广州市售婴幼儿食品矿物质含量卫生学调查

矿物质是构成人体组织和酶的重要成份，对维持体内正常的渗透压，酸碱平衡，神经肌肉兴奋性起着重要作用，是体内不可缺少的物质。矿物质只能从食物中获得，且每日都有一定量的矿物质随各种途径排出体外，因此如不及时补充，则很容易引起缺乏。另外，由于某些矿物质在体内含量甚微，其生理作用剂量带与中毒剂量带距离较小，过量的摄入不仅对人体无益，     

夏季消暑应注意补盐

盛夏酷暑,人体大量出汗,特别是当劳动强度大,工作条件差等则出汗更多,机体则需要补充大量的水分,但不能单纯喝一些清凉饮料,因为只能起到补充体内水分的作用而起不到补充盐分的作用。因此,为了消暑在清凉饮料中应加适量的盐,以补充体内损失的盐分。     

宝宝御寒食品推荐

冬天是各种传染病多发季节。为了增强儿童的免疫力,孩子的食物以优质蛋白质为主,以增强儿童的抵抗力;同时,补充矿物质、维生素,弥补夏季大量出汗带来的损耗,适当补充含热量高的食物,抵御寒冷。     

广州市售婴幼儿食品矿物质含量卫生学调查

矿物质是构成人体组织和酶的重要成份，对维持体内正常的渗透压，酸碱平衡，神经肌肉兴奋性起着重要作用，是体内不可缺少的物质。矿物质只能从食物中获得，且每日都有一定量的矿物质防各种途径排出体外，因此如不及时补充，则很容易引起缺乏。另外，由于某些矿物质在体内含量甚徽，其生理作用剂量带与中毒剂量带距离较小，过量的摄入不仅对人体无益，反而有害。据调查，在我国婴幼儿中，特别是人工喂养和混合喂养的婴儿中，缺乏钙、铁、锌等矿物质引起的疾病较为常见。针对这一状况，添加了矿物质的婴儿食品大量涌入我国市场，为了了解此类…     

夏喝消暑汤保健又营养

<正>夏季天气炎热,人们出汗较多,在体内的水分大量流失的同时,也流失了许多营养物质,比如钾、钠、钙等矿物质及多种维生素等,所以要及时地补充水分及营养,以满足身体需要。只有这样,才能维持正常的生理活动功能,强身健体,抵御疾病的侵袭。实践证实,夏天补充水分及营养的最佳方法就是常喝营养丰富、清热解暑、健脾益气、清凉开胃的消暑汤。现在简单介绍几款原料易得、     

漫画夏季食补六宜

宜清凉解暑夏季老年人宜食用清凉食物和各种瓜果，如绿豆、玉米、毛豆、西瓜、冬瓜、黄瓜等,一方面可解暑气，另一方面又可补充因出汗多而损耗的大量体液和矿物质。宜以苦为补苦味虽不那么受欢迎，但其泻火、通下的作用不可低估。苦瓜、啤酒（少量饮用）、苦丁茶等可平息心火，减少出汗,保存津液（但不可太过,以防苦寒败胃）。     

维生素，锁住您的健康

西南遭遇百年一次的大旱，万里神州，关爱拳拳。而您体内的维生素“旱灾”，留意到了吗？夏季到来，气温升高，新一波甲流亦“虎视眈眈”，而此时人体新陈代谢十分旺盛，维生素和矿物质流失加快，小毛病也随之而来。许多人在炎热的夏天，常常出现全身乏力、食欲不振、易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状，甚至被中暑、呕吐、腹痛、腹泻等困扰。注意了，这可能是缺乏维生素和矿物质的表现。     

入夏服药少吃菠菜

菠菜茎叶含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素，以及铁、钙、磷等矿物质，有诸多的保健功效。不过，菠菜里的草酸含量也高，虽然沸水焯烫能破坏掉一部分草酸，但是仍有一部分残留下来。夏天人体出汗多，体内水分较少，服用某些药物时最好少吃菠菜，以免影响药物功效，损害健康。     

吃柠檬有助改善疰夏症状

一到夏季,气温、湿度上升,体温也随之升高,导致大量出汗,水分、矿物质大量流失;强烈的紫外线照射,易使体内产生活性氧,结果食欲减退,营养不良,精神萎靡,睡眠质量下降,体质变差,俗称疰夏。     

吃柠檬有助改善疰夏症状

一到夏季,气温、湿度上升,体温也随之升高,导致大量出汗,水分、矿物质大量流失;强烈的紫外线照射,易使体内产生活性氧,结果食欲减退,营养不良,精神萎靡,睡眠质量下降,体质变差,俗称疰夏。     

凉品虽好，可别吃过头

炎热的夏天到了，各式各样的雪糕、冷饮等冷；东食品在市面上开始走俏。在平均气温达到30摄氏度的地方，人上街走一圈就已经满头大汗了，这个时候来一杯冰凉的汽水或者吃一块雪糕，真是一种享受。从营养学的角度看，在气温较高的时候，人体出汗会流失大量体液，通过喝冷饮可以补充水分、少量的矿物质、维生素和能量。     

儿童、青少年夏季补锌正当时

夏天是锌缺乏症的高发季节。气温高，人体出汗多，体内锌元素可随汗液排出。不断丢失。再者，天气炎热，食欲较差。以致锌摄入减少。此外。夏季易患消化道疾患，最为多见的是腹泻，也会造成体内锌丢失。所以说在夏季补充微量元素锌是好的选择。但在补锌的同时也要注意避开补锌的“盲点”。[编者按]     

口服避孕药需补维生素

国内外学者研宄早已表明，口服避孕药确能改变妇女对一些维生素和矿物质的需求。曾有资料报道，连续服用几个月而没有注意补充维生素时，即可使体内维生素的水平大大降低。因此建议口服避孕药的妇女要经常注意补充维生素，除药补外，主要通过饮食补充。特别是长期口服避孕药的妇女，若不注意补充，可因营养失调而出现某些症状，应引起重视。易使人体代谢发生异常的营养素主要有以下几种。     

夏季健身注意啥

主动出汗好，被动出汗对人体不利。由于天热、心情烦躁等原因造成的出汗，如果身体不好，会对人体造成一定损害。主动出汗是人体主动运动所出的汗，这种出汗本身就是为保持体内的温度，散发热量而出的，有利于身心健康。     

因人而“食“

爱好运动的人 热衷于体育运动的人要着重摄取矿物质与维生素，一般矿物质如钙、铁．锌、铜等，会随出汗而丢失。各种维生素会因肌肉消耗大而导致体内含量低下，因此，牛奶、动物骨．畜禽血、牡蛎、海带．动物肝以及种种新鲜果蔬为必吃食品，必要时可服维生素类药物。 爱喝咖啡的人 宜多吃富含钙的食品，如牛奶、动物骨、豆类及绿色蔬菜。美国圣迭戈加利福尼亚大学的专家新近发现，长期每天喝两杯咖啡者，不管年龄与肥胖程度，其髓骨、脊椎的骨密度都会降低，出现骨质疏松症的症状，这是咖啡增加了体内钙质排泄的结果，而配合牛奶的饮用补足…     

夏天喝汤胜似药方

夏天气候炎热,人体代谢旺盛,出汗多。多喝汤不仅能补充维生素、矿物质、氨基酸、水分,而且还可调节口味,增加食欲,消夏防暑,防病抗衰,对健康十分有益。绿豆汤绿豆味甘、性凉,入心、胃经,能清暑热,利水湿,可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。夏天常喝绿豆汤,能清凉解暑。蔬菜汤各种新鲜蔬菜中含有大量碱性物质并易溶于汤中,常喝菜汤(各种鲜菜交替食用),可使体内血液呈正常碱性状态,维持酸碱平衡,防止血液酸化,而且可以增加维生素、矿物质及纤维素的摄入,对人体健康大有裨益。骨头汤人到中老年,机体各器官组织开始逐渐衰老,加之微循…     

中医说法:"辨汗"能识病

出汗是人体的一种自然现象，正常的出汗，可以调节体温，排除体内的废物，调节人体阴阳的平衡，而当人体阴阳失衡、脏腑功能失调时则会出现异常的出汗。所以，中医常常根据出汗的时间、部位、多少和特点来判断身体的状况。     

产妇夏季要自我保健

夏季分娩,产妇由于出血、恶露和大量出汗,要损失大量的蛋白质、维生素、矿物质和水分等,因此,做好自我保健,及时补充上述物质。产后第一天要卧床休息,以尽快恢复体力消耗。产后1～2天,要吃些稀的容易消化的食物,但要营养丰富,如小米红枣粥、鸡蛋挂面、馄饨、鸡蛋汤、蒸蛋羹等。为维持体内蛋白质的平衡,产妇应适当多吃些富含优良蛋白质的食物,如鱼虾、瘦肉、牛奶、禽蛋、猪肝、豆腐、豆腐干、豆腐脑及豆浆等,这些食物还     

啤酒不能当水喝

在高温季节，人体生理功能发生一系列变化。仅出汗，每人每天出汗量最高可达10～12升，因此，每天需少量多次补充含钠、碳水化合物等成份的水2～5升才能满足机体需要。能否用啤酒代替水来进行补充呢？回答是否定的。     

请问各位专家:我在健身房喝些什么样的水对肌肉有好处?恢复体力比较快?

<正>A运动或体力劳动会引起出汗,特别是在夏天外界气温高、湿度大的情况下,出汗量更多,随着出汗,体内的水分和电解质(主要是钠盐)大量丢失,提倡补液的目的就是使这些丢失的物质得到及时的补充,使身体内的环境保持稳定。这对保持生理功能和健康是最基本的条件。清水是一种常用的补液饮料,它可以快速被吸收而改善身体的缺水状态,并且,