水果熟吃也营养

人们一般吃水果都喜欢洗干净或去皮就吃,但有些水果煮熟吃比生吃效果更好。 [苹果——果胶遇热益处倍增] 苹果是人们常吃的水果,生吃口感脆爽,熟吃营养更好。将苹果连皮切成6～8瓣,放入冷水锅内煮,水开后将苹果取出,连皮吃,可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。每天一次,每次一个,连吃7～10个可愈。     

苹果熟食同样有营养

很多人都知道苹果生吃有营养。其实，将苹果做熟了吃，也有非常神奇的养生功效。如果你出现嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象，可以将苹果连皮切成6～8瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天1次，每次1个，连吃7～10个即可改善。此法还有润肠通便的功效。便秘者吃熟苹果也有一定的疗效。这是因为苹果中富含一种能够溶于水的果胶。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。另外，甲状腺肿患者也可多吃点熟苹果，其碘含量是香蕉的8倍，是橘子的13倍。     

苹果熟吃益处多

日常生活中,很多人都知道苹果生吃有营养。其实,将苹果做熟了吃,也有非常神奇的养生功效。如果你出现嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象,可以将苹果连皮切成六至八瓣,放入冷水锅内煮,待水开后,将苹果取出,连皮吃下。每天一次,每次一个,连吃7～10个可愈。此法还有润肠通便的功效。腹泻患者吃熟苹果也很有疗效。这是因为苹果中富含一种能够溶于水的果     

苹果上的蜡是否能吃

俗话说,"每天一苹果,医生远离我",足以说明人们对苹果的喜爱。但真到吃的时候,有的人犯了愁:削皮吃担心流失了营养,连皮吃又担心苹果打了蜡,吃了有害健康。对此专家给出答案:鉴别苹果上的蜡是否能吃其实有诀窍。     

教你清洗苹果的四个窍门！

苹果是人们常吃的水果,除了削皮吃外,有许多人讲究营养,喜欢连皮一起吃,但现在许多保鲜技术让苹果表面不容易清洗,因此如何清洗苹果成了市民关注的问题。记者就此请教了相关人士,得到了一些洗苹果的小窍门。     

教你清洗苹果的四个窍门！

苹果是人们常吃的水果,除了削皮吃外,有许多人讲究营养,喜欢连皮一起吃,但现在许多保鲜技术让苹果表面不容易清洗,因此如何清洗苹果成了市民关注的问题。记者就此请教了相关人士,得到了一些洗苹果的小窍门。     

苹果皮上的蜡究竟能不能吃?

俗话说,"每天一苹果,医生远离我",足以说明人们对苹果的喜爱.但真到吃的时候,有的人犯了愁:削皮吃担心流失了营养,连皮吃又担心苹果打了蜡,吃了有害健康. 果皮比果肉更营养 苹果的品种很多,不仅有脆甜的嘎啦、富士、国光苹果,还有绵软的香蕉苹果,既有国产的本地苹果,也有漂洋过海的进口蛇果.这么多品种的苹果,到底哪个最有营养呢?     

苹果表皮有蜡怎么办

苹果带皮吃营养好,可是刚买回来的苹果表皮总有一层蜡,如果清洗不干净是否会对健康造成伤害?从营养学的角度来说,应该选择连皮吃苹果,因     

小果皮 大营养

有人说果蔬带皮吃农药太多促使癌症发生,又有人说吃果蔬一定要带皮吃才有营养┉┉那么,果蔬带皮吃到底对不对?在大多数可去皮的水果当中,皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。其实,对于一些表皮柔软的果实,如番茄、苹果、梨、桃和杏等来说,连皮吃不但营养丰富,而且果味更足,口感也不错。熟透的南瓜皮,以及部分品种的葡萄皮,也不是很难入口。     

撰写科普文章须郑重

有一家人,一天看到报上介绍说苹果最好不削皮吃,因为皮中含有丰富的维生素,于是他们便将苹果连皮吃。第二天,报上又说苹果最好要削皮吃,因为苹果皮上含有残留的农药,于是他们又将苹果削皮吃,到第三天他们干脆不吃苹果,要等报纸来讨个说法。这虽然是个笑话,但却说明有的科普文章有时也相互矛盾,特别是关于某些食品有益还是有害,治病还是致病上,常常弄得读者莫衷一是,无所适从。前几年,在几份有影响的报上登载了《论糖的危害》,说“糖是白色的毒药”“人类的死亡率与吃糖的数量成     

有滋有味吃水果

为什么有人连皮吃某种水果能治好病?为什么有些人吃荔枝比你多1倍,他自我感觉良好,你却上火?其实,吃水果也是很有讲究的,若懂了吃水果的学问,不仅能使你吃得更有滋味,还能治病。荔枝的吃法把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。如     

巧选会吃 与打蜡水果过招

最近,有网友发微博说,洗苹果时感觉黏糊糊的总像是没洗干净,索性找来刀子刮擦苹果表皮。这一刮不要紧,刮出很多白色粉末,上网一查,居然是蜡!一时间,“连皮吃苹果=吃蜡烛”这一说法不胫而走。水果打蜡,当真可怕？其实,事实没有那么糟糕,但也确实存在危险,就看您会不会与打蜡水果过招了。     

巧用蔬菜治病

<正>土豆土豆是德国人最常吃也是最常用于治病的蔬菜。土豆汁可治胃酸过多和胃溃疡。将土豆连皮捣碎敷于胸部和腹部,对治疗喉痛,支气管和淋巴发炎有明显疗效。另据报道,俄罗斯医生认为吃烤土豆可以预防心肌梗塞,因为吃烤土豆可以增加人体中微量元素钾的含量,降低血液的胆固醇,所以常食烤土豆可以减少心肌梗塞的发作。     

张悟本：你家的厨房就是最好的医院

建议大家每天吃饭时,先生着吃一些（可生吃的）菜,能带皮吃的,连皮一块吃。从中医讲,生吃可以泄肝火,从西医讲,可以补足维生素。就是前面提到的生熟搭配,如果大家不想得心脑血管疾病,那么从今天起开始吃生菜,预防疾病。如果已经得病了,现在吃也不管用了。     

巧用蔬菜治病

土豆土豆是德国人最常吃的也是最常用于治病的蔬菜。土豆汁可以治胃酸过多和胃溃疡。将土豆连皮捣碎敷于胸部和腹部,对治疗喉痛、支气管炎和淋巴发炎有明显疗效。另据报道,俄罗斯医生认为吃烤土豆可以预防心肌梗塞。因为吃土豆可以增加人体中微量元素钾的含量,降低血液的胆固醇,所以常食烤土豆可以减少心肌梗塞的发作。洋葱洋葱的治疗功用也不逊色。用切碎的洋葱热敷于患处,可治     

这些食物不能带皮吃

<正>你一定听说过,果蔬皮中含有丰富的营养物质和活性成分,最好连皮吃蔬果营养才全面。但这么吃看似摄取了食物的"全部营养",可一些"不安分子"也有可能混迹其中,被一起吃进肚中。土豆炖牛肉、地三鲜等经典名菜,是百姓餐桌上的常客。很多人会把土豆连皮一起煮,以为高温过后一切问题都迎刃而解了。其实不然。土豆中含有一种叫做"茄碱"的物质,以抵抗病虫害,而土豆皮中茄碱的含量较高,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。尤其是表皮变绿、发芽的土豆含     

雪梨可治咳喘

将大雪梨一个连皮切碎,加适量水和冰糖炖煮后晾凉服食,可治咳嗽喑哑,咽喉干痛;大雪梨一个去核,装入川贝粉3克,隔水蒸熟,吃梨饮汤,对各种咳喘都有疗效;大雪梨一个,去核切片,鲜藕300克切片,鲜     

吃“皮”有道

“吃西红柿时连皮一起吃吗？”我同时问几个朋友。 “不吃,嚼不烂。吃之前或者用手把皮撕了．或者用开水烫一遍更容易去皮。” “吃！皮有营养。”     

别扔水果皮 吃葡萄不吐葡萄皮——对!

水果是人们日常生活中必不可少的食物之一。但一般人往往在吃了果肉之后,随手将果皮抛之出去。其实,果皮并非“败絮”,其用处可是“大大的有”。 香蕉皮:用3—4只香蕉皮炖熟即吃,可治疗痔疮便血;其皮60克,水300毫升煎至100毫升,口服,可解酒;香蕉两只,洗净连皮炖煮,早、晚各吃一次,治肺热喘咳;取香蕉皮白色的一面贴在疣上,敷一周后其疣可除。 梨皮:味甘涩性凉,可清心润肺,降火生津。     

姜在养生学中的运用

本文讨论了药用姜及食用姜在养生学中的运用,总结出了生姜御百邪,生姜抗衰老,生姜连皮吃,吃姜应有节,吃姜看时辰,冬吃萝卜夏吃姜。由此展望了姜在养生学中的发展。