稳定同位素技术及其在钙代谢研究中的应用

稳定同位素技术是一种应用钙稳定同位素来研究待测钙源在体内代谢情况的方法。该法具有安全、准确、操作简便等特点，尤其适于儿童青少年、孕妇和乳母的钙代谢研究。目前，该技术已成为测定钙吸收率的最佳选择。此外，在钙需要量研究和钙代谢动力学研究等领域，该技术的应用也逐渐增多。不过，昂贵的价格和复杂的检测方法始终是制约该技术广泛应用的主要因素。     

妊娠或哺乳不增加妇女饮食钙需要量

既往研究认为，由于妇女在妊娠和哺乳期消耗钙量大大增加，故应予膳食补充。近年来，由于更新了研究手段，采用了稳定同位素，定量ＣＴ以及双能量Ｘ射线吸收骨密度测定等先进方法，精密测定了骨钙含量的改变，得出了不同的结论。目前研究认为，胎儿及乳汁的钙来自母体代谢改变的结果，而这种代谢改变明显然不受膳食中钙的影响，反映上述最新研究结果的《美国和加拿大膳食指导》修订版明确指出；妊娠及哺乳妇女不需要增加钙的摄入。     

119 人体钙吸收的评价方法

评价人体钙吸收的方法很多.随着科学的进步,一些新的研究方法和分析技术相继建立,一些老方法得到补充与更新.目前看来,稳定性同位素法以其灵敏、准确的特点得到广泛的应用.本文将对此法加以介绍.此外,还简要说明了比较常用的药代动力学法、尿增量法及钙平衡法.     

青春前期女童钙代谢实验研究

目的:研究我国青春前期女童钙代谢状况,初步探讨该时期女童钙需要量。方法:选择49名处于生长突增期、未月经初潮的青春前期女童,采用经典钙代谢实验方法,在600～1500mg/d范围内设计4个不同的钙摄入剂量组,观察研究对象的钙代谢状况。结果:在600～1500mg/d钙摄入量范围内,各组对象钙表观钙吸收率未发现差别,平均吸收率为(53±0.12)%(范围52%～55%)。采用非线性回归模型对钙摄入量和钙储留量的关系进行拟合,钙摄入量在500mg/d时,钙储留量处于较低水平,钙摄入量在500～1000mg/d时,储留量快速增加,当钙摄入量达到1100mg/d时,钙储留量稳定在500mg/d左右的平台水平。结论:我国青春前期女童钙的表观吸收率为(53±0.12)%;青春前期女童达到最大钙储留量的最低钙摄入量是1100mg/d。     

稳定性同位素示踪技术的蛋白质代谢动力学研究

同位素示踪技术是公认的用于研究蛋白质代谢动力学的最佳方法。起初,由于放射性同位素具有方便、经济、检测技术成熟等优点而得到广泛应用,但因它的放射性限制了在人体代谢研究中的应用。随着稳定性同位素标记技术的成熟和质谱分析技术的发展和普及,稳定性同位素被广泛用于人体代谢动力学研究中。以下就稳定性同位素用于研究蛋白质代谢动力学中的基本原理、方法、检测手段和应用作一综述。     

孕期不同钙摄入量对孕产妇钙代谢的影响

目的　研究孕期不同钙摄入量对孕产妇钙代谢的影响。方法　 36名孕妇通过膳食指导和监测按钙摄入量水平随机分为传统膳食组、膳食钙干预组和膳食加钙剂联合干预组 ,对孕产期有关钙代谢指标、骨钙素及产后 45天骨密度监测。结果　血清钙磷各期各组间无差异 ( P>0 .0 5) ,随孕期进展钙吸收率、钙贮留量、血清碱性磷酸酶和尿羟脯氨酸增加 ,孕末期达高峰 ,产后下降 ;骨钙素也增加 ,产后仍增加 ;粪钙和尿钙降低 ,产后粪钙略增加而尿钙明显降低。母体腰椎骨密度组间差异显蓍 ( P<0 .0 1 )。钙摄入量与尿钙、钙贮留量和骨钙素呈正相关 ( r>0 .53,P<0 .0 1 ) ,与钙吸收率呈负相关 ( r=- 0 .51 ,P<0 .0 1 )。结论　我国传统膳食导致孕期低钙摄入情况下 ,母体虽可通过降低尿钙和粪钙的排泄 ,增加肠道钙吸收率和骨钙动员等调节 ,维持胎儿钙需要和自身血钙稳定 ,产生对摄入低钙的适应 ,但这种适应是有限的 ,不能达到较高钙贮留来满足妊娠期钙需要 ,对自身骨健康和代谢有一定影响 ,因此孕期应强调富钙食物、钙剂和 VD的补充     

钙、镁、铬、铁和锌元素的代谢与生长发育

钙、镁、铬、铁和锌元素对人体具有生理功能.本文综评新近的研究进展,并用分子生物学和改进的稳定同位素技术论述它们与生长发育的关系.     

人体钙吸收的评价方法

评价人体钙吸收的方法很多。随着科学的进步 ,一些新的研究方法和分析技术相继建立 ,一些老方法得到补充与更新。目前看来 ,稳定性同位素法以其灵敏、准确的特点得到广泛的应用。本文将对此法加以介绍。此外 ,还简要说明了比较常用的药代动力学法、尿增量法及钙平衡法。     

总体蛋白质代谢研究中稳定同位素技术的应用

稳定同位素不具有放射性,使用安全,适于人体营养学研究。本文介绍了稳定同位素示踪技术在总体蛋白质代谢研究中的应用原理、主要方法,并对不同方法的优缺点进行了比较,同时分析了内脏器官对稳定同位素标记的氨基酸的代谢作用。     

正常成人摄入相对低钙时的钙代谢平衡研究

<正> 近年来,钙的营养功能及其对健康的影响日益受到重视;摄取适量的钙是保证人体健康所必需的。我国规定正常人的钙供给量(RDA)为800mg/d,但根据我国1982年营养调查结果,全国27个省、市、自治区中,有15个省、市、自治区的平均钙摄入量为400mg左右。摄入此相对低钙饮食时一般并无缺钙表现,血钙亦在正常范围内。为了解我国正常成人摄入钙在400mg/d时的钙代谢情况,我们利用代谢平衡的方法进行了研究。 对象和方法     

钙

钙是我国及其他发展中国家居民较易缺乏的营养素之一.我国历次全国营养调查结果是平均膳食钙的摄入量仅相当于膳食推荐量的一半,城市高于农村,但也不到推荐量的2/3.与此同时,我国居民骨质疏松率和骨折率呈上升趋势.此外,近年研究显示,钙摄入不足与某些癌症、糖尿病及代谢综合征相关.另一方面,随着钙强化食品的增多与钙补充剂使用的越来越普遍,钙摄入过量导致高血钙、高尿钙及软组织钙化与肾结石等问题也逐渐增多.因此,钙是必需常量元素中研究的热点.     

钙、镁、铁和锌元素的代谢与生长元素

钙、镁、铬铁和锌元素对人体具有生理功能。本文综述新近的研究进展,并用分子生物学和改进的稳定同位素技术论述它们与生长发育的关系。     

钙代谢影响因素研究

本文简要回顾了近年来钙代谢的影响因素研究，及其在骨质疏松治疗等方面的应用。认 量元素相 与其他大分子的相互作用，予以优化组合，可能产生新的代谢效果及最佳疗效。     

稳定性同位素技术对锌生物利用率的研究

锌是人体必需微量元素之一 ,锌稳态主要通过改变肠道吸收效率和内源性排泌 ,即调节生物利用率来实现。研究锌的生物利用率对全面理解锌的代谢和可靠评价人群锌营养状况起着重要的作用。稳定性同位素是目前研究矿物元素生物利用和代谢的有效工具。锌的稳定性同位素可以作为示踪物安全应用于所有人群而无放射性危害。自 80年代以来 ,许多不同的稳定性同位素方法被发展起来用以分析锌的吸收代谢 ;然而 ,一些方法学的问题尚待解决。此外 ,分析仪器的发展和应用不仅使锌稳定性同位素的应用成为可能 ,也大大降低了该技术的难度和成本。本文主要对其发展历史、应用特点、主要的研究方法及分析技术做一综述。     

妊娠期不同方式钙干预对孕期钙代谢的影响

目的　探讨妊娠期间不同方式钙干预对孕期钙代谢的影响。　方法　采用纵向追踪的方式对 4 2名年龄在 2 1～ 2 8岁、第一胎妊娠的正常孕妇进行动态调查。随机将研究对象分为三组 ,通过膳食指导 ,在保证各研究组热能与营养素摄入相近的情况下 ,分别对各研究组进行不同方式钙干预。　结果　各组经不同钙干预后发现 ,整个孕期与产后血清钙、磷代谢相对稳定 (血钙组 F=2 .118,P=0 .115 ,血磷组 F=l.4 71,P=0 .2 13)。钙吸收以孕末期为佳。过高钙摄入会干扰其他微量元素、尤其是锌的吸收与代谢 (r=- 0 .2 85 ,P=0 .0 33)。　结论　孕期补钙应因人而异 ,以孕晚期为宜。避免过量补充所致的元素间的吸收拮抗。在进行钙补充的同时应注意调整膳食结构 ,增加富钙食品与 Vit D的摄入。     

体内钙的平衡和代谢

钙是人体最重要的常量矿物元素之一,在体内发挥着重要的生理和生化功能,其代谢平衡是人体健康的重要条件.在人体内主要由PTH、CT和维生素D三种激素共同调节血钙浓度以维持钙稳态.文章从体内钙平衡的调节因素,钙吸收及排泄方面综述了体内钙水平处于动态平衡状态的机制.     

不同钙负荷剂量对大鼠生长及钙铁锌水平影响

目的以不同负荷剂量的钙饲料喂养正常生长发育期的大鼠，研究过量钙补充对机体生长发育、钙吸收代谢及对机体铁锌元素水平的影响。方法将初断乳的Wistar雄性大鼠按体重随机分成4组．其中本底组于喂养开始时全部处死，作为钙代谢实验的本底值。其余3组分别饲以不同钙负荷剂量的饲料．进行为期28d的生长实验．随后分别进行3d的钙代谢实验。结果饲料中不同钙负荷剂量对大鼠的生长发育有影响，其中体重增长缓慢，股骨重量增加．但股骨长度并未增加，提示在生长发育期长骨过早发生钙化不利于身高的增长。过量钙喂养使大鼠脏器、器官的脏体系数发生改变，对睾丸、肾脏等器官有一定危害；机体对钙的吸收、利用率下降．造成补钙剂的浪费．增加机体代谢负担，同时使血清铁、锌浓度降低，血清钙浓度增高，尿钙增加，是肾结石的潜在危险因素。结论给正常生长发育期的大鼠补充过量钙剂，不仅对其生长发育有影响，同时对某些脏器有危害。过量钙剂干扰了机体对钙、铁、锌等营养元素的吸收利用。     

稳定同位素技术在组织蛋白质代谢研究中的应用

总体蛋白质代谢不能反映机体特定器官组织的蛋白质代谢情况,因此需要对组织蛋白质代谢进行研究。本文介绍了稳定同位素示踪技术在组织蛋白质代谢研究中的应用原理、主要方法和研究进展,并分析了各种方法的优点和局限性。     

49名9～11.5岁青春前期女童钙吸收率研究

目的研究中国青春前期女童钙代谢状况,了解中国青春前期女童钙吸收率和影响钙吸收率的因素。方法选择49名处于生长突增期、未月经初潮的青春前期女童,采用经典钙代谢实验方法,在600～1500mgd范围内设计4个不同的钙摄入剂量组,观察研究对象的钙代谢状况。结果在600～1500mgd钙摄入量范围内,各组对象钙表观钙吸收率未发现差别,平均吸收率为(53±0.12)%(范围52%～55%)。膳食蛋白质水平与钙吸收率、粪钙量无相关关系,尿钙与膳食磷含量、蛋白质含量显著负相关(P<0.01)。结论中国青春前期女童钙的表观吸收率为53%;高膳食蛋白质能增加尿钙的排出。     

饲料中不同钙含量对妊娠大鼠钙代谢的影响

目的：研究含钙１．０％、０．２５％和０．０５％三种饲料对妊娠大鼠母体及子代钙代谢的影响。结果与结论：摄食低钙饲料孕鼠的胎鼠数、重量及钙含量与摄食富钙饲料的孕鼠无明显差异，提示孕期低钙摄入对子代体格无明显不良影响。钙代谢试验表明，与１．０％Ｃａ组比较，０．２５％Ｃａ及０．０５％Ｃａ组饲料消耗量明显增加，钙的排出尤其是粪钙的排出明显减少，表明孕体对低钙供给在代谢上存在适应性改变。在０．２５％Ｃａ组，代谢的适应改变使母体钙储量增加，维持机体正钙平衡，但股骨钙量明显低于１．０％Ｃａ组，并有骨钙动员的形态学改变，在０．０５％Ｃａ组，除股骨钙量进一步减少外，母体钙呈负平衡状态，并出现更明显股骨钙动员的形态学体征，表明孕体对低钙的适应性改变有一定限度