老人春季蔬菜保健食疗汤

海 带 凤尾 草 汤 :用 海带 24g,凤尾 草 24g,油 、盐 酌 量 ;将 凤 尾 草 洗净 ,海 带 浸 软后 切 段 。煲 内 放 3碗 水 ,用 料 一 起放 入 ,煮 至 1碗 水 分 量 ,调 味 即 可 饮 用 ;此 汤 能 益 肝 补 肾 ,清 热 利 湿 ,疏 风 解 毒 。 适 用 于 肝 风 内动 引 起 的高 血 压 病、眩晕 、头痛 等 病 症。 黄 豆 芽 猪 血 汤 :用 黄 豆 芽 250g,猪 血 250g,蒜 头 2瓣 ,黄 酒 、葱 、生姜 末 、精 盐 、味 精 各 适 量 ;先 将 黄 豆 芽 去 根 洗 净 ,猪 血 划 成 小 方 块 ,清 水漂 净 。油 少许 ,爆 香 蒜 茸、葱姜 末 。下 猪血 并 烹 …