又能减少脸上皱纹,滑皮肤而健美。下面特介绍…  相似文献   

12.
汝雯 《长寿》2003,(2):29-29
归参猪蹄煲 原料 猪蹄500克,花生50克,党参、当归、黄芪各30克,葱、姜各15克,料酒20克,酱油5克,盐5克,味精4克。 制法 将猪蹄洗净切成小块,用沸水焯一下;把党参、当归、黄芪浸软切片装袋。把猪蹄、花生、药袋、葱、姜、料酒、酱油、盐放入沙锅,加适量水煮沸,改用文火煨至猪蹄熟烂,拣去药袋和葱姜,加入味  相似文献   

13.
荷蒲 《医药与保健》2005,13(4):11-11
在外边吃饭时,总会有人指着一盘猪蹄殷勤地对同桌的女士说:“女孩子多吃点好,能美容。”很多人都知道猪蹄里含有一种叫胶原蛋白的物质.可什么是胶原蛋白.真像人们说的那样,吃了它就能让皮肤水嫩光滑、结实有弹性吗?  相似文献   

14.
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,肥而不腻,最善通乳,《随息居次食谱》中说它“补肾精能健腰脚,助血脉能充乳汁“,是治疗产后缺乳最有效的食品之一。 1.猪蹄汤:猪蹄2只,花生米、黄豆各60克。猪蹄洗干净与花生、黄豆共放砂锅中,文火炖烂,加佐料即可食用。功用:补气养血,强身通乳。经常服用效果更好,。  相似文献   

15.
美味猪蹄肴     
猪蹄,美称猪手,也叫猪脚、猪爪。中医学认为,猪蹄性平,有生乳益气的作用。又因猪蹄含有丰富的胶原蛋白,故又有健美皮肤、延缓衰老及抗癌功效。猪蹄入肴,吃法多样,美味可口。现为你介绍几款食谱,愿你在享受美味的同时,对身体也起到保健作用。  相似文献   

16.
文怡 《食品与健康》2013,(11):58-58
1.姜去皮切片,红枣洗净后去核,花生洗净后用清水泡发备用。 2.猪蹄剁成小块,放入锅中,倒入清水没过猪蹄大约2厘米。大火煮开后撇去浮沫,放入姜片、红枣和花生。  相似文献   

17.
美容与美食     
猪蹄三月八号是广大妇女……不行!她们现在不愿意这么称呼,重说:是广大女性朋友的节日。值此女性佳节来临之际,听着还是别扭……算了,不整词儿了,直接说重点。这回咱们来一道美容食品,猪蹄。红烧猪蹄,或者炖猪蹄、酱猪蹄儿,甭管怎么吃,都是富含胶原蛋白的美容食品,胶原蛋白就美容吗?好么,您是不了解啊,猪蹄中包含的胶原蛋白,那是纯天然保湿、美  相似文献   

18.
猪蹄又名蹄花、猪脚、猪手。因其味美价廉、营养丰富、不肥腻、口感好深得人们喜爱。猪蹄中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、以及维生素A、D、E、K、尼克酸、钙、磷、铁、锌等成分,富含丰富的胶原蛋白和胆固醇,其脂肪比肥肉低。近年在对老年人衰老的原因研究中发现人体中胶原蛋白质缺乏,是人体衰老的一个重要原因,研究中发现它能防治皮肤干瘪起皱,增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。  相似文献   

19.
莲藕猪蹄汤     
<正>食材明细猪蹄1只,藕1节,花生20粒,大葱1根,姜1小块,八角2粒,胡椒粉1匙,食盐适量。制作流程1.猪蹄洗净后一剖为二,凉水入锅,大火煮开后转中火保持沸腾,煮大约5~6分钟,焯净血沫;2.流水将焯水后的猪蹄冲洗干净,并切割成小块儿;3.葱、姜切成大块儿,与洗净的八角一起做成料包;4.猪蹄和料包放入砂锅,加入足量清水,大火煮开后转小火慢炖至熟烂,炖煮过程中不断打去浮沫和浮油;5.撇净浮沫浮油后,再次大火煮开;  相似文献   

20.
猪蹄是一种营养丰富,价廉物美的肉食品。据分析,每100克中含蛋白质15.8克,脂肪26.3克、碳水化合物1.7克,另外,还有一定的钙、磷、铁、维生素A、B、C等成分。 说它营养价值高,主要是因为猪蹄含丰富的胶原蛋白。胶原蛋白是一种由生物大分子组成的胶类物质,为构成人体皮肤、筋、腱、牙齿、骨骼等组织中最主要的蛋  相似文献   

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