中班幼儿自主用餐能力培养的实践与思考

午餐是幼儿一日生活的重要环节,关系到幼儿的营养与健康,而良好的饮食习惯和进餐能力对幼儿的健康成长起着重要作用.《3～6岁儿童学习与发展指南》(以下简称《指南》)指出:"经常给幼儿分配一些力所能及的任务,要求他完成并及时给予表扬,培养他的责任感和认真负责的态度."中班幼儿已有一年的幼儿园生活经历,具备了初步的生活自理能力,且能独立完成一些力所能及的事情,树立了基本的责任感.因此,中班幼儿不管从认知还是能力方面,在自主就餐的能力培养上都有可操作的空间.这个时候,我们决定将餐前准备、取餐、进餐、餐后整理等内容交给孩子,让孩子成为自己生活的主人.从"等待用餐"转变成为"自助式用餐",最大限度地支持幼儿自己动手拿餐具、盛饭菜、端碗盘、品尝食用、送餐具、维护卫生等,从而熟练掌握"自助式用餐"的整个流程.     

中班幼儿语言表达能力发展的实践性策略研究

语言表达能力是指在口头语言和书面语言的过程中对字、词、句的运用。中班幼儿正处于语言积累和完善的时期,这一阶段的学习在幼儿整个学前阶段的学习中起着承上启下的作用。因此,提高中班幼儿语言表达能力是中班教学的主要任务之一,需要教师根据幼儿发展的实际情况,采取合理的举措提升中班幼儿的语言表达能力。对此,本文首先分析了现阶段中班幼儿语言表达能力的发展现状,随后提出了提高中班幼儿语言表达能力的实践策略,以供参考。     

浅谈幼儿在体验场中自发学习的动力因素及其促进策略——基于中班幼儿生活小院体验场搭鸟窝课程的思考

本研究基于中班幼儿在生活小院体验场搭鸟窝的课程案例角度出发,探讨幼儿自发学习的动力因素及促进策略.研究发现,自然环境、幼儿兴趣、快乐发现等因素是幼儿产生自发学习行为的动力源.并通过教师自身的内在思考、正确的师幼互动方式、促进幼儿与同伴之间的深入对话三方面着手,对如何促进幼儿自发学习进行剖析.     

小班幼儿进餐环节中的“巧”应对

幼儿园中，进餐是一日生活环节中重要环节，也是较难组织的环节，对于小班幼儿来说，更是如此。由于小班幼儿手眼协调能力较差，自身进餐技能欠缺，加之家长过度呵护，因此在幼儿园集体进餐中出现诸多问题。如：握勺方法不对、挑食、偏食，甚至找借口不吃等等，教师对于组织小班幼儿进餐也颇有压力。随着新学年的来临，让幼儿愉快进餐成为我们面临的一个课题。那么，如何采取针对性的教育策略，“巧”应对幼儿进餐中出现的诸多问题，让他们在幼儿园里喜欢吃、吃得香、吃得饱、吃得健康呢？我们尝试将小班幼儿进餐情况进行分类，根据不同类型，来针对性的实施教育。     

社会活动：《大卫惹麻烦》

<正>设计意图：中班幼儿的行为习惯、交往能力、社会性品质正在逐步形成和发展。对于中班幼儿来说，在幼儿园中或多或少都有过犯错误的经历，但是幼儿犯错之后的态度却各有不同：有的幼儿能够勇敢面对，有的却害怕承担后果，经常在犯错误后找借口。可以说找借口、撒谎行为是中班幼儿日常生活中的常见现象。     

进餐快慢对幼儿身高、体重、血色素的影响

<正> 幼儿园幼儿每餐进餐时间为30分钟,多数幼儿在25分钟之内吃完,快的约10分钟,慢的30分钟也吃不完,对进餐快慢不一的幼儿怎样进行指导?进餐快慢与幼儿发育生长有何关系?今年我们对院内部分幼儿进行调查。调查情况如下:1 调查对象年龄为3～6岁的幼儿。2 调查方法2.1 将调查表发到每个班,由教师或保育员按年龄、性别、身体发育情况、吃饭时间等逐项填写。依表中结果分项统计。     

“活教育”理论对幼儿自主进餐的启示

<正>一日生活皆课程,进餐是一日生活环节,更是有价值的课程活动。幼儿园阶段,培养幼儿的自理能力,锻炼幼儿的意志,用“给幼儿自由”的教师观、“还幼儿自主”的儿童观开展自主进餐活动显得尤为重要,这可以让幼儿从亲身观察中获取经验和知识。从幼儿入园开始,家长们就为他们的自主进餐发愁,担心幼儿在园不愿意吃、不专心吃、吃不饱;而在幼儿园,教师们也“费尽心机”,     

缤纷的世界五彩的童心 ——浅谈中班幼儿色彩能力的养成

根据中班幼儿的色彩感知规律,教师有意识、有目的地在美术活动中引导幼儿掌握一些色彩的技能技巧,产生对色彩的浓厚兴趣,从而提高幼儿的色彩的能力,增强他们的审美情感.     

幼儿膳食营养与体格发育研究

目的了解幼儿膳食营养与幼儿体格发育的关系。方法 2007-2010年间通过对幼儿每日配餐、进餐过程监管、带量测评等,加强幼儿膳食营养管理的实践,对幼儿体格定期测查分析。结果幼儿体重、身高、身长别体重达均值以上比例,有逐年增高趋势,2010年上述3项指标均达50%以上。结论幼儿膳食营养管理工作对提高幼儿体格发展有一定作用,应建立膳食营养管理网,完善膳食管理工作制度,以促进幼儿体格的发展。     

幼儿园儿童血铅水平与相关因素研究

为了揭示幼儿园儿童的血铅水平与各种有关因素的关系,探索预防儿童铅中毒的有效方法,用锌原卟啉(ZnPP)测定法检测了河海大学幼儿园337名2～6岁幼儿的血铅水平,并对受测幼儿家长进行了问卷调查。结果表明:各年级幼儿血铅浓度差异不显著;大、中班幼儿由于受环境铅污染机会多于小班和托班,故血铅超标率稍高;经常挑食、外出方式以助力车或摩托车为主、家长经常吸烟、家长职业性接触铅及其化合物等的幼儿,其血铅浓度显著超标。     

浅谈如何让新入园小班幼儿养成健康的饮食习惯

幼儿期是习惯养成的关键期,这一时期良好习惯的养成,将影响着幼儿今后的发展。特别是良好的饮食、进餐习惯让幼儿一生受益。对新入园的小班幼儿,教师要学会观察每个幼儿的不同,采取有趣的不同的方法,做到因人而异,纠正偏食、挑食及不良的进餐习惯,从而养成健康的饮食习惯。     

湖州市区托幼机构幼儿洗手行为调查

了解湖州市两区幼托机构幼儿洗手行为现况及可能影响因素,为开展手卫生相关疾病健康教育提供依据.方法 采用分层整群随机抽样,对湖州市两区6所幼儿园343名幼儿进行手卫生行为观察.结果 共观察幼儿手卫生指征总数1 042次,发生洗手行为886次(85.03%),总体洗手合格率为53.35%(83名);不同等级幼儿园中,三级幼儿园儿童洗手行为较差,随着幼儿园等级提升,幼儿正确洗手行为显著提升;男童的洗手行为相对较差,45.35%的男童洗手行为不合格,女童不合格的比例仅为19.88%.小班幼儿洗手行为优于中班,小、中班幼儿洗手不合格的比例分别为23.13%和39.80%.结论 托幼机构儿童手卫生行为具有较大提升空间,应加强对幼儿手卫生依从性以及正确洗手行为的培养.     

学龄前儿童对意外伤害的认知研究

【目的】通过研究学龄前儿童对意外伤害的认知能力和特点，为开展幼儿园儿童安全教育课程提供依据。【方法】抽取南京市鼓楼区1所幼儿园的3个小班和3个中班共188名儿童，采用“幼儿意外伤害安全教育研究调查表”共20个项目．对每一位儿童逐项询问，了解他们对意外伤害的认知情况。【结果】小班和中班的儿童对意外伤害的危险因素认识不足或有不正确的认知，小班有7个项目的正确认知不超过50％，中班有2个项目的正确认知不超过50％，中班儿童对意外伤害的认知能力明显高于小班，有15个项目的认知存在显著性差异；男女儿童对意外伤害危险因素的认知有3个项目存在明显差异。【结论】对幼儿园儿童需要加强对意外伤害的认知和安全教育。     

560名幼儿家长对子女躯体暴力调查

【目的】 了解幼儿家长对儿童实施躯体暴力行为的发生情况,探讨可能与家长躯体暴力相关的因素。 【方法】 采用不记名自填式问卷方法,对湖南省某县城2所幼儿园小班、中班幼儿家长进行问卷调查。 【结果】 被调查的560名家长中,在调查前的最近3个月内有77.7%的家长对子女实施过躯体暴力,其中重度躯体暴力约占1/5(90/435)。男童、家长为女性、家长处于无职业状态、家长文化程度较低、家长有童年期被虐待经历等,是家长对儿童躯体暴力行为的危险因素。 【结论】 在所调查的幼儿家长中,对子女的躯体暴力问题十分普遍。急需在家长中开展以社区为基础的预防躯体暴力活动。     

社会活动:和朋友一起玩

设计意图:随着年龄的增长,中班幼儿有了更多与他人合作、交往的机会和需要,但是有些幼儿不能和同伴友好地合作、交往,常常为一些小事发生纠纷。究其原因是幼儿不能大胆表达自己的愿望,不会用恰当的语言进行合作交往。因此我设计了本节教学活动,引导幼儿学习使用协作、商量的口吻与他人合作交往,发展幼儿的交往能力。     

自主 自助 自控:课程游戏化背景下幼儿自主餐点的实施

<正>著名教育学家陶行知先生曾言：“一切课程都是生活，一切生活都是课程。”可见幼儿的教育和真实生活是密不可分的。自主餐点是幼儿一日生活的重要环节，根据课程游戏化发展的需要，我园进行了自主、自助、自控后再优化的餐点实施探索课程，突破了传统意义上由教师分餐、儿童等餐的进餐方式，转而采取了幼儿自主进餐的形式——我们利用幼儿园配备的取餐工具，要求幼儿学习自主取餐，最大限度地支持幼儿动手拿餐具、盛饭菜、端碗盘、品尝食用、收拾餐具、打扫卫生，从而让幼儿体验自主餐点的乐趣。     

谈幼儿园混龄一日生活常规管理

幼儿园常规需要建立在班级教师的科学制定上,有秩序的常规管理可以帮助幼儿养成有规律的生活习惯,培养幼儿的时间观念、自律能力,增强幼儿有条理、有组织的办事能力。幼儿园的一日活动包括早锻炼、早操活动、进餐活动、区域活动、午睡、集体教育活动、户外活动、离园等环节。一日生活中教师面临的最大挑战就是幼儿园的常规管理,一日常规的建立可以促进幼儿形成良好的行为习惯和生活习惯。     

混龄编班对幼儿社会性发展影响的追踪研究

目的 了解混龄编班对3～5岁幼儿社会性发展的影响,为促进幼儿社会性发展提供依据.方法 追踪北京师范大学实验幼儿园望京分园112名小班和中班幼儿(男61名,女51名),以0.5a为时间点,采用教师评定的方式,测查混龄编班对幼儿社会性发展的影响.结果 在自我认识和坚持性项目上,混龄班幼儿成绩显著好于同龄班(F(1,110)=5.51,F(1.111)=5.26,P值均＜0.05)；而在情绪和独立性项目成绩上差异无统计学意义.从整体上看,中班幼儿表现好于小班幼儿,幼儿在0.5a的表现好于开始时.结论 混龄编班在幼儿社会性发展中起到一定作用.     

幼儿园里的军旅生活——兰州军区幼儿园军旅特色侧记

兰州军区幼儿园依托军队幼儿园特殊优势，在“幼儿园体育规范化研究”课题研究的过程中，注重设计富有军体特色的活动，如：小小工兵连、小小救援队、小小消防员、勇敢的小兵、军营小花等，面向中班和大班开展了军训，极大的提高了幼儿的兴趣，并且得到了家长们的一致好评；在环境创设方面更是凸显军队特色，用坦克、飞机、大炮等模型营造出浓郁的军旅文化氛围，利用孩子们对解放军叔叔的崇敬之心，促使幼儿以积极主动的态度参与到幼儿园的各项体育活动中，促进幼儿的健康成长！     

小班幼儿挑食、偏食习惯矫正途径初探

本文分析了小班幼儿挑食、偏食的现状,阐述了这个时期矫正幼儿不良饮食习惯的重要性,针对幼儿挑食、偏食问题进行研究。通过研究,提出了一些矫正幼儿不良饮食习惯的策略,希望通过本文的分析研究,能帮助教师和家长有效地指导幼儿进餐,让幼儿建立起良好的饮食习惯。