每天吃1g姜黄可改善记忆力

<正>《亚太临床营养学杂志》刊登的一项新研究发现,每天仅在早餐中增加1 g姜黄,就可以改善早期糖尿病患者的记忆力,降低认知障碍风险。新研究中,莫纳什大学莫纳什亚洲研究所教授马克·瓦哈韦斯特对一组年龄至少60岁的台湾男女参试者的工作记忆进行了测试。参试者均是最近被确诊患有且未经治疗的前期糖尿病患者。研究人员让参试者吃1 g姜黄+白面包的营养早餐。参试者分别在餐前和餐后几小时接